包子有几种包法柳叶包的慢教程

来今天教大家包这个牛肉包，就咱说的这种柳叶形状的这种包子，然后这个取适量的馅，尽量多填点馅 啊。线填好之后，但是左手托住这个面皮，然后你的左手的食指和小拇指，然后托住两边，这样让这个包子更有形状。然后从下面右手从下面往上轻轻的提， 你看左右左右以中间线，然后往两边去捏，然后捏的时候注意轻轻的往前推，不要用力过猛，不然他这个这个皮这会裂，就是醒发一下，蒸的时候他会薄，然后会裂，轻轻的往前推， 哎，这样这个包子就好了。这样就是这种包子皮薄馅多。

十三克的皮子放上去二十二克的肉馅，这个肉馅您一定要用压线勺把它压紧实，压紧实以后和饺子一样对折， 对折以后，左边一个小耳朵，右边有一个小耳朵，然后把这两个小耳朵给它捏在一起。我们新手的家人，您可以把大拇指放在里面，这样包起来比较容易包哎。 拎起小耳朵往上提，左一次，右一次，左一次，右一次，左右各一次。就这样轮流的左右。 您包出来的包子就是柳叶包的形状。这种柳叶包您可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以煎着吃。 您看您到这里没有的地方，您还要左右啊，这样捏出来的包子呢，尾巴好看啊，你看一个漂亮的柳叶包就包好了。