萝卜心变蓝了还是否能吃

本来想简简单单吃个白萝卜，洗干净准备切丁，没错，切开是蓝色的，蓝色的 还是蓝色，依旧是今年流行克莱因蓝萝卜都这么使劲切开，另一头是白色的，继续切。然后我开始搜索其原因，原因之一说可能梨花受粉导致。 第二种是白萝卜含有花青素与碱性物质，放在一起会发蓝。还有就是可能萝卜湿水或者储存环境影响， 也有说保鲜剂使用的影响，但分析说保鲜剂使用过多导致萝卜发蓝的可能性不大，因为白萝卜本身是比较常见而 廉价的蔬菜。最后的结论还是遇见发蓝的萝卜还是不要吃不要吃。然后我的那根萝卜就不出意外的进了垃圾桶。

那个龙头街这个，呃，小坝立交桥买了个萝卜，学开的时候是白色，但是切开就是蓝颜色，原来出切开的时候更难学点反方面的就干了，我担心怕这个会撒着那药水， 这个加速烂这个烂东西的时候吃了怕人对身体不好。应该是几个方面的原因造成的，第一呢，萝卜的有花青素，花青素呢，他遇到碱以后他是会变黄的。第二个呢，就是我们栽培当中混颈也会造成的， 这是水分，然后化肥肥料也多，他的这个严肃的几率就会多，你会造成这个变老。 第三个呢，就是病害了，我建议嘛，这个萝卜就不要了。至于韩女士买到的这个萝卜为什么会变蓝，两位专家表示，这需要进行进一步的检验才能确定。 其实韩女士遇到的情况并非个例，记者上网查询后发现，全国多地都有萝卜心变蓝的报道，一般原因都是接触过碱性食材，或与萝卜自身病害有关。