洪洞家常菜炒鸡蛋芹菜的家常做法洪洞

不知道吃啥做啥的可以试一下这个香芹炒鸡蛋，不仅做法简单，而且还特别下饭。首先准备把洗干净的香芹切成长段，放入盆中备用，然后再在空碗里边打上四五个鸡蛋， 然后用筷子给它搅散备用。咱再准备一点料头，切上一点葱花，再来几个大蒜切成蒜片，两个小米椒切成小圈，切好装入碗中。 然后咱再起锅烧油，油热之后下入鸡蛋，把鸡蛋先给它炒熟炒散，喜欢吃老一点的就多炒一会，喜欢吃嫩点的可以少炒一会， 炒好之后再捣成大块，先盛出来备用。然后再起锅少来一点肉，放入葱花、蒜片、小米椒，先给它炒香，炒香之后咱再放入香芹，开大火给它炒个一两分钟，炒至断生。炒的有点发干的话，可以少加一点清水。香芹断生之后，再再放入少 少许了蚝油，再少来一点生抽，简单的翻炒五六七八鲜，然后再放入适量的盐调味，再来少许的鸡精，再把炒好的鸡蛋给它倒进去，再次给它翻炒均匀，把调料化开，翻炒入味即可， 一道营养又下饭了。香芹炒鸡蛋都做好了，喜欢的帮忙给杨子点个赞，点关注、支持一下，谢谢你们了，咱们下期再见！

芹菜炒鸡蛋，是先炒鸡蛋还是先炒芹菜？好多人都做错了，今天大厨教你正确做法，简单家常地里边刚买的芹菜去根，摘掉芹菜叶，芹菜叶记得一定不要扔， 可以蒸着吃，凉拌做汤都非常好吃。摘好的芹菜用清水冲洗干净，这样能有效的去除农药残留。 粗一点的芹菜用刀切开方便入味，然后切成三厘米左右的段， 装盘备用。料头准备葱花，蒜片，姜片，红线椒配色增辣，不吃辣的可以不放，切好装入盘中备用。另取一个碗，碗中打入四个公鸡蛋，用发财的左手快速的打散，为了炒菜的时候放 方便，调一个碗料，加盐，胡椒粉，生抽，蚝油，两勺清水，适量淀粉搅匀。锅中加水，水开，加一勺盐，适量的色拉油，把芹菜焯水，这样芹菜更翠绿。水再次烧开，捞出芹菜，过凉 锅烧油，下鸡蛋，用勺子清推鸡蛋，然后慢慢的把鸡蛋兜起来，让生蛋液充分的受热，这样炒出来的鸡蛋是大片而不是大块。炒熟盛出锅留底油，下料头扒拉几下炒香， 倒入芹菜，大火快速的翻炒，炒出表面多余的水气，使芹菜受热均匀。放鸡蛋到调好的碗料， 大火翻炒出香味至汤汁粘稠即可出锅装盘。这样做的芹菜炒鸡蛋既好看又好吃，芹菜清脆爽口，鸡蛋松软入味。喜欢的给小弟点个关注，收藏起来给家里人试试吧！

你一定要记住啊，以后你们芹菜买回来不要总炒肉吃了，你就像我这样鲜香入味，好吃又下饭。做法还非常简单， 首先把芹菜摘洗干净，粗一点的芹菜把它从中间划开，然后斜刀切成像我这样的菱形段。锅中水开，再加点食用油，倒入切好的芹菜和胡萝卜片、木耳，焯一下水，捞出放入凉水中过凉，这样煮出来的芹菜更加翠绿。 碗中加盐、鸡精、一勺生抽、一勺清水、少许老抽、蚝油，再加入少许的淀粉，搅拌均匀。这个调好的料汁可是这道菜的关键。 锅中油热，打入两个母鸡蛋，快速滑散，盛出备用。锅中油热，倒入葱花蒜片炒香，捉好的芹菜、胡萝卜、木耳大火翻炒，如果您喜欢，你就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。再下入炒好的鸡蛋，淋入调好的灵魂料汁，大火翻炒均匀，就可以开吃了。是不是很简单，你也赶紧收藏做起来吧！

芹菜炒鸡蛋到底是先炒芹菜还是先炒鸡蛋？咋样炒才能鲜香好吃又入味，这样做鲜香好吃，下酒又下饭，喜欢的朋友赶紧试试吧。今天用一把芹菜和两个鸡蛋来分享一道好吃的下饭菜。碗中打入两个鸡蛋， 用筷子搅散，这芹菜炒鸡蛋很多人都会做，到底是要怎样炒，鲜香入味又好吃。清洗干净的芹菜给它切成段， 芹菜一定要买这种小小的芹菜，这种更香，像这个大一片的可以给它切成小块，给它切成细条，切好装盘备用。切点配料， 两个大蒜给它切成蒜片，来两个红椒切片 切好备用。 油热下入鸡蛋液，这鸡蛋液轻轻划散，煎出来的鸡蛋再成块，用筷子给它划散，好好的鸡蛋捞出备用。 再来点食用油，下入蒜子，辣椒给他炒出香味，炒出辣香味，下入芹菜 翻炒，加入食用盐，这样炒出来的芹菜又软又香，然后锅边淋入点清水，再加锅去 下入炒好的鸡蛋，少量三分，来点蚝油提鲜，来点鸡精给它翻炒均匀，这样炒出来的芹菜炒鸡蛋鲜香入味。 你们觉得想要评论区留言，点击我的头像观看更多的美食，喜欢我的作品记得点赞、转发加关注哦！谢谢你们的收看，下期见！