你有没有见过动漫里的煎蛋,他是这样的,这样的,这样的还是这样的?嗨,我是仙贝,今天就用教科书的方式教你吃漫画里的完美煎蛋,据说吃了它,期末考试可以一百分呢。你发现了什么完美煎蛋的秘密?当当,就是这个油光锃亮的大勺子, 煎蛋前的准备,先把它晃晕,这样可以迅速脱离蛋壳,取出刚刚准备的大勺子,倒油,转动转动,涂抹均匀,趁着微微的把鸡蛋倒进去,不急。哎呀,还想溜走,小火把水烧的好像永远都不会开的样子,然后开始慢慢的等待,等到他变成这样,这样 这样的时候,他就会叫着说,哎呀呀,快放我出去。没想到吧,漫画里的煎蛋可是会说话的,再溜一下就滑了出来,蛋白已经凝固了,蛋黄依然流动一下,和漫画里画出来的一毛一样完美。怎么样,这个教科书级别的煎蛋你学会了吗?记得交作业哦!就这样,下回见!
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不会吧,不会,还有人不会煎这种零失败率的蛋吧?二次元和三次元的交融,漫画蛋真的像漫画里掉出来的一样。表演开始,打一个黄天鹅鸡蛋到筛子里,为什么要打到沙子里? 大家懂为什么的可以留言评论区哦。起锅刷油,要最最最小火哦。油温到了,像发烧的病人一样,就把鸡蛋倒进锅里,拨一下,蛋黄微微定型。锅里加入一勺水,盖上盖子,关火, 让水蒸气蒸一下蛋的表面,开盖。完美。只要你想吃的,漫画里的我也给你做出来。流心的糖心蛋,要想吃了不拉肚子,记得用黄天鹅哦,安全美味。多肉黄的蛋黄颜色,颜值是不是也很高?还不快去捕获你的漫画蛋!

如何将一毛的鸡蛋做成五星酒店八十八一份的漫画煎蛋?挑战一下。首先要准备一个高品质的鸡蛋给他过一下筛,过筛的目的是滤掉些蛋白比较细的部分,让鸡蛋见的时候能安分些哦,你看滤出来的还不少嘞,这细细的感觉就像水一样,过底刷一层油,不用太多,一丢丢就行。 开最小火一定要小火,温度感觉有点像你发烧的时候就差不多。行了,小心翼翼的把蛋给放进锅里,蛋黄给它稍微调整一下位置,你觉得放哪里好看,你就把它按在那里,等它定型。 等到他不动了嘞,你就在周边给他淋上一些些水,也不用太多,一勺左右的水给他淋在边上,没有蛋的地方,给他盖上盖子。加了水之后呢,闷的时候的水蒸气会让蛋白收的更均匀,闷个五十秒左右,闷的时候可以偷偷瞄一下,不要闷 过头了,那感觉差不多了嘞,就把盖子给打开, ok 啦,这样看起来应该有漫画的感觉吧,这样会更好吃吗?不,这样更贵!

快看快看!这个漫画鸡蛋的做法是不是太简单了?是不是特别想拥有芜湖 看到翻车版本真的有这么难吗?我们也来挑战一下!准备一个绿鸡蛋,用力的摇晃它,让蛋清彻底的散开,敲入碗里备用。准备一锅热水,一直保持中小火。先把大圆勺烫一下,再刷一层油,放入鸡蛋,让勺底与水面来个亲密接触, 十五分钟后,蛋白成型就可以了,赶紧放入盘中,呜呼,怎么也被粘住了,尝试用刀子把周围划开看看,这还是不行呀,不对,重来 吸取之前的经验,把圆勺多烫一下,这次再多放一点油,再静静的等待十五分钟,终于可以出锅了。这一次学聪明了,用瓜铲协助,竟然 顺利的入盘了,盖上盖用于热,再加热两分钟。哇呜,这个漫画鸡蛋还算合格吗?你们给打多少分?要不要来一口?我们下期见!


漫画里才能看到的完美荷包蛋,蛋白已凝固,蛋黄柔柔嫩嫩,好心动呀! 锅中加水烧热,勺子里放点油,倒入一枚打好的鸡蛋,开小火哦。水不要烧开,放入锅中,勺子不要进水,蛋白凝固了,火可开大点,小开的状态可以铲动就可以了。 轻轻放入盘中,像画里走出来的,好惹人爱呀!放上黑芝麻、胡椒粉, 美味的漫画荷包蛋就做好了,喜欢老点的可在多煮下哦!还有在流心,太心水了,完美 是不是超简单!第二种做法,锅中刷油打一枚鸡蛋,在滤网中留下固态的部分,轻轻倒入锅中,也是开小火哦。 倒点水盖好,让水蒸汽蒸熟,两分钟打开,完美出炉啦!两种方法都不错,你学会了吗?

首先做漫画鸡蛋,要把多余的蛋清容易刨的给过滤出去。锅底刷一层油,开最小火倒入鸡蛋, 沿着边缘倒一点点水,然后盖盖焖。同样的方法,我又做了一个像漫画里面一样的煎蛋就完成了。接下来我们做水波蛋,水开放一勺醋,它能加速蛋白的凝固旋涡,可以使鸡蛋紧紧的凝固在一起。静等三四分钟,用漏勺沥干水分,水波蛋就完成了。 接着做糖醋荷包蛋,热油下鸡蛋,火一定要大,煎到两面金黄, 加入瓶瓶上的料汁,盖盖焖煮。米饭上摆满鸡蛋,淋上汤汁,撒点白芝麻、葱花,味道超赞。学会了,做给你爱的人吧!

荷包蛋这样做太好看了,切开看看 勺子底部,先用开水烫一下,加油,打一颗鸡蛋, 隔水加热,等它凝固了以后把它倒出来, 荷包蛋就做好了,这样做出来的荷包蛋太好看了。

嗨,今天我要分享一个美到不太真实的煎蛋做法。蛋白已经完全凝固了,蛋黄依然柔嫩无瑕。最难得的是,煎蛋的边缘十分光滑,就像漫画里画出来的一样。那这样的煎蛋是怎么做出来的呢?首先,火一定要低,用你家灶台最小的火手靠近锅里,感觉像一个发烧的病人, 温热的体温。然后,重头戏来了,这是你打开一百个煎蛋教程里面九十九个都不会教你的小技巧。过滤什么?鸡蛋也需要过滤的吗?嗯哼,过滤可以跟蛋白里面比较稀的部分说拜拜。你看我这个鸡蛋还是滤出了不少东西的。需要注意的是,从滤网像锅里下鸡蛋,暗黄的位置比较容易偏,最好下的时候用锅铲拨一下, 在锅里空白的位置加一勺水,然后盖盖子焖,这样水收热,发出来的水蒸气会加热蛋白的表面,让蛋白熟的更均匀。完美。怎么样,这个教科书级别的完美煎蛋,你学会了吗?拜拜!