动漫蛋做法

不会吧，不会，还有人不会煎这种零失败率的蛋吧？二次元和三次元的交融，漫画蛋真的像漫画里掉出来的一样。表演开始，打一个黄天鹅鸡蛋到筛子里，为什么要打到沙子里？ 大家懂为什么的可以留言评论区哦。起锅刷油，要最最最小火哦。油温到了，像发烧的病人一样，就把鸡蛋倒进锅里，拨一下，蛋黄微微定型。锅里加入一勺水，盖上盖子，关火， 让水蒸气蒸一下蛋的表面，开盖。完美。只要你想吃的，漫画里的我也给你做出来。流心的糖心蛋，要想吃了不拉肚子，记得用黄天鹅哦，安全美味。多肉黄的蛋黄颜色，颜值是不是也很高？还不快去捕获你的漫画蛋！

如何将一毛的鸡蛋做成五星酒店八十八一份的漫画煎蛋？挑战一下。首先要准备一个高品质的鸡蛋给他过一下筛，过筛的目的是滤掉些蛋白比较细的部分，让鸡蛋见的时候能安分些哦，你看滤出来的还不少嘞，这细细的感觉就像水一样，过底刷一层油，不用太多，一丢丢就行。 开最小火一定要小火，温度感觉有点像你发烧的时候就差不多。行了，小心翼翼的把蛋给放进锅里，蛋黄给它稍微调整一下位置，你觉得放哪里好看，你就把它按在那里，等它定型。 等到他不动了嘞，你就在周边给他淋上一些些水，也不用太多，一勺左右的水给他淋在边上，没有蛋的地方，给他盖上盖子。加了水之后呢，闷的时候的水蒸气会让蛋白收的更均匀，闷个五十秒左右，闷的时候可以偷偷瞄一下，不要闷 过头了，那感觉差不多了嘞，就把盖子给打开， ok 啦，这样看起来应该有漫画的感觉吧，这样会更好吃吗？不，这样更贵！

快看快看！这个漫画鸡蛋的做法是不是太简单了？是不是特别想拥有芜湖 看到翻车版本真的有这么难吗？我们也来挑战一下！准备一个绿鸡蛋，用力的摇晃它，让蛋清彻底的散开，敲入碗里备用。准备一锅热水，一直保持中小火。先把大圆勺烫一下，再刷一层油，放入鸡蛋，让勺底与水面来个亲密接触， 十五分钟后，蛋白成型就可以了，赶紧放入盘中，呜呼，怎么也被粘住了，尝试用刀子把周围划开看看，这还是不行呀，不对，重来 吸取之前的经验，把圆勺多烫一下，这次再多放一点油，再静静的等待十五分钟，终于可以出锅了。这一次学聪明了，用瓜铲协助，竟然 顺利的入盘了，盖上盖用于热，再加热两分钟。哇呜，这个漫画鸡蛋还算合格吗？你们给打多少分？要不要来一口？我们下期见！

漫画里才能看到的完美荷包蛋，蛋白已凝固，蛋黄柔柔嫩嫩，好心动呀！ 锅中加水烧热，勺子里放点油，倒入一枚打好的鸡蛋，开小火哦。水不要烧开，放入锅中，勺子不要进水，蛋白凝固了，火可开大点，小开的状态可以铲动就可以了。 轻轻放入盘中，像画里走出来的，好惹人爱呀！放上黑芝麻、胡椒粉， 美味的漫画荷包蛋就做好了，喜欢老点的可在多煮下哦！还有在流心，太心水了，完美 是不是超简单！第二种做法，锅中刷油打一枚鸡蛋，在滤网中留下固态的部分，轻轻倒入锅中，也是开小火哦。 倒点水盖好，让水蒸汽蒸熟，两分钟打开，完美出炉啦！两种方法都不错，你学会了吗？

首先做漫画鸡蛋，要把多余的蛋清容易刨的给过滤出去。锅底刷一层油，开最小火倒入鸡蛋， 沿着边缘倒一点点水，然后盖盖焖。同样的方法，我又做了一个像漫画里面一样的煎蛋就完成了。接下来我们做水波蛋，水开放一勺醋，它能加速蛋白的凝固旋涡，可以使鸡蛋紧紧的凝固在一起。静等三四分钟，用漏勺沥干水分，水波蛋就完成了。 接着做糖醋荷包蛋，热油下鸡蛋，火一定要大，煎到两面金黄， 加入瓶瓶上的料汁，盖盖焖煮。米饭上摆满鸡蛋，淋上汤汁，撒点白芝麻、葱花，味道超赞。学会了，做给你爱的人吧！

荷包蛋这样做太好看了，切开看看 勺子底部，先用开水烫一下，加油，打一颗鸡蛋， 隔水加热，等它凝固了以后把它倒出来， 荷包蛋就做好了，这样做出来的荷包蛋太好看了。

嗨，今天我要分享一个美到不太真实的煎蛋做法。蛋白已经完全凝固了，蛋黄依然柔嫩无瑕。最难得的是，煎蛋的边缘十分光滑，就像漫画里画出来的一样。那这样的煎蛋是怎么做出来的呢？首先，火一定要低，用你家灶台最小的火手靠近锅里，感觉像一个发烧的病人， 温热的体温。然后，重头戏来了，这是你打开一百个煎蛋教程里面九十九个都不会教你的小技巧。过滤什么？鸡蛋也需要过滤的吗？嗯哼，过滤可以跟蛋白里面比较稀的部分说拜拜。你看我这个鸡蛋还是滤出了不少东西的。需要注意的是，从滤网像锅里下鸡蛋，暗黄的位置比较容易偏，最好下的时候用锅铲拨一下， 在锅里空白的位置加一勺水，然后盖盖子焖，这样水收热，发出来的水蒸气会加热蛋白的表面，让蛋白熟的更均匀。完美。怎么样，这个教科书级别的完美煎蛋，你学会了吗？拜拜！