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在河南有一道非常传统的家常菜,是很多人儿时的回忆,今天我就把这道菜的做法分享给大家。 第一步,我们先来准备点葱花,青红辣椒,盆中加入面粉,少量多次加入清水,边加水边搅拌, 搅成面糊就可以了。第二步,起锅烧油,油热,放入葱花和青红辣椒炒出香味,放入辣椒粉 炒出红油,加入适量清水调味,放一勺盐,十三香水开后倒入面糊,边倒边搅,防止粘锅,搅拌均匀,炒熟就可以出锅了。 最后再放点小磨香油,地道的辣椒面糊涂就做好了,用死面饼子蘸着吃。我累,乖乖累,非常累,带劲!

妈妈你上哪去啊?妈妈给你摘点青椒。你不想吃青椒糊吗?回来我给你做。走,我跟你一块去。走,摘点这样的。老点的辣椒来了要碎了泡。切好这样的一压压。碎了呗。 等会我得多吃点。哈哈。这个好吃我跟你说你也不能多吃,吃了上火的。没事,这天凉了凉了那天你给我早两天买了个褂子,轻轻的我都穿着了,但叫他几个都说那个褂子好看。你又找人家骗去了。我哪骗了,我就是说说。哈哈哈。 真好看。反正就说好看哈哈哈。 放点馅饼,喜欢吃馅的不放也可以在店里先放点面水和的 放点盐,放点鸡精,放点香油。哈哈哈。看看好 吃不吃得多吃馍哈哈哈哈。吃撑了哈哈哈哈。那肉怕不怕哈哈哈哈。

涛哥,哎啊,今个炒哎。嗯,好多粉丝都想看这个辣椒糊涂,咋说嘞,咱今个做个辣椒糊涂,下锅清红辣椒就剁成这个样,或者白面糊涂。以前家里条件都不好就拿辣椒糊涂,刚拆成,咱今做个这个,一口四天饭。 起锅烧油,下入葱姜蒜做好的辣椒蘸料,炒出香味,再浇入水,放点生抽,盐,味精,鸡粉,锅开,倒入面糊豆。哎,慢慢倒,慢慢搅,熬上这个就好了。下入花生米碎, 手上熟芝麻,出锅,倒完了蘸馒头吃吧。对着嘞,走,先尝尝这个辣椒胡豆啊。 嗯哈,是日式的味道,今天晚上能收扫码子。

今天老妈教我做这个辣椒糊涂,是真好吃,连吃了三个馒头,现在很多人都不会做了。先切点青红辣椒、葱花,炸好的熟花生切碎, 碗里放面粉少量,多次加入水,打成稠一点的面糊,打了没有颗粒,再加入相当于面糊两倍的水,稀释一下。起锅烧油,放入葱花和辣椒,小火炸香,再放一勺辣椒面炸香,炸出红油, 倒入一勺清水,放盐、十三香调味。把汤烧开,面水倒里头,一面倒一面搅,防止糊底。面水经过加热,别再粘稠起来, 就像面酱一样。一定要小火熬熟熬透,要不然吃着有生面的味道。熬好了把花生碎放里头,吃着更香,不管是拌面条还是蘸馒头,特别下饭。


能吃过这个的真不年轻了,这可是给农村最省钱最省事的一顿饭。大家好,俺是河南厨师郭振兴,今个用这两个辣椒给大家做一道比较被磨的一个饭,辣椒把这籽给他去了,简单的一拍碎,请切了,切成个啥样?这个样农村家长饭不讲究,给他剁碎, 放到这盆里,再来点红椒,配个颜色,切了一把葱,出个味。原谅逗人的,简单 找个这种黄瓷碗,碗里边来两把面,给他往里边加点水,朝着一个方向使劲的搅,小众的纯面糊给他使劲的敲上劲。要不做我的辣椒糊涂光卸,再来点凉水给他卸开, 把这糊倒到这辣椒上,想叫他非磨了。多放两勺盐, 不想喂馍了,少放两勺盐,喝了匀,这都妥了。起锅烧水,水开上气,咱把这挑着辣椒糊涂放里边盖盖。这个蒸嘞也没有啥具体的时间, 都是溜馍的时候往上一蒸,馍也溜好了,大家糊涂也蒸好了,约馍煮吧,也就是个二十分钟左右,这馍溜的也差不多了。辣椒糊涂也中了, 趁热来点香油,然后给它和搅匀和搅开,这都妥了,这最简单最省事的。辣椒糊涂都蒸好了,恁要是我,直接就是端着盆整别了,不知道还是嗷嗷叫,这种的蒸的辣椒糊涂,恁都是配啥吃嘞?

