娃娃菜拌馓子做法

姐妹们姐妹们，今天是香菜散子哦，香菜散子第一步准备把香菜，然后给他洗干净，拿出我们的菜板，再把香菜放到上面，然后拿出我们的刀，先把根给他拿掉扔掉，然后再给他拿成香菜段， 装盘备用。我们开始来调一个料汁，先来一点米醋，米醋可以先不要倒太多，如果后期味道不够，我们再加来一点盐、 鸡精，再放白糖，白糖可以多一点，因为要中和一下醋的酸味。再倒入香油，加入一点纯净水给它稀释一下，如果不加水会非常酸， 然后给它搅拌均匀。刚才散子主打了一个就是酸甜和香油味，这个时候大家可以尝一下，如果酸度不够可以再加醋，如果过酸可以再加白糖， 调整到自己喜欢的口味就可以了。然后先倒入咱们的香菜，给他抓拌均匀，然后拿出咱们的散子给他捏碎。 不知道外地朋友有没有吃过馓子呀，我们徐州人都是从小吃到大的，递给他抓拌均匀，香菜馓子就做好了，大家一定记住这道菜做好之后一定要尽快吃，不然馓子就不脆喽，拜拜喽。