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蒜蘸菠菜面片片,你看闻不闻?你们有多久没有吃过家里做的这道美食了? 嗯,美。菠菜洗净贼叶水开放,菠菜加一点食用。垂碱加碱是围绕不变色劲道煮熟捞出 菠菜晾凉,加面粉和面,揉成面团, 醒面二十分钟,中间拿出来多揉几次。放蒜泥,辣椒面、细辣椒面,白芝麻泼热油,加盐、酱油、香醋一会,再加一点面汤, 擀面 折面,切成长条,再切成菠菜面片片。水开,下面 煮好,出锅加面汤料汁,加面汤,撒上葱花,香菜,蒜蘸菠菜面片片,请大家参考开碟, 嗯,美得很!哈哈哈,再来一把蒜, 嗯,撩炸了,哼, 嗯,美!

陕西人春天咋能少了这个菠菜片片,蘸上蒜碎汁子,简单又好吃。最近这菠菜真是挺好的,今天蒸个菠菜片片,这菠菜看着都嫩的很,切碎稍微剁一下,放进盆里, 加一点盐,少来一点碱面,倒上茶,加出菠菜的水分,少量多次加入面粉,面粉不用加太多, 能黏在一起就行。加多了蒸出来菠菜片片吃着硬,像这种黏糊糊的。然后蒸笼铺上笼布,用手给他按扁,尽量按的薄一下。 水开,开始上锅蒸,蒸上十五分钟,配上一点蒜末,有蒜的放点辣椒面, 芝麻,五香粉,少来点热油泼香,加点香醋、生抽、盐,生鲜鲜凉白开酸碎汁子就好了。 蒸好的菠菜片片绿油油的,放凉,把这个笼布给他撕掉,捡起来这种长条,然后再改刀成菱形的小块,在这顺水直是简单又好吃。
