鸡嘎子做法

你老家喊我去吃鸡肝了。遭了嘛遭了嘛。这真的遭了噻。打个牙祭。这是鸡身上的排气管。大家好，我是小二。做菜我是认真的。今天来吃点鸡肝。 嗯，味道胖大骨腥臭直冲脑门心。要把这个居居给了。气味都是从这头拱出来的。傻狗。假巴意思来逃了一道。我老丈人最喜欢吃这个鸡肝。喊了一声多。老丈人在我屋头来吃鸡肝。要的，马上就来。 他说老子你老家喊我去吃鸡肝了。遭了嘛遭了嘛。这真的遭了噻。虚哈子嘛。走，一路去。五斤走。五斤。六十度。脑门料。消毒杀菌去异味。右手操转哪十分钟 再把它穿起来。穿两根，轻轻的，稳当点。这个是闻起来很臭，吃起来很香，只要你吃过一次，你会终身爱上它。看到没得几个。穿出来还真不少。上烤 叫。好久没吃烧烤了。这手儿还有点爪。你们瞧一下这像不像桃儿。心心把它翻一下来了。火了。油滋儿油滋儿的了。这个火力太猛了，有点搞不赢。要是你老跳我就说是你的了。明明都是你家小水成锅。 我带了你我就带你去。笑人得很。哎。老天你还来的话你坐好了哈。好的。要得要得要得了。转盘咪咪坐了。老天你拿着车我先把老子洗了哚。要得。你笑啥你笑来老子干。就是。嘿，你还讲理吗？ 哼。烤香啊的儿嘞油滴的儿嘞焦。不过很香。安逸。好吃吧老人。好吃吧。你觉得呢。他那是个问题，你问我干啥。 嗯嗯，越熬越香。哎。我都坐那么多床了。你两个咋个不加油哦。一床都还没吃完。快点吃啊。你来老板赶紧吃嘛。多吃点哦。哈哈哈。你笑啥？你笑哈哈哈哈。

这就是我们一家三口生活在海洋这座小县城的普通生活。今天发工资了，还收到了几年未见的小妹妹送的礼物，远道而来，放下就走了。这种被惦记的感觉，有说不出来的感动。跟王同学说发工资了， 他说今晚必须安排肉，中午去超市买了一只鸡，今晚上拿半只做个鸡焖杆。是不是只有我们胶东会有这种做法？再给大晨晨来一个拔丝地瓜， 虽然我的工资还不到三千，但是也是为家庭添砖加瓦的一份踏实呀。今天可能是过于激动了，今天晚上做菜是频频翻车呀，大家慢慢看。泡好水的鸡肉，我们把葱姜剪出来， 然后放锅里煸炒，铁锅里面还有油，我图省事用之前的老锅炒鸡，没想到实在粘的不行了，没办法又挪到咱的铁锅里。这个锅可不是不粘锅，是铁锅，铁锅做饭比较有锅气，而且用好了以后的确一点不粘 啊。小半罐盐一块倒进去了，没办法一个个捡出来吧，真是不能偷懒啊！重新入锅里，然后加上水开炖， 直接锅边淋点醋盖盖，好不容易把这锅刷出来了。水开加入地瓜块焯大约一分钟就行，时间不用太长，过凉水。鸡肉熟了，咱把嘎放进去，放点青椒翻炒， 稍微闷一会，家里有孜然粉，我就放了点出锅。这个鸡肉特别软烂，超好的！地瓜块表面来一层玉米淀粉，就这样盖个盖子来回晃，超级好用，一共挂了三会不沾手，而且每一块上都裹的很均匀， 筷子冒泡差不多就可以下了，刚下入锅的时候不要着急搅动，定型以后，我们稍微翻动一下，用中火炸熟，炸透，捞出捞出贴一贴，表面是很酥脆的 装盘，到这一步我就没忍住吃了两块。然后我们开始熬糖吧，发现水加多了，又来了一勺糖。水还是多，咱就慢慢来熬，熬到起大泡，继续熬 起小泡了，颜色变深了，这个时候正常应该关火了。然而我没关下去，直接就有点拌不动了。看看这拉丝，变成了地瓜糖球，不管了，还是依旧好吃，反正自己做的，怎么样都不嫌弃。

哈哈，你看脚是不是露出来了？哈哈，没有啊，你说你是想上学还是不想上学？我不知道啊，不知道，那你是不想上学吧？不知道，肯定是那么懒，不想上学。 小屁孩是谁？今天上学吗？今天好像要去上学，你去看一下。你怎么去看一下？因为我，我懒，你懒。我不懒啊，我还要睡觉呢。啊，我没睡 没睡好。睡好睡好没睡好没睡醒。你为什么起那么早？我不知道。嗯？你几嘎子漏出来了你几嘎子漏出来了？你几嘎子漏出来了？我刚才那个 问过老师了，老师说今天上学不用去了，知道吧？那你在自己在家里好好的。呃，看手机没有手机啊，老师好不好，你去看一下，听到没有？老师骗了你呢， 老子说了今天不用去，不用去上学了。你昨天不是考完试了吗？今天不用去了啊，好好在家呆着吧。你去呗，那你今天就要一个人在家里了，我告诉你， 我要，我要去工作，饿的话吃点零食知道不知道听到没有？如果说没意思的话，下一楼下去打会篮球，听到没有？

食在四川，胃在子宫，花八十块钱买了两斤鸡肾，做一道泡椒鸡肾，酸辣开胃又下饭，口口爆汁，不够吃。准备几个独蒜，去掉蒜根， 切成两半，泡姜破开切成块块。泡小米辣去根，泡美人椒去根切成段。大葱和芹菜切成结节，放盘里备用。洗干净精神， 用牙签把戳破，方便入味，熟的更快。切两粒黄瓜当配菜，不喜欢吃配菜的可以不加，切成节节备用。起锅烧水，冷水下鸡肾，加盐、胡椒粉、白酒去腥，水开后打去浮沫煮熟 捞起。再烧菜籽油，一勺泡椒油，青红花椒，剁蒜，泡姜，少量豆瓣酱，爆香。 泡美人椒，泡小米辣，炒干水分，下鸡翅翻炒几下，加入啤酒、鸡精、味精、白糖、白醋， 小火烧五分钟，把它烧入味。加入配菜，下大葱、芹菜和蒜头，再把配菜煮熟断生就可以起锅装盘了。个个肥嫩饱满， 鲜嫩爽滑，酸辣开胃，夏天拿来下酒，太巴适了。都说是男人的加油站，女人的美容院，你们中意想吃啥子记得告诉我，我来给你做。

大家好，欢迎来到大叔小厨房，今天和大家分享一道简单好吃的家常菜，葱爆素鸡。 首先我们将素鸡从中间切开，再将它切成厚一点的片， 切好后先放入盘中备用， 搭配一些青红椒，将它们切成小块，切好后放入盘中备用。 小料，我们来切上一些小米辣蒜片， 这道菜葱香味突出，我们来切上一根大葱，将它切成厚片，切好后将它们分别放入盘中， 再准备一把泡发好的木耳和青红椒放在一起，锅中多倒一点油，油热后我们给他将树皮煎一下，下锅后将他们整理分着晃动一下锅，使其受热均匀， 里面接着电以后再给他翻个面，再将他们整理一下， 表面都煎至定型，直接盛出控油备用。将控制的油重新倒回锅里， 先下入蒜片和小米辣爆香，炒出香味后再下入大葱 姜，大葱煸炒出葱香味，接着我们下入煎好的酥鸡，青红椒和木耳也一起加入， 大火快速的给他们翻炒均匀， 平锅边加入适量生抽，快速的翻炒，炒出酱香味， 再加入适量清水 调味，我们来加入根据个人口味的食盐，白糖，胡椒粉和适量的鸡精，继续的翻炒，将这些调料炒匀化开， 将它们翻炒均匀，炒至入味后即可出锅装盘，这样一道葱爆素鸡就做好了，鲜香适口，葱香味浓郁，下酒又下饭，喜欢的朋友就试试吧。