哈喽,大家好,今天香肠哥为大家分享一道花生香肠的做法,吃的时候有花生的咯嘣脆的味道,非常的香,那么怎么做呢?跟到香肠哥来,很多朋友在问我,这个肉是不是不洗,我们先是洗好以后,然然后再切成肉片, 七分瘦肉,三分肥肉,环保的厨房。五香味香肠调料, 一袋调料可以做六斤肉到六斤半肉都可以的,秋天的话,这个时候的温度,成都的温度十八度可以做六斤肉, 到冬天时候你可以做六斤半到七斤肉都可以,好香啊,不能用生花生 炒香的熟花生,倒入一袋花生碎,让调料和花生充分的融在一,起 码好以后要腌制半个小时。花生五香味香肠调料, 很多朋友在说,是不是用羊小肠做的?不是羊小肠,是猪小肠哈,用猪小肠来做这个里面倒的是热水,泡几分钟,装的松就不够,要装紧了以后才能切成片。嗯,打这么一个小节。 灌花生香肠的时候有鱼肉上有花生,所以说在放进手工罐的时候,要边往下面灌,边把花生和肉往下面撸, 糖衣不会被花生划破。花生香肠就能清楚的看到我们的花生,这是一颗花生,我们在一个盆里面倒入一些热水,漂洗六到十秒钟。猪肉昨天是八块五一斤,今天已经涨到九块钱一斤了。 秋天灌香肠一定要灌六斤肉,但是冬天的话他可以灌六斤半到七斤肉,那秋天为什么要灌六斤肉呢?因为咸的时候可以杜绝他,香肠不会发酸,如果你咸了香肠该怎么办呢? 你就不要蒸,你就煮,煮出来他就不咸了。我们开始晾挂香肠烤以后一定要用风扇吹,现在成都的温度 十八度,这个时候温度香肠放在阴凉透风处开启风扇吹。开三档,我只要温度在十一度以上都要开启风扇吹啊。这个是我们今天灌的花生香肠,这个是我们昨天灌的 芝麻香肠,这是我们前天灌的冰糖广味香肠,这个是我们再上前天灌的麻辣香肠。该说说的花生香肠的做法大家学会了吗?
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哈喽,大家好,我是香肠哥,今天干什么呢?我们把前两天做的芝麻香肠,花生香肠来进行现场的验证,来跟着我的镜头来, 这是我们做的芝麻的香肠,已经已经晾干了五天了,这个是我们的花生香肠,这个花生香肠是由我们的五香味香肠调料来做的,我们一样拿两斤这个就补个这两集吧,这个做错,这两集 把香肠洗干净,然后来一起的煮来,一起的蒸,蒸起来,这个是芝麻香肠,蒸起来蒸多久?三十分钟, 我们再来一斤香肠,煮起来他不会串味开火。成都的温度是十七度, 今天是十月十五号,三十分钟以后我们来看这个香肠,三十分钟过去了,准备香肠 的香肠好香啊,这个是真的香肠,这个是芝麻香肠,等一下我再切成型,没有 这个芝麻香肠,带香肠过来尝一下。这个是煮的香肠,这个是蒸的香肠,我们现在尝煮的香肠,这是 芝麻风味的香肠,这里面有芝麻,好好吃哦,不酸不臭, 香味大味刚刚好。我蘸上一片真的芝麻香肠,这个是真的芝麻香肠,真的,看看见芝麻没有来, 真的更香,但是呢要咸一点点,所以说这是香肠调料,秋天时候装六斤肉,建议煮熟它,不要蒸熟它很好吃。来,我们再尝一尝我们的花生香肠, 这个一粒一粒的花生花生是五香味香肠的,做的 好香哦,这是真的花生香肠, 五香味的好好吃啊,两种我都喜欢。至于我们的芝麻香肠和花生香肠的验证结果,香肠哥已经现场做了验证,你们也可以来试一试。

