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俺们用最简单的食材,最简单的做法来做一份蒸面条,把买回来的湿面条倒上油给他拌拌哈。 面条拌油是防止他粘锅,给他拌好了放在蒸锅上蒸,我买的面条偏粗,俺们蒸个十分钟,蒸面条的空,俺们帮你配菜,都准备好。 锅烧热,把肥肉先到里面炒炒哈,把油炼出来,再把瘦肉倒进来炒炒哈。 把葱姜小米辣放里头炸香,倒点生抽酱油翻翻哈。四季豆倒进来先炒炒哈, 再把这芹菜绿豆芽子倒里面一起翻翻哈, 加入开水煎一会,再盛点汤汁出来备用。这蒸好的面条给它抖散,你看散朗朗的,还有弹性。 蒸好的面条给放到这菜上面,给他用筷子裹铲子给他拌拌,拌均匀,拌成这样就行了。面条每个面条都裹上汤汁,再把拌好的面条倒到蒸锅上,第二次蒸 中,大火蒸个五分钟时间到开盖,你看这三郎的俏的很呐,你看这香喷喷的蒸面条,这我得斗两碗,今个我一个人吃,你们都看着。

炒面这一块绝对手拿把枪,你看这跟外面卖的有什么区别?就这大家都去做啊。 锅里在烧水,然后先说一下配菜,这个是买一粗一点的面条,然后豆芽,这是青菜和火腿肠,这个我用的是淀粉肠, 水开把面条下进去,这个时间也不要煮的太久,因为我们还要炒吗?煮个一两分钟,我们就给它捞出来油热,下一个鸡蛋, 放豆芽、青菜,然后火腿肠放一点蒜, 把这个面条给它放进来,生抽、老抽、盐,一点点白糖,来点辣椒面和翠红,烧烤料的可以放一点,它就是不停的翻炒, 炒出这里面的水分, 放一个筷子 多给它炒一会,你看这个炒面就好了,这跟外面没什么区别吧?你看巨好吃。


吃过我做的这个炒面,你再也不想点外卖了!面条根根分明,锅气十足,喜欢吃碳水的一定要学锅底,多给点油。把鸡蛋快速划散,下入油菜和豆芽,炒至微微断生, 下入一勺辣椒面,炒出香味。面条下进去,依次加老抽、生抽、食盐、鸡精调味。炒面好吃的关键来了,一定要全程大火,把面条表面的水分炒干,这样做的炒面真的不输楼下摆摊的,主要是成本还不足五块钱,大家快去试试吧!

下班下班下班。中饭中饭中饭。咦咦咦,今天吃啥啥了这是 啊,你说啥知不道啊,炒面面条呢?啥?啥面条?挂面?嗯,安排就这一个菜,还喝个汤啥的呗,没别的要求了吧。 好的,来走一下。快点快点快点。 起锅烧水,先把面条煮上,锅开之后放入挂面,这个挂面别煮时间长了,煮个七八成熟,咱就盛出过遍凉水, 然后把过完凉水的面条拌一下,来点老抽,生抽,蚝油,食用油用勺抓拌均匀,咱就开始炒面条, 起锅烧油,放入几个好吃又营养的鸡蛋翻炒翻炒,然后倒入啊必不可少的火腿肠以及咱喜欢吃的配菜搁锅里翻炒翻炒。 把配菜炒断生之后啊放入面条继续翻炒, 来点五香粉,鸡精、孜然粉调调味,最后啊,再喷点少许的锅边醋啊,再搁楞搁楞,咱这个小炒面就成了出锅。 还有昨天剩的这个鸡翅,咱吃了放哪了香? ok, 再来几个大蒜瓣来,伙计们想吃多馋人,多好吃多馋人, 面片又翻糖,哈哈哈,吃不完的面条子了。 来,先来一件炒面配酒,它越喝越油来, 真不孬啊,和这种挂面怎么说呀, 炒这种挂面我感觉有的时候比炒那种鲜面条还好吃嘞,也没法说有的时候吃的那种好吃,有的时候有的时候吃这种好吃。各有各的好吃,想吃哪个的时候哪个就好吃。 我靠,这人他都没炒好,这人这是咋回 事? 你看这个鸡翅,他凉肉比热肉还好吃嘞是吧, 就跟那超市里买那小零食一样,这个没啥辣椒,吃个那个辣椒的一配还好。 伙计们恁是喜欢吃炒啥的面条是那种鲜面条还是那种炒面?还是这种挂面还是方便面?其实方便面炒出来好吃是不下锅炒方便面反正是吃不完的面条子, 这几个酸面还不够我吃的呢,一会没了。一口面一口蒜,哎呦,要多香有多香。 小伙们,今天又是简简单单的炒面条,话不多说,来劲,今天就到这了啊,拜拜,干杯。