橘子的不同做法

大家好，天气太冷的时候橘子不要直接吃了，今天我就用橘子和鸡蛋给大家分享一个非常温暖又好吃的做法， 比蛋糕还要香甜，比糖果还要好吃，连挑食的孩子都非常的爱吃。首先准备八个小橘子去皮，最好选用砂糖橘， 因为它的味道比较甜。去皮之后装入大一点的碗中备用。接下来准备一个小碗，打入两个鸡蛋， 加入几滴料酒去腥，然后用筷子把鸡蛋搅散，充分搅拌均匀，搅匀之后慢慢的倒入橘子里面，然后把它们一起倒入料理 机里，再往里面倒入两百五十毫升的纯牛奶， 然后盖上盖子，选择果蔬键，将它们打成橘子奶昔。打好之后倒入大一点的碗中，再加入四克酵母粉，二十克白糖， 用筷子充分搅拌均匀，搅拌至酵母溶解，搅拌均匀之后往里面加入三百克普通面粉， 再加入一百克玉米面粉，五十克糯米粉，然后用筷子充分搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，像这种稍微粘稠一点的面糊就可以。然后盖上盖子，放到温暖的地方发酵四 十分钟。接下来准备一小把葡萄干装入碗中，加一小勺淀粉把它清洗一下，因为葡萄干表面有很多的皱褶，淀粉可以快速吸附表面的灰尘和杂质， 所以我们要用淀粉才能够把葡萄干清洗干净，多洗几遍，把里面的水洗至清澈就可以。洗净之后控干水分，先放一旁备用，再来准备一把红枣，用同样的方法把红枣清洗干净， 洗净之后控干水分，放到案板上切成小块，顺便把枣核取出来，先把枣肉切成条，最后切成小丁，切好 之后装入碗中备用。现在我们的面糊已经发好了，把切好的红枣倒进来，然后用筷子充分搅拌均匀，顺便给面糊排排气，搅匀之后先放一旁备用。 再来准备几个小碗，在碗的底部和四周都刷上一层食用油，这样可以防止粘粘。刷好之后把面糊慢慢的倒进来，这里要注意的是不要倒的太满，倒八分满就可以。 然后用勺子把面糊表面整理平整，再把清洗干净的葡萄干撒在表面，最后再撒点黑芝麻，增香又补钙。全部完成之后放到蒸锅里面，这时候先不要开火， 盖上盖子二次醒发，十分钟时间到了，我们打开看看，体积明显变大，就已经醒好了，然后盖上盖子大火蒸二十五分钟 时间到了，我们关火，先不要打开盖子，让它再焖五分钟，防止塌陷。五分钟到了，我们打开看看，哇，好香啊，一股浓浓的橘子香味，金黄金黄的，颜色也非常的漂亮，看起来就非常的松软。 然后把它一个一个取出来， 稍微放凉之后，用勺子把碗的周围铲动一下，这样就可以很轻松的脱模了。这个橘子膏闻起来真的是太 太香了，看一下颜色也非常的漂亮，它的口感非常的蓬松暄软， 吃起来像蛋糕一样，而且吃多了也不会上火，如果你喜欢赶紧收藏起来试试吧！我每天都会更新不一样的美食视频，喜欢我的视频就关注我吧，谢谢您的支持！

大家好，以后橘子皮一定不要再扔了，这可是个好东西，你要像我这样做，比大鱼大肉好吃多了，开胃解腻。下酒又下饭，一上桌大家都抢着吃。首先准备适量的橘子，我们一定要选用新鲜的橘子，然后把橘子皮剥下来， 再把橘子皮连在一起，然后切成丝，可以切的细一点，要切的均匀一些。切好后放入大碗中， 然后往里面加入开水，没过橘子皮就可以了。先给它浸泡一下，直到开水完全冷却。开水冷凉后就会变成这样黄黄的颜色了，说明一部分苦涩味已经被浸泡出来了。然后把它捞出来，挤干 水分，放入另一个盆中，再次倒入开水，这样反复用开水浸泡，不仅能泡出苦涩味，而且还能去除表面的残留物。先放一旁浸泡，接下来准备几个小米椒，去除根蒂，切成圈，不喜欢吃辣的可以少放点， 再切的碎一点，切好后放入盘中备用。几个大蒜拍散切成末，切好后和小米交放一起。适量的生姜切成末， 准备几颗大蒜，把大蒜根须取下来，然后放入碗中，加入清水，把根须清洗干， 多清洗几遍，洗至水清澈，洗好了捞出控水。泡了两遍的橘子皮，水已经变得非常清澈了，再给它捞出挤干水分， 再次倒入清水给他多洗几遍。我每天都在分享各种各样的美食，如果觉得对你有帮助，麻烦您给我点个赞，支持一下，非常感谢！洗好了捞出，挤干水分。 把切好的小料放入碗中，加入少许的豆豉，然后浇上热油，激发出香味， 开始调味。加入食盐、鸡精、白糖，适量的生抽，少许的蚝油， 用勺子搅拌均匀。哇，这个料汁实在太香了。然后把蒜须放入盆中，倒入调好的料汁，再翻拌均匀，把橘子皮腌制入味就可以了。 就这道菜，开胃解腻又下饭，色香味俱全。做法非常简单，喜欢就赶紧去试试吧！

比如说我们金豆，他做的这个橘子糖水罐头，主要的原料就是他的果肉和冰糖。 本来橘子略微带点酸味，然后你再放一点冰糖，然后一个酸一个甜。这在中医里边有个经典的讲法，嗯，叫做酸甘化阴。为什么你把那一吃，觉得嘴巴里边有那种紧液，产生了 酸味的和干味的，他就是可以生津。既然可以生津，因此我们金豆带来的这么一个食材，他就可以生津止渴， 尤其用于胃经缺失的时候，胃里边不舒服，那我们一尝，一尝，他就是生津呀。所以胃阴亏 亏虚或者肺阴亏虚导致的口干鼻燥，这是很好的，您现在也尝尝了。我在偷吃橘子干，哎，也要生津，也要止咳。 你比如说我们糖豆，糖豆带来的叫做橘子酱，它是以橘子的果肉再加一点橘子皮，可以化痰，可以止咳。那么化痰止咳用于什么样的痰咳？一定是黄痰。嗯，所以肺热咳嗽，风热咳嗽，去吃这个 橘子酱没任何问题。所以我们两个豆，一个糖豆，一个金豆，他们的配物是骗良心的，嗯，而成成的配物，那就是偏热性了，他要火烤， 这是属于中药的一种泡制的过程，通过火烤，一个橘子皮里边的那一种腥香 的气味就可以窜到果肉当中去。橘子的腥香气味他本身是偏温性的，窜入到橘子当中去，药性偏温，再加上又是火滞的，他就成了一个温热性的了。 所以这个烤橘子它特别实用。于是风寒咳嗽，到冬天了，受风了，受凉了，咳嗽的痰有点稀，有点白， 哎，或者风寒感冒，那你吃这个烤橘子效果是很好的，三个家庭，两个不同的配物，两种不同的泡制方法。

为什么甜品店的水果布丁完全没有吃的必要？就这么说吧，半杯果冻，加个砂糖橘，老板放点牛奶搅拌一下，上来就敢找你要二三十。关键自己制作也相当简单，只需将十块三斤的砂糖橘剥掉外皮，去掉橘络，用筷子串起来，放进矿泉水瓶里备用。另外，锅中倒入五百克纯牛奶、一勺白糖、一袋白凉粉， 小火加热搅拌至融化，再倒进刚准备好的瓶子里，放凉后脱模，切成厚厚的薄片，好玩好看又好吃，能够馋哭隔壁的小孩。