山东青萝卜的腌制方法

又脆又哽溜溜的，然后自己萝卜本身就有点甜甜辣辣的味道，搭配这个辣椒特别香，一般人我还不舍得给呢，让卖小咸菜干的无路可走。我的天呐，我买的是这种青萝卜，挤干净之后不用打皮，咱们就 就把他们都切成小条，然后咱们往里面撒一层盐，多撒点，不怕的啊，他不会很咸，待会他要杀出水了，咱们还会再清洗一遍。好，我们等他杀杀水。 阳台阳光充足，拿到阳台这晒一晒，这种口感就可以拿来腌了。说咱们这个晒了多长时间？晒了两天，你看他现在就有一点微卷发蔫了，咱把 把它转移到一个大盆里，然后用这个热水给它淘洗一下，因为它可能晒它的表面会有一些浮沉啊。这些料加到一起，然后热油泼一下，浇在这个 萝卜干上，然后咱们倒上一圈醋，又脆又滚溜溜的，然后自己萝卜本身就有点甜甜辣辣的味道，搭配这个辣椒特别香，大家平时配粥或者是配面条，当个小咸菜真的特别爽口。 我吃点爱芝麻，就像小包珠似的，我咋想想形容说是什么味的？螃蟹味，螃蟹味，哈哈哈，你这个彩虹屁，学着点啊。哈哈哈，装点给姥姥拿过去尝尝。我的手满满一大罐子，放冰箱冷藏两三周应该不成问题吧？一周就给你干完了，还两三周？

俺今天腌青萝卜吃的真好吃，酸辣爽口又开胃。萝卜切成片，撒点个白糖给他抓吧抓吧，然后切了个辣椒子，萝卜腌半小时左右，给他冲下水捞出来 放入蒜片、姜片，倒入辣椒的来点醋，味极鲜。撒把花生米再来点白糖给他搅了搅了拌了拌了，我的天，绝了。

it's 啊 啊。