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冬至做给家人吃的十道经典蒸菜,最后一种好吃到转圈!第一种, 以后排骨买回来你就试试这个广东人最爱吃的腐竹蒸排骨,做法简单又美味,碗里放蒜末、姜末、葱花,淋上热油激发出香味,加少许盐和白糖、生抽、蚝油搅拌均匀,淋在排骨上,放点香菇,再来一勺淀粉, 用手抓匀腌制十分钟。盘底铺上腐竹,摆上排骨,水开后大火蒸十五分钟,鲜嫩入味,全家人都爱吃。 第二种,白菜蒸猪肉是一道经典的传统名菜,深受大家的喜爱,做法虽然很简单,但是相信有很多人都还没吃过。 先把五毛钱的梅花肉切成片,切好以后加盐、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用油抓拌均匀,给它腌制个十五分钟。很多人都是一边默默的看视频,都会喜欢给我点个小红心支持鼓励一下, 真是太善良了,我祝你们一定会幸福发大财!盘底铺上白菜丝,再把腌好的肉片铺上面,水开上锅,大火蒸十分钟,出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩多汁,白菜吸满了汤汁,清甜爽口,全家人都爱吃,你也赶紧试试吧!第三种, 在广东,香菇蒸华鸡是经常出现在我们餐桌上的一道家常菜,口感滑嫩简单营养又好吃。不好的鸡块中放葱姜、盐、料酒、生抽、蚝油,一点点白糖提鲜泡发好的香菇、红枣,一勺生粉抓匀腌制十分钟, 再放一勺食用油锁住水分,铺平上锅,水开后大火蒸十二分钟即可。这样做的香菇蒸华鸡又香又嫩,学会了赶紧做起来吧!第四种, 玉米用刀背切开,剪刀插入玉米芯,左右转动,分成两半,这样剥玉米既快速又完整。莲藕切片再剁碎,肉馅里加入莲藕、玉米、胡萝卜碎、盐、 胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜、水、白糖,小半上劲。分享是一种美德,点赞是一种情怀,正如低调有内涵的你。整理出凹槽,打入两个顺产的鸡蛋,水开上锅蒸二十五分钟。哇,太香了,又脆又甜,营养丰富,一上桌孩子们抢着吃。 第五种,以后要是想吃蒸鸡蛋了,你就像我这样做,嫩滑细腻无蜂窝。首先碗里打入四个鸡蛋,用筷子给它搅散,加少许盐,然后倒入鸡蛋一点五倍的温水,充分搅拌均匀,撇去浮沫,封上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,水开上锅,小火蒸十二分钟,关火再焖五分钟。 最后淋入生抽,加少许香油,撒上葱花,就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧。第六种, 冬瓜里加上十五两斤的河虾,简单蒸一蒸,就是一道清淡营养、好吃又好看的菜,很多人活到八十岁都还没见过,记得收藏了。冬瓜去皮切成这样薄薄的大片,撒点盐杀下水分,很多人不会剥虾壳,新鲜虾放冰箱里速冻半小时,拿出来去虾头时,虾线也出来了, 手指捏着一推,再拿着尾巴一拉,轻松去壳。虾仁拍碎,再用刀背剁成虾泥。一个免费的小红心对于您来说是举手之劳,对于我来说就是分享的动力,想麻烦您帮忙点个小红心, 辛苦大家了。剁好后加盐、胡椒粉、生粉、料酒搅匀,冬瓜杀出水分后就变软了,这样卷起来把虾泥酿进去,再码在坛子上,水开上锅蒸六分钟,调味就用这种白灼汁淋一勺上去, 撒点葱花就好了,是不是很简单?冬瓜这样做,鲜香滑嫩,清淡营养,快收藏做起来吧!第七种, 以后香菇买回家,你就像我这样做个蒜蓉粉丝蒸香菇,一口一个,比鲍鱼还要好吃。两块买的香菇去掉根部,然后像我这样划上几刀,水开,倒入香菇,放少许盐焯烫两分钟,捞出摆入盘中,碗中放蒜末、红椒丁、生抽、蚝油,泼一勺热油。 分享是一种美德,点赞是一种情怀,正如低调有内涵的你瞧瞧点赞,非常感谢!搅匀备用,再放上小朋友爱吃的粉丝,调好的蒜蓉酱,水开上汽蒸五分钟, 出锅淋上蒸鱼鼓油,撒上小葱花,最后浇上热油即可。想吃你也回家试试做吧!第八种,把大虾和豆腐放锅里蒸一蒸, 这是广东有钱人爱吃的一道经典名菜。首先把五毛钱的豆腐切成方块,摆入盘中,准备十块一斤的大虾,去掉头部,用我的手剥去虾壳,在背部划一刀,方便入味。然后把豆腐放在虾仁上,碗中打入三个顺产的鸡蛋,搅拌均匀后 倒入鸡蛋一倍的温水。我每天都在用心的教做菜,您就点个关注吧,方便下次想吃不会做还能找得到我。再把鸡蛋液淋在豆腐里面,水开上锅蒸五分钟,千万不要蒸太久,油热爆香喷花,就这么随便往上面一浇,有条件的淋上一勺白灼汁。这样做的虾仁豆腐 鲜香嫩滑,大人小孩都爱吃,喜欢的你也收藏做起来吧!第九种,很多人都喜欢吃粉蒸肉,在家怎么做才能肥而不腻,入口即化,软糯咸香呢?这个顺序你一定要记牢,切好的五花肉里面加姜末、料酒、生抽少许,老抽,一勺豆瓣酱,用我的左手抓拌均匀, 然后倒入一袋蒸肉米粉,再次抓匀,让蒸肉粉包裹着五花肉,最后淋上一勺食用油,这样蒸出来的粉蒸肉才红润有光泽。蒸笼里放点南瓜打底,铺上拌好的肉片,肉片千万不要用手压,那样不容易蒸熟。水开上锅蒸五十八分钟, 出锅撒上葱花即可。香喷喷的粉蒸肉就做好了,喜欢您就赶紧试试吧!第十种注意看!把豆腐和鸡蛋上锅蒸一蒸就做好了!喜欢您就赶紧试试吧!第十种注意看!把豆腐和鸡蛋上锅蒸,八都花不了,简单还好吃! 豆腐鸡蛋放盐和胡椒粉,用我的手给它抓碎,再给它整理平整,封上保鲜膜,用我家的牙签扎几个小孔。蒸锅上汽大火蒸十分钟, 油热放入肉末炒至变色。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做随时可以找到我。放蒜末、小米辣,一勺豆瓣酱,炒出红油,再放盐、鸡精、蚝油,来一碗水淀粉,翻炒均匀。这个肉末酱拌面条、拌米饭都特别好吃。 这时候豆腐鸡蛋也蒸好了,把肉末酱均匀的浇在上边,撒点小葱花即可。这样做的肉末豆腐微辣鲜香,滑嫩可口,比麻婆豆腐简单还好吃,喜欢您也快收藏做起来吧!

冬至一定要吃的十二道硬菜做法,最后一道价值百万!第一道 大家注意看,以后在家里做红烧排骨,千万不要直接下锅烧,今天我教你一招,做出来软烂脱骨,老人小孩都爱吃。 花了八十八元买了三斤内排,剁好后加一勺盐,用我家免费的自来水浸泡八分钟,这一步可以洗去里面的血水和杂质。重点打入一个刚下的公鸡蛋,一把性格活泼的葱花搅匀打散。有的人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞, 这样的人可爱又善良,一定会子孙满堂,家庭幸福美满。锅中油热,倒入排骨,开小火慢慢炒出牛油,把它炒至四面金黄,然后加葱姜、八角、香叶、干辣椒几粒,老冰糖 一瓶昨晚喝剩的啤酒一碗,一百零一度的开水,没过食材调味,放盐、鸡精一勺,生抽和少许老抽,扣盖,小火焖炖二十八分钟,再大火收浓汤汁,最后撒一把迷人的小葱花点缀即可。这样做的红烧排骨软烂入味,鲜香可口,喜欢你也收藏给你的家人做来尝尝吧! 第二道注意看,锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焗十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焗大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜!第三道 给你们看看十分钟就能搞定的猪蹄,油多香,全程不加一滴水,肥而不腻,香辣 q 的。 首先洗净的猪蹄冷水下锅,加姜片、料酒,烧开后撇去浮沫,水开的时候加出来就很干净。 再转入高压锅,加姜片、干辣椒、一勺生抽、半勺老抽、耗油、几颗冰糖,再倒入半瓶啤酒给它搅拌均匀。扣盖开,大火上汽,立马转小火压十分钟,然后加蒜子、小米辣、 胡椒粉搅拌均匀,收浓汤汁,最后来点大蒜叶翻拌均匀就可以了。想吃的姐妹就去做吧,巨香巨好吃!第四道, 大家注意看,以后鸡肉买回家,不要总是红烧或者炖汤了,你就试试我这个做法,家里有口电饭锅就能够轻松搞定,做出来皮脆肉嫩,咸香又入味,好吃到连骨头都不剩。 花二十块钱买了半边走地鸡,先在鸡皮上撒点毛毛盐和少许白醋,里里外外涂抹均匀,这一步能有效去除鸡皮毛腥味和脏东西, 再用清水冲洗干净。接着用一百度开水烫一下鸡皮,吃起来口感更爽脆。空碗里放两勺生抽、少许老抽、一勺胡椒粉、一勺花生油,搅拌均匀。 我每天都分享简单好吃的美食,要是觉得有帮助的话,麻烦点个小红心支持鼓励一下,非常的谢谢! 把料汁淋在鸡肉上,戴上手套,涂抹均匀,腌制二十五分钟,时间充裕,腌两个小时会更入味。切点姜片和洋葱丝,铺在电饭锅底,既能增香又能防粘。 放入腌好的鸡肉,倒上剩余的料汁,记住全程不用加水,盖上盖子,按煮饭键即可。时间一到,开盖满屋飘香,稍微放凉后剁成小块就可以上桌了。一道皮脆肉嫩、咸香入味的酱油鸡就做好了,一上桌大人孩子都抢着吃, 学会了赶紧收藏做给家人尝尝吧!第五道,下次牛肉买回家,切记千万不要焯水,这样又柴又硬还咬不动。 按照我这个方法,做出来的牛肉软烂入味不塞牙,比外面买的还好吃。准备二十五一斤的牛腩,放一勺盐,加适量温水浸泡十八分钟,不仅能软化肉质,还能使牛肉的营养不流失。切记不用焯水,直接下锅翻炒,炒出牛肉多余的水分,加葱、姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、 冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺黄豆酱,再倒一大碗开水扣盖炖五十分钟,最后放入土豆、胡萝卜继续炖十分钟,出锅前再撒一把蒜苗叶即可。这样炖出来的牛肉软烂入味, q 弹不塞牙,全家都特别爱吃。 第六道,我告诉你啊,以后梭子蟹买回来不要总是清蒸白灼了,你就试试像我这样做成椒盐的口味,真的太香太好吃了!十块一只梭子蟹,掰掉蟹壳, 然后再改刀成你嘴巴大小的块。切好的梭子蟹先沾一层鸡蛋液,再裹一层生粉锁住水分,锅中油热,下姜片爆香,接着下入梭子蟹,不需要油炸,全程中小火慢煎,煎至表面微微焦黄,盛出备用。 锅留底油,下青红椒、洋葱煸炒出香味,然后倒入梭子蟹调味,只需半包,大厨按配方比例调好味道的饭香。椒盐粉 九块九就有五包,平时还可以用它做椒盐大虾、椒盐排骨、土豆都非常的好吃。最后撒点葱花,随便翻炒个五六七八下就可以出锅了。这样做的椒盐梭子蟹椒香美味,学会了您就给家人做起来吧!第七道, 大家注意看,把莲藕灌进糯米里出锅,尽是一道逢年过节必吃的美食,做法就跟烧开水一样简单,寓意甜甜蜜蜜好兆头。莲藕一定要选用两头完整的,去皮厚,切开一头留着备用。 糯米提前浸泡三小时,用我白嫩的小手灌到莲藕里,一定要灌满,再用筷子捅一捅,灌满后用牙签固定封口,老姜去皮后切成片备用。 不知不觉我更新了一千二百二十二道家常菜,还没有得到过您的小红心,今天您就点一个吧,辛苦您了!加八粒红枣,半碗红糖,加免费自来水,没过莲藕扣盖焖煮五十分钟,有条件最好再泡两个小时,这样颜色会更好看。 然后切成厚一点的薄片,摆成一个团团人人的造型,好吃了!关键就是淋上这个桂花蜜,一道桂香浓郁,香甜软糯的桂花莲藕就做好了,生吃很简单,学会了收藏做起来。第八道, 大家注意看!把蛏子放开水里烫一烫,这是我见过蛏子最好吃的做法,这种做法是酒店工作三十年的老厨师偷偷告诉我的, 个个都焦香酥脆。首先蛏子中加一勺食盐和食用油,用我家免费的自来水浸泡二十分钟,这样能更好的帮蛏子吐出里面的泥沙。锅中水加姜葱,半杯料酒去腥。水开,下入蛏子微烫三分钟至蛏子开壳后捞出。撕掉蛏子的黑膜,取出蛏子肉,沥干水分后,先粘一层鸡蛋液, 再裹一遍淀粉,锁住水分。六层油温。小葱放下去猫大炮时下锅炸,全程中小火炸,炸至表面金黄酥脆,盛出备用。锅留底油,下青红椒、洋葱煸炒出香味。不知不觉已经连续分享了一千多道家常菜教程,最近一直都还没得到过您的小红心这个视频,您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧, 非常的感谢!然后倒入炸好的蛏子调味,只需加入少许的蒜香椒盐粉即可,其他任何调味都不需要加,非常的方便。开大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的椒盐蛏子椒香美味,大人小孩都喜欢吃。 第九道,以后你要是想吃鱼了,不要只会炖和水煮,这个蒜香鱼片你一定要试试,蒜香浓郁,而且鱼片非常的鲜嫩好吃,做法也特别简单,准备片好的黑鱼片,加入食盐和一勺料酒, 像我这样抓拌一分钟,抓至鱼片明显粘手,鱼的腥味主要就来治这粘液。倒入清水多冲洗几遍,挤干水分后加盐和胡椒粉,一个鸡蛋清、一勺淀粉,抓匀腌制十分钟。倒入一勺食用油锁住水分,然后锅中水烧至微开,将鱼片分散开,下锅烫至微微打卷即可捞出, 并起锅油热,放入蒜末、小米辣小火煮开,炒出蒜香味,加一勺生抽、适量蚝油、一勺白糖,继续将调料炒香,然后倒入烫好的鱼片,翻炒均匀后再撒上葱花就可以出锅了。这样做的鱼片又嫩又滑,赶快收藏做给家人尝尝吧!第十道, 炸蘑菇到底是用淀粉还是用面粉?很多人都搞错了,下次你就和我这样做,炸出来根根酥脆,放凉了也不会软。首先把平菇撕成小块, 撒上一勺盐,抓拌均匀,腌制八分钟,一定要挤干水分。碗中打入一个母鸡蛋,放两勺淀粉、一勺面粉、半勺五香粉和少许清水,搅拌成这种酸奶状, 再放一勺食用油,这样炸出来会更加的蓬松酥脆。把面糊倒进蘑菇里,六成油温下锅炸。每天分享一道简单的家常菜,可以点个小红心支持鼓励一下锅。这样炸的蘑菇酥酥脆脆的, 比小酥肉还好吃,大小朋友都很喜欢,你也收藏做起来吧!第十一道你一定想不到,把五花肉放进啤酒里浸泡十分钟,做出来就是年夜饭餐桌上最先光盘的那道菜,很多人都没有见过,就连厨房小白也很难坐翻车。 先准备几条五花肉,首选这种五花三层的,浸泡到啤酒里,因为啤酒中的蛋白酶可以软化肉质,这样煎起来才能香而不腻。 空碗中打两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。一个红心对您来说是举手之劳,对我来说就能让我高兴一整天,这个视频就麻烦您给我点个小红心吧,非常感谢!然后放葱姜段,一勺蚝油,放上半包椒盐粉,淋上少许食用油, 用你白嫩的小手涂抹均匀入味,再放一勺生粉和一勺花生油,均匀的裹上生粉,腌制十分钟。煎锅油热,下入腌好的五花肉,全程小火慢慢煎,煎至两面金黄,滋滋冒油即可。这样做的椒盐五花肉外焦里嫩,特别好吃,学会再也不用去外面吃脆皮五花肉。 第十二道您可要看好了,这是最近全网很火的鱿鱼新做法,做出来蒜香鲜嫩,好吃又下饭。 做法还特别的简单,首先把鱿鱼清洗干净,改刀切成大大的小圈圈,接着打一个鸡蛋搅匀一个红心,对您来说只是举手之劳,对我来说就是最大的鼓励和支持,今天的视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧,非常的感谢!金针菇切掉根部垫在盘底, 放上泡好的粉丝,整齐的摆上。鱿鱼好吃的关键就是这个酒店都在用的蒜蓉酱,有辣味很浓郁,平时用来做各种蒜蓉海鲜,做蒜蓉烧烤,炒蔬菜都很好吃。水开上锅,大火蒸五分钟, 出锅,淋上一圈生抽,撒上八十八粒葱花,浇上少许热油,激发出香味,这样做的蒜蓉由于蒜香入味,学会了就是你招待客人的拿手菜。

给俺还东西,给俺买的沙总干屋里不罗巴干,锅里有沙总干你的人睡得吗?不敢发一天一封你蓝莓啊,气候寒温, 小心沙中将心黑里。呸,以后得用你躲不啪啪爆,啪啪爆再用这躲不累你躲一天用躲不躲啊用躲不躲个太飘哈,我是要你给高啊给高摸哈一天用躲不躲哈,躲个宵夜的大手搓我么。你稍微比我小吗。 秀红酒啊,佛尼见了曹操光的水放叫的是佛尼花生油啊,爸爸掀开要曹操刚光也赛过成个的卖花的草 草草草草草就好呢,这杯的樱啊, qq 美开这草草草就 ok 了。要的,拉出来,佛也听风波涛。俺当时干的水是木的干态度啊, 我干什么都爱自烧水。几号枫叶替我剥它哦,剥开饭就可以了,要剥到落他身的黄的腊梅啊桃我都放太久放太久啊,好耐哦, 香喷喷的煎法 ok 了。哇,那些好背的饭好歪呢。哇,香喷喷的好有食欲哦, 我是把文化的习习性了。过程啊,整个农村人都特别害羞。法吗?冬至太古里吗?那个你还叫法没?还没好的话那我来给好不好?

今天是冬至,我们万宁人的传统习俗是吃绿饭配咸鸭蛋,我们现在来做一道寓意吉祥的绿饭, 这种树叫做路兜树,万宁话叫做老贵喜,那个多烂的老贵喜到处给烂啊,那盘了我,然后就明我带我对喜那个心里个就要尽量对低,你搞多地啦。 现在咱们把米炒香,调一下味, 把盐放进去,让它入点味,这样炒出来的米做立饭是最香的,蒜香味出来的好香啊。现在米已经炒好了,咱们把它盛出来放凉。 我们现在把咸鸭蛋清洗一下, 热啊,不容易,别乱拿不干的吧,拿过来,现在咱们把煮好的大米塞到粒里面, 不能够装的太满,大概装个三分之二左右就可以了,你要是装的太满的话,用我煮的时候就容易爆开。 现在粒已经装好米饭了,咱们给它封个口就可以了。 好啊,在煮的时候一定要多放点水啊,多放点水差不多要把它给装满才行。 放到锅里面煮,大概要煮一个小时左右才能熟, 再往锅里面加点盐巴, 把咱们准备好的咸鸭蛋也放到里面一起蒸, 现在已经煮熟了,咱们把它给捞出来, 我们现在把粒饭给切开, 我们现在再把咸鸭蛋给对半开。 走,吃饭去, 好吃不? 冬至你们都吃绿饭了吗?祝大家冬至福寿。

今天是冬至夜,我们这里吃插头卤米饭,你们吃什么呢? 我们冬至夜要吃插插头卤米饭。个今朝先把插插头浸泡一下,那个两两刀插到锅里边吃, 把米也浸泡一下。糯米,这是糯米。对,糯米插头,糯米饭一头糯一豆糯米饭,这个是糯米, 浸泡一下呢,明天煮饭的时候要容易烂呐。这个明天浸泡了。加点白糖嘛?对,白糖是灵魂所在。对, 不要太多,拌一拌,拌一拌。今朝是冬至夜,冬至夜末吃赤豆卤米饭,还要吃圆肉团,荠菜肉圆 汤圆,汤圆圆又圆, 荠菜入汤圆。祝大家团团圆圆,冬至快乐,健康平安!



中医世家,冬至吃什么?今天我们要办冬至家宴,我和先生出来买菜,准备全家一起吃一顿冬至滋补火锅。冬至进补来年打虎。你怎么每年都是这一句。请坐 你的乌鸡买好了,煲汤底用的,羊肉买好了,做当归生姜羊肉丸。 哎,我想吃蓝莓。买砂糖橘。爱吃吗?送一朵花。 西兰花也叫花吗?西兰花不叫花吗?别说,这西兰花还挺新鲜的,买一颗吧。现在菜都买完了,还剩三样。最重要的需要换个地方来接公公下班啦。 先生的秘制汤底来了,这三位就是灵魂起火回家做饭。我们先来把汤底给煲上,乌鸡需要先泡水去腥,泡个三四遍左右吧, 开锅后加四勺盐,然后再煮十分钟。现在最关键的步骤来了,加米酒, 黄金瓜,楼蟹白。有没有专业的朋友猜到用的是什么汤底。冬至的时候喝这个特别 好,然后再煮二十分钟。哇你食材都准备好了。那肯定啊。我眼里有活。行,那我做个甜品奖励你一下。谢谢呦 谢谢宝贝谢谢爱你呦。 哎,来的刚好。哈喽,赶紧干活。快快快。没问题,我随便问问阿姨。阿姨又年轻了哈哈哈。嘟嘟嘟嘟嘟别趴下叔叔啊哈哈哈。哎,正好我们该包饺子了。包好了好 没做饭没补齐。那你好好补补。不用不用,你年龄大,我给你抓一大把给你好好补补。嘴够啊。不行,不用嘴硬。不用嘴硬。 别说啊,我觉得我这个干活还会有天赋的。那你以后多干。那。那算了,我没有天赋。哈哈哈你看一会咱俩比比。那肯定是我做的好啊。不可能我这个好看。你看你看你这丑的。大宝大宝,你看看爸爸的好看还是叔叔画的好看。 爸爸,哈哈哈。大宝你叛变了。你看看,来看看,你俩丑的各有千秋啊。哈哈, 看饺子组,饺子组打个招呼吧。嗨嗨 嗨啊哈哈哈哈。我看看我看看。你擀的皮拿给我妈妈看看。哇,太棒了吧。哈哈, 我带好了。哇,好棒呀,太厉害了吧。是女人吧。哈哈哈哈, 真的太有仪式感了, 饺子来喽。好嘞,让我看看许天意的饺子。哇,好香啊。嗯,我们一起举个杯好吗?好,三二一冬至快乐。