冷面三角做法

才刚刚进入夏天，，但是啊，今年的温度真的是太高了，给大家看啥，还没干呢？？ 看到鸡蛋出的汗没？？我给大家做个实验，现在是大中午头。 那么这么热的天吃什么呢？？冷面啊，最起码呢他有一个冷字，纯净水、凉白开都可以啊，一千克正好是两瓶。。我口述的量是咱们在家吃的量，商用的配比，我放到视频的后头，绵白糖九十五克。。 最好用绵白糖，因为他更容易融化。。这个啊，冷面调味料三点八克，盐五点。 七克，橙汁二十五克，柠檬汁十克，雪碧啊五十克，东古一品鲜九点五克，黄豆酱油十九克，三十度的醋精三十八克，把这些搅拌均匀。 搅拌均匀以后，加入九点二五克的小苏打。 再次搅拌均匀，平静了。。 哎，等一下等一下，最近这个天气太热了，热我一身汗，我去拿点纸巾擦擦看，这纸巾真的不错，湿水不易破，还是加大加厚。。最近我逛了不少平台，发现还是抖音购物便宜，二十包不到二十块，好用不贵。。是我在抖音商场淘的。。直接点左下方小黄车买同款，或者点商城搜索夏日省钱使用好物。。 低价好物，随便挑都划算，就在左下角小黄车，快去看看吧！。准备一个香料袋，五十克的黄瓜片，三十五克的青椒丝。， 五十克的梨，五十克的苹果、十一点四克的姜排骨，七点五克的蒜排骨，扎紧口。。 放在冰箱里面浸泡十二个小时，没事了，你可以翻翻这个包，也可以找个重物把它压起来。。 睡睡睡，这个时候咱们把鸡蛋给收了。。 嘿，搞笑，把冷面放在凉水中，一定要在凉水中把它给搓开以后再煮，水开启以后保持大火，给他煮个两分钟左右。 置于凉水中浸泡至完全凉透，闭水装碗，泡够时间的冷面汁，挤干水分。。 梨丝、苹果丝，韩式辣白菜、韩式辣酱，一点都不辣。 晒熟的蛋。。 嗯嗯。 嗯，不愧为冷面啊，瞬间降了好几度，酸甜爽口。。其实呢，今天的这个方子是一个粉丝朋友给的。。可以啊。 那么这种呢是素汤，还有一种是荤汤，就是用牛骨汤调的汁，各有各的好，这个呢，相对就会比较清爽。。 在这呢，我也谢谢这位粉丝朋友，如果有人通过我们分享的一些东西，能开个小店，开个小摊位，挣到一点点钱，可以养家糊口，也算是我们的功德吧。。好吧，今天的视频呢，就和大家分享到这里，拜拜。 跟着希望。。

东北特色冷面热作，这个是哪吃法呢？这是松原吃法啊。东北松原谁是松原的呢？高迪，哎，大冷面， 盐来一勺子生抽，陈醋，白糖，这个糖越多越好啊。芝麻酱，切好的芝麻酱搞里头。 刚煮好的东北冷面搞里头再放点这个冷面汤，这个是用凉水过完的小香菜小蒜末搞里头。关键的来了，必须得放小虾皮。 最后一步，刚泼好的油泼辣子还有点烧呢，泼上去 太美了，来看一下吧。冷面是筋道的，这个汤是酸甜辣的，冷面搅拌好了，来张嘴蘸点汤。 嗯，筋道可口，再来点辣椒油，这辣椒油不辣，真好吃。哎呀 嗯，来口紫苹果 大冷面，喝口汤啊。 ok。

今天要做的是烤冷面，主材料是洋葱、香肠、鸡蛋、面皮、香菜和烤冷面的酱料。如果喜欢吃芝士的兄弟们可以加点芝士进去，就可以准备做了，我的妈妈也开始做了，最后做完了也是很有食欲。

啊， ceo 翠仪今天教大家家庭版的冷面，今天教的冷面汤是和饭店有点不一样，没有饭店那么复杂的家庭版的冷面汤 一样非常好吃的。大家记住啦，做冷面一定要用纯净水、白糖和醋底，比例一定要严格哟， 十克苹果醋，十五克三十八度的高醋银十克味数两克老抽十量啊，这个色好了就行，再放三克小苏打， 准备屏幕上的这些配菜， 再挤点柠檬汁给他冰镇一下。这段时间把冷面煮一下， 切点大豆菜，少放盐，白糖，味素，辣椒面，接下来做冷面的辣酱。 嗯。

评论区有让我找热汤冷面，这个确实不太好找，冷面都找着都费劲呢。然后我一般都自己做，我老公是黑龙江的，他就总馋这个热面，我就是跟着佳木斯一个博主 学的，然后他觉得挺好吃的，有想吃的可以按照这个方法做一下。首先就是准备这些食材，冷面这个是我自己在网上买的猪肉馅，干辣椒八角还有香叶，再准备两个鸡蛋， 首先就把这个鸡蛋要蒸熟，然后我们就开始炒这个肉末啊，肉末我老公爱吃，所以我就多放点这个，看自己喜好哈。然后先把这个锅烧热，锅里放点油，不用太多啊，再放一些十三香爆锅， 然后就是把这个肉末下进去给他煸炒一下，炒出这种反油的状态，再把干辣椒八角，香叶放进去继续炒， 然后再放一些料酒去腥，料酒少放啊，就去腥作用，再炒一会，然后放入老抽和生抽。老抽这可以不加哈，我是觉得就是这样看着更有食欲。然后炒一会呢，就可以加水了，这个水开以后最少啊，小火煮三十分钟，就把火调成最小的 肉末，他就是越煮越香。这功夫呢就把冷面泡上，先把这个冷面都搓开啊，这个步骤很重要，搓开然后再泡，要不然一煮就是那种大嘎达。 然后鸡蛋呢，煮熟了扒皮，直接放到锅里给它做成卤蛋。嗯，这功夫家里没有辣椒油的就可以，就是趁这功夫加点辣椒油，粗细辣椒面混一下，然后拿热油一浇就 ok 了。 等着这个肉末快好了，就烧水煮冷面。冷面啊，就煮到这种程度，你拿筷子提起来颤颤微微的。这就好了，直接捞出来，不用过凉水啊。然后把这些 汤肉末浇进去，再放一点味精和盐。这个就是看你们自己调了啊。自己试着调，我自己呢爱吃青菜，我就是每次再额外煮点青菜放进去，然后就喜欢吃辣椒油的再放点辣椒油，喜欢吃醋的再倒点醋。哎，这个面我们这个热面，我们一到冬天馋了我们就自己煮着吃， 就外地吃不到的自己做也很香。我俩就爱秃噜这玩意。嗯，再配个哈尔滨红肠。哎呦我你就吃吧你就。