凉皮怎么隔夜不会变硬

元宝元宝，你看咱这凉皮的真干嘛呀？上午师傅不让你拿保鲜膜盖着吗？你咋没盖啊？咦，那我忘了，那这不中啊，这个倒球了吧？哎，停停停，咋能倒嘞？ 咱的凉皮成本虽然很低，但是他也是粮食啊，是不是？是，其实也有很多粉丝也很关心这个问题，就是我们做好的凉皮到底能放几天，口感不会变， 我给大家建议就是不要超过三十六个小时，你看我们现在这个凉皮已经二十四个小时了，口感虽然非常劲道， 但是时间再久他就没有当时做出来的那种新鲜的凉皮好吃了。咱们待会你可以去超市买几个公鸡蛋炒凉皮，一样很好吃。好，知道了老师。

凉皮有红油味的，有麻酱味的，两个味道的， 就这样子的，红油的，麻酱的。我们的凉皮一定要常温避光保存，不能被阳光直照，被阳光直照的话面皮就会变质，就会有异味，所以说你们收到凉皮之后，找一个通 通风但是不被阳光照的地方，他二十一天的保质期，你今天下单，今天晚上做，或者是明天后天给你们发货，二十一天的保质期，你们收到大概还有十五六天的一个保质期，十九块九毛钱，拍到手是期待来一号链接，有需要姐妹直接去买。 一定不要被阳光照这个面皮，照这个面皮的话可能会发酸，也有可能会有异味，一定要常温避光保存， 能放下？怎么凉皮本来就是怕热怕冷，不怕热的食物，你放冰箱里面它就会变硬，然后你一定要常温避光保存，常温避光保存，你二十多度的温度一定要常温避光保存，那就是 你虽然很热，但是你要给他找一个就是不被阳光照到的通风的地方放着就好了。 能放啊，一到五度太冷了，买不了。姐妹，天气太冷了，买回去这个凉皮会硬，至少要十几度才能买，这个凉皮一到五度买不了。 如果你们收到手之后，那个凉皮有异味的话，比如说发酸了一定要拍，一定要跟客服说，让客服给你们退一下钱， 因为如果在运输途中，那个快递员把包裹放在阳光下面照几个小时的话，他可能就会有异味，要注意一点点，红油里面是三包料，麻将里面是四包料，不能放保鲜。姐妹 你想想他一到五度的温度的地区，我都不建议他买凉皮。那你想想凉皮能放保鲜里面吗？可以放，但是会变硬，就是如果你喜欢吃硬硬的凉皮就放里面，嗯，姐妹，就这样子， 你看你自己的一个需求了，如果你喜欢吃软一点的凉皮，你就放那个常温避光的环境里面。如果你喜欢吃硬一点的凉皮，嗯，你就放在冰箱里面， 因为放在冰箱里面他就会变硬变碎，但是说不定有些姐妹他就是喜欢吃这种口感的。也有可能，但是每一个人是不推荐放的。 然后里面加一点鸡丝，想吃黄瓜丝的姐妹可以加点黄瓜丝， 然后想吃花生的姐妹可以加一点点花生，不需要煮不需要烫，直接拌一拌就可以吃了。卖一袋凉皮挣五块，那我真的撞疯了姐妹们。我撞疯了，你都差点不说我卖一袋凉皮挣，挣十块了。纯正，我纯正，我还卖一袋凉皮，我直接挣十九块九毛钱。 嗯，红油里面是三包量，麻将里面是四包量，然后直接给它拌开就好了， 就超级简单，做法也简单， 看四包什么？四包料，一包红油，一小包红油，一大包白酱，一包葱花，一包卤水包。 不能试吃姐妹，凉皮没有试吃装凉皮，没有试吃装姐妹。因为这个凉皮的味道，你只要吃过凉皮，他就是很很正常的一个凉皮味道的凉皮。

我说凉皮咋保存凉皮，有些凉皮比如说今天早上做的，到下午他都碎了，都糟了，不结实了，这都是没有熟。有的说我凉皮为啥不能隔夜，隔夜了他也容易糟，容易烂，只要是糟了烂了一挪都碎了。都是不熟， 都是欠火候，火太小了。你别有的说呀，我也是蒸三分钟呀。同样是蒸三分钟，你跟火大火小他不一样， 是不是必须要他种的足够熟？你今天凉皮放到第二天他都不会坏。有的说这大哥说我夏天他会不会坏，是不是夏天正常，你只要不放到太阳底下晒，你不可能说你，你人也站到太阳底下晒去是不是？ 你只要正常的在这屋子里边，你就叫他用湿毛巾，湿毛巾他透气，用个塑料布他都不透气， 用个湿毛巾把它搭住，不刮干不和这凉皮不刮干都可以了。还有这面浆， 面浆在晚上洗的面浆放到第二天它是没有事的，因为它是凉水，恁多凉水冰着的这个水越多，它反倒沉淀的越快， 它反倒你洗的面浆越稠，它沉的越慢。还有就是有些就像咱有些是农村的了， 你夏天就在那井凉水大概都是二十度的水，他会更好，如果有些实在是，就是小平房也没有井水，就是自来水，就是冰箱里冻点冰块，咱洗了面的时候赖好扔几块他都能降温。还有都是 夏天面浆，比如说咱今天晚上洗好，到第二天早上咱把它调好稀稠，是不是稀稠调好之后你不确定能用完，用不完你都调好稀稠之后立马放到保鲜柜里冷冻里头都可以， 他都不会放两天三天他都不会坏，知道咋保存的了，还有啥疑问没有？他不会熟锅， 你不可能说你蒸点，你蒸住十分钟二十分钟，不怕熟锅，只不过就是你。啥叫蒸锅了？蒸锅都是你捏住，你掂住那凉皮他都是有点软，但是他吃着不影响，还有啥问题没有？凉皮跟米皮保存方法一样吗？所有都是一样。

姐妹们，我跟你说，一个创业年入百万的好生意，我跟你说，你去买这个凉皮去，等俺妈回来了，我就叫她摆摊去买这个凉皮。姐妹们，你就是十九块九，到手七包，你看一下，这是两份，俺今天俺人多，俺弄了两份，放了点黄瓜丝。我跟你说，你没吃过这么好吃的凉皮， 你先去拍一单尝尝，姐妹们，这个生意你绝对能一年年入百万，你相信是的，还回来叫俺妈干去，必须叫俺妈干去。嗯嗯，我日 吃到嘴里之后还有太有那种满足感了，满嘴的酱汁配上咱家这种小黄瓜条，又长了点小香肠。 夏天姐妹们，我再跟你说，你就是从箱子里边拿出来一包，完全不用动，然后你就直接拌开，它不放黄瓜也好吃，它里边的酱汁还有麻油里边也可以放，这个麻酱里也带那个麻油。姐妹们，你可放可不放，你喜欢吃辣的可以放一点， 赶紧去拍咱家这个凉皮，十九块九七包，你买到就是赚到。姐妹们，我跟你说，主要是它太好吃了，你看每一根上面， 嗯，上次点过一次外卖，我记得那个外卖上面我跟你说那一份十几块钱，到到家之后感觉十几块钱，但是照着这个差价了，这每包才合到两三块钱，真是太值了。我吃，我发誓，这是我吃过最好吃的凉皮。嗯嗯， 去年的时候我就一直爱吃他家这个凉皮。姐妹你看，这次我又买了四箱，囤了四箱，相当俺妈过两天回来的时候，我给他们再搬两箱，你看，哎呦我去，这个是咱家 红油凉皮的，也好吃，主要是他今年比去年的那个量要高，要多出来，好像是多出来三十克，这去年是二百八十克，今年是三百一十克，这量还大了，姐妹们配料表里边只有 小麦淀粉、小麦粉、饮用水、食用大豆油、食用盐、宝贝来配料表都很干净。咱现在吃东西主打的一个配料表干净而且好吃。我跟你说，这一个凉皮我绝对不会让任何姐妹们失望，拍起就 ok 了。麻油凉皮，还有一个红油凉皮。

这个是我在抖音上买的玉浩祥凉皮，十九块九。我买了这样七大包，它有两种口味，一种是这个麻酱口味，还有一种是这个红油口味。我买的是混合口味啊，它这一袋的净含量是三百一十克，你看啊，都是最新日期， 我这是昨天到的，他是三月二十九号看，而且啊，都是短保，吃着也放心尝一下，二十一天算下来才两块多一包。开袋即拌啊，这个五分钟就能搞定，一会要拌上一包出来看看。 哇，我都流口水了。然后这个是我拌的一一包那个麻酱凉皮，哈，他这个面皮啊，真是劲道爽滑。看 这个，嗯，麻酱特别香，这个面皮吃起来 qq 弹弹的，就你自己在家吃，比外面买上一碗五六块七八块的划算太多了。这个夏天到了吗？周末带上娃去露营，出去玩 就这个面皮啊，你就去拿去摆摊就绝了。嗯，要好好吃。

只要这个三块多一碗，还免煮免泡免洗碗的红油凉皮，他不涨价，我跟我老公真的能吃一个夏天，他这个吃起来 qq 弹弹还酸酸辣辣的，真的是又开胃又解馋。主要你平时在饭店啊， 这么一份是不是要十几块钱？那你现在看我这个链接啊，到手七袋只要十九块九，而且还有红油跟麻酱两个味道呢。而且人家用的是免煮免泡的鲜凉皮，就把这个灵魂辣椒油往里一倒，就这么摇一摇就能开吃了。平时晚上馋了，下班饿了你就来上一袋，真的特别解馋。

凉皮卖不完就要扔掉，只能放一天，昨天天气不太好，还剩一些，剩下这个要全部要扔掉。这种吃着的还可以，就是一闻味道它是稍微有一点点，我感觉酸味，像这种就不要了，全部全部给它扔掉，这盒子也丢掉，盒子也不用了，再用上面我感觉也会有点味道。