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望哥两分钟教会你,家常菜随便做,今天我们用这十七块钱的五花肉啊,加上这一坨冬瓜,我们来做一个,一锅两吃,既吃肉又喝汤。五花肉买回来啊,先放到锅里面,把这个毛啊把它烫掉啊, 这衣服很关键了,肉烫完之后啊,一定要用这个刀啊,把它刮干净,你看这上面有这些毛种子啊, 冬瓜,把这个皮去掉,这个皮一定要去干净一点啊,不要怕,把肉切掉,再把冬瓜对半切开, 冬瓜直接放入高压锅,再把肉放进来,再加上生命的源泉,这个水烧要稍微多一点啊,因为要喝汤的了。功夫食材再来几片姜片, 上去之后啊压个十分钟,我们现在做这样的,自己做的剁辣椒啊,有盐味的大蒜子可以多来一点啊,再来一点生抽,酱油必须来一点,然后把它和匀一下啊,腌在这里,把这个蒜泥先腌出来,放入这个汤里的香菜啊,一定要切的足够的碎,连梗,自带叶子, 水稻煮好的肉,先把它打出来放凉,这个冬瓜我们就拿个小刀把它稍微切一下就行了,继续开火啊,调味,来点盐,来一点胡椒粉,最后来上灵魂香菜 肉放凉之后改个刀啊,稍微厚一点啊,这样更有口感,不要太薄了。我们把它简单的摆个盘子之后啊,把这个蘸料放到中间,吃的时候把这个肉啊在蘸料里面蘸一下。嗯, y y d s。 记得点赞关注哦。