
最强下饭菜江湖排名,你喜欢哪一道菜呢?咱们来好好汇总一下。第十名,鱼香肉丝无鱼却飘,鱼香肉丝嫩滑, 木耳笋丝脆爽,酸甜微辣,一半米饭自动消失三碗。第九名,鸡蛋羹嫩滑如纸,淋上酱油和香油,挖出拌饭,它是老人小孩通杀的下饭神器。 第八名,蒜薹炒肉蒜薹和猪肉在猛火爆炒中激烈碰撞,咸鲜微辣,锅气十足。当然,隔夜的蒜薹炒肉美味翻倍,冲进前五不在话下。 第七名,回锅肉川菜界的扛把子五花肉,肥而不腻,一片肉一口饭,堪称米饭的灵魂伴侣。 第六名,北方大锅菜,白菜粉条五花肉一锅炖,荤素交融,汤浓味厚,馒头米饭一扫光,只因多为北方食用,暂列第六。 第五名,辣椒炒肉鲜辣爽脆,肉嫩油润咸香下饭。此菜一出,浓郁油亮的汤汁,被称为米饭杀手。 第四名,麻婆豆腐豆腐嫩滑,麻辣滚烫,拌上米饭,每一口都是味觉的极致狂欢。 第三名,红烧肉五花三层,红亮酥烂,肥肉入口即化,甜咸交汁的浓稠酱汁是米饭的终极伴侣,在红烧肉面前减肥誓言都是泡沫。 第二名,酸辣土豆丝醋香扑鼻,辣味点睛,土豆丝脆爽如初雪,醋的酸与焦的辣完美平衡,开胃解腻,百吃不厌。 第一名,番茄鸡蛋国民下饭之王,酸甜汤汁裹着软嫩鸡蛋拌进热米饭里,永远吃不腻。跨越年龄、地域、口味偏好的终极共识, 这十道菜有没有你心中的下饭神器呢?

女同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会了老公更爱你!第一道注意看,锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐, 开中小火慢焖十分钟,全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道注意看,鱼肉买回来不要总是红烧炖汤了。做上这样一道蒜香鱼片, 鱼肉香辣入味。二十块一条的黑鱼改刀切成片,放一勺盐,一勺胡椒粉,一个蛋清、葱姜去腥,一勺生粉,用手抓拌腌制一下,这样鱼肉会更加嫩滑好吃。水开之后,鱼肉一定要一片一片放入, 这样才不会成坨易碎。焯烫到鱼肉微微卷起就捞出。油热放蒜末、小米辣炒出香味,然后放生抽、蚝油,继续炒出酱香味。家人们小婷每天都在用心浇做菜,您就点个小红心鼓励一下吧,辛苦您了。 再把鱼肉倒进去,炒至入味就行了,炒太久容易把鱼肉炒散了,撒点葱花,开大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片鲜嫩入味,蒜香十足,好吃到爆了,三碗米饭都不够吃,一个字,好香! 第三道,丝瓜炒鸡蛋,很多人都爱吃,但炒出来总是乌漆嘛黑,那是因为你的方法搞错了。首先把树上摘的丝瓜切成滚刀块, 加八十八粒盐抓拌均匀,腌制五分钟,再加清水清洗干净,这样可以防止丝瓜氧化变黑。碗中打入四个鸡蛋,加少许白醋,这样炒出来的鸡蛋不腥,而且更松软,蛋壳留着备用。油热下鸡蛋液,我每天都会分享做菜小技巧,您就点个关注吧, 下次想吃不会做随时可以找到我。炒熟炒散,盛出锅,留底油,姜蒜,小米辣炒香,倒入丝瓜翻炒至断生,放鸡蛋,加盐、白糖提鲜,翻炒均匀,淋入水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅。学会了你也收藏做起来吧! 第四道,厚香干买回家,别总是炒着吃和涮火锅了,你就像我这样做,一周吃八次都不腻。首先香干用波纹刀切成条,平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。水烧开,下入香干,加少许盐,提前入个底味, 煮开后再捞出来过凉,放红辣椒、洋葱丝、蒜末、辣椒面,泼上热油来激发食材的香味,再放盐、鸡精,白糖,生抽,香醋,一点点蚝油,少许的香油,最后来点香菜,翻拌均匀就可以装盘上桌了。凉拌相干,你就这样做,好吃又简单,你也动手做起来吧!第五道,以后山药买回家,你就像我这样做,营养又简单,你也动手做起来吧! 第五道,以后山药买回家,你就像我这样做,营养又美味,再挑食的孩子都会抢着吃两口。 首先山药去皮,用波纹刀斜刀切成波纹片,然后再竖着改刀切成狼牙条。水开,放入山药,加少许白醋,这样煮出来的山药不会发黑而且更脆,煮熟捞出来备用。西兰花切末,油热,倒入山药,西兰花末调味,加盐、鸡精翻炒均匀。有的人喜欢安静的看视频, 但是他会给我点赞,这样的人最可爱。然后再淋入少许水淀粉,开大火快速的翻炒,五六下即可出锅。是不是很简单?炒山药这样做特别的有食欲,你也快去试试吧! 第六道,谁能想到土豆还有这么好吃的做法,这是我见过土豆最好吃的做法。首先把新鲜的土豆切成狼牙刀,用这个狼牙刀切各种的青菜和水果都很漂亮,您看是不是瞬间提高了一个档次。 水开放入蒸锅上汽蒸十分钟,锅中油热,放入蒸好的土豆。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我高兴一整天。 这个视频您就帮忙点个免费的小红心吧,感谢您了!开大火把土豆炒至八面金黄,像这样就可以了, 只需要放入一勺椒盐粉或者烧烤料,最后放入提前切好的洋葱丝和韭菜段,大火翻炒几下就可以出锅了。这样做的椒盐土豆新吃法,焦香四溢,外酥里糯,特别适合老人和孩子吃,感兴趣的朋友你也收藏做起来吧! 第七道,以后排骨买回来,不要只会红烧或炖汤,其实炒出来的排骨才更好吃。新鲜的排骨千万别焯水, 只需要加盐和面粉清洗,反复抓拌就可以泡出脏东西,你看这都是腥味的来源,再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧, 下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油,这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色,再倒入半瓶啤酒去香增香,扣盖焖煮十分钟。 然后放姜蒜、小米椒大火翻炒出香味,再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味,好吃到停不下来,学会了你也给家人做起来吧! 第八刀,我跟你说啊,以后买回来的黄瓜不要直接就吃了,你就像我一样做个黄瓜炒虾仁吧,做法简单, 小朋友特别爱吃。首先准备点黄瓜、胡萝卜,用波纹刀给它切成波纹片,用这个波纹刀切出来,不仅好吃,而且更加的好看,档次都提高不少。水开,倒入黄瓜,加一勺盐和油,入个底味。我已经连续分享了好几百道家常菜, 今天就点个小红心支持一下我吧,辛苦大家了。烫个三十秒后捞出备用,再放入虾仁烫个十秒锅,加少许油,炒香蒜片,再放入黄瓜和虾仁调味,只需要加入盐、鸡精,淋上水淀粉,大火翻炒均匀即可出锅。是不是非常简单,这样做的黄瓜炒虾仁好吃不油腻。 第九道,每天不知道吃什么,你就来我的主页看看,都是简单好吃的家常菜, 今天分享白菜炒肉丝的做法,特别好吃。下饭,首先将菜梗切下来,再切成粗一点的丝备用。切好的肉丝加盐、胡椒粉、淀粉、食用油抓匀腌制十分钟。锅中油热,下肉丝快速炒熟,炒饭盛出备用,并起锅下蒜末、小米辣 白菜,然后倒入肉丝、盐、生抽、酱油、青椒丝,大火快速翻炒均匀入味即可出锅。这样做的白菜炒肉丝简单方便又下饭,喜欢你也赶紧收藏做起来吧! 第十道,为什么你做的泡萝卜不脆又不好吃,而且放几天就坏了?很多人都是错在第一步,当年我开饭店的时候, 把这个泡萝卜做成了招牌菜,首先选用这个嫩一点的白萝卜,先切成厚片,再切成条,用这个狼牙刀切出来的萝卜不仅特别好看, 而且还更容易入味,档次的提高了很多。切好的萝卜加一勺盐和白糖,给它翻拌均匀,腌制二十分钟。我每天都在分享简单好吃的家常美食,您就点个小红心支持鼓励一下我吧,非常的感谢! 重点来了,往我家洗脸盆里倒入一瓶雪碧,用雪碧泡的萝卜不仅口感更加的爽脆,还更容易保存。 接着放入小米辣,一碗泡椒和泡椒水,再来一大勺白糖,搅拌均匀。这时候萝卜已经去除了百分之六十的苦涩味,不需要清洗,只需把水分挤干,放入泡菜水中泡一个晚上即可。有条件的放密封罐,放冰箱冷藏保存。想吃的时候来上一小碟,酸辣脆爽,越吃越想吃。

男同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会老婆更爱你!第一道,注意看锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐, 开中小火慢焗十分钟,全程不用加一滴水的盐,焗大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道,很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋,今天就把详细的做法分享给大家, 你们只要多加这一步,在家也能做出比饭店还好吃的味道。弟弟挖的青椒先去肚,用刀按压一下,这样子容易切,切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋,加入一勺水淀粉,一小勺盐,这是让鸡蛋嫩滑的关键,像我这样的调起来搅拌均匀, 这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热,倒入青椒,小火炒至断生,然后淋入鸡蛋液,先不要动,让鸡蛋有个定型的时间,稍微给它翻个面,一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了! 等完全定型后,再用铲子铲成小块,加少许生抽调味,待大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋这样做鲜香滑嫩,好吃又下饭,比饭店买的还好吃,学会的记得点赞收藏做起来! 第三道,很多人在家做干锅包菜,直接下锅就炒,难怪做出来水汪汪的,一点也不好吃,今天我就把正确的方法分享给你们, 做出来比饭店里的还好吃。首先把包菜对半切开,中间硬邦邦的菜心记得去掉,口感实在不好, 用手把菜叶撕成小块,比用刀切的更入味。撕好再加炒菜两倍的盐,用清水浸泡一下,但盐水可以去除里面的杂质和虫卵。碗里打入一个笨鸡蛋,搅匀打散。 家人们,我经常都会分享一些做菜的小技巧,如果对你有帮助的话,能否麻烦你点个免费的小红心支持鼓励一下我呢?非常的谢谢!锅中放少许猪油化开,倒入包菜,开大火煸炒,这样炒的包菜不容易出水,而且更好吃, 炒至七成熟盛出备用。另起锅放入五花肉,炒出油脂,加拍蒜子、干辣椒、一勺豆瓣酱、 老抽、生抽,淋上一圈料酒,把调料炒均匀,炒出酱香味。然后倒入包菜,加少许盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀即可。这样炒的干锅包菜香辣脆爽,特别的好吃入味,学会了你也收藏试试吧! 第四道,鸡翅,买回家不要总吃可乐了,都吃腻了,你就试试这个干锅鸡翅的做法,干香入味,越吃越想吃。首先把鸡翅剁成块,放葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,一勺淀粉给他抓匀,腌制十分钟。六成油温下锅炸开,中小火慢炸, 炸至表面金黄熟透捞出,再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油,下姜蒜、干辣椒爆香,好吃的关键就是放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱油,辣和不辣,用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃。 炒出香味后倒入鸡翅和土豆,搭配点洋葱和小葱段,大火翻炒均匀,炒出香味即可出锅。这样做的干锅鸡翅焦香入味,孩子们一口一个好吃的停不下来。第五道,今天教你们一道素炒蘑菇的做法, 既好吃又简单,鲜香滑嫩,比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵,水开放入蘑菇焯烫一分钟,捞出过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法,你就留个关注吧,方便以后想吃还能找到我。 油热,放入姜蒜、干辣椒炒出香味,放入蘑菇调味,放入盐、鸡精、生抽、蚝油,大火翻炒出香味,再放入蒜苗,翻炒个七八下就可以出锅了。是不是很简单,学会了,你也收藏做起来吧! 第六道,家人们注意看,这是最近网上很火的西兰花新吃法,很多人没吃过也没见过,清脆爽口,小朋友特别的喜欢。首先一块钱两斤的西兰花,给它切成小朵, 加一勺盐,倒入清水浸泡十分钟,这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。碗里打入两个本科毕业的鸡蛋,搅匀打散。 家人们,主页更新了很多道家常菜,如果您对做菜感兴趣的话,能否麻烦您帮忙点个免费的关注,以后想吃还能找到我,真的非常感谢! 锅中水开,倒入西兰花,加一勺盐,少许食用油,用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑,焯水两分钟捞出备用。 空碗中加入盐、鸡精、白糖、少许生抽,少许蚝油,倒入一勺淀粉,一勺清水,搅拌均匀备用。 另起锅下蒜末炒出香味,淋入提前调好的料汁,大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花,让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。这样做的西兰花蒜香浓郁,鲜美,好吃不油腻,喜欢你也收藏做起来吧!第七道, 第八道, 第九道, 第十道。

男人一定要学的七道家常菜,学会老婆再也不用进厨房了!第一道,我万万没想到把鸡蛋倒在豆腐上,做出来竟然那么的好吃,拿红烧肉我都不换。首先把豆腐切成小块,把鸡蛋淋在豆腐上,油热下锅,把它煎至八面金黄,煎成我这样,铲起备用。 空碗中加生抽、少许酱油、蚝油调味,加盐、鸡精、一勺淀粉、适量泉水,搅拌均匀备用。油热倒入蒜末、小米辣。我每天都会分享做菜小技巧,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我!煸炒出香味,倒入煎好的豆腐,淋入灵魂的料汁,小火炖煮三分钟,让豆腐更加入味,最后撒上迷人的葱花即可。第二道, 孩子想吃排骨,不要总是炖汤和糖醋了,吃都吃腻了,今天分享一个孩子们超爱吃的做法。首先,剁好的排骨加一勺盐和清水 浸泡,清洗出里面的血水,然后冷水下锅,加葱姜料酒焯水,油热,放一把冰糖,小火慢慢熬成我这个样子,再倒入排骨多炒一会。我每天都在用心的分享做菜小技巧,您就给个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 炒至上色后加葱姜、八角、香叶、干辣椒调味,加生抽、老抽、蚝油,切记,一定要加满开水,扣盖炖四十分钟,再放点孩子爱吃的鹌鹑蛋,一勺盐,大火收浓汤汁即可。排骨这样做真的太香了,你也赶紧收藏做起来吧!第三道, 想吃糖醋里就不要再出去买了,你就像我这样在家做酸酸甜甜都爱吃。里脊肉切成小条,加盐、胡椒粉、葱姜水抓匀腌制十五分钟,再加一个蛋黄,两勺淀粉,一勺面粉、少许清水,抓拌均匀,淋少许食用油,油温六成下锅炸。 我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炸至金黄酥脆捞出,另起锅加一大勺番茄酱、白糖、白醋,少许水淀粉,小火熬至浓稠,再下入炸好的里脊肉,翻炒均匀就可以出锅了。第四道, 很多人都不知道辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉,今天大厨教你正确做法,锅不用放油,然后倒入青椒,用铲子边炒边压,压出辣椒的香味。另起锅下五花肉翻炒,炒出它的水分和香味,放拍蒜子和豆豉,料酒、 生抽、老抽、蚝油。我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做随时找得到我。最后下入青椒,大火翻炒均匀即可出锅,焦香下饭的辣椒炒肉就做好了。第五道, 水煮肉片,大家都爱吃,自己却总是做不好,今天分享一个简单的家常做法,连腿瘦肉切成薄片,加蛋清、生抽、地瓜粉充分抓拌均匀,腌制十分钟,放点油抓散,肉片更嫩滑。 油热放入葱姜蒜、辣椒,一勺豆瓣酱和火锅底料,炒出红油,加入适量清水,水开后煮两分钟,捞出料渣,加盐、鸡精、老抽、生抽调味,再放入自己喜欢的配菜,煮熟后捞出放在碗里,开小火均匀的下入肉片,肉片煮熟后再轻轻推动几下,连汤带肉倒入碗中, 放蒜末、葱花、花椒、辣椒粉,一勺热油激发出香味。喜欢你也收藏做起来吧!第六道, 谁能想到只是把虾摆来的造型竟然成了九边的招牌菜,上桌就卖一百九十八,你也收藏做起来吧! 十八一斤的大虾,剪掉虾头对半切开,不要切断虾尾,取掉虾线,盘底铺上泡好的粉丝,将大虾整齐的摆入盘中,碗里加蒜蓉,不喜欢吃辣的多放点一勺热油,激发出香味,再加盐、鸡精、白糖、生抽,好吃的蒜蓉酱就调好了, 均匀铺在大虾上。每天准时分享一道家常美食,喜欢就留个关注吧!水开上锅蒸四分钟,淋上一圈白灼汁,撒上迷人的小葱花,浇上热油,激发香味,蒜香浓郁,太好吃了!第七道, 很多人都不知道辣椒炒肉到底是先炒辣椒还是先炒肉,今天大厨教你正确做法,锅不用放油,然后倒入青椒,用铲子边炒边压,压出辣椒的香味。另起锅下五花肉翻炒,炒出它的水分和香味,放拍蒜子和豆豉,料酒、 生抽、老抽、蚝油。我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便下次想吃不会做随时找得到我。最后下入青椒,大火翻炒均匀即可出锅。焦香下饭的辣椒炒肉就做好了,你要是学会了,全家都夸你是大厨!

女同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会了老公更爱你!第一道,以后要是想喝汤了,你一定要试试这个番茄豆腐汤,汤酸开胃,特别好喝,油热倒入去皮,西红柿加上许盐。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 然后放入金针菇、香菇、河南豆腐调味,加生抽、胡椒粉,半碗水淀粉勾芡,煮开后淋入两个鸡蛋液,撒上一把香菜,淋上少许香油就可以出锅了。 第二道,家庭版白切猪肚的做法,鲜香爽口的猪肚搭配风味独特的沙姜,首先猪肚放盆里,放点面粉、白醋反复的搓洗,这样就很容易洗干净。然后冷水下锅,一勺料酒去腥,焯水后捞出清洗干净。然后放入高压锅中,加两片生姜还有白胡椒碎,倒入适量的清水 扣盖,等上汽后转中火压十八分钟,放入凉白开中过凉,切成嘴巴大小的块,放入盘中,空碗中放沙姜蒜末、红葱头,用热油激发出香味,加一勺生抽、蚝油、盐、糖搅匀,蘸料就调好了,搭配上猪肚, 太好吃了,你也在家做起来吧!第三道,家里要是只有一个老公的,那你一定要学会这个韭菜炒腰花, 一口气上八楼都不带喘气,而且做法简单,看一遍就能学会,不会打花刀的,像我这样斜刀切成厚一点的薄片,然后加一瓶啤酒,能有效去除青骚味,再用我家的清水反复的多清洗几遍, 这样处理完后一点异味都没有,控干水分,加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油,抓拌均匀后再加少许淀粉,继续搅匀备用。油热下姜蒜小米辣炒出香味,再倒入腌好的猪腰片。我每天更新一道实用的家常菜,您可以先给个关注, 下次想吃不会做的时候随时还能找到我。炒熟后倒入韭菜,开大火随便翻炒,五六七八下即可。这样做的韭菜炒腰片我们老公一定爱吃,喜欢,你也赶紧试试吧! 第四道,以后要是想吃土豆,你就像我这样做个肉末土豆,做法简单,还特别的下饭。热锅热油,倒入土豆丁 煎至表面金黄,锅留底油,下肉末炒翻炒变色,放葱姜蒜、小米椒,少许老抽炒香,炒至上色,然后倒入土豆丁调味,加生抽、蚝油、盐、鸡精,少许水淀粉勾芡翻炒三五下炒均匀就可以出锅了。是不是很简单,想吃你也赶紧试试做吧!第五道, 每次家里来客,我都会安排上这道煎焗鸡包,真的太香了,招待客人非常有面子。首先给剁好的鸡块放点葱姜,盐,白糖,生抽,蚝油,生粉,用我的右手抓拌均匀,再封上一勺食用油腌制十分钟。 腌好后油热下锅煎一煎,煎至表面焦香,然后把煎出来的鸡油倒入姜蒜粒,给它爆出香味。再把煎好的鸡肉放进去,尽量铺平摊开,扣上盖子, 沿锅边淋上一圈米酒,焖个五分钟,最后放点洋葱青椒搭配颜色即可。这样做的煎至鸡包鲜嫩入味,真的太香太好吃了! 第六道,在广东有一道非常有名的经典粤菜干蒸排骨,焦香入味,软嫩脱骨,真的特别好吃。准备十八一斤的排骨,一定要剁小块一点,洗净后放一勺生粉,先用我的右手抓到排骨起粘性的状态,空碗中放点葱姜蒜末、豆豉, 浇上热油,激发出香味,放盐、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖搅拌均匀,然后倒入排骨中,再用我的左手抓匀,腌制十分钟。重点来了,准备一个铁锅,放入一碗清水,先放蒸盘进去蒸热,蒸到锅里剩下半碗水的时候,再把腌制好的排骨放上去, 尽量铺平,摊开扣盖开,大火继续蒸十五分钟就可以了。开盖,整个厨房都是香味,一口下去使香浓郁,鲜嫩多汁,真的太好吃了!第七道,很多人都以为烤鱼都是烤出来的, 那你就搞错了,其实不用烤的烤鱼更加好吃。首先改好刀的草鱼,加葱姜盐和胡椒粉,倒入半瓶啤酒,用啤酒泡过的鱼肉更加鲜嫩,给它抓匀腌制十分钟。水开,加一勺盐和食用油,放入自己喜欢吃的配菜,烫熟,捞出来垫在盘子里, 油热,撒一层薄薄的盐,放入腌好的草鱼。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,方便下次想吃不会做随时可以找到我。煎至两面金黄,捞出来放在配菜上。另起锅放葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料,一勺老干妈炒香,炒出红油来, 然后再倒入剩下的半瓶啤酒,去腥增香和适量清水,再放盐、鸡精、生抽、胡椒粉,味道偏咸一点,吃起来才有底味。烧好后淋在鱼上面,撒上孜然粉和白芝麻、花椒、干辣椒,用热油炸香,浇在鱼上面即可。 这样做的烤鱼比饭店的还好吃,你也动手做起来吧!第八道,注意看,这是网上很火的蒜蓉丝瓜新做法,不用油炸,不用炒,在家也能做出比饭店还好吃的味道,建议收藏!五毛一斤的丝瓜,刮去外皮,切成均匀的厚片, 加入一勺盐,倒入清水浸泡一下,这样丝瓜就不会变色发黑。碗里打一个公鸡蛋,不知不觉我发了五百多个作品,还没有得到您的关注,真是太惨了!这个视频您就点个关注支持一下吧, 拜托您了!盘底铺上泡好的粉丝,摆上切好的丝瓜,中间打入一个鸡蛋,碗中放多点蒜末、红辣椒丁,用热油炸香,再放生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,搅拌均匀。 它还可以做蒜蓉茄子、蒜蓉金针菇、蒜蓉生蚝都非常好吃。水开上锅,大火蒸六分钟,出锅淋上一圈生抽,撒上葱花,浇上热油即可。做法简单,好吃又好看,喜欢,你也收藏做起来吧!第九道我是万万都没想到,平常不爱吃肉的我, 今天这个做法一口气连着吃了好几块。先把五花肉下锅煎至两面金黄,这才是肥而不腻的关键。我每天都会分享简单的家常菜, 您就点个关注,下次不会做随时能找到我。另起锅,下入煮熟的鸡蛋,小火煸炒至起虎皮状。 锅留底油,放一把冰糖慢慢搅拌,炒至枣红色,倒入开水淋在煎好的肉上,再放葱姜蒜、八角香叶、干辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油,倒入半瓶啤酒去香增鲜一碗我家的水,扣盖,小火焖五十分钟。 这样做的把子肉软烂入味,学会了,又多了一道拿手菜。第十年夜饭第六道菜,一夜暴富,寓意着招财进宝,梦想成真。 首先准备两毛一个的鲍鱼,再用我老婆的牙刷清洗干净,水开,加葱姜料酒去香增鲜,倒入鲍鱼肉煮三分钟,捞出,剪去头和尾,剥去虾壳,像我这样摆入盘中, 中间摆上鲍鱼片,放上三丝,一勺热油激发出香味,淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了,明天分享年夜饭第七道菜,记得点赞收藏!

女同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会了老公更爱你!第一道, 姜丝,倒入十二块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焗十分钟,全程不用加一滴水的盐,焗大虾就做好了,原汁原味,真的比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道,以后想吃鱼,别再红烧了,像我这样做个蒜香鱼片,蒜香浓郁,鲜嫩又好吃,关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍,再挤干水分,然后加盐、胡椒粉,先抓拌均匀,入个底味,再加鸡蛋清,少许淀粉抓匀,给鱼片省姜。我每天都在用心教做菜, 麻烦您给个小红心鼓励一下,非常感谢!少许食用油锁住水分,锅中水烧至微开,一片片的下入鱼片, 烫个二十五秒即可捞出来。另起锅油热,下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味,加一点生抽、蚝油,少许鸡精,小火炒出香味后,倒入烫好的鱼片,开大火翻炒个五六七八下,再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩,好吃又下饭, 学会了你也做起来试试。第三道,炒莴笋,切记不要直接下锅,炒出的莴笋脆嫩爽口, 好看又好吃,还特别下饭。首先用波纹刀将莴笋斜刀切成波纹片,再竖着切成狼牙条,平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮,档次瞬间就上去了。水烧开,加一勺盐,一勺白糖,少许食用油,然后下入莴笋, 这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频,但是他会给我点赞,这样的人最可爱。 烫个一分钟,捞出油热下蒜末、小米辣炒出香味,然后再下入莴笋调味,加盐、鸡精,少许香油,最后大火翻炒个五六下即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口,家里人超爱吃,你也动手试试吧! 第四道,丝瓜炒鸡蛋。是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋?很多人第一步就搞错了,今天教你个方法,丝瓜翠绿不发黑,丝瓜去皮,再去掉中间的瓜囊,改刀切成小段,放入清水中加少许盐浸泡五分钟,这才是丝瓜翠绿不发黑的关键。 锅中油热,倒入母鸡蛋液快速炒熟炒散,盛出备用。另起锅把蒜末炒香,倒入丝瓜,其实点不点红心无所谓,但是你点一个我会开心一整年。然后倒入鸡蛋调味,只放盐和胡椒粉,再来一勺水淀粉勾芡,最后大火快速翻炒均匀即可出锅。这样炒的丝瓜特别好吃。下饭。 第五道,以后把山药买回来,你就像我这样做,营养美味,家里平常有挑食的小朋友都会抢着吃。首先用波纹刀把这种铁棍山药先切成片,再切成条,用这个波纹刀切一些瓜果蔬菜都非常的好吃又漂亮。水开,倒入山药,加一勺盐和白醋, 这样不仅能先入个底味,还能使山药吃起来更加的脆爽,也不会发黑。我每天分享都是很简单的家常菜,可不可以麻烦您帮我点个小红心鼓励一下吗?谢谢了。烫熟后捞出来备用,再准备点西兰花切碎, 油热,倒入山药切好的西兰花碎调味,只要加盐和鸡精,开大火翻炒个两分钟就可以出锅。这样炒的山药营养美味,不仅颜色好吃,味道还很好看。 第六道,千万不要直接下锅炒,那样就是大错,今天我教你一招,炒出来的山药 清脆爽口又解密。首先将黄瓜、胡萝卜、山药分别用波纹刀给它切成波纹片,用这个刀切出来的片不仅好吃,而且更漂亮,档次都提升了。水烧开,倒入山药, 加一勺盐和油,入个底味,有条件的可以放点木耳,这样炒出来的山药不会发黑,而且口感也更加的脆爽,烫个二十秒就可以捞出来。 油热,倒入蒜末爆香,放入所有食材,加盐、鸡精,淋上淀粉水,随后给它翻炒均匀就可以出锅。这样做的炒山药清脆爽口,好吃又好看,小朋友都抢着吃。 第七刀,你可要认真看好了,把鲈鱼用开水烫一烫,再淋上鸡蛋液出锅,就是一道全家人都爱吃的营养美食。首先准备三块一条的鲈鱼,对开在两边切上花刀,一个红心,对您来说只是举手之劳,对我而言就是最大的鼓励和支持, 今天的视频就辛苦您帮忙点个免费的小红心鼓励鼓励吧,非常的感谢您!切好后,淋上开水烫一下表皮,这是鲜嫩不腥的关键。烘碗中打两个鸡蛋,加一勺盐,倒入两倍的温水,用筷子充分的搅匀,将蛋液全部淋在鲈鱼上,锅中水开上气,先蒸五分钟 入味。好吃的关键就是加入这个酱椒鱼头酱有辣的和不辣的两种口味,用它来蒸各种海鲜,蒸鱼头、鸡翅都很入味好吃,一瓶能做好多个菜,扣盖再蒸两分钟出锅撒上葱花增香即可。这样做的酱椒鲈鱼蒸蛋,口感嫩滑,营养丰富,大人小孩都爱吃,喜欢,你也安排起来吧! 第八道,以后你们在家做红烧茄子,千万不要过油又麻烦,今天我把方法揭秘给大家,记得点赞收藏!茄子洗净后切成小块, 加适量的盐,腌出多余的水分。我每天都在给大家分享做家常菜的小技巧,今天的视频可以给我点个免费的小红心试试鼓励一下吗?非常感谢!茄子要尽量的挤干水分,放少许淀粉裹拌均匀,碗中加蒜末、小米辣、少许盐、 一勺糖、一勺生抽、半勺蚝油,再加两勺长江水搅拌均匀。锅中油热,倒入肉末煸炒出牛油,再下入茄子翻炒至茄子变软后倒入酱汁,最后大火翻炒均匀,炒出酱香味即可。这样做的红烧茄子真的特别好吃,下饭 你要是学会了,全家都夸你是大厨。第九道,以后要是想吃土豆,你就像我这样做个肉末,土豆做法简单,特别好吃。首先土豆改刀切成小丁,油热倒入锅中煎至表面金黄,然后把葱姜蒜炒香,再放点肉末炒熟炒至变色,加料酒,一点点老抽继续炒至上色。 我每天都会分享简单的家常菜,你就点个关注吧,每天学一道,让您的家常菜丰富起来。炒好后倒入土豆丁,加生抽、蚝油、盐、鸡精、少许水淀粉勾芡,大火翻炒,收浓一下汤汁即可出锅。想吃你也赶紧试试做吧! 第十道,我告诉你啊,要是平常孩子不喜欢吃你做的菜,你可以试试这道青瓜炒虾仁,好看又好吃。 首先用黄瓜、胡萝卜把波纹刀分别切成片,用这个波纹刀切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮,也更有食欲,档次瞬间就上去了。水开下入黄瓜,搭配虾仁,放一勺盐,入底味,一勺食用油,这样烫出来的蔬菜碧绿不发黑。我每天分享一道做菜的小技巧, 能不能点个小红心支持一下我吗?谢谢了。烫个三四十秒捞出过留底油,放入蒜片,下入食材,加盐、鸡精,少许的水淀粉勾芡,开家里最大的火,翻拌均匀即可。是不是很简单,你也收藏做起来吧!

一周不重样的十道家常小炒,最后一道好吃到爆!第一种,很多是万万没想到莲藕这样简单的炒一下会这么好吃,清脆爽口又下饭。去皮的莲藕切成厚厚的薄片,再像这样改个刀水开放白醋,是为了让莲藕不发黑。 我每天都在认真的教做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做了还能找到我,煮一分钟捞出备用。锅中油热,倒入五花肉,把五花肉炒至微微焦黄,放姜蒜,小米辣、豆瓣酱,再次煸炒出香味。倒入莲藕,加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油, 大火翻炒均匀,千万不要加水,最后加一把蒜苗,翻炒几下就可以出锅开吃了,是不是非常的简单,赶紧收藏做起来吧!第二种,很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒, 怎么炒才能不出汤?今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里, 加盐,胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心, 明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大,麻烦你给点个小红心鼓励一下吧,非常感谢!油热倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,喜欢你也收藏做起来吧! 第三种,如果要是想吃洋葱炒肉,就像我这样做,脆爽入味,简单好吃又下饭。首先洋葱改刀切成滚刀块,油热下五花肉煸炒出油脂,下姜蒜,小米辣,料酒、老抽。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入洋葱、青红椒,翻炒至断生调味,加少许生抽、蚝油、盐、味精,大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也收藏,回家试试做吧!第四种, 多一半,锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焖十分钟,全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第五种,一百岁才知道!把西兰花和鸡蛋放上锅里蒸一蒸,就能做出一道全家都爱的美食,脆嫩爽口,比大鱼大肉还好吃。 如果你觉得这个做法有用,欢迎点赞并收藏!锅中水开,加一勺盐和食用油,倒入西兰花,这是西兰花翠绿不变色的关键。碗中打一个本科毕业的鸡蛋,搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频,但他会默默的点个赞。这些人善良可爱,充满爱心,肯定会幸福美满,财源广进。 煮两分钟后捞出,然后整齐的码在空碗中,然后用盘子倒扣过来,这样就得到了一个很哇塞的造型。放点葱丝、红椒丝,用热油激发出香味,鲜美好吃的关键就是这个白灼制是不是很简单, 这样做的白灼西兰花清淡不油腻。过年期间,如果你吃腻了大鱼大肉,那么你一定要试试这道菜。 第六种告诉你啊,以后你们要是想吃肉末茄子,可千万不要过油,那样既浪费又麻烦。首先茄子切成长条,接下来才是重点, 加炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出多余的水分,然后加清水清洗掉多余的盐分。我发了几百个作品还没有得到您的小红心,真是太惨了!这个视频您就帮忙点一个吧, 辛苦您了。攥干水分备用。锅中油热下五毛钱肉末炒香,炒出牛油,再放葱姜蒜,干辣椒,一勺豆瓣酱 炒香,炒出红油,倒入茄子,调味鸡精、白糖,一勺生抽,少许老抽,适量的蚝油,大火翻炒个五六七八下即可。这样做的肉末茄子一点也不油腻,真的太好吃了! 第七种,今天很多人都还没吃过豆芽炒香干,口感丰富,妥妥的下饭菜。香干切成厚厚的薄片,水开和豆芽一起下锅焯烫三十秒捞出。锅中油热,放葱蒜、小米椒,一勺豆瓣酱炒出红油,倒入香干, 加少许老抽和蚝油翻炒均匀。最后放鸡精,一把韭菜,快速的翻炒七八下。这样做的豆芽炒香干,你爱了吗? 第八种,我以后想吃酸辣土豆丝,你就像我这样做,教你轻松做出饭店的味道,酸辣脆爽,好吃开胃。首先切土豆丝不需要那么细, 只要粗细均匀就好。用清水清洗掉多余的淀粉,锅中水开,下入土豆丝,一勺白醋会让土豆丝更加爽脆。 烫个二十秒捞出葱蒜辣椒爆香,加入陈醋和一勺生抽炒出香味,这是土豆丝好吃的关键。我每天都在认真的分享一道家常菜,你就留个关注吧,下次想吃不会做还能找到我。放青椒土豆丝,一勺鸡精和白糖调味,开家里最大的火, 翻炒均匀即可。这样做的土豆丝清脆爽口,酸辣开胃。最后告诉我,你学会了吗?第九种,今天分享一道家常美食,比肉都好吃,主要是做法还特别简单,先把平菇撕成小朵,水开放入平菇焯水九秒,捞出备用。油热放入鸡蛋液翻炒至定型。 另起锅放入蒜片、小米辣、青蒜。我每天都在用心分享各种美食的新吃法,你就留个关注吧,方便以后想吃还能找到我。 翻炒至断生,放入平菇调味,加盐、鸡精、生抽翻炒三四下,炒好的鸡蛋大火翻炒均匀就可以出锅了。 这样做的平菇炒蛋比肉都好吃,还下饭,喜欢你也收藏做起来吧!第十种,我告诉你,只需要一块豆腐,两根大葱,自己在家也可以做出和饭店一样好吃的葱烧豆腐。 先把大葱切成马耳段,放碗里,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、淀粉、一勺清水搅匀备用。 空碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。一个红心对你来说是举手之劳,对我来说却让我能高兴一整天。这个视频就麻烦您帮我点个小红心吧,非常感谢! 豆腐用手掰成小块,这才是它的灵魂所在。油热下锅煎,小火把豆腐煎至两面焦黄,然后倒入调好的料汁,小火咕嘟两分钟,再大火收汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁,比大鱼大肉还好吃,回家你也赶紧做起来吧!

分享十五道不重复的家常小炒,学会再也不用点外卖了!葱烧豆腐, 青椒炒杏鲍 菇, 蒜蓉虾, 香辣鱼片 爆炒三丝, 蒜苔炒小菇, 青椒肉丝 素炒三丝, 蒜苔炒肉, 辣椒炒香干 番茄炖豆腐, 丝瓜炒肉片, 回锅肉, 洋葱炒牛肉。

女同志一定要学会的十道经典家常菜,学会了老公更爱你!第一道,马上要过年了,年夜饭一般都少不了这道硬菜。清蒸鱼寓意蒸蒸日上,年年有余。五块一条的鲈鱼,先切头,再去掉尾巴, 剔掉中间鱼骨,在两边肉厚的地方打上一指宽的花刀,放葱姜料酒给它涂抹均匀了,腌制十分钟,这能更好去除腥味。 清洗干净后,给它摆一个漂亮的造型。水开大火蒸六分钟等待的时间,我们来切一个蒸鱼,三丝小葱段,盖上红椒片,再用大葱压紧,用我祖传的菜刀就能推切成漂亮的细丝了。把它放到水里浸泡一会,可以卷的更好看。 出锅倒掉腥味很重的蒸鱼水,摆上三丝,浇上滚烫的热油,激发香味,再来一勺蒸鱼豉油即可。你要是学会了过年,这就是你的拿手菜。 第二道,饭店的酸辣土豆丝为什么那么好吃呢?那是因为他们的放料顺序是有讲究的。今天我把三十年厨房经验分享给大家。首先选用这种黄心土豆,切土豆丝不需要那么细,最主要的是粗细均匀就好。再用清水清洗掉多余的淀粉,水开下入土豆丝, 加入醋后,醋中的酸性物质可以与土豆中的淀粉发生反应,所以土豆丝才会更脆。锅中葱蒜辣椒炒香,顺着锅边淋入一勺香醋,一勺生抽,激发香味,这是土豆丝好吃的关键。 有些人喜欢安静的看视频,但他会对着屏幕悄悄的点赞,这种人最可爱。调味,加盐、鸡精、白糖提鲜,再放青椒,大火翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也试试做吧! 第三道,想吃椒盐大虾,在家自己做,不用再去饭店吃了,学会这个做法,在家也能做出饭店大厨的味道。 准备洗净的大虾,先剪去虾头,挤出虾囊,然后慢慢拉出虾线,在背部划一刀,这样吃起来会更加入味。处理好的大虾,加一勺淀粉,让大虾表面裹满淀粉后,五成油温下锅炸定型,浮起来,再轻轻翻动, 炸至金黄酥脆,捞出备用。锅留底油,下入蒜末煸炒出香味,再倒入大虾青红椒丁,好吃的关键就是撒上这饭店大厨都在用的蒜香椒盐粉, 它还可以做椒盐鸡翅,椒盐排骨,都非常入味好吃。然后大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的椒盐大虾外酥里嫩,蒜香浓郁,大人小孩都爱吃。第四道, 排骨,你不要老是炖汤,和我这样做个椒盐的,咸香酥脆,小朋友非常喜欢。首先剁好的排骨,放葱姜、料酒、生抽,好吃的秘诀,先放半小包这个九块九四袋的椒盐粉, 它是蒜香味的,价格好吃,味道非常的划算。腌制二十分钟,再挑去葱姜,打入一个我下的蛋,再来一勺淀粉,这样炸出来特别的酥脆,我每天分享都是你们喜欢吃的菜,点不点红心都无所谓,只要你们学会了就行。 把排骨炸至熟透,另起锅,把青红辣椒、洋葱炒出香味,倒入排骨,放入剩下的半包蒜香椒盐粉,随便翻炒几下就可以出锅。是不是很简单,你也收藏给孩子们做起来吧! 第五道,家人们看好了,这是我家每周都要吃八回的一道素菜,做法简单又好吃,孩子们都抢着吃。 四毛五一斤的白菜切成段,油热下蒜末、小米辣爆出香味,再下白菜梗, 少许盐,大火翻炒至断生调味,放生抽、酱油、白菜叶,大火快速翻炒出水汽,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了。这样做的白菜炒鸡蛋,爽口又下饭,喜欢的你也做起来吧!第六道,春天要多吃点蔬菜,莴笋拿回家,别总是炒着吃了, 今天教你一个好吃做法。首先,莴笋去皮后先切丝,再切成片,空碗中打入两个母鸡蛋,用筷子打散。我已经分享了几百道家常菜,一直还没有得到你的小红心,今天这条视频你就帮我点一个呗,谢谢了! 锅中水开,加一勺盐,少许油,用这个方法,不管烫什么蔬菜,颜色都翠绿不发黑。烫熟后捞出摆入盘中。碗中放蒜蓉、干辣椒,用热油炝香,加一勺生抽、少许白糖在一起,调成一个好吃的料汁,浇在烫好的莴笋上即可。这样做的炝拌莴笋 清脆爽口,好吃还不油腻。第七道,以后孩子想吃鸡翅,别总是可乐了,试试这个椒盐鸡翅的做法,外焦里嫩,小朋友超爱吃。 首先路边捡来的鸡翅对半切开,加葱姜、料酒、生抽、蚝油。到一代大家都说好吃的蒜香椒盐粉,用它做椒盐虾、椒盐排骨,味道都很好吃。油热下入鸡翅,开小火慢煎,煎至金黄熟透即可,满屋子都是香味,太好吃了! 第八道,你可要看好了,把三条六花肉放到盘子里,再开一瓶快过期的啤酒,倒入六花肉里泡一泡,你即将解锁我认为六花肉最好吃的做法,真心建议收藏!泡好的的五花肉里放姜葱蒜,好吃的关键就是这个,蒜香椒盐粉,用它还可以做椒盐鸡翅、椒盐排骨都非常好吃, 现在九块九就有六袋,价格也是非常划算。幽默的人会把手套剪个破洞,然后把五花肉抓拌均匀。都看到这里了,有的既可爱又有爱心的哥哥姐姐,这时会默默给我点个小红心支持,不像有些人 什么都不点,看完就走了。去掉姜葱蒜,再加一勺淀粉,再次翻拌,涂抹均匀。另起油锅,下入五花肉,全程小火慢煎,直到煎至双面金黄酥脆即可。 这样做的椒盐六花肉外焦里嫩,咸香酥脆,特别好吃。切的时候一定要忍住口水,如果再搭配些生菜,那就更完美了。你家谁做饭,你就转发给他,一定要记得让他亲自做给你尝一尝。第九道,苦瓜炒肉到底要不要焯水?是先炒苦瓜还是先炒肉呢? 很多人第一步就做错了。树上摘的凉瓜斜着切片,五毛钱的梅花肉加生抽、红薯淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。油热下锅,把肉片划熟备用。锅留底油,下蒜末炒香。我每天都在用青椒做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 再下苦瓜,加点盐、鸡精调味,炒至苦瓜断生,再把肉片放进去一起翻炒均匀即可。一道简单又好吃的家常菜。第十道,你炒木耳的时候是不是锅里噼里啪啦乱蹦呢? 那是呀,你方法错了,今天就把不蹦的做法和技巧分享给你们。水开,下入木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水, 炒的时候就不会噼里啪啦乱蹦了一分钟捞出起锅下肥肉,善良的人一边看视频一边点赞,这样的人必定发大财,非常感谢!炒出油脂,再放拍蒜,小米辣老抽继续炒香,下焯好水的木耳,加盐、鸡精、生抽、 蚝油、青红辣椒,大火翻炒断生即可出锅。做法简单又好吃的下饭菜,你也收藏做起来吧!

女同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会了,老公更爱你!第一道, 注意看,锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焖十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焖大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜!第二道, 以后想吃鱼,别再红烧了,像我这样做个蒜香鱼片,蒜香浓郁,鲜嫩又好吃,关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍,再挤干水分,然后加盐、胡椒粉,先抓拌均匀,入个底味,再加鸡蛋清,少许淀粉,抓匀给鱼片上浆。 我每天都在用心教做菜,麻烦您给个小红心鼓励一下吧,非常感谢!少许食用油锁住水分,锅中水烧至微开,一片鱼片烫个二十五秒 即可捞出来。另起锅油热,下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味,加一点生抽、蚝油,少许鸡精,小火炒出香味后,倒入烫好的鱼片,开大火翻炒个五六七八下,再撒上葱花,就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩,好吃又下饭,学会了,你也做起来试试。 第三道,丝瓜炒鸡蛋。是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋?而且炒出来的丝瓜碧绿不发黑呢?很多人第一步就搞错了,丝瓜去皮,再像我这样对半切开,切去丝瓜瓤,改刀成小块,放入水中,加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热,倒入鸡蛋 花洒后盛出来备用。锅留底油,倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话,我只想要一个免费的小红心,非常感谢!快速翻炒至断生,然后倒入鸡蛋调料,只放盐和胡椒粉,一大勺水淀粉,翻炒均匀就可以出锅,就是这么简单,你学会了吗?第四道, 很多人在家做肉末茄子都喜欢焯水和过油,那样既麻烦又浪费,家常菜就有家常菜的做法, 今天就把我做菜二十年的经验分享给你们。茄子改刀切成小条,加一勺盐腌制十分钟,然后再用老公的手挤干多余的水分,放适量淀粉翻拌均匀,让茄子都能裹住淀粉。碗中加小米辣、蒜末、 盐、一勺白糖、一勺生抽、适量蚝油、纯净水,搅拌均匀备用。锅中油热下五块钱肉末煸炒出香味,再倒入茄子, 开小火炒至茄子变软后,倒入调好的酱汁,最后大火翻炒均匀入味,撒点葱花即可出锅。红烧茄子像我这样做,软糯入味,简单好吃又下饭,是不是很简单?最后我问你,你学会了吗?第五道, 春天要多吃点蔬菜,莴笋拿回家,别总是炒着吃了,今天教你一个好吃做法。首先莴笋去皮后先切丝,再切成片,空碗中打入两个母鸡蛋,用筷子打散。我已经分享了几百道家常菜,一直还没有得到你的小红心,今天这条视频你就帮我点一个呗,谢谢啊! 锅中水开,加一勺盐,少许油,用这个方法,不管烫什么蔬菜,颜色都翠绿不发黑。烫熟后捞出摆入盘中。碗中放蒜蓉、干辣椒,用热油炝香,加一勺生抽、少许白糖在一起,调成一个好吃的料汁, 浇在烫好的莴笋上即可。这样做的炝拌莴笋清脆爽口,好吃还不油腻。第六道, 以后要是想吃土豆,你就像我这样做个肉末,土豆做法简单,特别好吃。首先土豆改刀切成小丁,油热倒入锅中煎至表面金黄,另起锅葱姜蒜炒香,然后下肉末。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒熟炒散后加料酒, 少许老抽炒至上色,然后倒入土豆丁调味,加盐、鸡精、生抽、蚝油,少许水淀粉勾芡,翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也赶紧试试做吧!第七道, 我是万万没想到,把洋葱放锅里蒸,一蒸出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食,很多人都没有见过,也没有吃过,一起来看看是怎么做的吧! 首先准备一个洋葱,像我这样对半切开,注意千万不要把它切断了,再切成四瓣,最后切成八瓣,然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中,再放一勺食用盐增加底味,还可以使鸡蛋液快速凝固。 搅拌均匀后加入一点五倍的温水,再用我陪嫁来的筷子充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜,可否给个小红心鼓励一下, 非常感谢!打匀后撇去浮沫,蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面,水开上锅蒸十分钟,蒸好后焖三分钟再取出来。最后放葱花,浇上热油激发香味,再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看,闻起来也特别香, 吃起来也滑滑嫩嫩的,特别的好吃,喜欢,你也收藏给家人做起来吧!第八道, 以后排骨买回来,不要总是红烧或炖汤了,你就像我这样做个擂辣椒烧排骨,香辣入味,好吃到连骨头都是香的。 首先选这种皮薄的辣椒,用刀拍一下油热下新鲜的排骨,开小火慢慢炒至表面微微焦黄,这样吃起来会更香。再放料酒、酱油、盐、蒜片、小米辣 炒香炒入味,盛出备用。另起锅下拍好的辣椒,加少许盐,边炒边擀,擀软至起虎皮,倒入排骨,继续翻炒均匀就可以出锅了。鲜香入味,下酒又下饭,学会了,你也给家人做起来吧!第九道, 大家注意看,以后白菜买回来,你就像我这样做,真的比大鱼大肉还好吃,做法比烧开水还简单。像我这样把白菜帮切成粗粗的细丝,放入清水里加少许白醋浸泡十分钟,这样能使白菜丝更加爽脆。 不知不觉我已经更新了六百六十六道家常菜,还没有得到过您的小红心,今天您就点一个吧,非常的感谢!沥干水,放碗里,加红椒丝、泡好的粉丝、胡萝卜丝、蒜末调味,加盐、鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、 少许香油、一把香菜、三十八粒花生米。切记一定不要浇热油,那样吃起来就不够脆了,用我单身三十年的手速翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜丝清脆爽口,一定是年夜饭餐桌上最先抢光的那一盘。 第十道,往豆腐里打入两个鸡蛋,出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食,这道菜相信百分之九十九的家人们没见过,更没吃过 鸡蛋。用你勤劳的左手把它抓的稀巴烂,这时候给他放点盐和胡椒粉,入个底味。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮我点一个免费的小红心吧,辛苦您了。抓好的豆腐我们给他封上一层保鲜膜, 再用我祖传的牙签扎五十八个小孔,方便排气。锅里水开以后,把豆腐放进去,用中火蒸上十三分钟,这时候我们把肉末炒一下,记住炒的时间不要太长, 当能闻到肉香味的时候,把蒜末、小米椒、豆瓣酱炒出红油调味,放一勺生抽,半勺老抽,少许蚝油,等到酱香味充分释放出来以后,接着勾入少许水淀粉,让整道菜更嫩滑。这时候我们的豆腐也蒸好了,把炒好的肉末淋在豆腐上, 鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末,麻辣鲜香,回味无穷,配上米饭,五碗都不够吃。如果你每天不知道吃什么,请关注我,让您的家常菜更简单。

适合新手做的八种家常下饭菜,学会再也不用点外卖了!第一道, 姐妹们,自从我学会这个烤鸡爪,家里的孩子都不叫到外面去吃烧烤了,外焦里糯,真的嘎嘎好吃!先把鸡爪剪掉,指甲再对半劈开,不要切断。冷水下锅,放入姜片、葱,少许料酒, 水开煮十五分钟,再捞出来放入盘里,加入料酒、蚝油、烧烤料抓拌均匀,放入烤盘里,喷上食用油,炸锅一百八十度烤二十分钟,香辣软糯的烤鸡爪就做好了,真的巨香巨好吃!第二道,炒田螺,千万不要直接下锅炒,那样不仅有泥沙,还特别腥, 今天就把我在五星级酒店做大厨的经验分享给大家。首先,河边捡的田螺倒入清水,加一勺食用油和少许盐搅拌均匀,浸泡一个小时, 然后加一勺面粉,反复的抓洗几遍,这样吃起来才没有泥沙,也能吸附掉表面的脏东西,再用清水多清洗几遍。锅不烧油,倒入田螺炒干水气。我每天都会分享简单的家常菜,您就点个关注吧,每天学一道,你也能成为家常菜小能手, 这样炒的田螺更容易吸出来。锅中油热,放姜蒜、小米辣,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,倒入田螺调味,放生抽,少许老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉,大火炒香炒入味,倒入半瓶啤酒去腥增香, 扣盖中小火焖煮两分钟,放青椒配色,大火收浓一点汤汁即可开吃。学会了你也收藏做起来吧! 第三道,我敢说这才是猪排的天花板,做法真的太香太好吃了,想学的记得关注收藏起来!首先,八块一斤的霉头肉,用刀背敲打,方便入味,然后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制三十分钟,再淋点食用油锁住水分。每天更新一道家常美食, 您要是喜欢就双击支持一下吧,非常感谢!油热,下入葱段给它煎一下,再下入洋葱煎至微黄给它捞出来,再把腌好的霉头肉放入葱油里面,小火慢煎,煎至八面金黄,这样一道葱香四溢的香煎猪排就做好了,就是这么简单,学会了,你也赶紧做起来吧! 略似得苦瓜炒鸡蛋虽然是很普通的一道菜,也是我们全家人都很喜欢吃的一道菜,好吃又下饭, 树上刚摘的苦瓜斜着切薄片,五个母鸡蛋下锅煎至定型,盛出备用,另起锅把拍蒜炒香。我每天都在用心浇做菜,您就留个关注吧,以后想吃不会做能随时找到我。下苦瓜,加点盐、鸡精,把苦瓜炒至八分熟,再放鸡蛋,加点生抽、蚝油翻炒均匀入味即可。喜欢你也做起来吧! 第五道,只要家里有电饭煲,就能做出这道经典美食,做法简单,一看就会。先把鸡清洗干净,用开水烫一下鸡皮,这样可以让它更好的上色。然后把水倒了,放两克盐,五十克生抽,十五克老抽上色,里里外外涂抹均匀, 腌制一个小时入味。配料准备小葱、洋葱和沙姜,把它们分别切小一点,再放进电饭煲的内胆中打底。 腌好的鸡放进去,剩余的料汁也倒进来,不用放水,直接放进电饭煲里就可以煮了。按煮饭键煮三十五分钟左右, 煮的过程就已经闻到了浓浓的香味,锅里剩下的汁水留着还有用,把鸡肉砍小块装盘,然后把料汁淋在上面就可以开吃了。这样做的葱油焖鸡,鲜嫩多汁,软烂入味,学会了你也点个赞收藏做起来吧! 第六道,又到了吃南瓜苗南瓜花的季节了,这道上汤南瓜花你一定要试试,清甜脆嫩,超级好吃。 田里摘回来的南瓜花,简单的摘洗干净后,起锅热油,下姜蒜爆香,再下入皮蛋炒香后倒入一千度的开水煮到奶白色,再放入瘦肉煮开,然后下南瓜花烫三十秒,最后放盐、胡椒粉调味,再来上一把枸杞就可以了。这种天气来上一碗这样的南瓜花汤,比吃大鱼大肉舒服多了。 第七道,如果不是亲眼目睹,谁能想到把鸡蛋液倒入滚烫的开水中,这才是鸡蛋最好吃的做法, 相信很多人都没有吃过,更加没有听说过。首先碗中打六个聪明一点的鸡蛋,一加适量盐,一点胡椒粉调味, 加点迷人的小葱花,好吃的关键就是用我的手顺着太阳的方向搅拌均匀,再准备跟鸡蛋液同等的纯净水,倒入滚烫的时候,我们把鸡蛋液倒入锅里。 我每天都在分享做菜的小技巧,您的每个小心心都是对我最大的鼓励,真的谢谢您了!不要随便搅动,等鸡蛋底部定型 定型后,我们再用铲子慢慢的推动蛋液,等鸡蛋全部定型后,再用铲子铲成嘴巴大小的块就可以出锅了。这道菜在炒制的过程中不需要放一滴油,鲜嫩滑口又好吃,营养清淡,特别适合身材管理期的您赶快收藏起来吧! 第八道又到了吃野菜的季节,今天分享荠菜的做法。准备刚摘回来的荠菜,放入盐水中浸泡十分钟,再清洗干净。锅中水开,加盐和食用油, 这样能让焯水的青菜更翠绿。倒入荠菜焯烫三十秒,捞出过一遍凉水,一定要挤干水分,再用荠菜把刀切成长段,放入大碗中,加蒜末、干辣椒,浇上热油,加盐、鸡精、 白糖、生抽、陈醋、香油。有条件来点香干和花生碎,用我的左手翻拌均匀即可。喜欢您也收藏做起来了!

妈妈一定要学会的十五道家常下饭菜,学会了全家都夸你!第一道,包菜炒粉丝是一道非常好吃的下饭菜,但很多人做出来不是粘锅就是盛坨,今天分享一个小技巧,您可要收藏好泡好的粉丝加生抽食用油, 这是炒粉丝不沾不碎的关键。油热下鸡蛋液炒熟炒散备用。我每天都在用心的教做菜,平时不知道吃什么, 关注我,让您的家常菜丰富起来。另起锅,蒜末、小米辣炒香,放入包菜、胡萝卜丝大火翻炒至变软,下入粉丝炒好的鸡蛋调味,加盐、生抽、蚝油翻炒至断生即可出锅。这样做的包菜炒粉丝,大人孩子都爱吃。 第二道,以后小青菜不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭。先将青菜切成小段备用。锅中油热,下肉末煸炒出油脂,再倒入青菜头、蒜末、小米辣,大火翻炒至断生调味,放盐、 胡椒粉、蚝油,少许老抽,再放入青菜叶,大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒,比肉都香,喜欢,你也试试做吧! 第三刀,我告诉你啊,都说荤菜容易素菜难,要想把口蘑做的营养好吃,只需多加这一步。先把黄瓜去皮对半切开,再改刀成小块。口蘑切成厚一点的片,碗里打入三个鸡蛋搅匀。有的人喜欢安静的看视频, 但他会默默的给我点赞,这样的人最可爱了,还特别的有爱心。油热,倒入三个鸡蛋,快速的滑熟化散成处备用。锅留底油,倒入口蘑,切记不要焯水,这是口蘑提鲜的关键,炒至断生后放黄瓜,加少许盐, 提鲜的关键就是加一勺制的松茸鲜,它的配料表特别干净,只有松茸、菌菇这些健康的食材,老人和小孩也可以放心吃。放一小勺大火翻炒至断生,倒入鸡蛋,加点水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。口蘑这样做味道鲜美,大人小孩都非常爱吃。 第四道,我是万万没想到,青椒放入鸡蛋里拌一拌,竟然这么的好吃,很多人都没有见过,更没有吃过,今天就把方法分享给大家。 首先洗净的青椒切成手指大小的块,锅不放油,烧空气,倒入辣椒,把它的清气味炒出来,经过这样炒过的辣椒不辣的会变得更辣,辣的辣味会变得更加的温和,炒出香味,盛出备用。碗中打入六个鸡蛋, 加少许盐和少许白醋,用筷子搅拌均匀,倒入炒好的辣椒,再给它拌匀。我都发一年多的作品了,还没有你的关注, 真的太难过了,这个视频您就点个关注吧,下次想吃不会做还能找到我。锅里油热,下葱蒜,把鸡蛋、青椒倒入锅里,记住先不要翻动,等煎至定型再翻炒,用中小火给它炒熟炒香即可。这样做的青椒爆蛋不油不腻, 而且特别的好吃,你也做起来吧,是不是很简单?第五道,西红柿炒菜花是一道既营养又好吃的家常菜, 在家要怎么做孩子们才爱吃呢?首先把切好的菜花放盆里,加一勺盐,用清水浸泡十分钟,然后清洗干净,西红柿去皮,改刀切块备用。记住炒花菜千万不要焯水量,炒出来水滴滴的一点都不好吃。 把花菜炒至九成熟的样子盛出来,锅留底油,下蒜片爆香,倒入西红柿中小火把西红柿炒出沙,青椒、木耳配色调味,加生抽、盐、鸡精、白糖提鲜,继续翻炒至汤汁浓稠, 再把菜花放进去,简单的翻炒几下就可以出锅了。这样做的番茄炒菜花简单好吃,大小朋友都喜欢。 第六道,不喜欢吃水煮牛肉,但是在家怎么也做不出饭店的味道,今天我教你一个诀窍,做出来麻辣鲜香,牛肉滑嫩,比饭店里的还好吃。首先准备一块十八一斤的牛里脊,切成均匀的薄片,切好的牛里脊加盐、胡椒粉、 一勺生抽、一勺蚝油、半碗葱姜水,千万不要放料酒,不然牛肉的味道就怪怪的。抓拌到牛肉有点粘手的状态,再放一勺淀粉抓匀, 这样浆出来的牛肉不管是炒着吃还是煮着吃都非常好吃。另起锅,油热,放姜蒜、辣椒,一块火锅底料,一勺豆瓣酱,开小火炒出香味,加入一碗我家的清水 调味,放盐、鸡精、少许白糖,一勺生抽,少许老抽,再倒入爱吃的蔬菜,烫熟了捞出垫在碗里, 关火,一片一片。放入牛肉,把牛肉煮一分钟,煮至变色捞出,再放蒜末、干辣椒、葱花、八十八粒白芝麻,最后浇上热油即可。这样做的水煮牛肉香辣过瘾,牛肉特别滑嫩好吃,喜欢,你也动手做起来吧! 第七道,腐竹炒木耳是一道非常好吃又下饭的家常小炒菜,但很多人炒的时候都会像鞭炮一样, 今天我就把小技巧分享给大家。水烧开,下腐竹和木耳,焯过水的木耳切记不要过凉水,炒的时候才不会乱蹦。另起锅放五花肉煸炒出油脂, 猪油炒会更好吃,再加拍蒜,小米辣老抽,善良又可爱的人一边看视频一边会帮我点亮小心心的,这样的人二零二四必定会发富发贵的,非常感谢!炒香炒至上色,放入腐竹、木耳、青红椒、蒜苗,加盐、鸡精、蚝油, 大火翻炒一分钟即可出锅。是不是很简单,学会了你也赶紧做起来吧!第八道,为什么饭店的红烧茄子那么的好吃呢?其实做法非常简单,只需要多做这一步。茄子洗净后切成滚刀块,加盐腌制十分钟,杀出水分,尽量的挤干,裹上玉米淀粉搅拌拌匀。 碗中放辣椒、蒜末,一点盐、蚝油和一勺生抽,加一点长江水,搅拌均匀。起锅热油下茄子翻炒,待茄子变软后倒入酱汁,大火翻炒。红烧茄子一定要多留点汤汁,特别下饭,学会的点赞收藏做起来吧!第九道,每天不知道做什么,下饭菜 就来翻翻我的做菜视频,今天分享胡萝卜炒肉的做法给大家。胡萝卜去皮切成菱形块,再切成菱形片。准备一块肥瘦相间的前腿肉,分别切成薄薄的肉片,瘦肉里加点盐、 胡椒粉,少许老抽,这样看起来好有食欲,再加点淀粉抓拌均匀就行。热锅凉油,下入肥肉、生姜片,炒出多余的油脂, 再放入浆好的瘦肉划散划熟,盛出锅留底油,下入胡萝卜、蒜末、青红椒翻炒均匀断生,让胡萝卜充分吸足肉香味。调味加盐、味精、生抽继续翻炒,把调料炒匀炒入味,倒入划熟的肉片, 撒上一把大蒜叶,开大火翻炒均匀即可。这样做的胡萝卜炒肉片真的超级好吃,你也这样做起来吧! 第十道鸡翅买回家不要总吃可乐了,都吃腻了,你就试试这个干锅鸡翅的做法,干香入味,越吃越想吃。首先把鸡翅剁成块,放葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,一勺淀粉给它抓匀腌制十分钟。六成油温下锅炸开,中小火慢炸, 炸至表面金黄熟透捞出,再把土豆条也同样炸熟备用。锅留底油,下姜蒜、干辣椒爆香,好吃的关键就是放两勺,这个很多饭店都在用的干锅酱油,辣和不辣,用它做干锅虾、干锅花菜都非常好吃。 炒出香味后倒入鸡翅和土豆,搭配点洋葱和小葱段,大火翻炒均匀,炒出香味即可出锅。这样做的干锅鸡翅焦香入味,孩子们一口一个,好吃的停不下来。 第十一道后排骨买回来,你就像我这样做,好吃又下饭,做法比烧开水还要简单。先把十八块一斤排骨剁成小块,加一勺面粉,适量清水,能很好的把排骨脏东西都清洗干净。起锅烧油,下排骨煸炒至表面焦黄,这样吃起来才香。 再放生姜蒜子炒出香味,一定要炒透调味,放盐、鸡精、白糖,挤点蚝油、生抽提味,老抽上色, 把调料炒匀炒上色,然后再放点昨天喝剩的啤酒,焖十五分钟,放青辣椒收一下汤汁就可以出锅了。这样做能很好的保留排骨的营养,鲜香入味,特别的好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧! 第十二道,很多人都不知道青椒炒鸡蛋到底是先炒青椒还是先炒鸡蛋,今天就把详细的做法分享给大家, 你们只要多加这一步,在家也能做出比饭店还好吃的味道。地里挖的青椒,先去蒂用刀按压一下,这样子容易切,切出来还整齐。碗中打入四个我刚刚下的蛋,加入一勺水淀粉,一小勺盐,这是让鸡蛋嫩滑的关键,像我这样的调起来搅拌均匀, 这样鸡蛋更加蓬松。锅中油热,倒入青椒,小火炒至断生,然后淋入鸡蛋液,先不要动,让鸡蛋有个定型的时间,稍微给它翻个面。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,辛苦大家了。 等完全定型后,再用铲子铲成小块,加少许生抽调味,待大火翻炒均匀即可出锅。青椒炒鸡蛋,这样做鲜香滑嫩,好吃又下饭,比饭店买的还好吃,学会的记得点赞收藏做起来。 第十三道,这是一道适合全家胃口的家常菜,做法简单,香辣开胃又下饭,比大鱼大肉还好吃。 首先水开,倒入平菇焯烫一分钟,捞出控干水分。锅中油热,倒入鸡蛋液快速划散,炒熟备用。另起锅把蒜末、小米辣炒香,倒入青椒、胡萝卜。 我每天都在更新一道不一样的家常菜,您就给个关注吧,以后想吃不会做时找得到我。翻炒至断生,倒入蘑菇和鸡蛋调味,就放生抽、蚝油、盐、鸡精,大火翻炒均匀,炒至入味即可装盘。这样做的素炒平菇,鲜香滑嫩,特别下饭。 第十四道,以后想吃酸辣土豆丝,你就像我这样做,教你轻松做出饭店的味道,酸辣脆爽,好吃开胃。 首先切土豆丝,不需要那么细,只要粗细均匀就好。用清水清洗掉多余的淀粉,锅中水开,下入土豆丝,一勺白醋会让土豆丝更加爽脆。 烫个二十秒,捞出葱蒜辣椒爆香,加入陈醋和一勺生抽炒出香味,这是土豆丝好吃的关键。我每天都在认真的分享一道家常菜,你就留个关注吧,下次想吃不会做还能找到我。 放青椒土豆丝,一勺鸡精和白糖调味,开家里最大的火,翻炒均匀即可。这样做的土豆丝清脆爽口,酸辣开胃。最后告诉我,你学会了吗? 第十五道,记住,以后家里来客,你就像我这样做到香辣虾仁香辣入味,每次做都是三碗米饭,打底,去壳的虾仁开背更足味。锅中油热,倒入虾仁、两天姜翻炒至变色,盛出备用。另起锅放蒜末、小米椒 爆炒出香辣味,然后倒入蒜苔,大火翻炒至断生,再倒入炒好的虾仁调味,放生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀,炒至入味就可以上桌了。虾仁像我这样做,香辣过瘾,好吃又下饭。

女同志一定要学会的十道家常下饭菜,学会了老公更爱你!第一道,注意看,锅里撒上一把盐,铺上葱段、姜丝,倒入十五块一斤的大虾,加点花椒粒,上面再撒点盐,开中小火慢焗十分钟, 全程不用加一滴水的盐,焗大虾就做好了,原汁原味,比清蒸和水煮的好吃,一个字,鲜甜! 第二道注意看,鱼肉买回来不要总是红烧炖汤了。做上这样一道蒜香鱼片,鱼肉香辣入味, 二十块一条的黑鱼改刀切成片,放一勺盐、一勺胡椒粉,一个蛋清、葱姜去腥,一勺生粉,用手抓拌腌制一下,这样鱼肉会更加嫩滑好吃。水开之后,鱼肉一定要一片一片放入, 这样才不会成坨易碎。焯烫到鱼肉微微卷起就捞出。油热放蒜末、小米辣炒出香味,然后放生抽、蚝油,继续炒出酱香味。家人们小婷每天都在用心浇做菜,您就点个小红心鼓励一下吧,辛苦您了。 再把鱼肉倒进去炒至入味就行了,炒太久容易把鱼肉炒散了,撒点葱花,开大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片鲜嫩入味,蒜香十足,好吃到爆了,三碗米饭都不够吃,一个字,好香! 第三道,这是我家一周吃八次都不腻的下饭菜,关键做法和食材都特别的简单。首先把大葱切成马耳段,加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水,搅拌均匀备用。锅中油热,下入豆腐, 再用勺子把它切开,这才是它的灵魂所在。小火慢煎,煎至八面金黄,倒入调好的料汁,小火慢煮三分钟,再大火收浓汤汁,让汤汁包裹住豆腐就好了,这样做的葱烧豆腐鲜香美味,比肉还好吃,你也赶紧试试吧! 第四道,以后小青菜不要总是清炒了,像我这样做又香又下饭。先将青菜切成小段备用,锅中油热, 下肉末煸炒出油脂,再倒入青菜头、蒜末、小米辣,大火翻炒至断生调味,放盐、胡椒粉、蚝油、少许老抽,再放入青菜叶,大火翻炒均匀即可。上海青像我这样简单易炒,比肉都香,喜欢,你也试试做吧! 第五道,炒茄子你千万不要过油,那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法,首先把小姨子送的茄子切成这样的长条, 加一勺盐抓拌均匀,腌制十分钟,腌出茄子的水分,再用清水洗至多余的盐分,多洗几遍,挤干水分,油热,倒入葱蒜、辣椒 和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来,再倒入茄子,放一勺生抽和蚝油,翻炒个两分钟。我已经连续分享了八百六十九道详细的家常菜做法,还没得到您的小红心,家里还有四个女儿在上大学,压力实在太大了,这个视频就帮忙点个小红心支持一下吧, 非常感谢!最后放一把青椒,翻炒均匀,炒熟即可出锅。这样做的青椒炒茄子好吃又下饭,学会了,你也做一份尝尝吧。 第六道,空心菜这样做我认为是最好吃的做法,颜色翠绿,好看又好吃。现在正是吃空心菜的季节。洗净后掐成小段,碗中放一块两块豆腐乳, 一点原汤,搅拌成我这个熊样。油热,下蒜末、干辣椒爆香,放入空心菜,用你家的最大火翻炒个九秒,再淋入调好的腐乳汁,继续开大火翻炒均匀即可。太香了,想吃你也赶紧收藏做起来吧! 第七道是我认为鸡蛋最好吃的做法,香辣入味,简单好吃又下饭。锅中油热,打入公鸡蛋,先不要去动,等它定型了给它翻一个面,煎至两面金黄备用。锅留底油,放入蒜末、碎辣椒炒出香味, 下入煎好的荷包蛋调味,加一勺生抽、蚝油,快速翻炒均匀入味即可,香辣入味,妥妥的下饭神器,赶紧收藏起来试试吧! 第八道就这个鱼香肉丝,我们全家都爱吃,但我们从来都不去外面买,因为自己在家也能做出饭店的味道。 先把切好的肉丝加点盐、胡椒粉、生抽、葱姜水抓匀,抓至肉丝吸饱水分,再放一勺红薯粉抓至上浆, 再淋入食用油锁住水分。好吃的关键就是这个鱼香汁。碗中加生抽、陈醋、清水、白糖、淀粉搅拌均匀,鱼香汁就调好了。锅里油烧热,倒入肉丝。 我每天更新一道家常菜,喜欢您就留个关注吧,下次想吃不会做还能找到我。肉丝划散炒熟后另起锅,下葱蒜末,一勺豆瓣酱炒香,炒出红油,再放入切好的配菜 翻炒至断生,倒入肉丝,淋入调好的鱼香汁,大火翻炒收汁即可装盘。真的太香了,你也赶紧试试做吧! 第九道我告诉你啊,以后黄瓜买回来别总是凉拌了,今天分享一个不一样的做法,非常的入味好吃。首先把黄瓜切成硬币厚度的片,撒上炒菜两倍的盐腌制十分钟,腌出水分后倒入清水洗去多余的盐分, 这样腌过的黄瓜吃起来更脆,炒的时候还不出汤,挤干水分备用。起锅下入五花肉,煸炒出多余的油脂,素菜荤油会更好吃,再下拍散小米辣,生抽,老抽炒香炒上色。每天用心的去做好每一道家常菜,留个关注,每天学一道, 你也能成为家常菜小能手。再倒入腌好的黄瓜,加盐,鸡精,最后大火翻炒均匀即可开吃。家里大人孩子都爱吃 第十道,我相信很多人都没吃过这个豆芽炒干豆腐,妥妥的下饭菜,好吃又简单。干豆腐切成细细的丝,放点老抽上色,倒入开水烫一下, 这样能让干豆腐更软嫩。油热,下入五花肉给他煸炒出油脂,再放葱蒜,小米辣,料酒去腥,老抽上色。我每天都用心的教做菜,麻烦您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。炒香倒入豆芽,大火翻炒到豆芽变软,再放干豆腐, 一把大绿韭菜调味,加生抽,蚝油,少许盐,鸡精,再翻炒五六七八下就好了。这样做的炒三丝真的太下饭了,想吃你也收藏做起来吧!

男同志一定要多吃的十种家常素菜!最后一道你没见过?第一道注意看,这就是网上很火的水焖菜做法,五毛钱一斤的生菜,放锅里,铺上两勺油浸蒜末, 淋上一圈生抽,扣盖,中火焖个三分钟,不用爆炒,全程无油烟,比水煮的入味,比爆炒的脆嫩清爽,好吃不油腻,简单又健康,建议收藏! 第二道,大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃。盘子里放西兰花摆盘,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油、小葱花,然后给它搅拌均匀,再下几个母鸡蛋,每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗? 非常的感谢!再搭配几个虾仁,水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白,好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧!第三道,葱烧木耳是一道非常好吃的家常菜,木耳含铁量很高,是猪肝的三倍,平时可以多吃它。碗里加盐、鸡精、一勺,生抽、 半勺、老抽、半勺蚝油、半勺米醋、一勺生粉、适量清水拌匀,调一个碗汁水开,放入泡好的木耳,焯水两分钟,油热,放蒜片、大葱,开中小火给它煸炒出香味,倒入木耳,淋上调好的碗汁,开大火翻炒均匀即可,是不是很简单,学会了,赶快做起来吧! 第四道,韭菜放锅里烫一烫,出锅的瞬间就是一道很多家庭都爱吃的美食,这个做法百分之九十九的人都没见过, 更没有吃过,今天就把做法分享给大家,碗中打两个鸡蛋。有些人喜欢安静的看视频,但他会悄悄的点关注,这些人太可爱了。 锅中水开,加半勺盐和食用油,放入韭菜焯烫三十秒,这是青菜翠绿不发黄的关键,捞出过一遍凉水,一遍要洗开水,然后整齐的摆入盘中,油热,下入蒜末,一勺蚝油,开小火炒出蒜香味,倒入三百克清水调味,加盐、鸡精,半勺生抽,淋上水淀粉, 勾个薄芡,最后开大火,盛浓汤汁,均匀的浇在韭菜上就可以吃了。春天多吃韭菜好处多多,是不是很简单,喜欢的你也收藏做起来吧!第五道,黄瓜放开水里烫一下,估计百分之九十九的人都没见过, 更没有吃过,今天就把做法分享给大家。首先树上摘的黄瓜去头去尾,水开放入黄瓜,这样焯烫可以去除黄瓜的苦涩味,还可以去除表面的农药残留和虫卵。烫个二十秒,把它捞出来。我每天分享一道家常菜,您就点个关注,下次想吃不会做还能找的到我。 切好后,撒上一把白糖,翻拌均匀,腌制八分钟。用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口,记住千万不要用水清洗,沥干水分,加洋葱蒜末、小米辣,半勺生抽,半勺香醋,少许盐,有条件的放点麻油,十八粒花生米、 香菜,用我的手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的拍黄瓜非常清脆爽口,学会了你又多一道拿手菜,赶紧收藏做起来吧! 第六道,谁能想到把菠菜烫一烫,出锅的瞬间就是大人孩子爱吃的一道美食,今天这个做法既好看又好吃,也无需你有任何的厨艺。 菠菜切成段,水中放入盐和少许的食用油,下入菠菜焯烫,我每天都在用心浇做美食,一直都没能得到您的小红心, 上个视频实在太惨了,今天这个视频你就点个免费的小红心支持一下吧,非常感谢!捞出放到凉水中过凉,再用左手挤干水分,碗中加生抽、蚝油、提鲜盐和鸡精、少量白糖、一勺淀粉、半碗清水, 给它搅拌均匀备用。另起锅放入蒜末炒香,把调好的料汁倒入锅中,熬至起泡至粘稠,淋在菠菜上就可以吃了。这样做的菠菜鲜香,下饭又好吃,喜欢,你也收藏做起来吧! 第七刀,很多人香干炒肉直接下锅就炒,那就是大错,看看香菜厨师是怎样做的吧!十块钱的香干切成厚厚的薄片,每天一道详细的家常菜,看完视频对你有帮助,能不能帮忙点个免费的小心心支持一下,非常感谢! 锅中水烧开,放入切好的香干,下入一勺老抽,这样才能去掉香干的豆腥味。锅中油热,下肉片煸炒出油脂, 放入蒜末、小米辣,再放青椒碎炒香,炒至三分熟。下一勺老抽翻炒至上色,下焯好水的香干调味,放盐、鸡精、生抽跟蚝油,开大火快速翻炒,一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单,还很下饭,你也试一下吧! 第八道,很多人在家做干锅包菜,直接下锅就炒,难怪做出来水汪汪的,一点也不好吃,今天我就把正确的方法分享给你们, 做出来比饭店里的还好吃。首先把包菜对半切开,中间硬邦邦的菜心记得去掉,口感实在不好,用手把菜叶撕成小块,比用刀切的更入味。撕好再加炒菜两倍的盐,用清水浸泡一下,但盐水可以去除里面的杂质和虫卵。 碗里打入一个笨鸡蛋,搅匀打散。家人们,我经常都会分享一些做菜的小技巧,如果对你有帮助的话,能否麻烦你点个免费的小红心支持鼓励一下我呢?非常的谢谢!锅中放少许猪油化开,倒入包菜,开大火煸炒,这样炒的包菜不容易出水,而且更好吃, 炒至七成熟盛出备用。另起锅放入五花肉,炒出油脂,加拍蒜子、干辣椒,一勺豆瓣酱、老抽、生抽,淋上一圈料酒,把调料炒均匀,炒出酱香味。然后倒入包菜,加少许盐、鸡精、白糖,大火翻炒均匀即可。 这样炒的干锅包菜香辣脆爽,特别的好吃入味,学会了你也收藏试试吧!第九道,这是我家一周吃八次的素菜,江湖人称炒和菜。煮好的粉条放生抽和食用油,用筷子搅拌,防止粘连。 油热,倒入鸡蛋液摊熟盛出备用。锅留底油,放入葱蒜、小米椒爆香,倒入豆芽,开大火翻炒至断生,放入粉条、鸡蛋,一把韭菜调料,放生抽和蚝油,少许盐、鸡精,大火翻炒七八下就可以出锅了。学会了这个炒和菜,三碗米饭不够吃。 第十道,在家炒豆角,是焯水还是过油,还是直接下锅炒,看看饭店大厨是如何制作了。先把树上摘的豆角切成小段,锅中水开,放入豆角,加一勺盐和适量的油, 这样豆角炒出来才会翠绿不发黑。另起锅下入五毛钱的肉末炒香,炒出牛油,再下拍蒜,小米辣,少许酱油上色,一起翻炒出酱香味。 一个小红心对您来说只是举手之劳,但是能让我开心一整天,这个视频就麻烦您帮忙点一个吧,非常感谢!然后倒入豆角调味,加盐、鸡精、一勺生抽、适量的蚝油,大火翻炒均匀,入味即可出锅。这样炒的豆角好吃又下饭。最后告诉我,你学会了吗?