薏仁怎么吃

脾虚加湿呢，我们知道他有层面是一个是脾虚，对吧？第二是加湿，玉米特殊，就在有两种的薏米在一块用，一种呢就是另外一种呢，就通过刨制以后的薏米就是个炒薏米。两个薏米呢放在一块 等半啊各一半，然后加上适量的精米，就煮出了味道不一般的略带有香味的一种健脾祛湿的一个养生粥了。首先在炒以前呢， 我们用手感觉一下这个温度，对吧？不用太热，锅里面也不要有油锅头点滴，火不用太大，嗯嗯，它是一个小火炒，大概总共的时间呢， 需要二十分钟到二十五分钟左右，但一定记住，就是要不停的去搅拌，第一闻一闻，闻到一种清香味，嗯嗯，第二呢，颜色看一看，他开始转成金黄色。 第三呢，你可以拿出一两颗放在边上，差不多凉了的时候，你到了牙口还好的话哈，可以咬一咬，其实就已经熟了，已经脆了，这个时候呢，这个温度也刚刚好，然后你就可以拿开了啊，挪开让它自然凉就可以了。明白了，说炒了以后呢， 他的寒性就减减落了，有健脾的作用。炒玉米重在健脾，嗯啊，当然他有一定的去湿的作用，而生薏米呢，他有较强的去湿的作用，嗯，而他的健脾的功能呢，就是比较弱了，所以我们把两个炒玉米一半， 生玉米一半，把它放在一块，适当的加一点精米来养胃，就能够起到很好的健脾化湿的一个作用。

我还真是脸上没有长过疙瘩，我每天早上起来我的早点就特别简单，所以我就是把这个熟薏仁粉啊买到酸奶里面不那么滑了，但是口感也不错，因为我还调了少许的橄榄油。喝完了之后我不瞒您说，可能我脸的白的效果确实不怎么样，但是我确实跟大家说，我这脸上你看没有坑，为什么？对对对对，我从小到大没有长过疙瘩。 将炒好的薏米打成粉，每天早晨调入牛奶或酸奶中，同样有去火、祛痘、祛湿的功效，而且风味独特，容易被更多人接受。

过年期间大鱼大肉吃多了，记得来上这碗软软糯糯的薏仁莲子粥，食材跟做法都非常的简单，收藏好跟着寻乐一起做起来。准备一百克的糯薏米，清水冲洗一下沥干， 倒入锅里面，把水分给它炒干。这炒过的薏米啊，吃起来要更香，更能发挥它的作用。加三十克的去腥莲子，再来三十五克的燕麦，喜欢吃甜的可以加块小冰糖，记住这个配方， 然后一次性加入足够量的热水，盖上盖子煮个半小时。这里我用的是零化原产地的这个糯薏米，它这个口感是软糯清甜的，这一碗满满的都是料，吃起来的口感是软糯香甜，年夜饭记得安排起来哦！

湿气十万病之源，如果身体中湿气过重，很多人都会喝红豆薏米水来祛湿。首先准备两百克的薏米，咱把薏米先放入一个大碗中，然后往里面加入适量的清水，把薏米淘洗干净。切记，咱们煮红豆薏米水的时候，千万不要加大米， 因为大米生在水里，含有湿气。薏米清洗干净后，把它捞出来装入碗中备用。 接下来我们再准备两百克的红豆，也就是赤小豆，赤小豆是这种气场的，还有一水祛湿的效果，所以大家千万不要买错了。接着咱们再把这个赤小豆倒入碗中，加入清水清洗掉上面的灰尘和一些杂质， 清洗干净后把它捞出来装入碗中备用。下来准备一个无水无油的锅，把清洗干净的薏米 倒入锅中，开小火慢慢的给它翻炒，大约给它翻炒三分钟左右，薏米不再粘连表皮的水分，炒干就可以了。再把赤小豆放进来一起翻炒，如果想要赤小豆快速煮烂，就是放进锅里面炒一下， 最后看一下这是炒了十分钟左右的样子，像这样赤小豆炒变色，薏米微微发黄的时候就可以了。下来再准备一样非常重要的东西，它就是芡实， 接下来碗中加入二十克芡实，我们还可以加入二十克茯苓，然后加入清水将它们清洗干净。把清洗干净的茯苓和芡实放入锅中，再根据家里人数加入薏米和红豆， 然后往里面加入多一点的清水，然后盖上盖子开大火把水烧开，开后转小火煮四十分钟。 好了时间到，我们打开来看一看，这个时候红豆和薏米的体积明显变大，咱们把火关掉，盖上盖子让它继续焖半个小时。小时以后我们的红豆薏米水就焖好了，红豆薏米水就煮好了。夏天天气热、出汗多、湿气重，随时随地都可以煮来喝。

为什么不能随便吃薏米？百分之九十的人都吃错了！薏米被称为菩提柱，但薏米呢？直接煮，越吃越伤胃！正确做法超简单，五十克薏米炒到微黄，加莲子， 加足量的清水，煮二十分钟，用的是凝化糯薏米，和普通的薏米不同，它煮起来软糯好吃，温润清香。下西米继续煮二十分钟，关火，再焖十分钟，加黄冰糖就搞定了，软糯香滑，孩子都抢着吃，每周吃个两到三次，整个人都清爽了。

过几天就是惊蛰，阳气生发，身体发沉，口干睡不踏实，可以多喝这个汤，铁棍山药是地中之宝，这个季节吃再合适不过了。薏米，我用的是这种凝化糯薏米，不用揉，搓，过一遍水就可以了， 倒进砂锅里翻炒一下，激发它的作用，炒到微微发黄。倒进砂锅，加一千五百毫升水，大火煮开。 八十克健宁莲子，一百二十克山药，中小火继续煮二十分钟，出锅前加十五克燕麦，适量冰糖。春天多喝这碗汤，清甜不腻，温润好喝。这就是我保养家人的秘密早餐，明早就它吧！

这是我家一年四季保持湿气不重的秘密，每年一到春季，我都会煮给家人喝。山药呢，是地中之宝，脾胃特别友好。准备一点瘦肉片，加上生抽、姜丝、少许油和淀粉， 抓匀腌制十分钟。胡萝卜富含 beta 胡萝卜素，再切点芹菜碎。薏米，我用的是这种糯薏米颗粒，拌碎煮起来呢特别的软糯，不用提前浸泡，简单过一下水就可以了。倒进锅里，小火给它炒一炒， 激发出它的作用，炒到这种微微发黄就可以了。倒入砂锅，加入二十克的大米，一次性加足清水，水开之后转小火再煮二十分钟，放入山药片，再煮十分钟， 加入肉片和胡萝卜丁，煮十分钟。最后呢，咱们撒上芹菜碎，加少许的盐调味就可以了。这样一碗糯玉米瘦肉粥，软糯鲜香，暖心暖胃又养人，大人小孩都爱吃。

我的妈妈从小告诉我，女孩子夏天要多吃红豆。准备红豆熟薏米，加水浸泡四小时，加适量清水煮至红豆半熟，再放入白西米煮至完全透明，加入少许红糖和纯牛奶煮开即可。这样做的红豆西米露比奶茶还好喝。

大家好，绿豆和薏米搭配起来这样吃，作用真的是太厉害了。绿豆是我们日常生活中特别常见的一种食材，平时呢我们主要用来熬绿豆汤或者是煲绿豆粥，像我们平时就喜欢用绿豆来熬粥喝，尤其是在炎热的夏季，喝上一碗凉凉的绿豆粥真的是太少了。薏米又叫薏仁， 是一种优质的小杂粮，它的营养非常的丰富，平时呢我们也只要用于煲汤或者是炒熟之后用来泡水喝，也经常和红豆搭配起来熬红豆薏米粥。但是很多朋友都不知道当绿豆和薏米搭配在一起的时候有什么作用， 其实绿豆搭配薏米，它的作用可厉害了，只是很多人都不知道，那么下面就跟着视频一起来看看吧。首先我们准备二十克绿豆，接着看一下里面有没有坏掉的，发霉的或烂掉的绿豆，把它挑选出来，像这种坏掉的豆子一定不能吃，一定要挑出来扔掉，这种的豆子不仅味道发苦，挑选干净后，往绿豆里面加入适量的清水。 由于绿豆在生长和晾晒以至于售卖的过程中都会沾染到很多的灰尘和杂质，尤其是在超市里面，这个去摸一下，那个去碰一下，真的非常的脏，因此我们一定要用水将它清洗二至三次，把绿豆清洗干净，洗干净的绿豆， 我们加入适量的清水将它浸泡一个半小时，由于力度它的外壳比较坚硬，所以呢我们一般在使用之前都要用水先将它浸泡一下，接下来再准备二十克薏米，也要把里面化掉的发黑的薏米挑选出来扔掉， 经常买薏米的朋友都会发现，薏米其实分为一种比较大粒的，一种比较小粒的，如果我们平时使用的话，最好选择颗粒比较小一点的薏米，往里面加入适量的清水， 将薏米清洗二到三遍。和之前一样，因为薏米也是在晾晒和生长的过程中，会沾染到许多的灰尘和杂质，以及在超市售卖的时候，大家都摸来摸去，因此上面也是非常的脏。清洗干净的薏米控水捞出，接下来把锅 烧热，把清洗好的薏米倒入倒锅里面，刚开始开中大火，把薏米表面的水分炒干，炒干后我们把火转到最小，再慢慢的翻炒一会，炒一会之后我们站在锅边就能闻到特别浓郁的薏米的香味，翻炒至薏米颜色微微泛黄，现在我们把它倒出来放入碗中备用。 因为薏米比较寒凉，所以我们一般在使用之前都要把它炒一下。炒好的薏米我们先放在一旁备用，接着再准备一小把百合，约在十克左右，接着往里面加入清水，把百合也淘洗干净。百合也是与药食同年的食材，它的营养也非常的丰富，平时主要用来熬粥、煲汤，甚至用来炒菜，既好吃又营养， 做法还很多。清洗干净的百合也往里面加入清水，把它浸泡一个半小时，将它泡软。因为我们平时买回来的百合基本上都是干货，非常的硬，所以在使用之前都要先将它泡软，时间到我们来看一下泡好的绿豆，我们拿在手上，用指甲轻轻一掐，它就能 分成两半，可以很容易的被去掉，像这样子就泡好了，而百合经过一个半小时的泡发，现在可以看到已经变得十分的柔软，百合被泡发成这个样子，那么我们就可以开始用了。 现在我们把炒好的薏米倒入砂锅里面，泡好的百合也抓进来，绿豆也放进来，往里面加入六百毫升的纯净水， 盖上盖子大火煮开后，转到小火，再慢慢的炖煮二十分钟。像这里面的红豆薏米还有百合，这个是一天的量，我们可以一天之内反复的熬煮，直到里面所有的食材完全被煮的软烂，那么我们可以连同里面的食材一起食用。 时间到现在我们的绿豆百合薏米汤就熬煮好了，非常的香，整个空气中都弥漫着各种食材的香甜味，淡淡的非常的好闻。如此简单，我们的绿豆薏米百合汤就做好了，喝起来淡淡的香甜味，带有淡淡的薏米味，有点像泡出来的薏米水的味道，但是又不全是，因为里面还有百合 绿豆的香甜味。刚熬煮好的绿豆薏米百合汤喝起来特别的烫嘴，所以喝的时候一定要用勺子慢慢的喝，不要烫到自己。如果我们是在炎热的夏天来喝这道汤的话，那么可以放凉了之后，或者是放到冰箱里面冰镇一下，喝起来口感会更好哦，喜欢的朋友就赶快试试吧！今天的分享就先到这里了。