零食有鸣上班技巧

超编了两个人，我都给大家讲的是非常清楚，那超编到两个人的情况下，首先大家工作量是比较轻的，但是我发现我们的工作量确实没有之前的默契度，为什么？那一定是有人在划水的？我们店里的话，本身的话我们是一个团体，他是不应该存在有划水或者是团结不好。 我们比如说我们在上货的时候干嘛时候？收银台如果堵塞了，那如果一个人在收银，如果说有四个顾客，这个时候立马就要去一个人去上啊。上班之前我先给大家讲一下，首先仪容仪表工装工牌，首先你没有工牌啊，然后其次把你工牌带了，但是你等于是白的，因为他没有名字，然后呢这个就是扣三分，从今天开始啊，咱们马上就还有一次要集合，我们不是现在在装修吗？装修的话呢， 呃，本来说是不一定会集合，但是说要集合，所以说呢，我要给大家讲清楚一下咱们这个集合的事项，那尤其是新来的人，可能就是说对于我们这个集合的事项不是特别清楚啊，我给大家讲清楚啊，首先我们从水区开始讲解，水区的话呢，就是他的酒饮插卡，然后椰子水插卡，还有你的保健品插卡，一个红牛啊，一个东鹏特饮，这两个是需要插的，插插那个蓝绿帽子，蓝帽子，蓝帽子吧，啊？你要插卡，然后先进先出做好 啊就可以了，对吧？这样的话，你知道你的集合集合插哪里了吧？还有卫生啊，你只要记住一点，你那个地方就不会有扣分的情况。你然后的话，首先的话我们再说一下泡面啊，泡面三养的啊，一个是一个是火机的，就那两个火机的那个桶装吗？要插，要插卡知道吧？然后还有你的那个会员插卡啊，你那边所有所有人的区域都要有会员插卡，都要一定要有，然后先进进出的好， 体内给它摆放好，你那边就不会有，那个不会有扣分的，你玻璃橱窗的橱窗那一面不要露二维码就没有扣分的，没有扣分点卫生先进进出。 然后的话呢，我们现在就开始说一下这个糖区，散称的糖，散称的果冻的话，那边你有两个品的话，那是需要插酒精卡的，就那个米酒有两个。然后的话呢就是所有的散称糖的合格证，比如说单包的糖上面他如果有生产日期的话是不需要插的。 还有你那个星球杯，星球杯勺子提示卡要插，然后先进行做好会员卡给它插上就可以了。你还有一个夏威夷果，夏威夷果提示那个开口器给它插上，然后地柜，你那不是散称吗？地柜里面不要掉落的商品， 中间的那个缝道就是这个这一排和这一排，它的中间那个端头这边不是有一个缝吗？你要看一下里面有没有掉落商品，只要这几天把握住，你就没有扣分的现象啊，一定是先进先出，做好的 就这几箱，你今天你们所有人下班之前我都要检查一遍，没有问题的才可以下班。然后的话呢，现在就开始说一下哪区哪区的话呢？这一次的话有几个要更改的价钱， 底下城乡的奶要高一五十度，一个商品一个价钱，然后刚才我看了一下，你奶去那下面的话，那个插卡尽量那个那个价钱摆需要改一下，因为有破的，破损的这个不能有。然后的话呢，还有一个三连排的那个奶要打单排的那个价格啊，会员他给他尝尝，先进去就好，不要有灰尘。然后奶区和食品区中间不是有个导柜吗？那里面不能掉落商品，你那边就没有什么问题。然后关于这个 饼干，饼干还有三糕点，他们这边都是老老员工了吗？不需要我再重复了吧？就说鱼也 张姐，然后好，然后我们现在话呢，就等于是新员工要协助老员工，然后老员工协助新员工，说错了哈，然后等会的话呢，猪猪你负责查一下我们所有的那个，查一个棚化区的价钱，还有他那个。 然后于姐的话呢，就是要查一个奶区食品价区的价钱。张姐的话呢，就是查一下我们那个，就是这个袁姐那边的所有的这个即可的，你帮忙协助一下他们，弄好了之后，然后再查一下那个 他的，然后我你们查完之后，我要查所有的区域，所有的位置我都要再查一遍，查好了之后咱就可以下班了。 另外的话呢，咱这个呃集合的事啊，我就给大家讲清楚了，大家都心里面都应该都知道吧，其实很简单对不对？一个一个价钱，一个饱满度，一个卫生，一个先进，先出一个插卡，你们可以非常简单的把这几个，就这几个，就这五大点，对不对？五大点做好，其实 大大部分都没什么问题的。然后就是关于上班的，上班的距离啊，现在大家就说可能店里面来的新员工吗？我们这些事，我店里面我不是说对任何人有意见，我我就是店里面男人的话呢，就是我基本上标准是两个，而且这两个人的话尽量的就是说性格不太不太一样，然后 他各干各的活，因为我们之前我我带电话是从二零二四年的八月份开始带的，我都是这样的，要么一个男生，要么两个男生，他们搭配的很好，中间没有任何的矛盾，也没有像我们现在这种情况，拉帮结派，天天没事吃个烟干嘛干嘛的。我不知道是平时我大我是太好说话还是怎么样， 就是就是感觉啊好，我说的时候好好行，没问题， ok， 然后接下来大家都是你我行我素的，都不会变的，这一点我是绝对不允许的，我的性格老员工都是知道的，就平时我把事情做好的时候，我是非常好说，都可以，都有商量，都能行，但是你自己的工作如果说没做好，我是零容忍的，零容忍， 如果说你觉得，哎，我就是上班当年和尚撞心中啊，你再是一个样，不再是一个样，不好意思结工资走人，我这地方就这样的，因为大家只有大家都做好了，大家都做好自己份的事，所有的人都做好了，我们是一个团体，大家会觉得，哎，我这份工作没有那么累， 我也不会说像在其他店里面就出现这种啊，我收银多了，我干活多了，我怎么怎么样，你们每个人给你们划分的区域，每天出多少品，然后能卖多少给店里，能给店里能多少增加多少营业额，你们出多少我都是心里有数的。你们上货的频率，我上完上满我能用一个多小时，但是我会给你们两个小时 对不对？我会给你们时间比较充足一点，但是我给你们两个给你们几个小时的情况下，你们还没做什么的，说明你们就在偷懒。我不想，我不想，我在上班的时候我要一直盯着大家，我做不到这样的，如果说你一直接下来这样的话，不好意思，我给你解封让你走人啊，咱们丑话说前面啊，上班不要玩手机， 不要说动不动的话，就是我干吧干吧去了，我就这会电脑不在，我就划个水，不行，绝对不允许这样的啊，如果说哈，看我，我们一般十点半之后结束了，我会给大家选择休息一会的时间，对不对？ 大家都是人，不是机器啊，我也不会说客套到啊，我，我来电话了，会干嘛了？我不去接会，不干了？可以的行的，没问题的，哪怕你干完活了之后说这一会我，我有点那个，我说干嘛了，你休息个五分钟可以，但你不要长时间的给我出去，这种不行的，迟到绝对不允许 迟到早退，咱上班时间就上班时间，下班时间就下班时间，你看昨天的时候，他们有的人说我在家干嘛，咱到十点到十点五十的时候，如果说店里来来顾客了，我们就要给他讲，我马上就要打烊，我们马上要下班了啊，店里在的顾客稍微的快点，是不是我也不会耽误大家下班的时间的， 我也不会说让你在十点十点下班了，非要扣扣那个几分钟，你们提前在十点钟的话就开始准备下班的这些事项啊，我检查一下我店里的我自己的区域有没有我拉拉排面，干嘛干嘛的，知道吗？然后的话呢？我该交班的交班，我该打扫卫生，打扫卫生，我剩的那个半个小时，哎，我报报货，然后在麦上转转转都可以的。你不要说我上班的时候懒散的很，不行的，这种情况是绝对不允许的， 从今天开始任何人都不许，都不许说早上我两点钟，我不到，我两点，我非要两点零五钟，两点零五分到。如果说有事提前请假，如果说到时候我们所有的试用期过完了，你们所有辞职的人提前一个月啊，这个事大家都知道吧？没有人不知道吧？ 没有人不知道哈。啊，对，有事提前提前请假，第一个大家是出来挣钱的，第一个的话大家也是心情对不对？你们家人去搞个吧。去去，赶紧的，晚上这个地方不能堆任何的商品啊，然后一会的话你们打水，橱窗这个地方都给它，稍微脏的地方都给它整一遍就可以了。嗯。

临时有名上班 vlog， 好 久不见，主包来更新第二个视频了。 这次拍的素材不知道什么原因，又有多闪现黑线，导致掐掉了好多内容，片段杂杂的，大家凑合看吧， 这次带大家看一下白班都要干些什么。除了夜班，我们还有早班、中班、晚班和晚夜班，有没有想来我们店上班的？人手实在不太够，感觉忙死了。 到货日不停补货中，先进先出，补不完的货就往仓库发。这里剪辑的时候发现一个野生帅气小哥， 总感觉这些面包一直在等我，平时销量一般的点货，每次没点就必卖空， 也不知道是不是什么奇怪的 bug， 除了早班，其他班次上班内容都差不多，不停的补货收银就行。晚夜班比较烦，要去楼上找货。这个天越来越热了，楼上堪比桑拿房， 没有说楼下就不热的义务便有一半是搭的棚子，感觉空调根本没效果。 现在每天太阳太大了，收获都是尽量太阳下山才开始动身，不然真的中暑预警了。 不来店里上班还真不知道奥利奥出了这么多新口味， 我感觉薄脆系列应该很美味，不过我还没吃过，不过店里有个奥利奥脆筒冰淇淋，我觉得憨爆， 夏天到了，绿豆冰沙和酸梅汤我觉得卖爆一点都不过分。店里还有奥利奥味的方糕，除了有点甜，下面的年糕真是美味至极。 我感觉自从来零食店上班，最没有亏待过的就是自己的嘴，每天都要买一点小零食哄自己上班。 这里我不知道在拿着两个火腿肠开心啥迷惑行为， 最近笑熙正在大查中，特别的吓人啊，查到就罚款。地点，我的区域是接手的，别人的日期全部都挨个看了一遍，累坏我了 这一面。散称也是我的区域，火腿肠点多了又怕卖不完，点少了又空荒。 散称糖已经在逐渐缩面了，全部都要换成果冻，欢迎大家来进行购用。上早班的话，主要就是看一下低温奶，小白袋还有鸡蛋的日期。 迪文奶到货和冰淇淋到货需要收一下货， 迪文奶基本提前三天下架，提前两天的比较少， 疯狂搬货中。 这里店长给我们分了西瓜吃，为了防止被拍偷偷躲起来。 六一儿童节要到了，公司配了好多糖碗。这里是低温奶到货了，极速上货中。 偷偷和一个同事给留的养乐多散称糖去看日期最麻烦了，没有日期的合格证，需要保存。 这里突然通知开会，于是挂着会继续忙碌到了三个面包新品，我感觉白色的那个最好吃。新品放在最显眼的位置，打上架签 下雨外卖爆单了，收银也一下开始上人了，后面来一段沉浸式收银。 这个沙琪玛前两天有客人直接给我买光了，今天到货赶紧补上。 这里在跟同事吐槽遇到的奇怪的客人。 这里是出来吃午饭了，便旁边的华莱士，然后遇到特别戏剧化的一幕，我连着两天点了他们家的板烧腿堡，结果他们两个员工都给我送成了香辣鸡腿堡， 后厨做餐的小姐姐都封不住笑了，于是我就这样说，白嫖了两个汉堡。这里临近下班尾声了，帮休假的同事补一下货，一整个强迫症福音， 这个是老板给每个员工发的小礼物，一些小零食。今天的视频到这也就结束了，我们下期再见。想看什么内容可以评论区告诉我。

灵石有名夜班 vlog 今天主要任务，查面包校期夜班固定人物，隔壁吴三岁烧烤店员这里，他跟我说又见面了，我问他家烧烤贵不贵，他说人均三十多， 我决定有空去品鉴一下，今天就带你们看一下零食店上班都要干些什么。上班每个人都有自己负责的区域，面包就是我其中一个，除了面包还有糖球、散成果冻、 行行和三个端架看视频的有没有其他店的店员？你们都负责哪些区域？夜班上班时间是晚上十一点到早上八点，过十二点了重启电脑， 请上班搭子一起走。一个绿豆冰沙 打印昨日账单，对应现金存放，签字留本 数，收银机剩下的费用金大额纸币需再过此宴超生我喜欢过零点就数，不然还得扣掉今日收的现金。今天是店长的晚夜班，品鉴一下店长给的华莱士。 其实我也是刚来店里上班，刚一个月出头，刚开始几天确实好累，差点想跑路了，但是还是坚持下来了。 抽屉有空位了，把楼上面包全部薅下来，像面包这种短期商品，抽屉能放的下就都放抽屉里，能不上楼就不上楼，一是方便补货，二是怕遗忘放过期。 来外卖了优先捡外卖。夜班捡外卖一定要仔细，不能漏捡和捡错。半夜两点后店里就只有我一个人，要是出错会很麻烦，主要区分好散称和定量，把数量看准确。 我一般剪完之后装袋会再对一次，出错就还有救小票最后用订书机订在袋子上。 这个藜麦面包卖的特别好，每次点货我都要点两箱，拆箱后补完货，剩下的面包都装袋放抽屉里。 那么问题来了，你们觉得哪款面包最好吃啊？这两款肉松饼也卖的很好，这里发现有个肉松饼包装破损，扔收银台报损。 外卖为什么在地上筐里？是因为有一次夜班有人偷外卖， 旁边这个就是我们店长，这里来了个超长外卖单，我在跟他吐槽，直接闪现，然后还有一件水， 我思维比较跳跃，视频可能想到什么就说什么。夜班相对于白班，我觉得要自由一些，毕竟晚上只有老板会看监控，可以偷偷坐一会。 回到刚才的话题，能坚持下来。首先我觉得店里氛围还不错，其次离住的地方很近，通勤方便， 每晚会有娘娘来收小票纸。我也是第一次接触这种零食店的工作，多少也抱着想试试看的心态。 昨晚这个美女东西忘在店里，这里我说我一直在等她来。 每天下班都要用水印相机拍陈列照片，这个巧克力也卖的很好。 还有面包和收银台前面拍照没有录上，反正自己的区域都要拍。这里我们开始扫地加拖地， 拖地也要用水印相机拍打孔照片。 今天的地不知道咋整的，这脏， 这会天已经开始亮了， 哈哈，其实今天还是点货日，拖完地还要点货屁屁。 ok， 让我们来到下班前最后一步，全场拉排面，不知道有没有人看完这个超长拉的视频，哈哈，不知道这个视频是给你们避雷的。零食店上班，还是说对零食店有了其他的看法？ 这会儿天已经大亮了，距离我下班倒计时了，那么我们后面就沉浸式下期再见。

朱军，想做硬折扣便利店，先看清品牌方，真正筛选加盟商的核心逻辑。先从品牌方的死角和大家聊一聊临时有名要找什么样的加盟商。 咱们选择加盟商从来不是来者不拒，而是要能找到能同行、肯执行、有野心且能长期共鸣的创业伙伴，得满足这五个硬性标准。一、认同硬折扣便利店系分赛道， 清晰认知其独特价值。硬折扣便利店主打质价比、生活场景、一站式购物，打破过去便利店偏贵的固有认知，去除高价标签，核心就是实现消费平权，让普通消费者也能买到高性价比的好物。 在塞道定位、客群画像，运营逻辑上和传统便利店区别明显。好的加盟商要从根本上认可 这个赛道的潜力，明白咱们做的就是让消费者花更少钱，想更多品质选择的生意品牌，在赛道上保持同频共振，有高效落地的执行力，不做甩手掌柜的懒人。 临时有名输出是经过验证的选品陈列、运营标准化的盈利模型。加盟商能够把总部给的标准、流程、方法接住，落地在门店的运营的每一处，把品牌的系统转化为自己的门店的赚钱能力， 不是加盟临时有名就可以躺平了。三、有同病共治的经营理念，不做我行我素的独行客。 加盟的关键是借势，借临时有的供应链优势、选品能力、品牌影响力好的加盟商要深度认可咱们硬折扣便利店的经营逻辑，认同咱们对目标群体的精准把握，行动上要和总部保持一致，不搞特立独行的那一套。 四、有主动经营的进取心，做到先向内求因，再向外求因，不做手店等客的佛系店主，总部会给方法，给支持，这只是助力 赚钱的主力还是咱们自己好的加盟商还会主动拥抱各大平台的闪购和计时零售业务，同时运营社群，拓展会员， 维护好邻里关系，遇到经营问题先复盘自身向内找原因，再对接总部支持，不抱怨，不甩锅。五、坚持长期价值，不做只看短期利益的投机者，临时一名，要的是长远发展， 用心维护客户，提升复购，把门店当成核心事业，持续学习迭代，把品牌的赋能转化为门店业绩的增长。老加盟商在拥抱早期窗口性红利后，愿意跟着品牌开二店、开三店，一起把硬折扣便利店的版图扩大， 还会真心推荐身边的有创业想法的朋友们加入，实现品牌和利益的共同体。 赛道认同不偏差，落地执行有能力，经营理念同行向内求，赢出业绩，长期共生共发展。说到最后，我们重点孵化百变规模的超级加盟商，门槛更高，必须深度认同硬折扣行业发展趋势， 具备成熟的经营管理能力，拥有完整的运营团队，充足的资金实力，具备规模化拖地的能力，来共同承接硬折扣便利店这波行业窗口性机会。 你有认同，有格局、有实力、有想法，后台私信我，我为你量身定做一套超级加盟商的成长路径方案。

朱军，想做硬折扣便利店，先看清品牌方，真正筛选加盟商的核心逻辑。先从品牌方的死角和大家聊一聊临时有名要找什么样的加盟商。 咱们选择加盟商从来不是来者不拒，而是要能找到能同行、肯执行、有能长期共鸣的创业伙伴，得满足这个硬性标准。一、认同硬折扣便利店系分赛道 清洗，认知其独特价值。硬折扣便利店主打质价比、生活场景、一站式购物，打破过去便利店偏贵的固有认知，去除高价标签，核心就是实现消费平权，让普通消费者也能买到高性价比的好物。 在赛道定位、客群画像、运营逻辑上和传统便利店区别明显。好的加盟商要从根本上认可 这个赛道的潜力，明白咱们做的就是让消费者花更少钱，想更多品质选择的生意品牌，在赛道上保持同频共振，有高效落地的执行力，不做甩手掌柜的懒人。 临时有名输出是经过验证的选品、陈列、运营标准化的盈利模型。加盟商能够把总部给的标准、流程、方法接住，落地在门店的运营的每一处，把品牌的系统转化为自己的门店的赚钱能力， 不是加盟临时有名就可以躺平了。三、有同病共治的经营理念，不做我行我素的独行客。 加盟的关键是借势，借临时有的供应链优势、选品能力、品牌影响力好的加盟商要深度认可咱们硬折扣便利店的经营逻辑，认同咱们对目标群体的精准把握，行动上要和总部保持一致，不搞特立独行的那一套。 四、有主动经营的进取心，做到先向内求因，再向外求因。不如做手店等客的佛系店主，总部会给方法，给支持，这只是助力 赚钱的主力还是咱们自己。好的加盟商还会主动拥抱各大平台的闪购和及时零售业务，同时运营社群，拓展会员， 维护好邻里关系，遇到经营问题先复盘自身向内找原因，再对接总部支持，不抱怨，不甩锅。五，坚持长期价值，不做只看短期利益的投机者，临时一名，要的是长远发展， 用心维护客户，提升复购，把门店当成核心事业，持续学习迭代，把品牌的赋能转化为门店业绩的增长。好加盟商在拥抱早期窗口性红利后，愿意跟着品牌开二店、开三店，一起把硬折扣便利店的版图扩大， 还会真心推荐身边的有创业想法的朋友们加入，实现品牌和自己的双赢。商和零税民本质上是利益的共同体，赛道认同不偏差，落地执行有能力，经营理念同频向内求，赢出业绩，长期共生共发展 都在最后。我们重点孵化百变规模的超级加盟商，门槛更高，必须深度认同硬折扣行业发展趋势， 具备成熟的经营管理能力，拥有完整的运营团队，充足的资金实力，具备规模化拓店的能力，来共同承接硬折扣便利店这波行业窗口性机会。 你有认同，有格局、有实力、有想法，后台私信我，我为你量身定做一套超级加盟商的成长路径方案。

我要过六一。我不管啊，五二零、五二一我都没过。那我过个六一不过分吧？虽然说我的年龄大了点，但是就我这个智商，我觉得过个六一儿童节还是没有问题的，哈哈哈。

云港地铁边上新开的这家零食有名便利店，开业福利直接拉满满，二十八就能抽大奖，还有四十八、六十八直接送好礼，开业期间就很划算了。而且这不是 普通的零食店，升级成了二十四小时生活服务站，就在居民楼下，米面、粮油一应俱全，零食、酒水、早餐、咖啡、洗护、日用品日常要用这里都有！开业呢还有超多特惠， 纯牛奶、饮用水，这些价格都很友好，全天啊随时营业，出门几步就到。日常采购零食补货都很省事，所有的货品日期都很新啊，品质稳定，日常囤货完全放心。整体定价很实在，性价比在线，日常刚需消费没有多余负担。 零食、日用品、粮油一站式就能配齐了。早餐档口也很有诚意，一块九一根的爆汁烤肠，还有一块九的蛋挞，现做美食 早吧，来这吃啊，很方便，有水区还可以 diy 调酒，怎么搭都可以。想减脂或者是代餐的朋友，有专门的代餐去选择很多，日常搭配也很方便。趁着现在开业福利多多，你们也抓紧来看一看吧！

哎，这不那谁吗？这是有名环球店，老板是我粉丝是吧？是的啊，我们临时有名二元店，现在正在试营业了，然后过两天开业，还有八八折优惠。哇塞，要不带你进店看一下？可以啊，好，我们全国呀，可是有大几千家门店，品种可多了，你看这么大的场地，一共有三千多种商品， 像这一筐刚刚获选的零食还不到五十块钱。这个区域呢，是我们经常能喝到的，品牌的牛奶和饮品都是明码标价，而且价格都比外面便宜很多。像这里呢，都是我们经常吃到的魔芋爽，一共有四个口味，这样的一整盒只要九块多，哇哈哈。哇哈哈， 一整版只要六块多，拿回去给你们家的娃哈哈一下没事吧？没事吧？没事就吃溜溜梅。来吃溜溜梅，你总不爱吃饭，来两包泡面吧，像这样的五连包还不到十二块钱，够你吃一段时间了。 这个给你拿一个，这个也给你拿一个。哎呀，没多少钱，这一整筐还不到一百块钱。哎呀，你帮我多多宣传就行了。国泰翡翠城的东北门，我们右手边就是中国工商银行，在阿克苏二医院的斜对面，临时有名，等你来囤。

龙江风光的朋友们看过来，开在你家门口的批发超市啊，零食有名它来啦！哇， 新开业啊，全场人山人海的，都快挤不进去了！新开业不仅全场八点八折，而且满二十八元还可以抽奖啊！满四十八元就送纸巾，一提满六十八就送洗衣液。 像他家还是二十四小时营业的，随时都能买，就很方便呀！不仅有各种各样的大牌零食，还有各种日用百货，生活用品、洗护用品应有尽有啊！还有各种早餐啊，下午茶，便宜到你不敢想！还有各种散装零食啊，一袋也能称啊！ 这里简直就是酒鬼天堂，还可以自己 diy 调酒啊！重点是啊，他们家一件就是批发价比一般的超市啊便利店啊，都要便宜个百分之二十到三十左右啊！哇，农夫山泉一提只要八 块八，东鹏特饮一提十五块八，旺仔牛奶一箱也只要三十九块八，千邦好抽纸八块八一袋，活动时间就到五月二十八哦！给你们看了一下，基本都是大牌产品，而且日期都很新鲜，难怪 他家开到哪里火到哪里，真的是便宜有好货呀！趁现在新店开业，活动力度这么大，赶紧来临时有名便利店囤货啦！