和气菜做法

我婆婆给了我配方之后，我第一次做，没想到就这么成功，让我想到一句话，让你复刻，没有让你去超越呀。哈哈哈哈哈。这个可以吃好几天，吃不完一定要给他盖起来放冰箱里面，然后两三天左右，然后再给他去回一个锅，明白吧。什么叫买这种笋子， 然后香菇，新鲜的干的泡都行，然后买这一种豆腐泡， 千张，还有这种干的，从去年到今年，然后你们问我这个菜怎么做的，我来做一个给你们看一下， 我婆婆这里面放的就是这种调的，然后你们我们这边买不到这一种，然后用豆腐泡来做一个给你们看。香菇可以用这种新鲜的，然后用那种干的泡一下也行，我用两个就行。签到你们可以现买。这个是我家冰箱刚好冷冻的有，然后拿一点，也可以买 酱油干，我又买的白干的。这个豆腐泡直接中间切开就可以了，然后放一些小香葱和笋子， 胡萝卜丝也是干的，然后用热水给它泡一下，然后这些都泡好了，泡好的放一起就行。黄花菜还有这个千张这些到时候一起放进去就行。 先放香菇， 然后卷开， 然后洗干净， 然后把这个泡的都倒进去， 然后生抽 放一点一点点老抽上色， 小香葱放一点点糖提味， 太香了，然后可以尝一下味道，觉得有一点点淡，然后放一点点食用盐，这个和气菜就炒好了，很好吃很好吃。

今天这道和气菜听说是农村酒席必备的一道菜，泡了一点黄花菜，给他从中间撕开，清洗干净，还泡了一点黑木耳。买了两块豆腐，三块钱给他改刀切成丝， 五花肉也切成丝，准备了一根火腿肠不见了，不知道被谁偷吃了。打两个鸡蛋，摊一点蛋皮吧。锅烧热，用油把锅润好，再把油倒出去，把鸡蛋液倒进来，这样旋转锅给他摊成一个大大的蛋皮， 翻个面给他再烫一下，盛出切丝备用。锅里油热，把切好的豆腐放进去，稍微煎一下，煎到这种微微金黄就可以盛出备用了。 五花肉倒进去炒出油脂，再加瘦肉丝翻炒变色，加姜蒜炒出香味。 料酒、生抽、老抽，加适量清水煮开，加盐调味。黄花菜和黑木耳丝倒进去，再把豆腐丝也倒进去，隔五分钟左右把鸡蛋丝倒进去就可以出锅了。 转到砂锅里，再来一点松，鲜鲜提鲜，最后撒一把青蒜叶，简单又好吃的和气菜就做好了。

胡子菜是我们庐江过年的连日盘，加各种丝丝上面呃必备的一道菜药。地地道道的胡子菜的话是烧不了这个。生腐菜、干子、黄花菜、想干事，红辣椒还有。好的不怕肉肉丝一层肥的一层素，一层肥的一层素的 合计赛。在我们庐江来讲的话就是和和气气。