红萝卜炒鸡蛋的功效与作用

您不知道吃什么就找只味竹南。大家好，我是只味竹南。今天分享胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜去皮，胡萝卜去皮后擦成丝， 碗中磕入两个鸡蛋，来一点料酒一点就行。切一片姜， 因为家里有人不吃姜，所以要切成姜片，切成，切成姜丝的话，家里人就没法吃了。切点葱花， 一瓣蒜。热锅凉油， 小鸡蛋， 鸡蛋炒好，盛出热锅来点油， 把胡萝卜丝炒的蔫一点，这样口感会更好。我们浇上点水， 全部啊， 来勺醋，现在就喷上锅边醋， 两小勺盐。 好，已经都超软了， 都趴进去了。大伙给他收收汁，收拾来点香油，出锅撒上香菜。 只为厨男分享美食，与你相伴，不见不散！

大家好，欢迎来到王师傅私房小厨，今天我们做一道胡萝卜炒鸡蛋，下面我们就开始操作。所用的原料胡萝卜两根，鸡蛋三个。 调料香醋，白糖，香油，盐，葱油，蒸鱼豉油，葱姜。这道菜咱们把胡萝卜切成丝，首先切成片， 胡萝卜不要切太细，一个是炒的时候容易出汤，再一个不出数啊，炒出来容易塌糊。这道菜营养非常丰富，我们在家应该多做一些这样的家庭小炒，尤其是青少年儿童 啊，多吃一些这样的菜，对身体有很大的帮助。大葱切成葱花， 呛多的话咱们还是选用葱绿的这一部分，因为它的味道比葱白更要鲜美。生姜我们切成姜末， 切好后放到碗中，把鸡蛋打入碗中，用筷子把它搅散。 现在咱们炖一个碗汁，放入蒸鱼豉油，来一点香醋，这个香醋不要太多了，起到去腥 解腻的作用，同时能增加菜的香味。咸盐来一点 白糖提提鲜味。虾油把葱姜放进去， 切的有点多了啊，放一半放一半就可以了。原料准备好了，接下来我们就开始制作。 开火，咱们先把锅热一下，热烧凉油，先把鸡蛋炒了。好，把油倒出来， 重新加入底油，将鸡蛋下锅。这道菜咱们要求鸡蛋软嫩， 火不要大了。好嘞，可以了加入底油。这个胡萝卜呀，咱们不焯水，是为了保持它的营养。 生炒，炒的时候用中火就行，火不要大了，他需要有一个成熟的时间。 胡萝卜炒至断生。开大火将碗汁下锅， 放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。 好嘞，关火出锅装盘。非常好吃的胡萝卜炒鸡蛋我们就制作完成了， 喜欢的朋友点点关注，点点赞，谢谢大家。

大家好，今天分享月子餐红萝卜炒鸡蛋的做法。红萝卜又称小人生，含有人体所需的维生素 a。 首先我们把红萝卜洗净去皮，碗中打入两个鸡蛋， 用擦子把红萝卜擦成细丝，接着用筷子把鸡蛋打散，把锅中倒入食用油，油热倒入鸡蛋液，慢慢转动锅，用文火把鸡蛋炒成大块，盛入盘中。 现在把锅中倒入少许油，放入切好的葱段翻炒两下， 然后倒入胡萝卜丝翻炒，大火翻炒至红萝卜微微变软，接着倒入炒好 好的鸡蛋，翻炒两下，然后放入适量盐，翻炒均匀就出锅了。这道菜做法简单，营养丰富，有疏肝明目的功效。喜欢的朋友关注、点赞、收藏，下期见！