猴脑的功效

我国十届有个所谓的十大禁菜之说，这十大禁菜都是在烹制或是吃法上非常的残忍，很不人道。在这十大禁菜里，最有名气的要数活吃猴脑了， 大家都知道这道菜，现在啊，的确是禁菜了，猴子早已经被国家明令禁止食用了，可在上个世纪的九十年代后期前， 在广东的个别野味餐厅还是很容易吃到的。哎，我今天啊，就自接一下黑八，说说我吃这猴脑的黑历史。 我这个人呐，特别爱吃，可以说是生冷不济，尤其是在年轻的时候，在吃的方面猎奇心还特别强。那时候啊，对食用野生动物的管理还不太紧，所以啊，也吃过一些现在已经被禁止 食用的野生动物，其中就包括这活吃猴脑。那是在九五年，我到广州办事，当地的朋友啊，带着我到番禺的一家野味餐馆吃了一次猴脑，整个过程可以说是触目惊心，到现在我没想起来都会感觉很罪过。 我记得那家野味餐馆啊，是个郊区的路边店，外观看着一般，也不算大，但里面却不小，前厅后面有十来个雅间，再往后是厨房和一个院子。我们是在雅间吃的，当地的朋友啊，点了几道特色菜，其中就有这道活吃猴脑。 点完菜后啊，朋友就跟我说，后院有个猴子龙，一会厨师回来领着去挑只猴子做猴脑，我当时一听啊，这好奇心就上来了，就接着上洗手间，先到后院去看了看， 实话说呀，还真把我给惊着了。后院有几个大小不一的铁笼子，里面关着好几种野生动物，猴子笼大概有一米五多高，进身一米左右，两米五来宽，中间呢是个小门，里面有十来只个头差不多大的猴子。 这些猴子呀，见我走过来都吓得瑟瑟发抖，躲闪的眼光不敢看我，你推我拽呢往后躲，但奇怪的是都不吱声。我本想着走到笼子前仔细看看，不成想啊，有几只猴子突然转过身来，眼里含着泪，吱吱的叫着，冲我作起衣来。 这情景啊，让我有些背心发凉，不由得往后退了两步，顿时感觉很不自在。我转身就离开了院子，回到了雅间。这时服务员已经端上来了几道菜， 朋友们招呼我坐下，给我倒了杯酒，他可能啊，是看我表情有点不自在，就才想到我可能去过后院了，就笑着跟我说，这家菜馆啊，做的最拿手的是蛇肉，其次才是吃后脑。 你刚才去看了吧，这猴子啊，还真有点通人性，可怜巴巴的跟演戏似的。我第一次来吃也感觉怪怪的，来喝酒喝酒， 没喝几杯，服务员就领了个手里拿着个小铁链子的厨师走了进来，说要让我们去挑猴子，朋友就拉上我一起跟着厨师来到了后院。 我边走边问，这猴子都是活的，又差不多大小，有什么好挑的？那个厨师有时候对我说，老板啦，其他的无所谓啦，猴子主要是吃脑花，建议你挑猴头大一点的。头大脑花多嘛，关在笼子里 里的种猴子啊，见我们三人走过来，立马就惊了，他们吱吱的乱叫着，拼命的往里边躲，一边躲还一边把身边的猴子往外推，还时不时的扭头惊恐的看我们几眼。 这次啊，我没再往笼子跟前站，我朋友也有些不自在了，他随便伸手指了一只。这时可怕又有趣的一幕出现了， 种猴子呀不再往里边躲了，反而是吱吱乱叫着一起抓住那只被指的猴子，使劲的往龙门口推。那只不幸被指中的猴子在拼命的挣扎了一番后，被推到了龙门口，他突然啊就不再挣扎了，流着眼泪乖乖的立在那。 厨师开锁打开了门，把细链子拴在了猴子的脖子上，往外一牵，这只被判了死刑的猴子认命般的一声不吭， 流着眼泪乖乖的就出了笼子。厨师重新锁好笼子，牵着猴子去剃头毛了。此时笼子里的众猴啊，都瑟瑟发抖的贴靠在里面，喘着粗气，惊恐的看着我俩。 我和朋友刚要转身走，突然啊，又有个中年人走了过来，他刚弯下身子往笼子里看，猴子们呀就又一起吱吱的乱叫起来，浑身颤抖着往里面躲。 他们的这种求生状啊，让我俩都不忍再看了，赶紧就回了雅间。回来后，餐桌已经被服务员收拾过了，这时啊，我才发现这餐桌是特制的，桌子中间呢有个包了，斜边的洞口，跟火锅桌似的。 不多一会，厨师啊就推着个小柜子进来了，剃光了的猴子头露在外边，头上盖了一块红布，脖子以下 可能是被固定在了柜子里了。红布扯下，猴子呀抬头看了一下，就默默的把双眼围蔽下来，一声不吭，一副完全听天由命的样子。厨师啊很利索的把柜子推到了餐桌下面， 可能柜子呀有个升降功能，猴头被严严实实的顶在了洞口，小半截的头骨啊露在外边， 这时服务员呢端来了一小盆滚烫的料油，厨师并没有像以前听说的那样是用榔头敲开猴子的头盖骨的，而是啊，跟变戏法似的，不知从哪掏出了一个当时很少见的圆形的电动的小电锯来， 利索的在猴子的头顶啊转了一圈，然后一拨，那锯下来的头盖骨就挑到了一边，粉红色的猴脑就漏了出来。此时的猴子呀天生的 惨叫着，只是啊，被固定着动弹不得。厨师呢转身舀了一勺热料油浇在了猴脑上，猴子呀又滋滋的叫两声就没音了。厨师用勺把猴脑啊搅动了一下，就微笑着跟我们说，各位老板可以吃了，味道很鲜嫩的。说完啊，就退出了雅间。 在座的还有三位广东的我朋友的朋友，他们呀就都拿起了条羹，冲我客气了一下，就动手吃了起来。 在座的只有我未懂，实话说呀，那时候我已经一点胃口都没有了，只靠着些许的猎奇心强撑着看着眼前的一切。 我朋友啊用调羹块了一勺红枣，放进了一个小碗里，给我递了过来，说，第一次吃都会有点不习惯，你尝尝滋味，真的蛮鲜蛮好的。我下意识的呀点头笑了一下，接了过来， 看着像豆腐脑一样的雪白蠕动的脑花，运了运气吃了下去。实话说呀，什么滋味真是吃不出来了，我也不愿意再表述了。说来啊，很惭愧，一是这次本来就是有备来吃的， 朋友又这么热情，再加上啊当时正年轻，还有点魂不恋，强撑着吃了几口后，那种不适感就没了， 朋友见我神态正常了，就跟我说，他们广东人呐，现在吃猴子只吃猴脑大补猴肉，有点微苦，过去有人吃，现在没人吃了。听他这么说，我当时啊心里真的很佩服这些老广啊，真是太敢吃了。 最后说明一下，我是在三十年前特殊的环境下吃的，的确很残忍，很不人道。现在猴子等野生动物已被禁止食用，我们应当遵守法律法规，禁食这些被国家保护的野生动物。

这种果子远远望去就像散落了一地的网球，近处拿起一看，表面有很多沟壑，就像脑子一样。这种果子就是成桑，也叫猴脑果，是三颗成桑树的植物，原产于美国中部，果实生长在枝条上，为聚合兽果， 且枝条上生长着很多细长的尖刺。果实未成熟是绿色的，成熟之后变成黄绿色。橙桑树也叫做公木，因为它的木材是制作弓箭非常好的材料。橙桑果的味道非常好闻，是橙子加西瓜的味道， 切开之后，里面有点像未成熟的菠萝蜜，而且有白色的乳汁。它的果肉是苦的，微毒，不可以食用。但是橙桑却有着独特的驱蚊虫效果，摆几个在家，既能清新空气，又能减少蚊虫的困扰。

你知道我国哪些食物最恐怖吗？我猜你肯定会说是十大竞赛中的深滚猴脑，但他的恐怖程度只能排最后。大象现在就来盘点一下我国最恐怖的九大食物，如果给你一百万，你敢吃吗？ 评论区告诉我吧！第九名，深滚猴脑提起深滚猴脑，他作为十大竞赛之一，整个制作过程十分的恐怖，用一个中间镂空的方状将猴子的脑袋捆绑 躺在镂空中，厨师再用他那单身二十年的手速将猴子的天灵盖掀开，随后往猴脑里泼上一大勺的油。此时猴子还是有意识的， 并且食客们还能清晰的看到猴子应思考时脑子的纹路跳动着。据说食客们都十分享受这道菜所带来的快感，但咱们就是说，幸亏啊，他现在已经被国家明令禁止了，不然峨眉山 山的猴子都得受到如此残忍的制作过程吧。第八名，兔头提起兔头这道恐怖的食物，它作为四川有名的菜品，而它之所以被大家当做恐怖食物，主要原因是因为 兔头本身看起来就比较的惊悚，再加上他那手掌般的大小，以及能看到隐约的小舌头，立刻让人后背一凉的兔兔，这么可爱，怎么可以吃嘟嘟的， 怎么可以吃兔兔？可四川人却十分的喜欢这道麻辣兔头，但却呢让外地人对他十分的恐惧。第七名，毛鸡蛋 提起毛鸡蛋的恐怖程度，那简直就是一整个死胎的现场，而毛鸡蛋顾名思义就是将孵化不完全的鸡蛋将它煮熟或者是烤着吃，但当食客们将蛋壳剥开后，直接吓到手抖，除去蛋壳，直接就能 清晰的看到小鸡完整的出行以及细软的绒毛，可就是这样让人感到惊悚的小吃，他是吃一口罪孽感都十分的慎重。盘点我国最恐怖的食物第一名，竟然用虫子做成果冻第六名，烤田鼠 比起广西的烤田鼠，他作为广西人心目中的最爱，可因为老鼠本身就在人们眼中是一种很肮脏的动物，所以让外地的食客对他十分的抗拒，但烤田鼠却在广西人的眼里成为了香饽饽，走在广西的夜市里，一个个田鼠被穿在了竹签上， 放眼望去十分的恶心恐怖，并且在看到广西人吃的嘎嘎香时，威力直接翻江倒海呀！第五名，毛豆腐提起毛豆腐，他作为安徽有名的美食，毛豆腐顾名思义就是因为它的外表上面长着一层厚厚 白色的绒毛，而他虽然是发酵酶制品，但他已经在发酵的过程中，蛋白质被分解成了多种氨基酸，于是味道会比一般的豆腐还要鲜美，但很多食客看到后还是无法鼓起勇气品尝上一口， 毕竟这种长满毛的食物还是让人感到很恐怖的。第四名，胡辣烫提起河南有名的胡辣烫，他作为我国的知名小吃，每天清晨河南人都要来上这么一碗胡辣汤，但就是这样一碗深受河南人喜爱的胡辣汤， 曾让某综艺的导演都十分嫌弃他，觉得他不论哪个角度拍摄，他都是稠乎乎的，十分惨不忍睹，并且还有很多食客看到后纷纷觉得他看起来和印度三哥做的稠糊糊一般。盘点我国最恐怖的食物第一名，禁用虫子做成果冻第三 名，臭豆腐提起长沙的臭豆腐，他可谓是闻起来臭，吃起来香，而臭豆腐作为我国传统特色小吃，简直就是臭名远扬，可好多食客看到后却纷纷的躲避他的味道，但长沙人民都十分喜欢他的口感， 一份三十块钱的臭豆腐成为了我国又爱又恨的恐怖小吃。第二名，烤蚕蛹提起东北的烤蚕蛹，他可谓是东北最黑暗的美食，有不少食客看到饭桌上这盘食物后，纷纷都觉得他是最重口味的食物，并且还让食客们纷纷对他产生了恐惧， 因为在大多数人的眼里都认为烤蚕蛹并不是一个能吃的食物，而且厨师根本不关心蚕蛹的感受，就被活生生的烤熟了，甚至他那噼里啪啦爆裂的声音更是让人浑身 大寒。掺的可蚕蛹呢？虽然看起来味道不好吃，但它营养价值非常的高，据说一个蚕蛹的营养价值相当于两个鸡蛋的价值。第一名，土笋冻及其福建的土笋冻他作为我国一道传统风味小吃， 最初是由郑成功发明的，用一种名叫沙虫为主的原料，在经过熬煮以及虫体所含的胶质融入水中冷却后凝固成了果冻状，吃起来的味道特别的鲜美，并且回味起来还略带甘甜， 但这让很多食客看起来十分恐惧，浑身一颤，但福建人却吃起来嘎嘎香，外地人看到直呼，这不就是用虫子做成果冻的吗？你们竟然还吃的这么香啊， 咱们就是说福建人的脑洞也真是开出一个无底洞了，一份六十块钱的土笋洞，让每位食客都十分抗拒他。

这是人类第一次实现了在猴子头里面单个神经元长投射的一个连接图谱。哦，这是其中一个神经元。对，这个神经元本身呢？像我们大脑中有多少个呢？有大概八百六十一个， 八百六十亿神经元就会形成十八万公里的连接网络，大家没有概念有多远，围着地球转四圈，四圈，我们叫三棒的宇宙，就在我们的脑子里，一千五百克的脑子里形成了这样的一个庞杂的这样的一个复杂网络。我们理解这个图，我们可以进一步的理解意识调控疾病 只是实验第一步啊。接下来要做的事情就是我们，呃，灵长类就是猴子，包括我们人类要绘制全脑的所有细胞的这个连接图，当时这个长期的很很庞大的一个工程。

你知道我国哪些动物头最好吃吗？我猜你肯定会说是每年消耗掉两三亿的猪头，但其实他只能排最后。大象现在就给大家盘点一下我国九大分神的动物头移民，每年消耗掉五亿只， 看看你都吃过哪些？评论区告诉我吧！第九名，猴头提起猴头，大家是不是以为树上长的猴头菇呢？但大象说的猴头是真的热油喷猴头那作为我国十大禁菜之一，早在明末清初时，吴三桂为了引清帝入关， 专门将活的猴子固定在方形桌子下面，其脑袋放到中间的小圆洞中，厨师用着那精湛的刀工将猴子砍掉头盖骨，再把热油泼在猴脑上，此时的猴子早已被热油烫的滚瓜乱叫，食客们则会边享受猴脑的美味，边陶醉在猴子的猴 高教慎重。第八名，鸡头提起鸡头，他既没有鸭头那么受欢迎，也没有兔头那么吸引时刻，但他依旧是别样的存在。一般家家户户做鸡肉时，都会将鸡头砍下来做成卤鸡头，而鸡头上的鸡冠才是整个卤鸡头的灵魂。 三四十块钱的卤鸡头，让食客们吃着嘎嘎香，丝毫不会畏惧他的外貌。第七名，猪头提起猪头，他可谓是男女老少都爱的美食， 胖乎乎圆嘟嘟的猪头经过各种调料的卤煮，变得又弹牙又有嚼劲，而如此软糯的猪头，那简直整个头部都是宝， 猪耳朵、猪舌头、猪头肉等每一个部位都被安排的迷迷巴巴，特别是灵魂脑花更是独特的存在。八十块钱的猪头，让每位食客都沉浸在软糯猪头肉的世界里。