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今天用空气炸锅给儿子做了一个烤鲜奶,瞅瞅不仅颜值高,而且吃起来呀,特别的好吃。 首先呢,来三百克牛奶,两个蛋黄,二十五克白糖、五十克玉米淀粉,剩下的蛋清可别扔啊。下集教你做一个特别好吃的小甜点,混入原料,放一个奶酪片,开小火不停的搅拌,直到搅成这样式的细腻粘稠的糊状, 盛到一个大碗里头,然后给他抹平晾凉,再脱模,瞅瞅这小样,短短的可有弹性了。然后给他平均切成八块,表面刷上蛋黄液。哎, 是不是特别像猫和老鼠里面的那个奶酪块?别着急,烤完之后肯定比那个还好吃。哎,我也没吃过那个,我咋知道哈哈哈 哈哈哈,温度一百六十度,烤它六分钟。哇,好浓的奶香味啊,太馋人了,想吃不?赶紧试试,趁我儿子没起床,我先偷吃一块。 嗯,口感特别的细腻,跟外头卖那个奶酪棒哈,一样一样的,冷藏之后肯定更好吃。

今天挑战用空气砸锅做蛋糕, 倒入酸奶,打入三个鸡蛋, 加入四勺淀粉, 加入芝士碎,芝士片十成块,搅拌均匀。这里加速了,一定要搅拌均匀。把淀粉搅散, 搅拌均匀之后,这里只剩芝士片。准备一台空气炸鼓,放入两个烘焙纸碗, 怕破掉难洗锅。倒入准备好的蛋糕液,放入空气炸锅,设置一百八十度三十分钟。 moments little 看起来好有食欲, 凑近看看, 看看流星的姿势, 第一次做就成功,不错。

爱吃奶又奶酪的小伙伴看过来,今天我们来做超级简单的全麦蔓越莓乳酪,软欧包,蓬松柔软,麦香浓郁,味道特别好啊。一百克全麦面包粉中加入一克盐、两克酵母和十克蔓越莓干,搅拌均匀。 然后打入一颗鸡蛋,用适量牛奶把面粉混合成一个失眠的面团。给面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一小时以上。 这是冷藏了六小时的面团,它已经发酵好,而且能轻松抻出一层有韧性的粗膜。这时候的面团很粘手, 所以不要用手揉,直接多撒干面粉给它按压排气就可以了。把排好气的面团揉光滑,盖上保鲜膜,松弛半小时,方便塑形。趁这个时间,我们来做奶酪馅。六十克奶油奶酪隔热水加热融化,然后加入十克奶粉, 十克零卡糖和十五克蔓越莓干,把它们搅拌成这样顺滑的奶油质地了,就放一边备用。把松弛好的面团光面朝下,用手把它按成大面片,面片不用按太薄,这样就吃不出麦香了。 然后把做好的奶酪馅铺在面片上,把它卷成一个长条形,在捏紧收口,这个面包胚就完成了。空气炸锅垫油纸,把面包胚放在上面,二次发酵至两倍大。 给面包胚撒上干面粉,割出花纹。空气炸锅一百四十度烤二十分钟,翻面再烤十分钟。烤箱建议一百六十度,预热十分钟后烤二十五分钟。时间到, 面包烤的香喷喷。这款面包非常蓬松柔软,叶子吃奶酪是爆浆的状态,奶香浓郁。要是放冰箱冷藏几小时, 就是冰淇淋口感的冰乳酪面包,强烈推荐大家去试一试啊!今天也是得了空气砸锅牛逼挣的一天,拜拜!


如果你有一个空气砸锅,那这个纯全麦吃不胖的蔓越莓奶酪面包你一定要试一试。一百二十毫升牛奶中加入十五克零卡糖和两克酵母,搅拌到酵母融化后就往里打一个鸡蛋,搅匀备用。 一百六十克全麦面包粉中加入一克盐,增加筋性,分次加入蛋奶液,把它搅拌成一个偏失粘的面团,再往里加入二十克切碎的果干,搅匀它会让面包酸酸甜甜,口感更好。然后给面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一小时以上。 面团发酵成这样,有出膜的状态,就是发酵好了。老规矩给他按压排气。这个面包做法特别简单,排好气直接揉圆就 ok 了。把面包皮放进电了油脂的六寸模具中, 盖上保鲜膜,发酵至两倍大,给面包皮表面喷水,增加湿度。因为模具导热,所以面包一百四十度烤二十分钟就 ok 了。时间到,面包烤的圆滚滚的。趁面包放凉的时间,我们来做奶酪酱。一百克奶油奶酪隔热水融化, 然后加入十五克零卡糖和二十五克奶粉,搅拌均匀。搅拌成这样顺滑无颗粒的状态就可以了。 看这个全麦面包远不远。把面包分成四份,像我这样把它切两下,然后往切口里塞满奶酪酱,把边缘也满满的抹上,再给他们塞上奶粉。一个真材实料的全麦蔓越莓奶酪面包就 ok 了。这个面包 直接吃味道就很棒,但是我强烈推荐大家把它冷藏以后再吃。丝滑冰凉冰淇淋一样细腻的口感,冻啃的干净就是好。今天也是得了空气砸锅,牛逼,挣了一天,拜拜。

这到底是谁发明的神仙吃法?给我站出来!我实在是没想到空气炸锅还能有这用,太简单太简单了。不行,一定要跟你们说,看到我放的这些材料了没?一点难度也没有,这个吐司当早餐实在太合适了,又快又方便,还健康低卡。 家里这个水果你就给我往上放,有蓝莓放蓝莓,有香蕉放香蕉。把搅和好的蛋液给他刷上去,直接放进空气炸锅。走你这块的温度一定要记好了,一百八十度,然后八到十分钟,十分钟可能会脆一点啊。 哎呀,这个就挺诱人,说实话,简直零难度嘛,有空气炸锅的赶快去做。好吧,记得一定要选甜的蓝莓哈。