东北人冬天为什么包那么多饺子

我们东北人有一入冬就包饺子的习俗，前一天没吃完的全冻上了，冻了一个晚上，看看冻得咋样了，冻得防不防御呢？ 好了，开始打蜡。这个饺子我们要冻很长时间，因为包的多吗？这个边上如果冻久了他会干巴，你给这个饺子打个蜡，他就不能那么干巴了，吃起来就跟新包出来是一样一样的， 搅一搅，九九八十一秒，捞出来 都在呢。哦，咋整啊？好，往上一仰，他动完了之后给你看一下啊，你看这上面带一层 冰。嗯，和这个是不是看出来明显不一样啊，这样能锁住水分，他就不干，再煮的时候他就不破，学会了没冻好了把它传起来。 很多人都好奇，我们东北人一到冬天就猫冬，也不干啥活。饺子不能现吃现包吗？为什么要提前包这么多呢？其实我们是过年跟前才喜欢包这么多，今年的时候大家都喜欢玩， 不愿意做饭啊，随时你啥时候饿了，你都能把饺子提了出来，直接煮熟了就吃了。我想没有任何一个地方比我们东北人更爱吃饺子了， 我们不止逢年过节吃饺子，婚丧嫁娶吃饺子，出门远行要吃饺子，想家了你还得吃饺子。我想知道你们爱不爱吃饺子啊，都啥时候吃。这次包的人多， 吃掉的也多，最后剩下的这个冻起来的就没有多少了，过两天还得再包，多留一点，过年的时候吃好了打包好了完活。 哎，这不够啊，这其实只是就是一点点，正常的话得再来个四三十度吧。我觉得差不多三十度。哎呀，离过年还有段时间，再坚持吧，过两天还得再抱走吧。