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雪巴鸭是湘西地区最为有名的一道菜。这鸭子要做什么菜?雪巴鸭,雪巴鸭, 这稍微借一下火,嗯,火焰山火焰山火焰山。烧一些绒毛干净一点啊,而且还能去去下那个腥味。对对对,他能烤出一部分的油脂哎,对,都要烤出来糊香糊香的。 糯米和鸭血混合,灌入肠衣蒸熟,制作成雪巴, 将去疤炸至金黄酥脆,先在表面起胶,起到一种定型的作用, 而且他煎起那种鼓泡呀啥的。嗯,到时候估计炖鸭的时候也可以兜汤, 倒入鸭子慢慢煸炒至焦黄。 哈哈哈,苦苦放入生姜辣椒, 加水消煮一番, 放入血吧青椒,既有鸭肉的鲜美味浓,又有血吧的清香糯柔,口味香浓,让人食欲大增。吃饭了吃饭了吃饭喽。哇,来了, 血巴鸭是最具浓厚地方特色的美味佳肴,请客也好,吃酒也罢,一桌子菜上来,没有血巴鸭就不能算是菜上齐了。每道菜都是炒油炒的是吧,菜特别香,里边青肉蛙声,听着蛙声音片对,别有一番味道, 油茶美味呈现,听取蛙声一片,哈哈哈哈。