啊,惊鸿蜜活了二十多年才知道正宗的糖葫芦其实是冰沙的,还是这位东北网友告诉我的,这个冰沙的口感真绝了,好好吃。他这个做法也超级简单,就把水果先串好,然后放进冰箱里面冷冻,一定要多冷冻几天,因为我上次就 弄了一天,做失败了,里面还是水水的,然后就像之前一样的熬糖,糖水二比一混合,放进锅里面搅拌均匀,水开之后就不要搅拌了,熬成这样微滑,然后很多泡泡的时候,你就可以用筷子沾一点,放在水里面冷却一下,然后再吃一下筷子上面的, 如果它粘牙的话,你就再熬一会,如果它吃起来是嘎嘣脆的话,那就可以了,一定一定要调成最小火,然后开始裹水果,就裹一圈上面的泡泡就够了,千万不要伸进里面去了,不然水果都烫熟了。像这样做出来就是冰沙的口感,正宗的冰糖葫芦有时间一定要试试,这口感真的和我平时吃的糖葫芦完全不一样。