#如果你有一个空气炸锅家里只要有鸡蛋和牛奶，就能做出超好吃的焦糖烤布丁，奶香浓郁，香甜嫩滑 #空气炸锅美食 #空气炸锅的100种用法 #焦糖布丁

蛋奶的100种做法

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发布时间：2025-12-05 09:54

阿杰教美食

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食材清单：
•蛋黄：2个（约25-30g）
•清水/配方奶：20ml
•辅食油：20g
•低筋面粉：80g（预留10g看状态调整）
•奶粉：25g
制作步骤：
1.将蛋黄、液体、辅食油充分搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和奶粉，用筷子搅拌成絮状。
3. 下手揉成一个光滑、不粘手的面团。（如果粘手，就加入预留的面粉；如果过干，滴入几滴清水）
4. 将面团擀成约4-5毫米的薄片，用模具压出形状。
5. 烘烤（二选一）：
•烤箱：预热后140度，烤15-18分钟。边缘微黄即可。
•空气炸锅：预热后140度，烤15分钟。中途可翻面一次使其受热更均匀。
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