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今天给孩子做一个糖水菠萝,买回来的菠萝削皮洗净之后切成薄片备用。 新鲜的菠萝吃多了嘴里面容易溃疡,所以用糖水煮过之后比较温和。家里有小朋友喜欢吃菠萝的,可以试着这样做。切成薄片的菠萝放在砂锅里面, 然后放入适量的黄冰糖。家里有枸杞的,可以放入一小勺枸杞,倒入没过菠萝的山泉水, 盖上盖子,开中火慢煮, 大概煮十五分钟左右就可以出锅了。这样做出来的糖水菠萝老少皆宜,酸酸甜甜的,小朋友非常爱喝哟。先给小朋友来一碗, 喜欢吃凉的,可以放在冰箱里冷冻两三个小时。嗯,好不好喝?好, 今天的意思就是好佩奇一家带着今天来到了海洋馆。是什么味的?菠萝味的?


今天教大家做一道菠萝银耳羹,三月菠萝上市,跟银耳搭配满满的植物胶质,简直就是平民版的燕窝。介绍一下今天的食材,菠萝一百克,干银耳十克、枸杞四颗,干莲子十颗。开始今天的制作。银耳用清水泡发后剪成小朵 起来更容易出胶薄弱,营养丰富,可以生津止咳,促进肠胃蠕动。但是它含有的菠萝蛋白酶会刺激口腔粘膜和嘴唇, 要用盐水浸泡十分钟左右,减少酸涩感。锅中倒入银耳、干莲子和清水,大火煮开后转小火熬煮至银耳粘稠出胶大约二十五分钟,再倒入菠萝煮十分钟, 然后撒上枸杞,搅拌均匀,止咳消食,提高免疫力的汤根就完成啦,特别适合干燥易上火的春夏季节。再来讲一下它的配餐,这道辅食包含了水果类以及蔬菜类,可以作为配餐添加,建议再搭配南瓜千层糕 和宝宝版鱼豆腐。最后讲一下添加要领,一、大月龄的宝宝吃可以适量加些冰糖调味。二、菠萝过敏的宝宝也可以换成其他喜欢吃的水果。三、煮好的银耳羹不建议隔夜吃,可以吃多少煮多少。
