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前两天我发了一个梦幻里的煎蛋,这样的这样的这样的,结果被大家吐槽说,哎呀,你这根本就不是煎蛋,你是水煮蛋, 怎么煎个蛋还煎出舆论的压力来了呢?于是我勤勤学习,七七四十九日,终于找到了煎蛋的秘密,还是那颗要被晃晕的鸡蛋。这时候不一样的道具来了一个滤网 鸡,让他进去过滤鸡蛋,还要过滤,是的,这样可以滤出杂质,可以让鸡蛋完整而不跑。一口不粘锅,开到最小火,少量的油粉刷均匀,用手摸一下,就像快要凉了的暖宝宝的时候,就把过滤好的蛋小心翼翼的给他丢下去看看这个蛋。蛋黄总是想溜走,所以你要轻轻的,轻轻的,轻轻的把它 拨回来,等他定型后就咻的一下松手。像不像小时候教你骑自行车的爸爸?抓紧了,爸爸等你骑上了就偷偷松手,倒上一点点水,利用水蒸气蒸一分 分钟。喏,这是不是你们喜欢的完美鸡蛋?哎呀,你看我这回一样了没?蛋白已经熟了,蛋黄还是这么的柔嫩无暇,记得交作业,等你们哦,就这样,下回见!

鸡蛋别老是煮着吃或者蒸着吃了,今天教你鸡蛋的神仙吃法,蒜香荷包蛋,蒜香浓郁,好吃的不得了,赶紧收藏哦!首先准备六个鸡蛋,有条件的准备七个锅烧至冒烟,倒入冷油,再把锅愣一下, 这样煎荷包蛋就不粘锅了。如果是不粘锅就忽略这一步。锅比较大,可以一次打入两个鸡蛋一起煎,用中小火慢慢的煎,铲子推动一下,使它受热均匀煎至一面金黄,翻一面煎, 把另一面也煎至金黄,煎至蛋黄凝固就可以出锅了。 出锅装盘子里备用,接着煎下一个,用同样的 方法煎我一面差不多煎一点五分钟,哇,真的好香,现在就很好吃了。接下来调一碗酱汁,碗中倒入一勺生抽、蚝油,少许盐,一小勺白糖,再倒入半碗清水, 用勺子搅拌均匀,搅拌至白糖融化备用。然后准备多一点的大蒜,用力拍碎, 再把它切成蒜末, 切好放入碗里备用。 锅留底油,放入蒜末煸炒,小火炒出蒜香味, 然后倒入煎好的鸡蛋, 再倒入调料汁把它煮开, 然后小火把鸡蛋煮个两分钟,把鸡蛋煮至入味,最后撒上葱花即可出锅。 出锅装盘子里即可享受美食啦!这样我的蒜香荷包蛋就做好了,外焦里嫩,蒜香浓郁,好吃的停不下来, 家里有鸡蛋的赶紧试试这种做法,真的超级好吃。好了,今天的视频就分享到这里了,感谢您的观看,喜欢我的视频点个关注呗!我是明星,我们明天见,拜拜!