湖南鸡的做法有多少种

分享一道我们湖南正宗家乡味老长沙口味鸡，香辣入味，辣的过瘾。油热多切一点老姜，把它爆香。倒入半只散养的走地鸡，剁小块一点，炒干水分，大概炒五分钟， 放上一把小米辣蒜头，一勺酱油、白色的盐，一起炒出酱香味，再来上半罐啤酒，焖五分钟，焖至入味，大火收汁，来点红线椒，翻炒均匀，炒至断生 热饭，辣椒灰、胡椒粉、蒜叶增香，美味即成。这一锅满满的都是家乡的味道，喜欢吃辣椒的朋友一定要试试哦！

大家好，今天给大家分享一道家常菜，土鸡火锅，接下来看周师傅操作。开大火把锅烧热，下入菜籽油， 菜籽油烧熟，下入老母鸡炒至一般不宜焯水，保持原汁原味。洗干净直接下锅炒至 放点干辣椒，皮色更辣。快速翻炒，避免鸡肉粘锅。 火后要自始至终保持中小火手 赛季。 炒出青肉黑鱼的油汁，开始调味， 放点老抽上色，翻炒几下，炒出酱香味， 加入适量清水 开始调味。 放少许盐，味精，鸡精，鸡根放 放点老姜片， 放点桂皮增香，不喜欢吃的可以不放。倒入高压锅， 高压锅出气，转小火压十五分钟，这个是老母鸡，压的，时间比较久，嫩涂鸡就不用压，直接微就行。 高压锅冲冷水，快速降温。 把压好的鸡倒入锅中 开始抖，一放点拍碎大蒜米，青尖椒， 满屋子都是土鸡的香味， 看看这肌肉诱人的颜色，这可是我们正宗安乡土地。好了，足播上彩， 感谢大家支持，下期再见！

要在一起， 我咋活的这么累？

我告诉你啊，如果你家老婆以后想吃农村里面的家常味土鸡了，莫着急，我教你在家做白心找的一个二十三岁的扫码的姐弟子土鸡。我们用到的原材料有干花椒、桂皮、干辣椒、 蒜子、姜片、螺丝椒。锅中放入适量的菜籽油，加入姜片、蒜子、桂皮、花椒。头鸡是不用过水的，将头鸡处理干净后，剁出你喜欢的大小， 下锅煸出香味，炒干多余的水分后下干辣椒、螺丝椒继续翻炒，再来一点红烧酱油，炒出香味后 放入适量的清水，有条件的还可以来点耗子港的自来水，盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、猪油调味。这个土鸡有点老，我们用高压锅压个八分钟。每天分享一道做菜小技巧，如果你的手机还有电的话，就麻烦你 这样敲两下，或者是给个免费的小红心，非常感谢！锅中再放入适量的清水，将鸡血鸡蛋过一下水， 煮熟后捞出备用。将做好的投机放入锅中，大火收一下汁，用螺丝胶打底，将鸡蛋积水放进来，将汤汁收汁浓稠后就可以出锅啦。 放上一把瓣新鲜大蒜叶，喜欢吃辣椒的还可以来点，不喜欢吃辣椒的可以不放，就是这么简单，要是学会了就赶紧做给他老婆尝尝吧，俺真的鸡的好吃，哈哈哈。