很多煎蛋的做法

鸡蛋打散这样就好了，没有明显蛋白块。热锅热油倒入鸡 蛋，蛋液往四周扩散，直到底部全部凝结。哎呀，锅太滑了，不然还能转一圈。翻面 看着还行，就是不够大。再来一个，从上面淋端锅。这次看着大很多了，其实还是不满意，但两个鸡蛋我饱了，明日再战。

最近巢湖学员爷爷奶奶的淀粉肠包蛋真的太想吃了，今天复刻一下两根火腿肠，给它定个型，双面煎一下，不会单手打蛋的就要多些，撒点白芝麻，小火煎个一分钟给它翻面，翻面的时候要快，不然容易易煮蛋。喜欢吃辣的，撒点辣椒面，这样就很好吃。酥脆的火腿泡着脆焦鸡蛋，嚼上一口，晶莹剔透，超美味！