贵10倍的鸡蛋更有营养吗

鸡蛋没必要买太贵的。据央视新闻报道，近期针对几毛钱一个的普通蛋到十几块一枚的高端蛋进行统一的营养成分检测。结果呢，蛋白质、脂肪、能量这些核心营养指标，所有鸡蛋差距微乎其微。甚至在蛋白质一项当中，低价鸡蛋还比高价组鸡蛋略高一点。 换句话说，你花十几倍的价钱买的所谓土鸡蛋、骨鸡蛋、有鸡蛋等，营养并没多多少。 除此之外，在对褐壳、白壳、绿壳等不同颜色的鸡蛋进行检测后发现，三大主要营养成分同样没有显著差异。鸡蛋的本质其实就是优质蛋白质，它平凡却可靠。我们追求健康没错，但不必为营销故事额外付费，买新鲜的就好。

近期，上海市消保委针对三十种标有不同名称的鸡蛋进行了比较试验。记者发现，在超市中，各类鸡蛋往往标有不同的营销名称， 且这些鸡蛋的价格普遍较高，通常每枚超过一元。而没有标注任何特殊名词的普通鸡蛋，价格则通常在每枚零点五元以下。 不同价位的鸡蛋高冲低三个价位区间的样品，其蛋白质、脂肪和能量这三个鸡蛋最核心的营养指标没有显著差异。 对于多数消费者最看重的蛋白质这项营养指标，高价组九款样品的平均值为十三点零克每一百克，而低价组九款样品的平均值为十三点一克，每一百克低价组反而略高于高价组。检测人员还针对 消费者关心的另一个问题，不同颜色鸡蛋在核心营养成分上的差异进行了试验。结果显示，在三十款样品中，二十四款为褐壳鸡蛋，三款为白壳，两款为粉壳，一款为绿壳鸡蛋。 经过分析发现，他们在蛋白质、脂肪和能量三大主要营养成分上的含量差异并不显著。 我们这次检测下来，比如说我们白壳的、粉壳的，还有绿壳的，我们觉得可能是由于一些呃，这个鸡的品种啊，可能导致了这个鸡蛋的外壳颜色不一样，它的差异并不大。

鸡蛋没必要买太贵的。据央视新闻报道，近期针对几毛钱一个的普通蛋到十几块一枚的高端蛋进行统一的营养成分检测。结果呢，蛋白质、脂肪、能量这些核心营养指标，所有鸡蛋差距微乎其微。甚至在蛋白质一项当中，低价鸡蛋还比高价组鸡蛋略高一点。 换句话说，你花十几倍的价钱买的所谓土鸡蛋、骨鸡蛋、有鸡蛋等，营养并没多多少。 除此之外，在对褐壳、白壳、绿壳等不同颜色的鸡蛋进行检测后发现，三大主要营养成分同样没有显著差异。鸡蛋的本质其实就是优质蛋白质，它平凡却可靠。我们追求健康没错，但不必为营销故事额外付费，买新鲜的就好。

富硒蛋、 dha 蛋、可生食蛋近年来，市场上有关鸡蛋的新名词层出不穷，有的价格相差超过十倍。高价鸡蛋真的更有营养吗？ 有的鸡蛋宣称超过许多营养品，是真的吗？嗯？对此，上海市消保委采集三十款鸡蛋样品进行了对比实验。实验结果让人有些意外， 不同价位的鸡蛋在蛋白质、脂肪、能量三大核心营养指标上没有显著差异，而且低价组的蛋白质反而略高于高价组。 至于备受关注的可生食鸡蛋，国家市场监管总局早已指出，现行标准中并没有真正的无菌蛋，熟制鸡蛋更有利于防控微生物污染的风险。对多数人而言，获取基础营养无需执着。高价蛋或特 特定颜色蛋、营养强化蛋或许能提升某类成分，但价格随之飙升。且鸡蛋终究是农产品，代替不了营养品与药品，消费者应该理性看待，按需选择，不要被夸大宣传，掏空钱包。

富鸡蛋、 dha 蛋可生食蛋、高价鸡蛋真的更有营养吗？上海市小宝伟采集了三十款鸡蛋样品，单价差异超十三点五倍。实测显示，不管是高价还是低价，红核还是白核，蛋白质、脂肪这些核心营养没啥差别。 低价蛋蛋白还略高，那些全程富含 dha 的鸡蛋值测值才是标称值的五分之一。 此外，标称和生食的鸡蛋最近巴氏杀菌，但处于销售环节，难达到绝对无菌。国家市场监管总局明确现行标准，无无菌蛋概念，所以别再被噱头忽悠了，根据需求选普通鸡蛋就够，熟吃更安心。

鸡蛋没必要买太贵的。据央视新闻报道，近期针对几毛钱一个的普通蛋到十几块一枚的高端蛋进行统一的营养成分检测。结果呢，蛋白质、脂肪、能量这些核心营养指标，所有鸡蛋差距微乎其微。甚至在蛋白质一项当中，低价鸡蛋还比高价足鸡蛋略高一点。 换句话说，你花十几倍的价钱买的所谓土鸡蛋、骨鸡蛋、有鸡蛋等，营养并没多多少。 除此之外，在对褐壳、白壳、绿壳等不同颜色的鸡蛋进行检测后，发现，三大主要营养成分同样没有显著差异。鸡蛋的本质其实就是优质蛋白质，它平凡却可靠。我们追求健康没错，但不必为营销故事额外付费，买新鲜的就好。

五十元一斤的富硒蛋， dha 蛋竟不如三块七的普通蛋。上海肖宝伟三十款鸡蛋实测曝光，高价蛋和低价蛋的蛋白质、脂肪等核心营养没差别，甚至低价蛋蛋白质还略高。那更精心的是， 八款宣称高 dha 的鸡蛋，三款实测值远低于标称值，最低仅达宣称的百分之二十点五。 此外呢，可生食鸡蛋并不等同于无菌蛋，二者概念是完全不同的。国家市场监管总局也明确指出，无菌蛋这一题法呢，并不严谨， 现行标准中并无无菌蛋这一概念，也不建议婴幼儿、老年人、孕妇等免疫力或消化能力低下的人群生食鸡蛋。

原来很多人都不会买鸡蛋，三十款实测结果很意外！上海市肖宝伟近期针对三十种标有不同名词的鸡蛋进行了比较实验，样品每斤价格在三点七元到五十点二元之间，单价差异超十三点五倍。结果显示， 三个价位区间的样品在蛋白质、脂肪和能量方面并没有太大差异，且不同颜色蛋壳的鸡蛋在蛋白质、脂肪和能量三大营养成分上的含量也没有明显区别。此外，可生食鸡蛋不等于无菌蛋，先行标准中并没有无菌蛋这一概念。