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今天要用啤酒和鲶鱼做道菜,叫做啤酒大蒜烧鲶鱼,这个鲶鱼啊清洗过内脏以后,要把它改下刀,把它立起来嘎到骨啊就可以了, 然后我们怎么办呢?我们把这个鱼呢给它盘上,用一根筷子起锅烧油,我们先来两粒八角啊,先把这个八角炸香,然后呢给两片姜片,把我们这蒜仔呢放里要炒一下,小火慢慢的炸, 炸出这个蒜的香味。这个时候呢,我们把我们的鲶鱼放在锅里啊,改刀的一面朝下,然后 下入啤酒,然后少来一点醋去腥,红烧酱油,海鲜酱油,这个菜的关键一个是啤酒,第二个是糖,糖的样子要很大,我们要大半勺的糖,一勺的盐,扣上锅盖 炖煮它二十分钟,这个时候鱼已经熟了时间,但是我们已经到了哪一步呢?到收汁阶段,这个时候呢我们要注意啊,要不停的晃动锅,以免这个鱼呢糊锅糊底。

大家好,我是惠成,又来了,买了四条鲶鱼,几斤茄子。今天呢?,咱整一个鲶鱼炖茄子。。哎呀妈呀,大鲶鱼可不小啊,正经鲶鱼,哎呀。 点火,老爸,哎,好嘞,锅里加油啊。。准备开干,放上大蒜、花椒、姜片炸香啊,放上黄豆酱。 葱,十三香,生抽、酱油,把鱼搞里头,黄酒加水,来一手勺海盐,开盖。 给他炖十分钟。。哎呀,有点渴了,有啥喝的没啊?老妈,冰箱里有饮料。。 哎呀,这可乐挺好喝的呀,在哪买的呀??这是我在抖音商场秒杀频道买的可乐,清爽解渴,气泡感十足。。这么多,还不到九块九,我还买了好多小零食小饮料,好吃又便宜。。 咋买的呀?,教教我。。点商城进入秒杀频道或者直接点评论区就能买,还有超多优惠券限时发放,抢到就是赚到,就在评论区先到先得哟。茄子,给他手掰一下。 茄子给他下锅,再少来点盐盖盖啊。再炖上十分钟,出锅前撒上小葱花,咱这鲶鱼炖茄子出锅了啊。 香啊,哎呀,来,爷,哎,哎呀妈,这家伙这一大碗,哎呀,来吧,爷,哎,真行,年年一炖茄子,哈哈哈哈。 这我得注意了,哈哈哈。哎呀,挺鲜的,好香啊,雪糕看面。 这辣根有点辣呀。 换个事去,你这最爱吃的,哎呀,这家伙,这鲶鱼好吃啊啊?来个脑袋,这家伙。 肉细吧?哈,香。好。。嗯,,这炖的入味了,入味了。。 嗯,酱香型啊。。嗯,,非常很好。。好,,哎呀,喝一个,,哎,不好,,哈哈。。