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朋友们,火鸡面大家都吃过吧?是不是都觉得非常好吃?那你们有试过用火鸡面酱烤排骨吗?我今天就帮你们试了一下,结果证明非常好吃。 烤制过的排骨软烂又不失嚼劲,然后味道是甜甜辣辣的,越吃越香,越吃越想吃,所以这波赶紧就过来跟大家分享一下做法。 先来调制一下腌排骨的酱料,三到四大勺火鸡面酱,一小勺番茄酱,两大勺生抽,两大勺甜辣酱,再来一点大蒜粉和五香粉就可以了。 我这个酱料的用量是腌了一斤多的排骨,你们可以根据实际的用量以或者自己的口味自行增加 腌料,揉抓均匀之后,最好能冷藏一个晚上,这样能腌制的更加入味。你们看这红彤彤的小颜色,再想想火鸡面的味道,是不是已经觉得这个会很好吃了? 排骨已经腌好了,我们准备烤制,我们采取的是先低温慢烤,再高温烤的这种策略,所以先把排骨用锡纸包的严实一点,这样排骨的话就不会被烤干。 盆里腌制排骨剩余的酱料,先别着急到等一下还有用处。烤箱上下火一百七十度,先烤一个小时, 千万不要把温度调太高,我就是不小心调到了二百度,结果把里面的一部分酱料给烤糊了。因为这个阶段只是要把排骨烤熟,所以不需要太高的温度, 还好只是盘底的一层酱料有一点,嚼了排骨没怎么受影响。把排骨转移到烤架上,然后在刚刚剩余的酱料里稍微加一点点水,再来一点麦芽糖,没有麦芽糖的话,蜂蜜也可以把糖水均匀的刷在排骨表面,这样等一下烤的时候颜色更加漂亮。 这一次火可以开高点了啊,二百二十度,十到十五分钟,烤到排骨表面微焦上色了就可以。 ok, 这样一份外焦里嫩的火鸡酱烤排骨就完成了。其实这个烤排骨步骤真的挺简单的,就是可能要耗时比较久,大家要有点耐心。不得不说啊,这个火鸡面酱的味道真 真的是很上头,配什么主食啊,肉类啊都很大,一块接一块,真是越吃越停不下来,感觉这次做少了,下次一定要再多弄一些。 两句话行,好了,建议所有喜欢火鸡面味道的小伙伴都要试一试,真的非常好吃,拜拜!


谁懂啊!每次瞅见孩子们眼巴巴买火鸡面解馋的样子,清晨托管的老师们就坐不住了,安排,必须给娃们安排上干净卫生版自制火鸡面,翠绿葱花切丁,香嫩火腿切片, 灵魂火鸡面酱一淋,搅拌开来,香味直钻鼻尖。卖相或许不够精致,但用料扎实,吃的放心,这才是我们的王牌!火鸡面的快乐怎么能少了奶茶搭子,我的学生必须我来宠! 老师们早早把奶茶备好,悄悄摆上每个孩子的课桌。 放学铃一响,小家伙们冲进托管班,看到火鸡面加奶茶的双倍惊喜,眼睛都亮成小星星。 嗦一口劲道的火鸡面,吸一口香甜的奶茶,幸福感直接拉满。孩子们举着奶茶杯和小伙伴碰杯,追着老师碰杯,清脆的干杯声此起彼伏。 在这里,没有严肃的师生距离,只有打成一片的好朋友。看着娃们吃的津津有味,笑的眉眼弯弯,大概就是托管老师最幸福的时刻了。 最后,愿我的星辰宝贝们日日欢喜,岁岁无忧,永远被快乐和甜蜜包裹!
