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蛋神水煮蛋吃过了吗?你们更喜欢多长时间的?这是七分三十九分钟,是这样子的蛋,鸡蛋刚从冰箱拿出来,要点还没开的水,给他泡一泡。水开了,我要把鸡蛋放下去。接下来我要等第一个七分三十秒的水煮蛋, 时间到了,赶紧给他捞出来放凉水里面去。另一个九分十二秒的时候我也捞出来了,先剥这个七分半的,我感觉这个应该会更好吃。凉水泡过后的鸡蛋热胀冷缩,蛋壳更容易剥了。 一起来看看这个蛋的成熟度。哇呀,刚好是我最喜欢的。接下来看看另一个,马上就剥好了,先掰开来看看两个相比你们更喜欢七分的还是九分的。

网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法?水煮蛋、水剥蛋、煎蛋,到底应该怎么吃?煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋,煮一锅开水,倒在鸡蛋碗中,通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温,这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法,我一共设了五个闹钟, 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态,时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中,这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒,切开是非常流动的蛋黄, 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋,八分三十秒蛋黄基本凝固了,九分十二秒的蛋黄会更加的紧实,十分三十秒蛋黄基本完全成型,适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中,把多余的蛋清滤掉,这个步骤很关键,准备好不粘锅,开到最小火,放入鸡蛋,随着时间推移,蛋白会慢慢的凝固,放入一点点的水,然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋,这样吃起来比较安心,切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋,鸡蛋打进一个水盆里,准备好一锅开水,转到最小火,盖上盖子闷它两分钟,时间到了,用勺子将它从水中取出来, 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作,开水放入鸡蛋,盖上盖子开盖,再等三分钟将它捞出来, 这样做出来水波蛋是种绵软的,微微的糖心,非常的 q 弹,不喜欢吃生的可以选择它,下一个比较神奇。准备好水和白醋,同样将蛋白过滤一下,然后将它转移到醋水里, 白醋可以起到非常好的定型效果,可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移,最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样,蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋,这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态,而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋,鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态,先是我最喜欢的温泉蛋,六十二点五度四十分钟,拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟,蛋白是流动的,蛋黄已经凝固了,六十四度四十分钟是完美的水波蛋,开水最小火煮六十秒捞出,这是米其林餐厅级别的水波蛋,做法高端,不让吃必备。 那要说到我的最爱,一定是一个英式炒鸡蛋,三颗鸡蛋放到碗中,加入一点盐, season 一下,打散,水浴导热,用刮铲搅拌,一点点的增稠,出锅前乳化一小块黄油,搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态,看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰,我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。

首先这两个鸡蛋先用热水淋一下,然后再给它放下,去 过凉水, 看看它这个有没有反光,暗青青的。

学着蛋神煮糖心蛋, 煮四个蛋,先过一下凉水, 先让水自己烧一下。 下蛋下蛋了, 开始计时 五分钟了,快七分钟了,快好了, 这里是七分十二秒,煮包没有录下来,我们还是过一下凉水就出锅了, 开始包了,看看是不是糖心蛋, 简直完美的蛋,可能我们喜欢吃糖心蛋, 再来包一个看看是不是 为什么这个蛋没有上一个好看呢?什么原因可以告诉我一下吗?

我竟然刷到了煮鸡蛋的神,仅凭两条评论,一天一夜涨粉百万, 那这方法得有多好吃啊!咱今天也是严格的按照蛋清的标准来,水开后,先让鸡蛋试一下水温,转小火下入鸡蛋,开始计时。 每个时间段的鸡蛋口感都有所区别,六分半、七分半、八分半、九分半、十分半。要是不好吃我该怎么办?先来看看这六分半的该说不说,很好扒呀!我的妈呀,我头一次扒鸡蛋能这么轻松的脱壳! 哇,这糖心蛋七分半的依旧是这么好脱壳,这种质地我也很爱。八分半的蛋,现在对于薄蛋已经手拿把枪。哇哇哇, 好漂亮啊这个蛋,喜欢这种半糖心的真有福了!九分蛋,十分蛋, 这就是火候之间的对比,据说这九分钟的蛋是最好吃的,我是最不喜欢吃蛋黄的人,但是人从不欺我。

鸡蛋怎么煮才好吃?煮鸡蛋水量至少没过鸡蛋,水少了受热不均容易裂开。水开时下鸡蛋并计时, 计时结束迅速捞出过凉水。六分半是流心的糖心蛋,七分半是半流心蛋,八分半是有点流心的全熟蛋,九分半就是全熟蛋。 漫画蛋怎么做才好吃?找一个密度刚好的滤网,将鸡蛋打入,过滤出散掉的蛋白,小火不用放油,温柔的将鸡蛋倒入边缘,倒入少量水,让蛋保持湿润,盖上锅盖,待蛋白凝固后即可出锅。这样的漫画蛋好看又好吃。

煮鸡蛋测试计时一个出来一号二号哦哈哈。哎呀开蛋一号鸡蛋啊,我感觉这个没熟 哟。啊?没熟?嗯八戒吃慢点。哇还 没有熟。八戒慢点吃 就这种状态。就是这种啊,真香,居然是这种, 这糖心程度我完全可以接受了。 看一下七分半的鸡蛋就是最理想的状态。

学到了一个那个煮鸡蛋的方法,煮七分十二秒跟九分,哎,七分多少秒?七分十二秒跟九分多少秒来着,然后那个鸡蛋可以是 流心的跟那个有细闪的,然后我还买了很多酱,我寻思哪天有空直播的话,我要吃一下那个鸡蛋,我想我想着沾什么酱好吃,我买了蜂蜜芥末酱,还买了醋, 我还买了丹山丹丹山蘸水。这是贵州的还是云南?云南,但是还买了这个昆泰一加二,这也是一个蘸水番茄酱,还买了丘比特沙拉, 还买了烧焦酱。我就想看一看鸡蛋到底蘸哪个酱好吃。我昨天看幻俊,我昨天刷到他 发那个就是用用那个秒数煮出来的鸡蛋,然后蘸不同的酱。我以前又看吃播他们吃皮蛋蘸酸奶,然后我就就已经完全忍不住了,我直接是买了一堆,找机会必须得试一下我冰箱里还有什么熏鱼,俄罗斯熏鱼就是我经常看吃播,你知道吗?然后我就买了点酸黄瓜,酸黄瓜倒的是熏鱼,还有腐乳, 还有腐乳,你看吧,我说了我一整天,我没少吃没少吃,也不知道为啥就是不长肉。那有什么办法呢?我体质就这样哦,嘿嘿。