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杭州人的冬至,不吃饺子,吃萝卜撕团子。大家好,我是橙子,萝卜擦橙丝, 撒点盐腌出水, 过半小时后挤干水分,放入开水烫一分钟,过下凉水,肉末炒出水气,生抽,老抽,蚝油,十三香,鸡精,料酒,少许盐,放入挤干水分的萝卜 一块猪油增香,加入葱花 翻拌均匀。一千克糯米粉,一百克木薯粉,加入刚烧开的水,一点点加,慢慢的团起来, 放到垫子上继续团,直到面团光滑细腻,分出大概六十克的剂子。面团一部分放盖子下防风盖, 用虎口慢慢收拢, 水开上气,把团子拿去蒸,蒸了八分钟,掰一个试一下, 好烫,不敢下太重手,又软又糯。

宝宝们,给你们分享一个这个蔬菜鸡肉团子,这一个一百克九十八大卡,里面是真空包装的,但是要冷冻保存,冷冻保存的话可以放六个月。我空气炸锅烤是两百度二十五分钟,中锅蒸的话大概就是十五到十八分钟。我喜欢拿空气炸锅烤着吃,这样他的皮会干干的。蒸着吃的话,他的皮有点粘,我不太喜欢,但他一个就挺管饱的。面的皮是荠麦面、玉米面, 里面有鸡胸肉、胡萝卜、荠菜、木耳,还有玉米粒。如果你不太喜欢吃的,我刚才吃了一半,我说给大家拍个视频吗?嗯, 我一般早上就烤两个吃,然后煮两个鸡蛋,吃的特别满足。看,但如果你不爱吃荠菜的味道,千万别选。