白菜炖粉条正宗做法

这一天呐，睁眼睛就要吃，这不饿了吗？饿了，你都赶上那个魏宝娟了。魏宝娟是谁啊？你谁你也不认识。咱们今天做个晌午饭啊，来个白菜炖粉条子，妈，就这玩意，谁用你更新呢，我都会做， 真有意思，我做的白菜炖粉条跟你们做的真不太一样，我这玩意是原汁原味的啊哈妈，鸡肉炒你的，看好不好吃，再给你来块五花肉，哈哈，这好东西啊，就恶心这玩意。来，开始做啊， 咱们先把这五花肉啊给他切成片，这个片呢也不用切太薄啊，稍稍厚一点的，这样吃是实惠啊。那你看看，然后这白菜啊，咱们用手给他撕一下子啊，那手祖传的啥都没有手，哈哈哈，用手撕还好吃，炒的时候他也入味啊啊， 这一天啥都得跟你说啊，然后加点水啊，再把这白菜给他多洗一会啊，洗干净了， 然后把这白菜给他空出来啊，哎呀，这大白菜，再准备点这个提前泡好的粉条啊，我这粉条泡了大概有两个小时吧。来吧，现在咱们开始做开整，你看我咋样做的好啊，锅里面啊，咱们少来一点油，然后呢放入这个五花肉啊， 这五花肉啊小点火慢慢煸，把里面的油给它煸一下子啊，把这个里面多余的油脂给它炒出来。之后呢，来点葱姜，干辣椒，还有一个个八角啊，再给它炒香， 然后再喷入料酒，半勺生抽，再来一点老抽，一点蚝油，把这味道给他炒至融合了啊， 再放入撕好的白菜，然后把这个白菜啊大点火炒，给他炒软炒蔫，然后来点精盐，鸡精，十三香调下味啊，再继续 炒，看了吗？现在这白菜已经开始炸汤了。你这炖菜不添汤啊？添什么汤？这白菜里面洗完的白菜以后全是汤，看了吗？哈哈，这回明白了吧。嗯，然后咱盖盖子啊，再焖一会，大概十分钟，让他汤啊全下来消点火吧。对， 来，最后看看，里面的汤都下来了，咱们把泡好的粉条倒里头啊，然后盖上盖子啊，再焖两分钟。还是小伙呗。对，然后出锅前你要得意的，你再来点蒜末啊，看着没？对，这个汤啊，也浓了，哎，这就可以出锅装盘了， 来吧，看看这不就好了吗？哎呀妈，这一炒太有食欲了，这白菜捞粉条子，回家你就吃去吧，原汁原味的，特别下饭啊，看看真好。 嘿嘿嘿，原汁原味 就是香啊，就不像我做那水了，半沙的。那你看能一样吗？哎呀，果然还是肉最香，还是还是喜欢吃肉。哈哈哈哈，你跟我说说你刚才说的贝宝娟是谁啊？你不能认识啊，你身边还有我不认识人呢， 是不是你前女友？不好意思说，哈哈哈哈，你快拉倒吧，那可不是我前女友，哈哈哈，我看你俩就是有事啊。哈哈哈，我咋真没事。真没事，说明白，你别吃了，听没听见。那本来就是嘛，你不认识 你告诉我，说明就别吃了，撂倒吧，哈哈哈哈哈。

天冷了，就得吃点暖乎乎的，给家人炖一锅白菜。猪肉炖粉条，切好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用。另起锅下五花肉煸炒出油脂，放入葱姜蒜、干辣椒、料酒、 生抽、老抽炒香上色。放入白菜和煎好的豆腐，提前泡好的粉条，倒上清水，没过食材，扣盖炖个八分钟，最后加盐、鸡精、耗油调味，撒一把蒜苗叶就能出锅。这样做的白菜炖粉条鲜香味浓，拌米饭吃超下饭！

天一冷啊，家家户户餐桌上的扛把子一定是这个白菜烧粉条，要想粉条烧的不坨，白菜烧的鲜甜，你一定要认真看我的视频， 新手小白也能轻松搞定。首先啊，我们准备一点点纯红薯粉条啊，咱们在家里嗦粉啊，咱们不要去买那种添加的好的红薯粉条呢，你拿回去烫，只要不加明矾不加明胶，用开水都不怕烫的，那就是好的红薯粉条啊，来，我们用开水给它烫个五分钟，烧这个白菜炖粉条啊，我喜欢放点火腿肠和这个油豆腐， 把这个油豆腐啊一切两这个油豆腐备好，再准备两个火腿肠啊火腿肠呢，好多人从头开，从中间开啊，都很难开啊，这边特别难开。那我今天教大家一个方法啊，这火腿肠呢，这样对折折起来了以后啊，来拿个牙签，见证奇迹的时候到了，看看， 往这里一扎，哎，就扎开了，是不是特别的方便。我们这个线呢，往后面一拉，哎，就扎开了，是不是特别的方便？我们这个线呢，往后面一拉，哎，就扎开了， 咱们再把这火腿肠啊顶头切，一切这个技巧和方法都分享给你了，如果你也喜欢我的视频，喜欢美食的话，可以给喜羊羊点个赞啊，点个关注，不要下次想学的时候找不到我了，喜羊羊呢也在这里祝各位哥哥姐姐啊，多赚钱，少生气，身体健康，万事如意。做白菜粉丝宝，哪能少了白菜啊， 我们再准备一个白菜啊，今天吃的，昨天吃剩下来的白菜啊，这个蒸白菜芯子，这白菜芯子啊，我们就给它均匀的切成细丝就可以了，这样做起来就方便了啊，切到叶子这里的，我们切宽一点点，切好以后我们把它装在盘子里面，我们做这个菜啊，最好放点猪油啊，如果说没有猪油的话，咱们放点五花肉也可以 来给他来一点点猪油，再给他来一点点菜籽油，这样综合起来啊，这两个油炒出来这个菜啊，真的是太香了，把油融化开了以后，我们把葱姜小料，喜欢吃辣的，咱们还放两个辣，小火把它香味炒出来来，炒出来以后啊，我们把大白菜放在锅里面来，开小火 给它翻炒一下，把大白菜的水汽啊给它炒出来以后啊，我们往锅里面加入开水来漫过我们的大白菜来，再把我们的油豆腐啊， 香肠啊全部放到锅里面，把我们的红薯粉条也放进去，这好的红薯粉条是不怕煮的啊，都是透明的，有点微黄的，这红薯粉条太漂亮了，今天啊，我可用的是啊康熙爷家的纯红薯粉条啊，你看他们家的红薯粉条配料表特别的干净，咱们反过来看一看啊， 配料表里面啊，只有红薯淀粉，饮用水，盐，其他的什么都不加啊，就是这么给力啊，这里面明凡明胶啊，木薯淀粉这里一盖都没有啊，现在啊，他们五包到手才十九块九啊，真的特别给力啊，现在年底冲销量来，再给大家送五包， 整整十包到手啊，还是十九块九啊，就是这么给力啊，最后一波冲销量了，大家喜欢吃红薯粉的不要错过啊，我们等它烧开以后啊，我们给他盖上盖子， 给它烧个两分钟，我们打开锅盖啊，然后我们给他调个味，加点盐，少许的白糖，一点点松鲜鲜，再来一点点生抽，给他提个鲜，再来一点点蚝油，增加个底味，我们大火再给他咕嘟个一两分钟啊，咱们撒上大蒜叶就好开吃了。来，我们的白菜炖粉条就做好了，我给大家尝一尝啊， 这个红薯粉条啊，跟这个白菜一烧啊，真的鲜的不得了，而且口感劲道，姐妹们你要是喜欢也就做起来吧。

这小白菜，五花肉炖粉条子啊，我的天呐，太香了。这小白菜，五花肉炖粉条啊，你就像我这么做，特别好吃，而且第二天你接着热，越炖越香，越炖越好吃，这你看没治了，你这半生米饭来一口。 嗯，海马小饭桌开锅，咱们准备一块五花肉啊，把它切成薄厚均匀的小片。咱们准备一颗大白菜啊，给它中间劈开， 然后让他趴下，中间再给他来一刀茄子，给他片成均匀的小片就可以了啊，咱们准备一块冻豆腐啊，如果家里没有冻豆腐，就用家常的老豆腐也可以啊，把它切成均匀的小块就可以。整点葱姜蒜，八角，干辣椒啊，起锅烧油啊，来半勺猪油，咱们给它化开，化开以后再来点家里炒菜的油， 加入咱们提前切好的五花肉面，咱们把它划熟划散。炒肉的时候有个小秘诀啊，他这个肉炒的时候发腥，你用它炸出来的油给他来点十三香，给它炸开了，这样时候你再炒这肉一点不腥，老香了， 把它炒成这样，表面发焦了就可以了啊，这菜啊，油大点没关系啊，咱们下入切好的配料，把它炒香，炒香以后，咱们下入生抽老抽啊，把它煸煸上色，把香味给它激发出来，下入咱们大白菜 翻炒均匀，给它炒蔫巴了，再给它挤一杆子蚝油啊，接下来咱们添汤啊，汤稍微的没过食材就可以了啊，把豆腐下进去， 盖上锅盖，大火炖十五分钟，接下来咱们开始调个味啊，放盐，味精，鸡精一样一勺，提前泡点粉条子，咱们给它倒上面， 盖上锅盖，再来五分钟吉时已到，开锅。

天一冷啊，就爱这口猪肉白菜炖粉条，但很多人做不好粉条容易成坨，其实啊，你只要注意这个细节，做出来呢，白菜清甜入味，粉条吸饱汤汁嗦一口啊，那简直太过瘾了。做这道菜啊，先把粉条泡一下啊，咱们今天用的是红薯粉，红薯粉劲道 q 弹，比较好吃。 先把粉条呢给他泡一下啊，好的，粉条呢他是不怕热水泡的，用热水啊，给他泡个十分钟时间，趁着泡粉条的时间啊，咱们把白菜处理一下啊，现在白菜是大量上市的季节啊，今天买白菜才两毛钱一斤，哥姐们，你们那边白菜都多少钱一斤啊？咱们在选白菜的时候啊，用手掂量一下啊，一定要选这种重一点 的啊，重的白菜水分比较足，吃起来口感比较清脆。口感是清甜的啊，大概四五叶的青菜就够了啊， 咱们把这个白菜啊给他切一下，切的时候呢，咱们用刀拍一拍，看到没有，斜刀去切，这样呢更加容易入味。选点肥瘦相间的五花肉啊，给他切的稍微厚一点，稍微切厚一点啊，大概两枚硬币的厚度。 这道菜啊，我比较喜欢放点油豆腐啊，做出来吸饱汤汁非常非常好吃。咱把这油豆腐啊也给他一开为二， 这样的话呢更加容易入味。起锅烧油，先把肉啊给它煸香，咱们呢提前润下锅啊，不然容易粘锅，把它的香味激发出来，煸到这种微微金黄。看到没有这个样子的时候啊，就把小料给它下入锅中，葱姜蒜八角辣椒，把小料的香味给它炒出来， 葱姜蒜一出香，咱们把白菜帮下锅给它煸炒一下，白菜炒过之后再炖啊，更加的香，更加的好吃。沿着锅边来点花雕酒，给它炒出香味，喷出酒气， 再给他来上少许的生抽酱油，然后啊再给他加上少许的清水调味，放少许的盐，胡椒粉，一点点糖，鸡精，蚝油，来上一点点，一点点老抽上色。 咱们大火烧开之后啊，先把油豆腐下锅，跟白菜帮一起炖，两分钟时间啊，记住白菜叶跟粉条咱们一定要最后下锅，这样才清脆的口感才能非常的好吃。每天呢我都会给大家分享一些做菜的小方法，小技巧， 如果你们有缘刷到这个视频呢，觉得视频对你们有用啊，一定要把小红心点上，这样咱们下次想吃不会做才能随时随地找到我啊！在这里啊，老弟也感谢大家了啊，也在新的一年里呢，祝所有刷到视频的哥哥姐姐，叔叔阿姨们，祝你们身体好，心情好，家庭好，事业好，前程好，运气好，生活好， 人生旅途样样皆好！感谢大家支持了，已经煮了两三分钟了啊，非常香了，这个时候咱们把白菜叶下锅， 然后呢再把这个泡好的粉条一起下入锅中，好的粉条你看泡好了之后他没有任何的粘连，给他炖个三分钟时间，让粉条吸饱汤汁，这样做出来啊，才能更加的入味，更加的好吃啊。哎，田师傅，为什么我在家做的粉条容易碎不好吃啊， 这个问题啊，你问的非常好啊，粉条容易炖成坨，碎的话呢，就是粉条没选好，咱们选这种红薯淀粉，饮用水，食用盐， 纯红薯淀粉做出来的粉条啊，它才劲道 q 弹，而且保质期是两年呢，我们用的都是这种独立包装的，独立包装储存起来方便，吃起来比较干净卫生啊， 正常这一包超市面都要卖好几块钱了吧，马上过年了啊，需要包个包子，包个饺子，姐姐们今天有口福了，给你们来一波福利，今天直接给你们发十包，十包到手咱们只需要十九块九，是不是非常非常划算呀！ 很多哥姐们说了，这个粉条呢，咱也没吃过，品质怎么样没关系，今天所有下单的收到货之后呢，咱们回家之后打开一批一包试吃一下，做个猪肉炖粉条，包个饺子，包个包子，炒个粉条，试一试，好吃！满意了咱们再把这十包呢留下来，不好吃不满意啊，咱只要退九包就行了，这包算我的，够不够意思哥姐们， 多少钱拍到我给你退多少钱，七天无理由运，险险通通都给你们安排到位了，不让大家多花一毛钱的冤枉钱啊！马上过年了，趁着有活动需要的给你们左下角链接，点开带上单回家尝一尝。感谢大家支持了！家里有砂锅的，咱们可以转在砂锅里面炖， 这个天气啊，来上一锅，真的是暖心又暖胃啊！咱们来尝一下它的味道怎么样啊？有点烫。 哇塞，太好吃了，粉条非常有嚼劲 q 弹，而且一点都没碎啊，在家里面这个方法一定要试一试。最后啊，一定要趁着这个粉条有活动，赶紧带三单回家尝一尝，感谢大家支持了！

老话说的好啊，好吃不过家常菜，咱们这个大白菜呀，在家呀千万不要总是蘸酱吃了，今天我教你们这个做法呀，老好吃了。首先这大白菜洗干净之后啊，咱们给他改个刀， 这大白菜帮啊，要斜刀切啊，大家注意看，要这样斜刀切，这样好入味，然后这白菜叶啊，用手撕成大片就行了，然后咱们给它装盘备用。 白菜全部切好之后啊，咱们准备点五花肉啊，切成薄片，然后准备葱姜蒜和干辣椒，然后咱们这个粉我是提前四五个小时用冷水泡的， 用手指这么一掐，轻松的给它掐断就可以了啊。来，咱们起锅烧油，锅里油热啊，咱们把白菜倒到锅里生炒，这就是啊，白菜它炖出来好吃的关键啊，通过锅里的热量，把白菜的水汽给它炒出来，这样一会炖出来啊，还好吃入味， 来，咱们给它大火啊，炒两分钟，给它炒软，炒它盛出备用。 锅里重新放油啊，咱们把五花肉下里用小火啊煸炒，把多余的油脂给它炒出来，把肉炒成这种微微发黄就可以了啊，如果大家觉得油多呀，可以把这油咱们倒出来一点啊， 然后咱们把葱姜蒜干辣椒倒里，咱们炸个锅炒香之后，咱们放上一点五香粉，然后咱们放点生抽酱油 翻炒一下啊，放一点老抽，咱们给它上个颜色，炒香之后啊，咱们把白菜倒里翻炒均匀， 然后咱们往里加入开水啊，这水不要加的太多，刚刚没过白菜就可以了，因为这白菜它还得出水呢啊， 调口也非常简单啊，咱们放点盐，放点鸡精就可以了啊。 最后咱们把提前泡好的粉条放这啊，重点来了啊，这粉条放在锅上面，千万不要扒拉他啊，要不然容易粘锅底。我每天都会给大家分享一些做美食的小技巧，如果有喜欢做美食的家人们，一定要给我点个关注，点个红心，支持我一下， 祝大家多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。然后咱们给他炖上七八分钟就可以了啊，时间到了啊，咱们开锅看看，哎呀，太有食欲了啊， 来，咱最后放点出锅蒜装盘。家人们，这白菜炖粉条就做好了啊，我给大家尝一尝，哎呀，看着就有食欲， 太香了啊！家人们，这热气腾腾的就适合冬天吃，我能多吃两碗大米饭，赶紧收藏起来去做吧！