菠菜卷馍的做法

咱家里边有孩子的，你就试试这个菠菜花卷，超级超级鲜乎哈。哇塞，这一层一层的哈，一打开满满的椒盐味哈，这里边放了椒盐，还放了芝麻， 嗯，特别香。咱们河南趴地小菠菜，咱们在家都是怎么吃？是不是？咱们是不是都是凉拌或者是炒着吃？今天呢，我就给大家分享一个哈，呃，咱们趴地小菠菜健康养生的新吃法， 咱不会的，来跟着我学学哈。首先哈，我们把这个菠菜的黄叶给它去掉，这个根都不用去了哈，这个根它都是甜的， 咱给它多淘洗两遍，特别是这个根，咱要重点给它洗洗哈，咱把刚才洗干净哈，控干水分的菠菜来给它切切，切成碎丁，越碎越好。在盆里给它加入一点小苏打，给它抓拌抓拌， 放点小苏打，咱蒸出来的菠菜更翠绿哈。加入面粉，加一点发酵粉，咱用手给它抓拌均匀， 抓拌均匀之后，咱边加水哈，边搅拌，先给他抓成这样的面絮，再给他揉成团，再揉成这样一个团面团， 呃，然后放到温暖的地方给他醒发到两倍大，热的面也发好了哈，咱不咱不确定的话，我给大家说一声哈，咱用手扒开，都是这种蜂窝状，这热的面就发好了。咱给他揉搓，排排气，给他擀成这种长片， 咱俩给他调个油酥，往里边放入一勺的椒盐粉，一勺的面粉，再给他放一点油，搅拌成没有干面疙瘩。然后这种稀溜溜的状态， 把我们刚才调的油酥给他倒上去，给他刮匀，咱给他撒一点黑芝麻，再来一点白芝麻， 这样会更好吃哈。再给他撒一点干面粉，然后我们顺着这一头给他卷起来，我们用刀给他切，切的大小都可以哈，根据自己的口味，喜欢大一点咱就切大一点，喜欢小吃小一点咱就切小一点哈， 装入盘中之后，咱们给它进行二次醒发哈。家人们，咱的馍蒸好了，咱给它上锅哈，水开上锅，盖上盖子，大火蒸，二十分钟的时间，焖两分钟来，时间到，咱出锅了哈。来看 一层一层的，特别特别的香不哈，像这种拉丝发卷，你多久没吃过了？给大家尝尝， 一口下去满满菠菜的清甜鲜红的，很喜欢吃的家家人们啊，按照这个视频做了， 有失败啊，超级超级的好吃，关注四宝妈，每天都是家里的味道。

来，你看好了啊，咱把开水倒在菠菜上面，简单的烫一烫，你肯定没有吃过这个做法，这年也过完了，咱大鱼大肉都吃腻了。今个用这个趴地菠菜来做个好吃的， 菠菜摘好咱泡两分钟再洗，这样上面的灰才好洗掉。菠菜洗干净了，再倒上开水把菠菜烫软，这样可以去除草酸，而且营养也不会流失。菠菜烫软，咱把里面水给他挤出来，再把菠菜给它切碎， 再放点胡萝卜调味，放盐，鸡精南来，打个鸡蛋先拌匀，少量多次的往里面加入面粉，再放点玉米面，吃起来口感会更好。面也不用太多，能和成面块都中 和成软的面块。醒一会煮几个鸡蛋水，开上锅蒸，揪下来一剂子，先团圆，然后再按开，按成薄薄的 盖盖蒸十五分钟，再挑个蒜泥，放点盐，再挑个鸡蛋蒜，蒜泥和鸡蛋锤碎都中了，里面再放点香油，这个鸡蛋蒜就好了，时间到就不用再焖了， 你看柔软劲道，再放上鸡蛋蒜， 清香不油腻，好吃的很。

菠菜卷做法简单，皮薄馅大，非常好吃。今天做个菠菜卷， 控干水分， 肉也炒一下，肉炒香，来点酱油调油泡好的粉条，先来和个面， 和成一个软硬适中的面团，吃醒面的时间把配菜切一下， 菜切好，加入炒好的肉末、粉条、葱末、姜末、鸡蛋碎调味，放花椒面、盐、鸡 精，擀好的面饼，加入炒好的菜，把菜薄薄的摊匀，慢慢的卷起来， 上气蒸二十分钟。

带你们看看我姥做的菠菜鸡蛋散子菜馍配五谷杂粮稀饭有多香。姥姥你在干嘛嘞？哈哈，我来挖你个菠菜。挖菠菜吗？挖菠菜干嘛？今天天晴了，我来给你个这个菠菜馍。给你吃菠菜馍吗？我还没吃过菠菜馍嘞。知道种的吃多方便。 把那个点那个菠菜馍馍烧给你杂粮稀饭给你喝杂粮稀饭吧。什么样的？有黑豆，荞麦米啊，姜头啊，有这么多种啊。还行， 把这个菠菜给他折折给他，菠菜我洗好了控控水，这个菠菜不用切点馍馍，就这样就行。就这样做手揪就照了。荞麦荞麦啊，这看着可健康了啊。 面光，盆光，手光手光，这样面和的才能好吃。哈哈哈。姥姥，哎，好多在外面的叔叔阿姨，想想看你那个怎么捂的臭酱豆的教程，要不我们过两天出一个呗。好，可以吗？可以，孩子们搁外面都常吃，家乡的味道。对， 我明天早上我来教他们做。可以，行，哎呀， 给姥姥擀面，我来拌拌馅子。好，给你个馓子是吧？哎呀，馓子给你个香啊，给里面加了个油，放点盐，放点十三香鸡精，又简单又好吃。 哈哈，再把鸡蛋塞进去。我第一次吃这样子的，第一次这样子啊，哎呀，好了，接上。 哇，这看着太漂亮了。 哎呀哇哎呀，吃饭，哈哈哈，尝尝哎呦，这馅，哎呀，看着就香啊，好吃。

有没有人跟我一样，过年这大鱼大肉吃腻了，就像这一口菜卷卷馍，蘸上这个蒜汁子，简直太香了。先把清洗干净的菠菜给它切去根部，然后给它炸碎，炸的越碎越好。 来一点碱面，使做出来的菜末更加的翠绿下来。用手给它抓出水分，然后加入面粉，再下手给它和面和成一个偏软一点的面团， 醒好滴面给它擀成硬币厚滴薄片，上面再撒上一层油，防止粘连。顺着一个方向给它卷起来，然后切成大小均匀滴剂子， 放入笼屉，锅里水开，给它上气蒸上个十五分钟，下了调个蒜汁子，碗里放蒜末、辣子面、白芝麻、热油、孜然给它泼香， 加入加盐，少许的鸡精、味精、白糖，生抽，多来一点香醋，给它搅匀。蒜汁子这就调好了，菜卷卷这就出锅了，绿油油的层层分明，吃着津津的，还是家常便饭最好吃。

大家注意看，把鸡蛋液倒进菠菜里面，不用炒，不用凉拌，做出来呀，就是菠菜最好吃的新吃法，营养丰富，比大鱼大肉还要好吃，做法呢还非常的简单，首先呢我们把这个菠菜给它改个刀，但是呢我们不要切的太短，我们把它切成三段就可以了， 切好以后呢，咱们把它放到一旁备用，然后再把胡萝卜也给它切成丝，这样呢不仅可以增加营养，而且颜色也更加的漂亮。 接下来呢我们把锅里面的水烧开，然后给它来上一勺的盐，入个底味，再来上少许的食用油， 这样可以锁住水分，让营养不流失，而且颜色也更加的漂亮。然后咱们再下入切好的胡萝卜丝，焯至胡萝卜丝变软，然后咱们把它捞出来备用。再次水开之后呢，咱们再下入切好的菠菜， 菠菜里面含有大量的草酸，焯过水以后呢不仅可以去除里面的草酸，而且可以让颜色更加的鲜艳。焯它二十秒之后呢，我们把菠菜捞出来给他过一个凉水， 焯好水的菠菜呢，一定要攥干水分给他放入盆中，接着呢再打入两颗鸡蛋，给他增加一下营养， 然后再放入一勺的面粉，增加粘性，把它们搅拌均匀。技巧和方法都分享给大家了，如果对哥哥姐姐叔叔阿姨有一点点帮助的话，能不能麻烦您帮我点个小红心鼓励支持一下呢？我在这里啊感谢大家了， 把它搅拌到像这样没有干面粉的状态，接下来呢咱们来调个味，调味呢，咱们先放入适量的盐，这个盐可以根据自己的口味来放，然后再放入一勺的鸡精， 再放入一勺的胡椒粉，再次的给它们搅拌均匀。接下来呢我们把调好的菠菜均匀的铺到豆皮上，把它铺的均匀一点， 铺平以后呢，咱们从一头开始卷，卷的时候尽量紧实一点，这样做好了以后呢不容易散开。 全部做好以后呢，咱们把它放进蒸锅里面，然后盖上盖子，水开计时蒸十五分钟。趁这个时间呢，我们来调一个料汁，碗里面准备蒜末，香菜，小米辣。接着呢我们放入少许的生抽给它提个味， 然后再放入香醋，再放点蚝油给他提个鲜，再来上少许的香油， 然后啊咱们把它搅拌均匀，咱们的灵魂小料汁啊就调好了，时间到了，咱们打开锅盖看一下，哇塞，热气腾腾的，咱们让它自然的放凉，放凉之后啊，咱们给它改刀，切的时候呢，要把它切的均匀一点， 咱们的菠菜鸡蛋卷就做好了，颜值特别的好看，我现在先来尝一口，蘸上这个灵魂小料汁， 嗯，鲜香滑嫩的，而且吃多了也没有负担哦，咱们过年在家里面大鱼大肉吃多了，你就试试我这个小菜，强烈推荐大家按照我的方法做一次哦，关注我，做菜不翻车。

大家注意看，把菠菜放入开水里面烫一烫，出锅就是超级好吃的菠菜。新吃法，做法简单还有营养。 妈，你又摘菠菜给我做啥好吃的呀，肯定做好吃的吧，你都没吃过这东西啊啊，你都想不起来了。不告诉你，等会收了再说吧。哎呀，咱们现在把这菠菜给切成饼， 咱们这水要开锅了，咱们适当给放点盐哦，加一点油。好，加这油和盐呢，都是为了锁住这个蔬菜的营养哦，咱们这个做一个菠菜鸡蛋卷，咱们把这胡萝卜先给下水焯了， 你看这锅里搁这么点油吧，这胡萝卜都需油，这样焯了一点营养也不流失啊，这都是小窍门，是看了吗？这样哎， 这样就可以捞出了是吧？萝卜焯软了咱们就可以捞出了，不能焯太时间长，咱们再把菠菜给放锅里头。好嘞，这个大约一塌蔫都得两秒钟都差不多。好，咱们这菠菜呀，也是给焯蔫了都得好，这个这样焯营养一点不流失。都是把这个菠菜里头没炒熟，咱们给焯一下子哦， 中了咱们就出锅。那这过凉水吧，这个过一下凉水，胡萝卜都不过了。 咱们现在把这焯好的菠菜跟胡萝卜打理两颗鸡蛋，好的，开始做鸡蛋卷啊，营养特别全面，这个 满满的粗纤维呀，一勺面粉哦，那面粉都是起粘性作用的。 好的，再加入适量盐，少许松茸心，再加点五香粉。姐妹们啊，这几样食材咱们都给他和了均匀了，咱们就开做。 好的，这个简单吧，简单简单还好吃，你都是说多吃也没啥负担，还有营养，都是营养，鸡蛋的营养，豆皮的营养，菠菜胡萝卜的营养是吧，是 老妈会做吧，会做，真的。哈哈哈，真的夸我呢，真的是，姐妹们，我们家常吃的就是这个五香粉啊，像我们做饺子馅啥的呀是吧，炒菜炖菜像这个做这个菠菜鸡蛋卷和馅啥我们都放这个啊， 主要是他这配料表干净啊，就只有小茴香，肉桂，八角花椒还有丁香。这个现在是有活动的啊，你们去拍就行了，到手这个四瓶才十块多钱啊。 哦，现在咱们就开始卷啊，咱们这简单的做着快着呢。是，咱们这都是把这个豆皮上的给他均匀的铺一层这蔬菜啊，回来咱们给他卷上好， 要不我咋说这个吃多了也没负担呢，哎呀，晚上吃点啥的多好啊。姐妹们，咱们用的就是这种千张豆皮啊，咱们这样给摆均匀了就可以了是吧啊，这样哎 啊，头上那一点别搁菜是吧，头上那一点别搁了，一折叠他不都卷多了吗？是这样，给卷紧着点。姐妹哦，这样卷紧着点好吃，还不散，是 狠狠的一刀烫一下子。妈，咱们这个上气计时蒸多久？十五分钟。好嘞， 咱们收了看效果啊，现在咱们就着蒸鸡蛋卷的时候咱们调个料汁啊，切点大蒜末。好，这是香菜，再来点香葱。好的哎，您要吃辣的，适当来一勺辣椒油哦，这辣椒油挺好吃的，是 咱们加点松香提提鲜提提鲜，万能小料汁。姐妹们，这是啊，蘸鞋底的都香，哈哈哈，来点醋陈醋，咱们来点我这个酱油。好的，来点小末香油， 听这个小料汁都特别好是吧？是妈，咱们这个菠菜鸡蛋卷好了，整好了，太有食欲了。咱们现在等会我把外皮给刷不点香油，省着咱们吃着干巴都适当把浮头这样给蹭点香油 哦。这熟食用油蹭点也中哦。熟油也可以，尽量别蹭生油，生油有那生油味，完吃着不好吃了。好嘞，明白， 蘸点小料汁尝尝咱们这鸡蛋卷呵。哇，真好吃啊，真香啊，太有食欲了，太有食欲了， 满满的营养啊。是好吃，您这个您都吃多少次了，撑得慌了，也没啥负担呢，赶紧给孩子做点吃。

今天吃个菠菜卷卷驴肉的家常便饭就是好吃，蘸个水水更美。 嗯，美团尝尝。做啥饭呢？这两天好多人都说我怀二胎了，不敢再吃了，今做个菠菜菜馍吃。个子好。绿色食品吗？后面不能再跟你一块吃碳水了，菠菜先切碎，剁的碎碎的，烂到个大盆里边，再上一点小苏打，蒸出来颜色就好看了。 搅匀以后加上面粉，下入肉干的话来上一点点清水， 最近要多吃一点绿色蔬菜的。放到垫子上，肉刮给我离开了，开始干，尽量干上一个长方形打包。 嗯，看颜色好看吗？好，差不多，上面喷了一点油， 黑油到时候就能起层层了，中间就不会粘到一块了。卷起来？嗯，从一块卷起来切卷卷稍微团圆一点，打到楼梯里边，开水上锅上汽蒸上十二分钟，最后来炸一点蒜，等会泡个蒜水，放上调和面，辣子面面放上热油， 加上凉白开生抽，香醋，盐少来一点鸡精搅匀， 时间到了。吃过了。那么看呢，咦，绿油油的吹口气美得很。小颖开吃这菜卷卷怕 谁吃的这么熟的。额，这算是跟你脱咧熟咧的撒沾咧一点瓜，一天爱吃碳水把。额一天弄圆的，么事，快吃。这有啥呢，明天继续吃面。我，我不吃了哈哈哈， 给你说额，不吃咧。额咋能吃咧，真滴美滴很，一口都不吃滴烦人。哈哈，真不吃额，吃水果，么事，你放心额，吃不吃无所谓，你滴饭还是有滴好额，还是照样爱做饭。哈哈哈。为你做完深夜法律圈点个赞。嘿嘿，说到做到。额，这回 太厉害了。你不是我才吃。没呢，嘿嘿，吃饱了搬砖。

come on。