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哈喽呀宝宝们,今天吃油面筋灌蛋、糖醋荷包蛋, 开吃, 终于有个好胃口啦,拜拜喽。

这绝对是鸡蛋的神仙吃法,这么做鲜滑嫩,一口爆汁。面筋清空小技巧,咱们呀,只要用手指轻轻搓一下啊,你看,搓好了捏一下,你看捏一下,转一下,捏一下,转一下,这样里面呢就被清空了。 面已经弄好了,咱们来打五个鸡蛋,来点葱花增香。接下来咱们记好了,一定要加一点二倍的温水,放入蛋中,嗯, 再把这个浮沫打掉一点,加一条根盐,打匀后倒入凉杯中。咱们把这个蛋液把它倒到这个面筋当中,把它放在盆里,蒸锅上汽时,把这个放进去蒸十分钟。在这面筋的同时啊,咱们切一点番茄丁, 起锅放一点点油,下入葱姜煸香,倒入番茄,大火将番茄炒热至水,加入开水,咱们加一勺红烧姜汁,来点鸡精提鲜,咱们把它烧开。 油面筋啊,时间到也正好了啊,你看哇,把它拿出来,把它倒到锅中,面筋下锅,大火把它烧开,把它让它吸饱汤汁, 这样嫩滑的这个面筋灌蛋就好了,少了点葱花,点缀一下 表皮,劲道里面啊,嫩滑的蛋香啊,一口包吃,家里有老人小孩的绝对爱吃。