用吃不完的米粉就可以给宝宝解锁,好吃的米饼自制无添加,酥酥脆脆的,做法还超级简单。两个鸡蛋分离出蛋清,放入冰箱冷冻一会,再来调个米糊。二十克米粉加一百二十毫升清水,搅拌到没有干粉。 蛋清冷冻到有冰渣,加入柠檬汁去腥。用打蛋器打到有一定纹路,加入十二克玉米淀粉搅拌一下,防止飞粉。再高速打蛋,打到打蛋头提起来有直立的小尖角。 取三分之一蛋白霜,倒米粉糊里翻拌均匀,再倒回蛋白霜里,快速翻拌均匀。装入裱花袋,烤盘上铺油脂,挤入糊糊,不要挤太厚,以免要烤太久。送入预热好的烤箱,一百度烤九十分钟出炉了。是不是超级简单?快给你家宝宝安排起来吧!
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五月,如果曾经一直像 一对王小玲,王小玲。

今天分享一岁宝宝一周小零食不重样,自己做的,没有任何添加,都是家常的食材,做法简单,酥酥脆脆的孩子特别爱吃啊!星期一,鸡蛋脆脆条 两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄里加十五克奶粉充分混合均匀,蛋清里挤点柠檬汁去腥,打蛋器高速打发到有纹路,加入十二克玉米淀粉, 继续打发到有纸叠的小尖钩。蛋黄糊里加一勺蛋白霜混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌,加切拌手法混合均匀,装到裱花袋里,用六次裱花嘴挤成长条状。 烤箱提前预热封路模式,一百一十度烤六十分钟左右,根据自己家烤箱情况调整时间,能轻松脱离油脂,就是烤好啦! 星期二,橙汁数字米条八十克橙子加一百克剩米饭二十毫升清水用辅食机搅打成泥,再过筛一遍会更细腻。两个蛋清加柠檬汁去腥,搅拌器高速打发到有纹路,加入五克玉米淀粉, 继续打发到有质地的小煎饺。取一勺蛋白霜与橙子米糊混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌加切拌的手法混合均匀,装入裱花袋里,在油纸上写出数字一到九的形状。烤箱提前预热,一百度烤六十分钟左右,烤到酥的米条酥脆就可以出炉啦! 第三,奶香爱心小饼干十毫升牛奶零点五克酵母一克盐、十克白砂糖、十八克玉米油,搅拌均匀后再加入一百克低筋面粉,十五克奶粉,下手揉成光滑的面团, 盖上保鲜膜醒发十分钟。醒发好后啊擀成两厘米厚的大薄饼,用小馄饨模具压出爱心的形状,放到烤盘上,用叉子啊插些孔排气,送入烤箱。一百五十度烤十五到二十分钟左右,烤到饼干表面金黄上色,就可以出炉了。星期四,火龙果米饼 红心火龙果放入辅食机里打成泥,过筛出一百二十克火龙果汁,加入二十克米粉搅拌均匀成粘稠状。三个蛋清加柠檬汁去腥,打蛋器高速打发到有纹路,加入十二克玉米淀粉,继续打发到有直立的小尖角。 取一勺蛋白霜与米粉糊混合均匀,再倒回剩余蛋白霜中,翻拌加切拌的手法混合均匀,装到裱花袋里,在油纸上挤成米饼的形状。烤箱提前预热,一百一十度烤六十分钟左右,根据烤箱情况适当调整时间,烤到米饼酥脆啊,就可以出炉啦! 星期五,香蕉蛋黄饼干四十克香蕉按压成泥,加入二十克奶粉,三枚蛋黄,用打蛋器打发至体积变大,膨胀发白,提起打蛋器啊,有这种堆叠感。加入三十五克低筋面粉,快速翻拌均匀,没有干面粉装到裱花袋里, 在油脂上挤成圆形,表面再撒点黑芝麻增香,送入烤箱。一百四十度烤二十分钟左右,烤到表面微微金黄,就可以出炉啦! 星期六,苹果米条八十克苹果块八十克熟米饭三十毫升清水放进辅食机里搅打细腻,过筛后是这种细腻的酸奶状。两个蛋清加柠檬汁去腥,打蛋器高速打发到有纹路,加入十二克玉米淀粉,继续打发到有直立的小尖角, 取一勺蛋白霜与苹果米糊混合均匀,再全部倒回剩余蛋白霜中翻拌加切拌的手法混合均匀,这种刮刀翻转不掉落的状态就对了。装到裱花袋里,在油脂上挤成长条状。烤箱提前预热一百度烤七十分钟左右,根据自己家烤箱情况适当调整时间,能轻松脱离油脂,就是烤好啦! 星期天花朵熟饼土豆去皮切成大块,放入锅中蒸熟晾干,下水分压成细腻的土豆泥一岁以上,加点盐和黑胡椒调味,继续按压均匀, 再加入三十克玉米淀粉,揉成不粘手的面团,再擀成两三毫米厚的薄饼,用小馄饨抹匀,按压出小花的形状,放烤盘上,表面再刷一层热炒油,送入烤箱。一百八十度烤二十五分钟左右,烤到外皮金黄酥脆就可以出炉啦!

十道小零食做法,专治不爱吃饭的孩子。第一道,今天用两个红薯做个小零食,外酥里软,超级好吃,自己在家做的,干净卫生,孩子也特别喜欢蒸熟的红薯,根据自己的口味加白糖, 用叉子压成泥,打入一个鸡蛋,更加松软。少量多次的加面粉,搅成面絮,揉成偏软的面团, 在面板上裹上一圈芝麻,擀成五毫米厚的大面片,切成条状,油温五成热,中小火下锅炸,先不要着急翻动,定型后再翻动,炸至金黄酥脆,捞出控油。这样做的小零食外酥里软,孩子吃了还想吃点我头像能看到更多不同的美食。 第二道,剩下的馄饨皮教你做成小零食,酥酥脆脆,孩子们特别喜欢吃。 第三道,现在正是吃南瓜的季节, 圆嘟嘟的南瓜麻球是怎么做出来的呢?很多人都一头雾水,今天你就按照我这个方法,外酥里糯,软糯香甜。准备一个小南瓜,去皮厚,切成薄片,水开上锅蒸十分钟,蒸熟后把多余的水分倒掉,然后用叉子按压成泥, 放一勺白糖,一大勺糯米粉,揉成光滑的面团,揪一小块,搓成小圆球,先沾一遍清水,再裹上一层白芝麻,这样能防止芝麻脱落。油温四成热,一个一个的下入锅中,小火慢慢炸,用 筷子轻轻翻动,使其受热均匀,炸至全部浮起,再用漏勺轻轻的顺时针转圈圈,这一步能让芝麻球炸出来又圆又大,炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的南瓜芝麻球外酥里糯,香甜可口,学会了你也收藏做起来吧!第四道, 薯条都喜欢吃,那怎么炸才能外酥里软,香甜可口呢?其实是有诀窍的,今天就把详细的做法分享给大家。首先准备两个去皮的土豆, 先切成厚一点的片,再切成条,全部切好后加入几滴白醋和一勺盐,再加清水给它浸泡十分钟,这样土豆条不容易氧化变黑。泡好后清洗干净,捞出来沥干水分。锅中水开,加入食盐和白醋,下入土豆条,煮至变色透明,就捞出 过一下凉水,再捞出来控干水分,加一勺白糖给它抓拌均匀,这样做出来的薯条更香甜好吃。接着少量多次的加入玉米淀粉, 让土豆条均匀的裹上一层淀粉,像我这样就可以了。锅中油温五成热,下入土豆条,刚下锅不要着急去翻动,炸至表面定型,再轻轻翻动,炸至土豆条表面金黄,捞出油温升高,再复炸一下,这样使土豆条外皮更加的焦香酥脆。大概炸至三十秒左右,捞出控油 炸薯条就做好了,外酥里软,再配上喜欢的番茄酱,这味道真绝了,比外面卖的还要好吃,你也点赞收藏给孩子做起来吧!第五道, 今天给大家分享椒米条的制作方法,香甜酥脆,越嚼越香,可好吃了。做法也简单,先称一个六十克的水磨糯米粉, 再称一个五十克的水磨糯米粉,再称五十克白糖,八十克凉水。先把白糖倒入锅中,再把八十克凉水放入锅中,大火烧开, 倒入六十克的水磨糯米粉,烫一下面取出放在面垫上,放入最后剩下的五十克的水磨糯米粉,先揉成团,再擀薄, 再改刀分成三份,再切成小条,粗细自己掌握,先蘸水,再裹上一层白芝麻,再抖掉多余芝麻,油温一百五十度到一百六十度,下锅炸,炸至定型再翻动,炸至金黄酥脆,出锅装盘,嘎嘣脆,越嚼越香, 甜而不腻的那一种。喜欢的老铁双击收藏试做一下吧!第六道,路边网红店,一片桃酥卖你两块,看好了,三十秒教你酥到掉渣,完美开花的小桃酥!做法,盆中打入一个鸡蛋、一百二十克食用油、五十克白糖,搅拌均匀,再加入两百克普通面粉、 十克玉米淀粉、三克酵母粉,揉成光滑的面团,揪一块搓成小圆球,摆放在烤盘上,用手指按一下,撒点黑芝麻,烤箱提前预热,一百七十度烤二十五分钟,这金黄酥到掉渣的桃酥就做好了,成本不到五块。喜欢你也赶紧点赞收藏做起来吧!第七道, 谁还排队买那又会还硌牙的牛奶棒,一根啃半天腮帮子都喊累。今天教你用家里现成的牛奶做一锅金黄牛奶棒,馋的隔壁小孩哈喇子直流。碗里磕两个公鸡蛋、一勺白糖、三克酵母、一百克牛奶、一小勺油,搅拌均匀, 再放三百克面粉,搅成面絮,上手揉成光滑的面团,直接擀成大面片,表面刷上水,多撒点黑芝麻擀两下,这样烙的时候不容易掉。再切成一指宽的细条,盖上笼布,醒发十五分钟。平底锅喷上油,把牛奶棒一个一个放进去,全程小火烙,烙到每面都金黄酥脆香 喷喷,咬下去外脆里软,奶香味十足。今晚你家厨房就是最亮的点心铺,香晕一屋子人! 第八道,谁说过年的糯米只能包汤圆?今天教你一招,在家做酥脆香甜的糯米,一口酥碗里打一个鸡蛋,加三十克白糖、一百二十毫升食用油、适量纯牛奶, 搅拌一下,倒入两百五十克糯米粉,揉成光滑的面团,取一小块搓成长条,表面刷上蛋黄液,撒点芝麻增香。烤箱一百七十度烤十二分钟,外酥里软,满屋飘香,奶香撞上你,香,真的太好吃了,你也赶紧点赞收藏做起来吧!第九道, 今天做了盘蔓越莓小饼干,奶香浓郁,酥酥脆脆的,加上蔓越莓的酸甜,真的太好吃了。准备七十五克软化的黄油,加三十克糖粉,先搅拌均匀,加十五克鸡蛋液 搅拌至完全吸收,再加入一百二十克低筋面粉,四十克蔓越莓,用刮刀翻拌至无干粉,用手整理成团在一致油脂上,像这样用油脂整理成方形的条状,放入冰箱 将冷冻半小时定型,最后再切成厚度均匀的块状摆在烤盘上。烤箱提前预热,上下火,一百六十度烤二十分钟就可以了。关注我,美食持续更新中!第十道, 这个奶味小饼干不用加黄油也特别的香甜酥脆,做法还特别简单,喜欢的可以收藏碗中加入五十克牛奶、一克面、伴侣、 一克的盐、十克的白砂糖、二十克的食用油,搅拌均匀,再加入一百克面粉、二十克的奶粉,搅成面絮,再下手揉成光滑的面团,再上盖子放一旁醒上二十分钟。醒发好的面,擀成两厘米厚的圆饼,再用瓶盖按压出圆形, 均匀的摆在烤盘上,再用叉子插一些小孔,这样更酥脆还好看。烤箱提前预热,一百五十度烤二十分钟,最后观察着点上色,酥酥脆脆的,奶香味十足,真的是越嚼越香。自己做的小饼干,吃着更放心。喜欢你也点赞收藏做起来吧!

香蕉一口酥,女儿的最爱,家人们,懒人小甜品来了!一张手抓饼,一根香蕉,不用揉面,不用打发,做法简单到小朋友都会做。饼皮铺平裹上香蕉,卷紧时切成小小段, 刷层蛋黄,撒点白芝麻。空气炸锅一百八十度,十来分钟直接出锅,外皮酥到掉渣,内里软糯香甜,一口下去超满足!没有空气炸锅也不怕高压锅,小火焖一焖照样好吃!不翻车追剧小零食轻松搞定!

一根香蕉,两个鸡蛋就可以做的宝宝健康小零食,酥酥脆脆,入口即化,新手一次成功!碗里打入两颗鸡蛋,捞出蛋黄包保鲜膜,放冰箱冷冻备用。香蕉压成泥,加入奶粉拌匀, 过筛一下更细腻。这里可以适当再加一些奶粉,让状态更浓稠一些。蛋白冷冻至边缘有冰渣,加入柠檬汁去腥。 开高速打发至轻微有纹路,加入玉米淀粉增加稳定性。戳几下防飞溅。继续高速打发至提起有非常短的直立小尖角,并且倒扣不掉落。 先取三分之一和香蕉糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜中,继续快速翻拌,拌匀装入裱花袋, 快速在烤盘上挤出形状。烤箱提前预热至一百度,烤五十到六十分钟,焦香浓郁,宝宝超爱吃!晾凉密封保存,快去安排起来吧!