瑞幸五月份理论公式

全冰乳酪美食瑞幸的新品刚上新风就很大，听说各个方面都比小黄油美食还要哇塞，有些说跟小黄油美食一样哇塞一样顶超大杯全冰去水买回来了，今天高低给你们试试。按照我之前喝小黄油美食最哇塞的方法来，先给他冻一下， 冻个一个小时很快就结冰了。因为他是全冰的吗？先把早饭啊啥都先吃了，女为 这些尽量不要跟咖啡一起吃，最好要相隔半个小时，所以早上先把它都吃了。接着就是我的黄金巨芒组合，两勺的洋车钳子壳，三十克的西梅干，这两天没有吃，因为我这两天早上喝的是冰香蕉拿铁。 西梅干一定要细嚼慢咽的吃，就是空气炸锅烤蛋，最近很喜欢这个烤蛋，焦香焦香的，而且吃起来很扎实，你们也可以去试试。来喽，冻好了已经变成冰渣了。对，我小朋友拿铁我就这么喝的，直接繁殖，放心，倒这样一盒刚刚好。 嗯，我个人啊，我个人主观感觉还是小黄油也是更好喝一点。确实是一股奶酪味，也不是很甜，但是 我可能更喜欢那个爆米花味，奶味更重我感觉，但是哇不哇塞就不知道了。先喝喝，看他这上面有没有热量表，但是我问了豆包，他比小黄油美式的热量还要高。小黄油美式是超大杯是两百四十二卡，他这个是两百七十六卡，好像是。 哎呀，一个小时过去了，继续繁殖。依旧是牛奶，因为我不太喜欢椰子水，放椰子水进去会太甜，我喜欢奶味重的，依旧是放一百二十五毫升的牛奶哦，依旧是刚刚好，每一次喝到差不多这个地方的时候就可以繁殖了，就刚刚好，不要喝到这个线这个地方喝到这相对来说咖啡味也会比较浓一点。 嗯，依旧很浓很浓的拿铁味。另外我也不喜欢用茶叶来的，还不如直接喝茶叶来的更好喝。目前看跟小黄用美式差不多，可以放入我防爆咖啡 面，但是如果非要让我选择瑞幸的话，我可能依旧会选小黄油美式，不管是从热量还是从味道上来说，就我个人主观更喜欢小黄油美式的味道。四点零八分了， 还有这么点，再吃一个已经超时四天的干叶酸奶，你们不要学我啊你，你们不要学我啊。我个人觉得其他都一样，小黄油美式更好喝，拜。

你要任性，我不是小朋友。能买你们那个加了很多很多很多巧克力的那个六一儿童节新品吗？你说的是全皮黑巧克力是吧？是的，就是那个我们一家人喝了都睡不着的。啊，一百三十二怎么支付？哎，我看抖音上不是才十块出头吗？ 啊，这是我们刚上线的活动，你要抢到才有啊。那我抢到了呀，我身后排队想买的朋友在哪里啊？在视频左下角，买了不用也可以随时退的。那你帮我核算一下一。

官方震撼首发，一次性讲清楚瑞幸菜单里的隐藏款！哈喽，苹果茉莉的去茶底是小朋友也可以喝的果奶小黄油美式的全冰去水 beyond 点了杯可以 diy 无限繁衍喝法的瑞幸浓汤堡。而全冰奶酪美式的同款全冰去水也是可以 diy 无限繁衍喝法小青桔系列由于是现捣小青桔，怕 酸人士可以直接跟着官方选小甜柠檬茶系的青咖柠檬茶和葡萄柠檬茶。喜欢喝什么都带点咖啡味的可以选含青咖， 而葡萄系的产品都有多葡萄果肉选项，生活的佼佼者们如果选了这个，记得拿最粗的吸管哦！国 c 美式家族推荐点气泡选项， 气泡刺激感让美式在口中破裂时更劲爽。再收回咖啡豆处这三款选项上面也标注了口味描述，但是简单翻译就是，深烘比意是苦一点，金烘比意是酸一点。当然，如果你喜欢更浓的咖啡味，可以选加单份浓缩。

瑞幸开始真卖酒了，未成年人不能喝的那种。五月十八日，瑞幸门店上线两款特调饮品，飞色月光和可可维也纳，在菜单中被归类到年度特调中。 其中飞色月光可以选含酒精版本，额外添加十五毫升金酒，该版本饮品酒精度大于百分之零点五，算是真正意义上的酒精饮品。虽然咖啡配酒不知道是买醉还是求清醒，但搞不好销量不会差。 熟悉瑞幸的应该都知道，二零二三年，瑞幸曾和茅台联名推出酱香拿铁，内含五十三度贵州茅台酒，该单品首日销量突破五百四十二万杯，销售额突破一亿元，一度断货脱销，后面全面下架。但其实它不算酒精饮品。 根据饮料酒术语和分类规定，百分之零点五的酒精度是一个分界线，低于该数值的饮品属于饮料，高过的才按酒类管理。酱香拿铁酒精度低于百分之零点五不受管控。但黑色月光就不一样了，含酒精版的酒精度超过了百分之零点五， 属于严格意义上的酒精饮品。瑞幸官方也明确表示，不向未成年人售卖，只能堂食不外送。制作上，酱香拿铁并非在饮品中加入茅台酒，而是茅台为瑞幸特供白酒风味后奶，所以本质上酱香拿铁还是基础的特调咖啡做法， 而非色月光则是鸡尾酒做法中的对合法在风味饮品的基础上，额外添加四十七点三度的金酒，该款金酒市面上也有售。价格方面，非色月光和可可维也纳原价都是二十二元，券后是十三点九元。非色月光含酒精版在原价基础上加两元 酱香拿铁，当年的售价是三十八元，券后十九元，是瑞幸菜单上出现过的最贵单品。事实上，试水低度酒瘾的不止瑞幸，喜茶、耐雪都曾经推出过寒酒特条茶百道的醉步上道更是一度成为爆款。但早期的行业内，低度酒尝试普遍都较为保守，大多都遵循两种思路， 一是以区域限定、限制供应的方式推出，仅作为短期引流营销手段。二是单独开辟出酒饮业务复现，比如茶颜悦色的昼夜视察小酒馆，专门做茶与鸡尾酒的融合产品。绿雪冰城则是收购福禄家，以独立品牌运营鲜啤、奶啤、茶啤等品类， 他俩都没有在主品牌门店常态化推酒。瑞幸此前的酱香拿铁同样属于保守试水，更偏向一次现象级营销。 而此次上线含酒精的飞色月光，相比过往算是一次更大胆的动作，在卖酒上来真的了。因为这次瑞幸直接面向全国门店铺开销售，不再局限特定城市或时段。这像是瑞幸的一次试探性布局， 既可以看作切入微醺消费市场的影子，也不排除后续以此为起点，持续扩张酒类 sku， 正式拓展酒瘾业务的可能性。 市场上有声音认为，瑞幸此举是要做日咖夜酒的模式。然而，日咖夜酒通常需要满足两个条件，营业时间延长，酒和咖啡分时段销售，比如上午十点到下午六点供应咖啡，六点后切换为酒吧模式，咖啡是下班，调酒是上班，营业至凌晨。 瑞幸显然不是这个思路，酒类产品跟其他饮品一样全时段供应，而且酒精是个可选项，无酒精版本的菲色月光只是一款风味咖啡，更何况瑞幸仍有大量的快取门店，这与日咖夜酒夜态存在冲突。 在诸多日咖夜酒的尝试中，场景付费和用户付费是支撑该模式的核心，也就是说，起码要有可以喝咖啡和喝酒的空间，一份空间创造两份价值，才能空间利用最大化。 显然，瑞幸的快取电模式当下很难完全支撑日咖夜酒模式。所以也可以理解，连锁品牌在切入低度酒赛道时，都会尽量选择子品牌，以便和主业务做切割。 从行业角度来说，瑞幸卖酒更像是一场低度酒品类的日常化革命。这一趋势最早可以追溯到便利店调酒，只要按照迷你小酒加饮料加冰杯这一低门槛公式，就能随时随地喝到玩法多样的 diy 特调。这股热点直接带动便利店大规模上货小酒伴冰杯等调酒必备品。 现在，便利店调酒又有了新的生命演化，小象超市、盒马、朴朴等平台纷纷推出无脑调酒套装，从基酒配料到装饰，一站式配齐，售价也只要二三十元。有的还推出不同形态的冰适配不同酒的调酒冰块套组， 以此来打服务差异化。这一系列变化绝非简单的液态拓展，而是特调鸡尾酒作为独立品类的日常化延展，鸡尾酒正从酒吧专属的仪式感饮品融入日常消费生活。在这一时机选择卖酒，瑞幸省去了大量的市场实验成本，这对于瑞幸来说可能是一次很有意义的尝试。

我这个四瓶都喝完了，就一点点了。有的人不是说他不会倒这个东西吗？我就给你做一下啊，就是纯只是说分享给大家。我不是想喝酒啊，就是 就是说就，我只是想分享一下怎么倒这个东西。我不是想喝酒的， 打开之后他是有滚珠的，能看到吧？然后呢？有时候你会发现你这样倒，哎，能倒下来对不对？有的时候倒不出来，你就是晃一下知道吧？这样子晃他会把他这个力给压出来， 就是晃， 晃他就出来，这个没了能能懂我的意思不？晃就是 这样子晃，这样子就会，他就会把酒晃出来，滚出这个酒，倒开， 这个挺好喝的。然后你这样子 真的是大半夜是给兄弟们想做个教程啊？不是不是想喝酒了，真的是 要相信我， 分享一下我的冰块吧，真的很喜欢， 切错了，兄弟们，切错，切错了 可以接受吧？ 嗯。

夏天想喝又怕胖，减脂期瑞幸这样点解馋还能掉秤？今天搏击小黄讲瑞幸咖啡，很多姐妹减脂期戒掉了奶茶却天天馋瑞幸，怕一杯下去运动白做，饿了个寂寞。今天就给你们扒透瑞幸减脂有好款，放心喝不踩雷！标准美式约十一大卡 纯黑咖，消肿提神，减脂期喝它没负担！青咖椰子水约八十三大卡，椰香清甜，夏天来一杯巨解腻！茉莉花香拿铁约一百零一大卡奶香加花香双重暴击，怕苦心人闭眼充其他款热量图放后面了，可截图参考原来减脂期也能实现任性自由，再也不用委屈自己了！

瑞幸新品大试喝。家人们今天来上海又是拍只有上海才喝的到的特调。深圳也有哈然后邀请我上海的美女朋友一起来给大家喝出味道然后一共是三款然后这一杯呢是叫做 古斑菊然后这个呢是叫做一抹青黛这个呢是叫做蓝雨季风这个蓝雨季风是加了八加一的这个有八加一来。今天不是广汉。你想骂就骂想说就说，不好直接说太喷哈。你现在声音没你想喝嘞。 我想喝中间。那你喝嘛。那个叫啥子。一抹清淡很适合你的节奏。很很清淡感觉很清冷对吧。是我先尝一尝我先喝这个午饭局我们一起喝了。在一起发表言 哇。嗯哈哈哈你先尝我觉得挺好喝的就是啥子味道。 抹茶还有奶盖哈哈哈然后就是那种很淡淡的感觉而且很适合那种不太喜欢很甜的他味道就更好没有特别的酸。我这个还可以我这个是用橘子味的有点像提拉米苏巧克力那种感觉我觉得很香。来浇饭来浇饭。你喝那边我喝一块那边 确实还可以确实也像搅拌了哈。嗯确实还可以但如果说我要喝这个的话我可能会喜欢稍微甜一点我觉得有点太淡了但是我觉得有点像奶茶。 这个差不多就是这个味道差不多但是这个我觉得有点太太淡了如果这个再稍微加点甜点这个有浓金奶茶的感觉都喝了这个有八加一这个有股浓金奶茶的感觉但是也很好喝这个一抹清淡 因为我平常经常喝酒所以我觉得太淡了太淡了，就算有他酒味，其实酒味很淡，但是这个本质是咖啡。对，我晓得八加一，所以说如果他们要喝酒的话，八加一啊。嗯，八加一，八加一。不好意思不好意思，不好意思。哈哈哈， 我觉得这个口味就会稍微有点淡淡的八加一味道。如果说平常不怎么喝八加一的话，那边应该也可以接受，因为它味道是很淡的。啥子味啊？ 就橘子味啊。哦，就是橘子果子那种？嗯，对，橘子果子，但是它没有橘子果子那个橘子味那么重。其实还可以，我觉得对于不爱喝八加一的很适合那种。对，但是如果说老酒鬼，嗯，你肯定不喜欢。对，比如说我这种，哈哈哈，但是橘子味很香啊。嗯，很清淡。难得三杯，你必须选一个，你最想喝哪个？ 必须选一个，你喝哪个？第一杯一抹青苔嘛？一抹青苔，但是我最喜欢，我最喜欢这个虎斑虎斑菊。嗯，可以，反正我觉得三杯都挺适合夏天。可以，反正都不踩雷。 ok， ok。

刷到就是缘分，欢迎来到零零年本科女生只坚持不上班？在瑞幸打工的第六百一十三天，一人在岗，超命苦的。 看一下我上了班要带多少东西，大包小包，一袋是工衣，还有一袋是雨衣和雨伞。虽然现在天气看着很正常，但是我不太相信广东天气，他指不定到了下午他就开始下雨，骑上我的小电驴上班呢。 我经常在评论区会看到有人说马上要入职瑞幸了，很焦虑，要不就是说在纠结要不要入职瑞幸。也有很多干过饮品行业的朋友劝退大家不要入职瑞幸， 但我给到的回复一般都是只有自己试过才知道。再过三个月，我就在瑞幸干满两年了，我不后悔， 并且从来没有后悔过。甚至很多时候，我很感谢能够拥有这份工作，不是因为它有多好，而是感谢因为它我可以靠自己的双手支撑自己在外独立。当然了，我能够干这么久，只能说明我比较适合这份工作。 当然也有人无法接受，就比如我以前干客服，每天坐在办公室吹空调接电话，待遇也还不错，但我就是接受不了。坚持不下去并不是工作的问题， 也不是我这个人的问题，就只是单纯的不合适而已。最后，我想对那些想尝试饮品行业的伙伴说，与其纠结要不要行不行，可不可以，不如直接行动起来，毕竟试一下又不会怎么样，实在不合适也不用勉强自己，反正咱们都试过了，也不后悔，对吧？ 我又要说那句话，吃东西不是为了它好吃，是因为要活着，果然无味。 我又再拉，我真服了你不要过来啊。 今天一上午胃都不是很舒服，有点入了心，想吐，不知道为什么，可能是我昨天晚上吃饭吃太晚，今天起太早不消化了，所以我就点了个粥，一个韭菜盒子，非常标准的玉制韭菜盒子，感觉这一罐我可以吃一天。 刚才来了一杯牛油果酸奶稀，我感觉我开了一百个物料。居然出太阳了，我的妈，看这蓝天，我的个老天爷，我刚前置一打开看到我自己张脸敢像坐了十年牢出来一样， 就是不知道一会下班会不会下雨哦， 又加班加了半个小时，本来如果晚点单不出问题的话，我甚至可以提前完成今天的工作。人在无语的时候真的会笑，每天下班回家第一件事就是要把沙发给滚干净，不然根本做不了人。哎， 我现在怎么一点人形都没有。他买了一堆垃圾食品，还有两盒蓝莓，我最近最爱吃的水果就是蓝莓。我们家虽然很少做饭，但是鸡蛋消耗的非常快，因为我时不时我就会煮几个鸡蛋来吃， 歹味冲击脚，风味魔芋爽。我这边我这边已经有两盒了，但是快吃完了。试一下这个是什么味道， 他闻着有股那个无骨鸡爪的味，酸味好足啊，就是有酸味，有辣味，有香菜的味道，还有柠檬的味道，有各种各样味道，好吃。这个我吃过了，今天尝一下。这个金枪鱼三明治 好吃哎，撕点吐司给两个小狗尝尝。这蓝莓个头比较小，但是还挺甜的。在这里祝各位拥有轻松、快乐、美好的一天。今天有你们真好，愿你们今天过得愉快，我们下期不见不散，拜拜。

hello， 大家好，这里是 jeff 和凯瑞纳的市场人日记，今天 jeff 来带大家一分钟认识一个市场专业词汇。今天讲的是四 p， 相信不少同学都听说过来自麦肯锡于一九六零年提出来的这个经典理论。那四 p 其实指的就是 product price place promotion， 那 其实在我们非常多的新品上市以及营销方案以及复盘当中都能够运用得到。 第一个 p product 产品其实指的是你为谁解决了一个什么样的问题和需求。那以瑞幸来举例，瑞幸是让你花十块钱喝到了比速溶更好的咖啡。第二个 p price 指的是在公司合理经营模式下，不做到亏本且有一定的利润可赚的同时，满足消费者心理价位的好价格。 同样的，我们以瑞幸来举例，星巴克一杯三十块钱太贵，便利店九块九、五块九但是不好喝，所以这个时候瑞幸起到的决策是它便宜，但同时也兼带一定的品质。第三个批 place 渠道。 那渠道指的是你在什么样的场景下让消费者产生了购买的行为，以及促进消费者的购买行为。 比如说星巴克，它其实主打的是第三空间，你有一个舒适的休气的喝咖啡的空间，但是瑞幸的定位则是你在通勤路上的第一杯咖啡，这两者在定位上面就有非常大的差异。第四个屁 promotion 推广。那推广除了大家所熟知的硬广和达人营销等广告手段以外，还包含了店铺和品牌的运营促销行为。 比如说瑞幸的第一次免单券，第二次分享送券拉新客，以及不断日常当中推出的各种联名促销包装，都是能够让瑞幸通过运营组合权的方式获得更多的流量和有效的推广。 简单来说，四 p 不是 四件事，是同时发生在同一个生意上面的四条支柱。关注我们，并且在评论区发送你想要了解的词汇，我们下期再见。拜拜。

瑞幸真的是蛮讨人嫌啊，我昨天刚发完那个小黄伟吃的喝法那个视频， 然后评论区和我的私信就有很多很多的消费者，包括还有瑞幸的店员过来现身说法就是 喝咖啡的人抱怨啊，我那边的门店不给我安备注做怎么样？然后瑞幸的店员就也有过来抱怨的，就说，呃，这样子，备注什么做了违规操作，被什么抓到了，摄像头抓到了，罚款三千，然后我自己刚才睡醒了，我点了一杯小黄油，没事， 我老备注啊，全民不加水瓶盖，这还是我家附近的一家门店，我按备注上点过很多回，每次都做的好好的，今天突然还给我做了送了杯加满水的过来， 我一开始想着是可能太忙了，忘记看备注怎么样了，我就说算了，我就喝，我喝了一口瑞幸的研发部门，你们自己要不要去尝一下子，这个多难喝，就是这个把水加满了，多寡淡多难喝，喝的我火冒三丈，我受不了。我当时先给他们瑞幸那个门店打电话，我就说没有按备注给我做，能不能存在给我做一杯， 然后就跟我说不能退款，也不能重做，因为他们是按标准来的。呃，就是，眼下这就是不能按我的备注那么做，是违规操作。我就纳闷了，我说之前不是做的好好的吗？突然一下今天就不做了，好，那就算了，不要影响心情。然后我就在我们家附近另外一家瑞幸的门店点的外卖，你看看人家做的是什么，这不做的好好的吗？ 然后昨天那个视频不是有店员在评论和私信我吗？大部分都是带着善意来的，就是会跟我解释为什么有的门店就是没办法做备注，因为说这样做了违规操作被抓到了要罚款，怎么样？有就有一个店员他跑过来骂我，他拎不清啊， 他说什么就是你们这种什么稀奇古怪的备注多了，搞的就是就是，意思就是怪我们这样子备注搞他们很难做。呃，什么动不动就被罚款？首先这个店员你可能年轻拎不清，这不是消费者给你带来矛盾，你要怪你去怪瑞幸。再一个我想说啊，瑞幸 你自己开放了这种个性化的备注，而且这个东西在互联网上给你带来了很大的流量和好感，很多人喜欢喝润心都是因为就是大家自己研究这个喝法，自己备注，包括这个全蜜不加水，这个不是小朋友美式才有的喝法，我记得很多年前那个叫什么。嗯， 那个夜雨美式。对，夜雨美式开始时候好像是叫这个名字，就有这个全民不加水的喝法了。你自己的产品配比做的不好喝，你们研发部的人自己喝过这个？这个标准初三小朋友美食多难喝，这做的是个啥呀 你们，你们自己的产品配比做的不好喝，消费者不怪你们，反而愿意去通过调整备注的方式去迎合你们，还给你们带来了流量，这是一件好事啊，你要是嫌麻烦，你就把这个个性化备注，你把它关掉，你不要在这里 你，你表面上网络上接上这波流量，然后你背地里又去为难你的员工，你在干嘛呀？啊， 我真的是蛮生气啊，我本来很喜欢瑞幸的，我真的是非常生气。

零三年女生在深圳，房租一千，在瑞幸上班的一天真实生活。今天下午是两点半上班，然后从九点半开始就是一个人带人在搞， 欢迎光临。 想一下配菜吃什么， 哎呦 哎呦，真的是超级无敌的热，下面都流汗了。 料酒现在把配菜准备出来， 其实洗出来也没有多少， 能把多余的油倒到碗里面才能炒菜吃下底料， 土豆就这么水灵灵的没有了，然后罪魁祸首是这个收拾 挺好吃的，就是汤汁放的有点多，有点咸。 咱们就是简简单单的吃一个中晚饭，今天到这里喽，拜拜。

家人们呐，又又又又又熔断了，不要慌，问题不大。这次不是美股大盘垄断，而是在美股上市的瑞信咖啡垄断了，一度暴跌近百分之八十啊，八十八十，开盘就狂气，四 十分钟里面五次个股熔罐，这股价二十多块钱一度栽到四倍元。从前我们可以一点八折买瑞幸咖啡，今天居然能够一点八折买瑞幸咖啡的股票。呦，这原因啊，是瑞幸自己内部提交的一份报告显示呢，他们内部存在财务 造价，涉及金额二十二个亿的人民币，这相当于他们去年四个多月的收入。其实呢，早在今年的一月底，全球知名做工机构浑水，不是搞笑， 人家就叫这个名字，曾经发布了一份长达八十九页的做空报告，这个矛头呢，就直指瑞幸财务造假。那当时瑞幸官方也就站出来说了，都是假的，没有 证据恶意指控，你们臭不要脸的，现在被打脸了。而这个瑞幸的发家史啊，其实就是一本烧钱的 流水账，你想送免费券，送消费券，疯狂开门店，男神女神代言，卖一杯亏两杯，那是不在话下，别问， 就是任性。于是乎呢，烧钱烧出了个全国第二的市场份额。而咖啡巨头星爸爸，面对这么一个豪恨的对手，他当时的状态应该就是，小朋友， 是否有很多文豪咖啡还可以这么卖啊？这个时候，就有假人来问了，亏成这个样子，还能上市，而且还是美国上市，什么情况？瑞幸是靠投资人的钱续命投资人，最后他也得指望人上市之后套现撤退啊，这冤大头找谁呢？哎， 老美就你们了，那为什么是老美呢？这瑞信不是我们自己的品牌吗？天真了，家人，如果我今天告诉你，我们国人有一天人， 人人都会养成每天要喝咖啡的习惯，而且呢，一天不喝他们三五杯呀，就浑身不得劲，你信吗？可美国人信了呀。那为什么美国人相信了呢？因为他们自己就是这么喝咖啡的呀。所以当瑞幸忽悠老美说，你看看我们中国的，这市场这么大，人人都喝咖啡的话，那不得赚死啊？人老美他是 动了真心的呀。那谁知道呢，瑞幸他是从小看故事会长大的，最擅长的不是做咖啡，而是面对资本讲故事。讲完故事，瑞幸就咚咚咚咚咚一溜小跑跑去纳斯达克敲钟去了。这个时候又有假人来问了，说那我们的品牌， 结果呢，跑去薅了老美的羊毛，这不是美滋滋吗？话不能这么说，瑞幸要出事，美国韭菜怎么想？咱们先放一放国内的加盟商，这该怎么办呢？更别提这美国韭菜现在呢，要提起诉讼，巨额索赔了。又有家人来问， 今天假人的问题特别多呀，假人说了，那我现在手里的那些瑞幸咖啡的消费券，那该怎么办呢？哈哈哈哈，怎么办？赶紧趁早去用掉啊！直男财经，深入女性记得点赞加关注！

小餐饮定价不是越便宜越好，是越精准越好，你以为低价能抢流量，结果瑞幸、古茗、华莱士都在告诉你，乱定价死的最快。定价定生死，毛利定存亡。小餐饮不是打价格战，是打价值战，打结构战。定价错一步， 全年白辛苦。瑞幸不拼低价，靠精准定价加高频复购，单店月销百万股， 明不搞内卷，毛利百分之四十五，加客单十八元，靠结构赚钱。华莱士不打超低价，十五至二十五元套餐薄利多销，稳定盈利。底层逻辑，第一，定价等于筛客， 低价留，占便宜的合理价留复购的。第二，毛利是命，毛利小于百分之五十，白干小于百分之四十，必亏。第三，大牌逻辑，低价引流，中价赚钱，高价树形象，别全线低价抄作业。第一， 三层价格带引流款六至十元，毛利大于等于百分之四十。保本拉流利润款 十五至二十八元，毛利大于等于百分之五十五。核心赚钱形象款三十五元加毛利大于等于百分之六十抬质感。第二，毛利红线主食大于等于百分之五十，小吃大于等于百分之五十五，饮品大于等于百分之六十五。 全店综合毛利大于等于百分之五十二。第三，组合技巧，主推引流加利润组合，整体毛利大于等于百分之五十。定价尾数用八或九先划算，便宜没好货，低价没好生 意。小餐饮不是靠便宜赢，是靠直赢，靠毛利赢，靠复购赢，按这套标准落地，比盲目打折稳得多。做餐饮先算清毛利，生意才能长久。

瑞幸咖啡真的是一家海外公司吗？嘿嘿嘿，今天来教你一个知识，可以让你装逼装到天花板，叫做红筹加工。 这个东东你是不是只闻其名，不解风情啊？这其实啊，是个悠长的历史故事，最早要追溯到两千年互联网泡沫的年代，国内众多门户网站因为大多都是亏损严重，不能在 a 股上市，但也不能把自己给亏死了呀。 其实呢，大家都争相赴美上市，但障碍是国内外的法律和会计准则是不一样的，但是你说啥事能难得到资本家对不对？于是就设计了一套横行这二十年的红筹架构。首先啊，是公司创 使团队的几个成员，这几个你只听说过，但是从来不知道在哪里的地方，叫做英属围巾群岛。不是推是否认 ix 简称 bbi， 开设个人持股公司，然后呢，这几个 bbi 公司去持股一个开设在开曼群岛的公司，简称开曼公司。那通常这个开曼公司呢，就是上市公司的主体， 所有的财务报表啦，股东结构啦，信息披露啦，都是从这个公司的实体发布的信息。 bb i 和 开门啊，你要找到这两个鸟地方是真心的不容易啊，他俩呢，就藏在北美洲和南美洲中间的加勒比海，对，就是那个加克斯白鹿船长和一种海盗经常触摸的地方。现在呢，遥 声一变，成为全球离岸金融中心，就是各大公司都喜欢在这里登记注册，凭啥呢？嘿 嘿嘿，这肯定是有道理的嘛，第一，就政府完全不管，不论你是搞正经行业还是坑蒙拐骗，几乎没有太多的约束和要求。第二，免税， 注意啊，不是低税，也不是少税，而是压根不收税。所以啊，全世界赚钱的公司都往这里跑，赚到就拿到，不要太爽啊。哎呀呀，说偏了，话说这些理养公司啊，实 实在太远往返啊，太不方便，你说谁有事没事往加勒比海飞啊，何况那里的巨峰可不是闹着玩的，对不对？所以啊，通常开设好离岸公司之后，又屁颠屁颠跑到香港开设一 一个香港的子公司，原因嘛，税收开户业务便捷性绝对是不二之选，特别是金融类的服务公司啊，通常也在这里申请牌照，作为海外业务的拓展基地。 但是啊，最近这个鸟地方有点壮切，乌烟瘴气的。最后，这个香港公司啊，经过外汇管理局的审批，可以在中国境内设立一个子公司，有一个很洋气的名字，叫做无比后立于我们的否认。 antepars 就是 外商独自企业的英文缩写。那这个公司差不多就是经营实体了，你可以开工厂，卖产品，做贸易，或者像瑞幸咖啡这样开实体店买咖啡。如果你要开网店呢，还会复杂一点点，就要申请一个工信部颁发的 icp 证，这个 就不细说了，那么搞这么复杂的结构，并不是为了迷惑你那不懂的小眼神，核心的目标是为了公司能够在海外上市。 另外，还有一个非常重要的原因，就通常啊，这些企业都是烧钱的祖宗啊，创始人那几个铜板还不够划火柴的， 一定要借用资本的力量。所以呢，海外的 pvc 美元基金就可以在开满公司上层啊，对业务进行增资入股，这就是所谓的 a 轮、 b 轮、 c 轮仅融资，这些钱呢，就从顶上往下，就像我们人类喝水吃饭一样，一级一级往下流， 注册到五品，然后这个公司就可以打折促销，买一送一，赔钱买卖赚腰后，拓展市场，发柄冲击。 那么最顶上的股东啊，是中国境内的个人最底下的义务呢，也是中国境内的经营实体。 你现在还认为瑞幸咖啡是一家海外的公司吗？这个就好像你穿了一个貂皮大衣，坐在了沙滩上，就以为自己是一只貂了。这个人质还 是需要找达尔文再去进化一下的。怎么样？全部听下来，有没有感觉自己的口袋里好像多了几十亿美刀啊？

今天是我来瑞鑫兼职的第一天，直接解锁晚班模式。说实话，来之前我刷到网上好多说法都说瑞鑫工作强度超大，特别累，规矩超多，一度让我有点忐忑紧张。但真实体验完一天后，我只想说，真的没有网传的那么夸张。其实瑞鑫的工作好不好做，累不累，真的完全看门店氛围和节奏，我运气超好的， 分到的门店氛围特别的轻松，店里的小伙伴都特别的温柔耐心。刚到店之后，前辈全程带着我熟悉所有的工作，去 完整工作流程，一点点教，慢慢带我上手，完全不会催新人。我发现瑞星最大的特点就是制度化、标准化，没有乱七八糟的复杂操作，饮品制作上手速度特别快，机械设备制作步骤都有清晰的标准，新人也能够快速的看懂学 会今天全程在成绩室的学习，熟悉每一台机器的用法，跟着教程学习各类咖啡饮品的制作和方法，还亲手做了许多杯饮品，也接触学习到了甜品的陈列整理，整个过程很治愈，一点都不慌乱，慢慢练，慢慢熟悉就完全没问题。晚班最主要的工作除了日常出差做饮品，就是标准化打样收 尾。瑞星的卫生标准真的超级严格，每一处卫生都有明确要求，什么时间做什么事，不同区域用什么样的专用抹布。打样工作就是洗洗涮涮， 清洗设备，整理台面，规制物品，琐碎细节比较多，细心耐心做完就好了。全程工作下来完全没有觉得很累，节奏很舒服。而且瑞幸的兼职福利真的超棒的，空余时间可以在仓库休息，还可以喝员工饮品，打工幸福感直接拉满！今天八点半准时结束工作，完美收官！我瑞幸的第一天， 真心想替瑞星说句公道话，网上的焦虑真的太多了，他不是高强度流水线工作，只是规章制度严谨，卫生标准极高，只要门店氛围好，伙伴好，新人入职，体验感真的超级棒！接下来慢慢的解锁更多咖啡制作技能，当然我也会给大家分享在瑞星兼职的一系列的视频，那今天的视频就分享到这里喽，拜拜大家！