不知道吃什么在家

你看我今天做的煎饼果子是既简单又好吃，人人都可以在家做，比买的还要好吃呢。 转眼孩子就要开学了，好多朋友说，能不能多出几个早餐的视频啊，外边卖十块钱一个的煎饼果子，今天我用二分钟的时间教给大家，有多少朋友跟着我做个煎饼果子啊，学会了就再也不用出去买去了。对啊，特别简单。 咱先来调个面糊，大家一定要记住这个比例啊！盆里先放上三勺面粉， 再放上点一勺玉米面，少放点盐，入个底部，还是用这个勺舀上六勺凉水， 把它调成一个这样细一点的糊。好嘞，让它醒着。咱现在炸个薄脆买的馄饨皮，从中间划上一刀六成油温，下锅炸， 炸至金黄盛出来。我再煎上几排几排等会啊，煎到煎饼果子里，不用解冻，直接放到锅里煎，再放上两根火腿，一块煎上， 煎至两面金黄就熟了。 锅底少喷点油，用厨房纸巾摊一圈润润锅，舀上一勺面糊，把它给均匀摊开， 打上一个鸡蛋，把它平摊均匀，撒上一圈黑芝麻。定型以后啊，翻个面，刷上一桶面酱，撒上香菜香葱， 放上薄脆生菜，再放上点煎好的鸡排，你说这孩子能不喜欢吃吗？这么一卷， 一个煎饼果子就做好了，这个再加个火腿， 比买的还好吃呢！

在家不知道吃什么的时候就可以做这个，它不仅可以让你快速吃上饭，还能打开你的胃口。今天我就用现成的干刀削面直接煮了，豆芽、青菜也一起放进来碗底，我们就来点生抽、陈醋、盐、味精，一点白糖，提个鲜味。 煮好的面条放进来，蒜末、葱花，有熟芝麻的来点熟芝麻更香。来一勺香而不辣的辣椒粉，增一下香味，颜色也更好看。 再来点自己卤的牛肉，热油往上一泼，香味一下激发出来了，太香了。我给我自己煮了一碗荞麦的，就这么一半。别提了，这个面看起来虽然红红的，但是它一点都不辣，有肉有菜有主食，几分钟就能快速吃上饭，我们开吃了。

嗯，这鸡腿卤的好好吃。沙县的鸡腿饭减脂期不知道吃什么。这个是首选啊，我买的是零激素的， 给他泡一会解冻鸡腿，冷水下锅给他焯个水。大料都在这，我把它放到这个袋子里面，煮一半的时候我就可以把它拿扔掉了。我不喜欢特别浓的大料味，鸡腿先放进去，大料也放进去，放一勺黄豆酱，蚝油，生抽。 来两勺吧，一勺老抽，再少放一点点白糖提鲜盐我就不放了，这些调料都是咸的，没过食材的水就行。给它来个入味炖煮几个鸡蛋放里面。 咱们现在再把沙县超级好吃的配菜准备一下。准备一点调料少来一点啊，不然太麻了。 你别看他，大菜帮子可好吃了。把火关了，生菜放里面烫一下就行。剪纸剪的，现在拌青菜都觉得特别好吃。他真好吃，没骗你们。再来一点点榨菜。人家沙县不都有榨菜吗？ 再来一点汤汁。

不知道吃什么菜，你就做个青椒荷包蛋，锅中油热，打入鸡蛋煎至一面定型，再煎另一面，煎熟盛出备用。锅留底油，放蒜末、青椒盐一起炒出香味，下入煎好的荷包蛋调味，放生抽、蚝油翻炒均匀入味即可。你也在家做起来吧！

老妈，哎，今天吃什么呀？儿子，老妈，今天啊想削个饼了。哦，那行呀，那我今天呢就在家里面教你做一个酱香饼。酱香饼啊，那这个好，老妈想学，开始吧。好，首先我们准备三百六十克的普通面粉，然后我们在里面加入五克的盐。好，对，给它增加惊喜。 好，来给它搅拌一下。好，对，很简单。老妈，我们搅拌均匀之后中间划一条线。好，对，今天的话呢，我们要用半烫面和面，这样的话呢，我们饼做的会比较软，它凉的也不硬啊。嗯，好，老妈，这个时候在里面加入一百二十克的热水啊，好好，边倒边搅。对，先和一半， 这个呢就叫拌汤面。对，好，另外一半，老妈，再加入我们一百二十克的凉水，很简单，比例的话呢，我们就是一比一。对，哎，对，好，老妈，然后再给它融为一体啊，对啊，我们拿手给它搅拌成面絮状。对，给它揉成一个光滑的面团。对， 儿子，你看这面揉的行不行？我看一下。哎，老妈，揉成团就行了。好，这个时候给它盖上盖子，给它松弛半个小时。好，然后我们再准备点洋葱粒，姜粒还有蒜粒，我们来熬个酱， 这个酱很好吃的。老妈，对，我们在家里面可以啊，配个酱香饼吃，咱们就个面条，就个馒头都可以的。是的，好，这个时候来我们把它倒到搅揉机里面。好，对，慢一点啊，对， 好，慢一点，别倒出来了，嘿嘿，好的，这个时候来，老妈，拿起我们的勺子啊，我们加入咱们一大勺的豆瓣酱。啊，对，豆瓣酱第一个，哎，对，很好，好，一大勺，再加入我们一勺的甜面酱啊，没有甜面酱，番茄酱也可以的。 好，老妈来再加一点甜面酱，多加点好吃。对，嗯，好，然后老妈再拿个小碗啊，妈呀，好，再加点我们的清水啊，这样好，打一点。好，我们倒到里面，我们盖上盖子啊，很简单，老妈把这个的话呢，给它打碎就可以了。好好，我们打一下 酱就打成我们这样子的就可以了，好了吗？这个时候我们起锅烧油，把酱放到里面啊，给他熬一下，慢一点啊，轻点倒，轻点倒。好，把这个水汽给它熬掉啊，再给它翻炒一下，哎，对，给它熬香， 儿子，酱已经熬香了，我看一下。哦，老妈，好香呀，好，这个时候来我们在里面加点水淀粉汁啊，这样的话呢，可以更加的浓稠，我们加点进来，我们来给它翻拌均匀 水真的按照我这个方法做啊，这个酱老香了，好，老麻，稍微的啊，来，在水里面加点我们的一个白芝麻啊，白芝麻稍微加一些水给它熬粘稠啊，这个是熟的芝麻啊，一定要加熟的。好的，给他，给他再炒一下， 最终将就炒成我们这样子啊，炒粘稠看到没有酱油分离的感觉就可以了。好，那么来直接关火啊，倒出来一遍，什么老麻效果，酱油分离看到没有， 慢一点啊，哎呦，香的很，香的很。紧接着我们再准备一些面粉，然后老妈再倒点油啊，好，对，尽量倒我们的熟油。好，来拿一个筷子给它搅拌一下。好，对，我们给它搅成那种浓郁的酸奶状，再倒一些。 好，对，这个油酥也是今天的核心，我们要做这个啊，就是酱香比较做个层次，吃到嘴巴里就很好吃的。对，好，给它搅一搅。儿子，你看这油酥搅的行不行？我看一下。哎，我们弄起来一条线，对，这样就可以了。面我们现在已经松弛半个小时了。 好，老妈，我们直接取出来吧。好，现在这个面的话就非常的软和了。好，我们稍微给它揉一揉。好，哎，对，光不光滑？老妈，光滑的很，很光滑啊，醒过的面的话呢，它就会非常好，就没有疙瘩块的，是吧？好，这就来，我们直接分一半啊，直接给它分为一半。 哎，对，我们今天分两个大饼啊，做两个记事好了吗？再稍微给它揉一揉。好，对，很简单。来，这个时候我们拿起我们的擀面杖啊，把这个面的话呢给它擀成一个大饼的形状。啊。对，多大呢？就和我们中间这个圆圈差不多大。对，好，给他擀一下。 姐妹们喜欢美娘俩的帮美点个关注，点个小爱心，感谢姐妹的支持，面差不多擀成我们这样就可以了，好了吗？横过来再擀一下。好，这个时候来，我们在里面再稍微加点油酥啊，就是刚刚我们做的油酥，给它加一些加到里面。对，这个也是我们今天起层次的关键啊。好，再给它多涂一些。对， 好，差不多可以了，好了吗？来，这个时候拿起我们的切面刀啊，我教你先给他横着来，给他来，来一刀。这样横吗？对，好，左右给他来啊。嗯，好，然后老妈前后也给他来。好嘞，对，前后。嗯，好，然后这样子，老妈，来我们这一块留下来，这边给他切一刀， 对，这边切一刀。对，每边都是一样一样的。对，每边都给他切，再给他分小。哎，好，然后我教你来这个给他切，再给他分小。哎，好，然后对面给他折这边折那边， 哈哈哈，折对。好，依次给他折好大的抱着小的。对，这个橙子是不是就出来了？拿起来给它捏一下，好，封一下口，这样的话呢，就有层次感了啊，而且最主要到时候吃到嘴巴的吗？它里面是一层一层可好吃了。是的，好，一定要给他捏紧实啊，好，防止这个油酥的话呢，不要漏出来。对，给他使劲捏一下。好， 面剂子，就像我们这样子，给它捏紧实就行了，放到旁边给它醒置一会。好，这个剂子老妈也是一样，先给它啊，给它揉一揉好，然后老妈拿擀面杖啊，给它擀成圆饼的形状，和这个剂子的方法是一样的。好，我们先做一下。对对， 儿子，我记得都做好了，你看行不行，我看一下。哎，老妈做的可以。好，这个都取个面剂子啊，很简单，我教你啊，我们先拿手给它按压一下啊。对，好，拿擀面杖给它擀成一个大面饼的形状，尽量给它改成一个长方形啊，大一点。对，给它擀成个长方形。好，哎，对， 就擀成我们这样子啊，给它擀长就行了。好，老妈，这头给它卷起来啊，好，慢一点，我们颜色一头给它卷吧。对对，就要大一点。就是老妈你如果看到底下这个刺的话，你就没很成功了。好好，慢慢的啊。对，这样的话就不会粘好。来，一二三拿起来。 好，哎，很好，好，我们直接进去烙饼喽。好，儿子，提前的话呢，给你准备这个电饼铛啊，然后我们在里面提前加点油预热一下，把饼给它起褶皱的。放对，太大怎么放？ 给他往里推就褶皱这样推吗？哎，对对，聪明聪明，所以大家看到没有给他起褶皱，这么放，到时候我们吃到嘴巴里面会更加有层次感，是吧？哎，对，好，那么先给他放完。好，放完然后你一起给他往那边再匀一点。对对对对对，大家看一下怎么样？ 很成功，真的跟在外面卖的是一样的感觉。是的，对，这边稍微再给他匀一点。对，大家看到没有？好，来我们这边给它匀过去一点。好，对好， 很简单啊，我们上面稍微再喷点油，你这样的话呢，会烙出来更加的酥脆。哎，对，好，喷一些很简单啊，我建议大家假如说想吃酥脆一点的话就不要盖盖子，不盖盖子的话呢，它不会有水蒸气，盖盖子会有水蒸气。 我们先给他烙一下啊，好比就像我们这样子啊，给他烙至两面金黄色就能出锅了。哎呦，我的妈，漂亮的很。好，这个时候来，我们在上面刷上我们的酱。对，这个是可是核心，给他多刷一些。好，多刷点酱。对哎，你看漂亮的很， 香的很。是的。好，我们刷一下。好嘞，然后我们上面再撒点咱们的小葱花啊。对，哎呦，你看香的不得了。是的，好了吗？再加点我们的一个芝麻啊，好，把芝麻加一些，这个是熟的，看到没有？你看这个酱香饼已经做好了，好了吗？我们另外一个酱香饼的话呢，也这么去烙。好。 儿子，那你切一下饼吧。好，咱们直接切啊。好，我们都去给他切一下。好，一会横过来再给他切一下。对， 姐妹们，酱香饼做好了，大家看一下啊，咱们做的这么多，来老妈尝尝味道如何？好慢一点啊， 尝一下。嗯，好吃吗？好吃，真的外酥里香，酱香浓郁，家里面有老人有孩子的妈妈们一定要做一些。对，老妈酱香饼学会了吗？学会了，真的，大家一定要做起来。哎呦，香的不得了，儿子可比外面卖的好吃。那必须的。

减脂期你要是不知道吃什么，你就去做这个洋葱鸡胸肉，真的老好吃了，鸡肉软嫩，配的这个洋葱酱真的绝了，所以不要再说减脂餐难吃，是不是你的方法没找对？ 翘的鸡胸肉里放姜丝、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、料酒，给他们抓拌均匀以后，淋上一层油，可以防粘。 然后我们调个葱盐酱剁剁，在葱末里倒一大勺蒜末，白芝麻，白糖，盐，蚝油，倒一点油，再来一点白胡椒粉，给它们搅拌均匀就可以了。锅里配点油，把腌好的鸡胸肉倒进去，我们小火开始煎，煎到两面金黄， 煎成这样就可以直接开吃了，但是别急，我们葱盐酱的加入才是灵魂。把葱盐酱均匀的铺在鸡胸肉上，给它煎一两分钟，这时候家里这个香味已经无敌了，把我们家的猫都支棱过来了，然后搅拌搅拌就可以开吃了。 鸡胸肉非常的软嫩，而且它一点都不腥，真的非常的香。减脂期你就这么做减脂餐真的顿顿吃不够。

一、西红柿炒菜花。二、香辣四季豆。三、蘑菇炒鸡蛋。四、蒜蓉茼蒿。五、剁椒茄子。六、清炒莲藕。七、山药炒木耳。

在家不知道吃什么，跟我一起来学这个家庭版的麻辣烫吧， 刚刚在沙发上点外卖，坐了半天，点了好久，实在不知道吃什么，看了一下厨房还有上次火锅剩下的食材，那么刚好今天就教大家怎么制作家庭版的麻辣烫吧。 首先第一步啊，先告诉大家做家庭版麻辣烫必须要备的一些食材和调料啊，食材的话无所谓，食材的话你想吃什么你放什么就可以了，粉面，宽粉，然后丸子类的啊，以及像这个虾滑呀，牛肉啊，生菜啊，娃娃菜这些，你想吃什么你放什么就可以了，常见的一些麻辣烫的菜都可以放啊， 然后或者说你喜欢吃其他肉类的也可以放，这个不影响啊，主要是一一些配料是必须的，像第一个火锅底料是必须要有的，如果你像我一样是这样一小包一小包的，一个人吃的话就这么一小袋就可以了，如果你是大袋的那种大的，那么你就四分之一，大概放四分之一就够了，两个人吃你就多放一点，然后这个 花生酱，花生酱必须要有啊，然后豆瓣酱，嗯，蒜，大蒜啊，喜欢吃辣的就加点辣椒，吃不了辣的咱们就不放了，小米辣，大蒜，然后姜啊，就准备这这几这几个。接下来我们先处理食材，姜和蒜的话我们切成片，小米辣的话我们切成辣椒圈， 食材的话大家觉得怎么吃着爽怎么切就可以了。我们把食材全部准备好以后就可以起锅烧火了，先烧火热一下，热下锅啊，热下锅大概十秒钟， 然后放油，不用太多啊，不用太多油， 放入我们的辣椒姜蒜放进去炒香一下， 炒香以后加入我们的火锅底料， 我这锅比较小啊，所以我开的中火，大家用大锅的话可以用大火把火锅底料炒化一下，这个时候加入一勺豆瓣酱 炒香，炒香以后加入两百毫升的牛奶，家里如果没有牛奶的话，直接用水就可以了， 家里没有牛奶，直接用水就可以了，如果加了牛奶我们就半碗的清水，如果没有加牛奶，那就要一碗的清水啊。 到这一步我们的汤底就制作完毕了，接下来我们依次放入食材就可以了，把丸子类，土豆面食这些需要时间的菜先放进去煮一下， 然后再放入牛肉啊，然后以及肉肉食类的，在最后再放蔬菜，蔬菜放进去以后煮一下，我们再加入花生酱，放一勺花生酱就可以了，然后搅拌一下，再煮一下我们就可以出锅了， 接下来就可以享用美食了，如果说觉得味道不够，可以根据个人口味加入生抽，香醋以及蚝油。

如果你每天下班不知道吃什么的话，你就跟我一起在家做这道比饭店里还要好吃的鱼香肉丝吧，它吃起来肉丝滑嫩不柴，木耳爽脆入味，酱汁浓郁，拌着米饭直接能炫两碗，开胃又解腻。 今天我们用到的菜是这些，先提前泡点木耳，我喜欢用珍彩森林家的黑木耳。接下来切肉丝，把肉提前冷冻五分钟比较好。切肉里加盐、胡椒粉、老抽、淀粉， 一个蛋清，抓拌到粘手的状态，腌制十五分钟。接下来调料汁，一勺生抽，一勺料酒，一勺陈醋，两勺白糖，一勺老抽，两勺淀粉， 大半碗清水搅拌均匀，油热，放入肉丝炒到变色，放入葱姜蒜末， 一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，然后放上屏幕上的配菜，炒到断生，然后倒入调好的料汁， 翻炒几下，大火收浓汤汁，然后就可以出锅啦！这样一道美味的家庭版的鱼香肉丝就做好了，简直太香了！肉丝灌满了浓郁的汤汁，拌着米饭一口就沦陷，大家快来试试吧！

天热在家不知道吃什么的姐妹们，那就试试这道洋葱拌苹果，爽口又开胃，而且做法还简单，一个苹果擦成丝来点，倒入清水，这样可以防止苹果氧化变色。洋葱切成细丝，在冰水里面泡一会，可以去除辛辣味，沥干水分，放进大碗里面。 来一勺煮好的三色藜麦。好吃的关键就是这个。黑松路亚麻籽油醋汁，它的配料表很干净， omega 三的含量大于等于百分之十，使用前摇匀，淋到菜上，拌一拌就可以吃了。学会了就做给家人尝尝吧！

一个人在家不知道吃什么的时候，可以试试这个家庭版兰州牛肉面，做法简单，水开把牛肉烫一下，烫六十秒捞出，注意别烫老了。锅里的浮沫打一下， 下入拉面调味，就放两勺这个兰州拉面调料，它的味道就和外面面馆味道一样，配料就是十多种香料打成的粉，搅拌均匀，没有别的。把牛肉倒进去，放点青菜， 喜欢吃辣的可以放点辣油，一锅香喷喷的牛肉面就做好了，我觉得比店里的还好吃，不知道吃啥的时候可以试试，真的很简单，热乎乎的吃下去特别舒服。

注意看，以后你要是想吃干锅土豆片，我教你在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片，再用清水洗去多余的淀粉，油热下入锅中煎开，中小火煎至两面焦黄，另起锅下入五花肉 煸炒出牛油，放拍蒜和辣椒。好吃的关键放两勺！这个饭店大厨都在用的干锅酱， 不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后，再放入土豆、洋葱、蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了，你看是不是很简单，香辣好吃，又下饭，学会了，你也给家人露一手吧！ 第二道，以后买了日本豆腐，千万不要再做错了，看看我的视频，你会发现豆腐还可以这么好吃。摆好的豆腐加入两个公鸡蛋，再加入虾仁，上汽蒸十分钟，热油淋葱，加入正鱼骨油即可。这么鲜嫩的豆腐，好吃的让你舔盘。 第三道，为什么饭店的紫菜蛋花汤那么好喝？其实做法真的很简单，看完你就学废了。先把紫菜用清水清洗干净， 洗干水分放入盆中，加西红柿丁、葱花、香菜，一勺虾皮、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，多来点香油，水烧开，分次淋入水淀粉，勾个薄芡。一定要关小火，再淋入蛋液快速搅散，倒入汤盆中即可，是不是很简单？第四道， 我做梦都想不到，用空气炸锅做的烤大虾比外面买的还好吃。大虾放葱姜，一勺料酒，一勺生抽，灵魂烧烤料 抓匀腌制一刻钟，放入炸锅喷食用油，炸过一百八十度十二分钟。这样做的烤大虾外焦里嫩，鲜香味美，好吃到停不下来。第五道， 做清蒸鲈鱼，到底是鲜椒油还是鲜灵芝？很多人都搞错了，掌握这两个小技巧，做出来又鲜又嫩，比饭店的还好吃。九块一条的鲈鱼，让老板帮忙处理干净，拿回家在肉厚的地方切上花刀， 清水中放葱姜片，再来一勺盐，搅拌融化，调成葱姜盐水，放进鲈鱼腌制十分钟。 这一步既能有效去腥，还能让鱼肉更加紧实鲜嫩。我每天都会分享简单又实用的做菜小技巧，如果您觉得有用，可以点个赞，留个关注，这样以后想吃不会做的时候还能找到我，非常的谢谢！ 锅中油热，放入洋葱丝、姜片和葱段，用小火慢慢煸炒出香味，直到葱姜变软，然后加一碗蒸鱼豉油，半碗清水，再来一点白糖提鲜。煮开后就是饭店都在用的万能清蒸汁，比直接用生抽更香更入味。 腌好的鲈鱼水开上锅，大火蒸八分钟左右。蒸好后盘子里的汤汁比较腥，一定要倒出来，不要在鱼身上放上葱丝，浇上热油激发出香味， 最后淋上调好的清蒸汁，即可上桌开吃。这样做的清蒸鱼鲜嫩入味，营养丰富，没有一点腥味，全家人都爱吃，你也收藏起来，过年的时候做给家人尝尝吧。 第六道，我是做梦都没想到把馒头切成小丁出锅，瞬间变成一道营养早餐，和我一起看看是怎么做的吧！首先碗中打入三个我下的蛋， 加盐搅匀打散备用。油热，倒入切好的馒头丁，小火炒至八面金黄，放入火腿丁通段，倒入打散的蛋液， 撒上黑芝麻，小火煎至定型熟透即可。这样做的早餐馒头鸡蛋饼非常的好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！第七道，以后豆角买回家，你一定要试试这个肉末豆角， 用它拌米饭、拌面条都特别好吃。首先把豆角切成小段，油热倒入锅中，加一丢丢盐，翻炒至断生。另起锅下肉末给它炒熟炒散。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒至上色后，倒入豆角， 加适量生抽、蚝油、白糖，翻炒个五六七八下就可以出锅了。第八道，注意看，这个是我每周都会做上八次的干蒸鸡，一滴水都不用加，焦香的口感 鲜嫩的鸡肉你可要看好了！十块一斤的鸡肉洗好剁成块，放一勺蒜末、姜丝、豆豉、生抽、蚝油、淀粉， 用手抓拌均匀，腌制十五分钟。看到这如果还记不住的话，可以点赞收藏起来，后面过年想吃不会做还能找到我哦！一勺油锁住水分，锅里放小半碗水， 中间放个盘子，扣盖蒸五分钟，预热一下，把腌制好的鸡肉放上去，尽量整理铺平一些，扣盖，大火蒸十五分钟。想焦香的口感可以多蒸几分钟，来点葱花就可以出锅了，外焦里嫩，连不爱吃肉的小朋友都忍不住多吃几碗饭， 过年安排起来，人人都夸你是大厨。第九道，我告诉你啊孩子，以后要是想吃锅包肉，你就像我这样做，经济实惠又好吃。先把鸡胸肉切成厚片，加盐、胡椒粉、料酒给它抓拌均匀，再加入两勺淀粉，一勺清水， 使每一块肉都能均匀的裹上淀粉，最后再封上一点食用油，五成油温下锅小火炸至外酥里嫩。每天都在用心的教做菜， 能帮忙点个双击支持一下吗？非常感谢！碗中加两勺白糖，两勺米醋，生抽，少许盐，好吃，锅包汁就调好了。锅里留底油，倒入锅包汁，小火熬至粘稠，倒入炸好的肉片，撒入葱丝、胡萝卜、香菜，大火快速翻炒均匀即可开吃。 这样做的锅包肉是不是非常简单，酸酸甜甜，一口一个，你也赶快试试吧！第十道 以后你要是想吃鱼了，不要只会炖和水煮了，这个蒜香鱼片你一定要试试，蒜香浓郁，而且鱼片非常的鲜嫩好吃，做法也特别简单。准备片好的黑鱼片， 加入食盐和一勺料酒，像我这样抓拌一分钟，抓至鱼片明显粘手，鱼的腥味主要就来治这个粘液。倒入清水多冲洗几遍，挤干水分后，加盐和胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺淀粉， 抓匀腌制十分钟。倒入一勺食用油锁住水分，然后锅中水烧至微开，将鱼片分散开，下锅烫至微微打卷即可捞出。并且锅油热，放入蒜末、小米辣小火给它炒出蒜香味， 加一勺生抽，适量蚝油，一勺白糖，继续将调料炒香，然后倒入烫好的鱼片，翻炒均匀后再撒上葱花就可以出锅了。这样做的鱼片又嫩又滑，赶快收藏做给家人尝尝吧！

每天在家不知道吃什么，你一定要试试这道蛋酱茼蒿，做法简单，超级无敌巨下饭！洗净的茼蒿切成小段，油温稍高一些，再倒入茼蒿，大火给它炒软，炒至变色盛出。另起锅，倒入四个鸡蛋液，炒熟炒散，加一勺黄豆酱， 一勺生抽，翻炒出酱香味，再倒入炒熟的茼蒿，开大火翻炒均匀即可出锅。做法简单，下饭又好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！

最近晚上跟饭搭子不知道吃什么的时候就馋这么一顿麻辣小火锅，但是我们从来不去外面吃，又贵又油，吃完从头到脚还一身火锅味，特别不好散。这个小野清煮的低脂麻辣火锅底料是我家一直回购的， 它里面是用了重庆和贵州的双重辣椒组合猪骨汤熬制，一袋的热量才四十九大卡，直接倒入自己爱吃的各种蔬菜、菌菇和丸子蛋白质，就来点肥牛卷， 煮开以后就是一锅正宗的四川小火锅，吃起来麻辣鲜香的，还不油腻。管理期水煮菜吃腻了我都会换这个吃，吃的又饱又满足，营养美味还容易坚持，趁活动你也拍一单尝尝吧！

今天小朋友要点的要吃鸡爪鸡翅包鸡翅，鸡爪软烂脱骨，还有口感糯叽叽的年糕跳。先把食材处理一下，这样做出来更能入味好吃。然后倒入冷水锅里， 加入葱姜料酒去腥焯水捞出备用。砂锅油热，放入葱蒜煸炒出香味，倒入焯水的鸡翅鸡爪好吃的关键就是加入一包肉。蟹包调味料， 微辣和不辣两种口味，孩子可以选择不辣的，它里面添加了牦头酱、蚝油，还有熬香的蟹油，做出来的味道就特别的好吃。加入没过食材的开水，盖盖子先炖二十五分钟。 处理好的大虾裹上淀粉，放入锅里煎至外皮酥脆，时间到再把配菜倒进去，再炖十分钟。 最后出锅放上年糕，撒上香菜吃嘛，炒的开张，真的满屋飘香啊！所有食材鲜香软烂入味，这个汤汁也别浪费了，把它拌入米饭里，味道真的嘎嘎好吃！