粉丝22.4万获赞123.0万

今天是懒人焖菜系列,不加一滴油的酸辣土豆丝焖牛肉,牛肉嫩滑,土豆丝酸辣爽口,关键是做法简单还低卡。 锅里不用放油,放入土豆丝和辣椒,把腌制好的牛肉铺上去,倒入灵魂料汁。腌料和料汁我已经打在屏幕上了,盖盖小火焖十分钟。注意焖菜一定要小火开盖,直接香气扑鼻, 搅拌一下就可以开旋了。做法简单,酸酸辣辣的好吃,低卡又解馋,减脂期也能大口吃肉。

家里有个会做饭的,每天都能吃点啥?今天安排个最近超火的水油焖菜,牛肉切薄片,先用调料腌上,这样吃起来才滑嫩有味。 放好的调料拌匀,新鲜的牛肉颜色真好看。洋葱打底,海鲜菇铺平,蔬菜里有足够的水分,牛肉铺平,这么简单的菜,赶紧动手做起来! 这菜必须用油浸蒜满满的来上一勺,做出来的菜超香!大火烧开,中火八分钟,中途可以检查汤汁,时间到能开饭了,妈呀,太香了, 我要出去跑一圈!真不愧是天选做饭人,低脂高蛋白的一道菜,洋葱和海鲜菇的水分正好。来来来,别客气,粉丝先吃!

我要给你们说一个非常好吃的牛肉做法,不用加一滴水,这样焖出来的牛肉特别的嫩,里边放的菜也老入味了,简直憨爆了。这个做法。 我这把选的牛肉是稍微带点肥的,就把肥的和瘦的分开切了,肥肉切厚点,瘦肉给它切薄一点,然后呢就给它腌制一下,放一点点白糖 啊,来点薄盐,生抽半勺,老抽多放一点这黑胡椒酱,少来一点小苏打,这样肉更嫩。最后再放两勺淀粉给它抓拌均匀,腌制个十五分钟左右。腌肉的时间,咱就准备配菜,切点洋葱丝, 再掰点金针菇,要喜欢吃胡萝卜辣椒啥的,也可以再放点,我这个肉不是比较肥吗,就没放油。把这个肥肉给它垫底,然后铺洋葱,再把它铺在这个金针菇上边就行。用筷子给它扒拉开, 然后就盖盖,用中火去焖它,这火别太小啊,太小该出汤了。大概焖个七八分钟吧,就差不多了,尽量不粘锅去做,省它粘底。 就焖的时候满屋飘的全是牛肉和洋葱的香味。这个菜真的没有任何难度,就你是厨房小白都能一次做成功,关键这样焖完的肉它可嫩可嫩的了,拌饭吃老香了,你们一定要试试啊!

两个月瘦了二十斤的午餐分享,今天做水油焖菜系列的啊,用这个杏鲍菇焖一个牛肉,锅里不要开火,先把杏鲍菇给它摆进去,可以切成片,切成条都可以,随便青红辣椒。 然后这个是我之前冷冻的那个吊笼啊,方法我有在视频里分享过,你可以自己去看一下,它解冻以后就直接可以用了。先给它简单的腌制一下,加一点白胡椒粉,生抽,加一点老抽, 然后给它抓拌均匀,把这个腌制好的这个牛肉给它铺在上面, 开火转一个中小火,就这样的一个中小火就能大概焖一个六七分钟就可以了,出锅好香啊, 给大家翻拌一下,没有放一滴油,也没有放一滴水,做出来的可以放一点葱花, 你们要是家里有空还吃完了,可以像我这样来切成小丁,最后给它冷冻,它 吃的时候随吃随好,方便。然后配了一个刚刚做的这个发面的饼, 这个今天的午餐简简单单又一餐,这个牛肉这样做出来一点都不老,非常嫩,你知道部位选对了,可好吃了,一定要去买那个吊绒,我这个发面饼做的可好了,你要喜欢的话我哪天再来出个教程, 好吃。嗯,去吃午餐了啊,拜拜。拜拜。

今天依旧是一滴水不加的焖菜系列,洋葱口蘑焖牛肉,冷锅放入洋葱打底,多来点口蘑,再把提前腌制好的牛肉铺在上面,铺的薄一点,熟的快, 倒入提前调好的料汁,盖盖小火焖八分钟,全程无油烟,油烟机都不用开,开盖即熟,这样做出来的比水煮的更入味,比爆炒的更健康,不用放一滴水也能焖出这么多汤汁,牛肉嫩滑入味,口蘑洋葱浓郁鲜香。

减脂餐的尽头就是家常菜,用焖菜的方式做这道青椒洋葱焖牛肉,不用爆炒,没有油烟,少油少盐,味道也完全不输爆炒。只需要按照屏幕上的配方把牛肉片腌制十五分钟,不粘锅,喷油,倒入洋葱打底, 再放青红辣椒,将腌好的牛肉平铺在最上面,来上小半碗料汁,盖盖最小火焖煮十分钟,蔬菜里的水分就会被焖出来。最后大火翻拌均匀,收干汤汁就做好了。牛肉软嫩不柴,整个厨房都是香味。