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注册营养师琳君1月前
适合高尿酸喝的9道家常汤，营养又好喝#高尿酸 #高尿酸人群饮食禁忌 #高尿酸痛风
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呵点儿4天前
#碱性备孕#碱钙推荐#大龄备孕#奥克兰碱钙#益碱王
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盐豆炒鸡蛋1月前
#分享家乡美食 #创作者中心 #创作灵感 春天猛涨期多给孩子吃碱性食物15道健康家常菜最后一道价值千万"简单美味家常菜做法 "适合孩子
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余生都是你1周前
#碱性备孕#补碱#科学备孕#平平淡淡小日子#备孕
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桃子呀🍑(龙凤胎)10月前
备孕皮夹克 每天吃什么 今天打卡第1天#备孕 #碱性食物 #备孕皮夹克
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胖哥额尔敦的厨房5月前
老年人一定要多吃碱性食物15道健康家常菜最后一道价值千万#家常菜#健康家常菜#碱性食物#抖音美食推荐官 #一起学做菜
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阿良家常菜4月前
老年人一定要多吃碱性食物 #家常菜 #美食 #美食教程 #下饭菜 #抖音美食推荐官
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阿龙教做菜2月前
老年人要多吃的10种碱性食物 #美食教程 #抖音美食推荐官 #今日美食 #家常菜
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余生都是你1周前
#碱性备孕#补碱#科学备孕#平平淡淡小日子#备孕
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李佑晨4月前
第55集｜节后胖三斤 那这个刷脂汤——低卡菠菜鸡蛋豆腐汤一定要试试！十分钟搞定汤鲜味美！越喝越好喝！#减脂餐#刷脂汤 #低卡低脂餐 #汤鲜味美 #懒人美食
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厚皮陈5月前
番茄鸡蛋汤我只爱吃甜的，一直接受不了咸的番茄鸡蛋#美食教程 #抖音美食推荐官 #番茄鸡蛋 #酸酸甜甜
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师傅教你做菜1月前
中老年人要多吃碱性食物#10道#健康家常菜#最后一道价值百万#超好吃中华美食#分享家乡美食
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小厨当家815天前
做出来和饭店里的一个味，#美食技巧 #鸡蛋汤 #抖音美食创作人
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秋天木越子11月前
亲自测试碱性是否生男孩 碱性备孕小骑士不再是无头苍蝇了！ 我们知道女性体内Y在碱性环境下会更加的活跃，这个也是我们碱性备孕主题的重要依据！备孕双方的日常饮食和女性补充的碱性果蔬搭配，带来最有活力的男宝 【女方多吃】✔ 强碱性：葡萄、海带芽、绿豆芽、豆浆、红茶、绿茶 【男方多吃】✔ 弱酸性：白米、花生、蚕豆、紫菜、泥鳅、海苔中酸性：火腿、奶油、猪肉、培根、鳗鱼、章鱼强酸性：牛肉、猪肉、比目鱼、奶酪、牡蛎、金枪鱼 #备孕日记 #备孕那些事 #备孕知识 #备孕 #备孕中
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Cooking day1月前
**煮鸡蛋时加入“醋”的缺点** ⚠ **1) 蛋白表面容易变粗糙，导致“漏蛋”现象** 在煮蛋的过程中，如果蛋壳有微小的裂缝或因温差产生裂缝， 醋（酸性）会让蛋白更快凝固， ➜ 这时蛋白可能会从蛋壳中流出来，形成不规则的形状。 结果就是蛋的外观不美观，锅里的水也变得浑浊。 😅 😖 **2) 醋味变得更强，可能会影响气味** 醋加热时会释放出强烈的气味， ➜ 这会在厨房里留下酸酸的味道， 特别是如果通风不好时，可能会让人感到不舒服。 🍳 **3) “容易剥壳”的效果并不如预期那样明显** 很多人认为“加醋能更容易剥壳”， 但实际上，剥壳的关键在于蛋壳内膜（蛋壳膜）和蛋白的分离， 而醋的作用并没有“强力分离”蛋膜。 也就是说，醋并不是一个确定的解决办法，它的效果可能有变数。 🥚 **4) 长时间煮或浓度过高时，口感可能更硬或更干** 酸性环境会影响蛋白的凝固， 根据情况，蛋白可能会感觉更硬或更干。 （当然，这取决于醋的浓度和煮蛋的时间。） --- **冰水5分钟 → 在底部轻轻滚动产生微裂纹 → 在水中剥壳“顺利”剥离的原因** ❄ **1) 冰水急速冷却使“蛋白收缩”** 将热鸡蛋直接放入冰水中， 蛋白（蛋白质）会随着热量流失而轻微收缩。 而蛋壳因为坚硬，收缩幅度较小。 所以在蛋壳和蛋白之间会形成微小的空隙。 ✅ 💨 **2) 通过这些空隙，水进入“帮助脱膜”** 蛋壳内侧有一层薄膜（膜层）， 这层膜会粘在蛋白上，导致剥壳困难。 将蛋放入冰水后，通过产生的空隙，水会渗透进去， ➜ 水就像润滑剂一样，帮助膜层与蛋白分离， 使膜层更容易脱离蛋白。 💧 🥚 **3) 在底部轻轻滚动“微裂纹”增多，水分进入速度加快** 与只破一个小裂缝不同， 通过轻轻滚动鸡蛋，使蛋壳上形成多个微裂缝， ➜ 水分就能通过这些裂缝进入， 从而加速蛋壳和膜的分离， 最终让蛋壳更容易脱落。 🔥 🌊 **4) 在水中剥壳时，蛋壳碎片不容易粘到蛋白上** 如果用干燥的手剥壳，蛋壳碎片可能会粘在蛋白上， 而膜层断裂时，蛋白可能也会被撕裂。 在水中剥壳时， ✅ 水会持续渗入裂缝， ✅ 蛋壳碎片会漂浮在水中， ✅ 手指的摩擦力也减少了， ➜ 所以能更加顺利地剥离蛋壳。 👍 #煮蛋 #剥鸡蛋 #美食
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走向辉煌1月前
一胎要儿子2碗汤喝对了儿子扎堆来#碱性备孕 #备孕经验
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杰哥家常菜3月前
中医表嫂告诉女人的一定要多喝这十种养生汤#食疗小妙招 #喝出好气色 #抖音美食推荐官
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叶师傅家常菜4周前
老年人要多吃碱性食物十道健康家常菜，最后一道价值百万#教你做美食 #美食教程 #碱性食物 #家常菜教程 #唯美食不能辜负
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田师傅家常菜1月前
老年人要多吃碱性食物十道健康家常菜，最后一道价值百万#碱性食物 #家常菜教程 #美食教程 #做菜我是认真的 #家常饭菜
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李师傅厨房1月前
#老年人 #家常菜 #美食教程 #美食推荐官
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天天做菜🍜1月前
#家常菜 #美食制作分享 #在家做美食 #美食
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菠萝菠萝蜜9月前
老年人要多吃的15道碱性食物最后一道价值千万#碱性食物 #家常菜教程 #老年人要多吃 #晚餐吃什么 #好吃到停不下来
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沧海回眸笑5天前
跟抖音学做的鸡蛋汤放点醋香
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中医陈文锋4天前
一碗鸡蛋汤，赛过人参汤#抖出健康知识宝藏#我的年度健康盘点
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孙博士谈健康4天前
简单一碗鸡蛋汤， 胜过一碗人参汤 #中医养生 #中医科普 #抖出健康知识宝藏 #健康科普 #鸡蛋
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徐跃军医生5天前
说八百遍了，一碗鸡蛋汤，胜过吃人参 #鸡蛋 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #养生 #医学知识科普
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张师傅教做菜1月前
#美食推存官 #家常菜 #美食 #美食教程 #美食分享
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家常菜好味道3月前
#在家做美食 #美食 #强烈推荐
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匠心张（找寻民间老派菜）4天前
这个味还真个把里#美食教程 #老味 #鸡蛋汤 #大席鸡蛋汤 #美食趣胃计划
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杰哥家常菜8月前
老年人要多吃的十五道碱性食物，最后一道价值千万！#碱性食物#老年人吃的食物 #家常菜做法 #家常菜的神仙做法 #特色家常菜做法
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中医梁荻5天前
当你有个中医老婆，才知道鸡蛋汤是个宝 #中医 #医学科普 #鸡蛋汤 #健康乘风计划 #涨知识
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陈姐家常菜3周前
老年人要多吃的十道碱性食物，最后一道价值百万#美食 #自制美食 #教你做美食 #老年人
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高师傅教做菜3月前
中医表嫂告诉我的10种养生汤每天喝一碗元气满满#营养汤 #营养汤老少皆宜 #大人小孩都爱喝 #健康科普 #早餐吃什么
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郑小妹爱美食6月前
老年人要多吃的10道碱性食物，最后一道价值千万#碱性食物 #家常菜 #家常美食 #在家做美食 #夏天拒绝不了的美食
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梧桐小食记6月前
老年人要多吃的15道碱性食物#碱性食物 #家常菜做法 #老年人吃的食物 #美食教程 #抖音美食推荐官
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Nadeye🧚‍♀️（备孕中）4天前
#自制减脂餐 #家常便饭最养人
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邓师傅教做菜3周前
老年人要多吃碱性食物十道健康家常菜，最后一道价值百万#教你做美食 #美食教程 #碱性食物 #家常菜教程 #唯美食不能辜负
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医聊春雪3周前
一碗鸡蛋汤，赛过一碗人参汤 #中医 #养生 #生活小妙招 #腰腿疼痛 #抖出健康知识宝藏
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艳姐美食记1月前
#家常菜 #在家学做菜 #美食教程 #美食分享
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笑话话4月前
身体酸性，2碗汤排走，男宝一怀一个准 #备孕男宝 #备孕吃什么 #备孕那些事 #备孕成功
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小亮动漫3月前
老年人要多吃的碱性食物#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #一起学做菜 #家常菜
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飞针老梁不扎人5天前
记住一小碗鸡蛋汤，赛过10碗人参汤，平时在家就能煮来喝 #疼痛 #鸡蛋#中医养生 #抖出健康知识宝藏
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大师兄下厨房7月前
70年代的老式鸡蛋汤 #好好吃饭大赛 这个汤特别好喝，千万不要错过！#老式鸡蛋汤 #鸡蛋汤 #抖音美食推荐官 #老豫菜
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美食有约-小昊1年前
菠菜鸡蛋汤到底先放菠菜还是鸡蛋你知道吗？菠菜鸡蛋汤像我这样做汤鲜味美、营养丰富#菠菜鸡蛋汤#菠菜#鸡蛋
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江摩医生5天前
#医学科普 #中医 #新年囤点专业货 #春节世界观察 #抖出健康知识宝藏
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中医刘志勇医生7月前
气血不足，睡不着，记好2碗鸡蛋汤! #气血不足 #科普 #抖出健康知识宝藏 #气血亏虚 #祛湿
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小薛教做菜3周前
老年人要多吃碱性食物10道健康家常菜，最后一道价值百万#家常菜 #美食教程 #碱性食物 #家常菜教程 #抖音美食推荐官
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药颖子3周前
一碗鸡蛋汤赛过一碗人参汤 #抖出健康知识宝藏 #中医 #疼痛 #鸡蛋的神仙吃法 #健康科普
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孔红涛医生4天前
一碗鸡蛋汤，赛过一碗人参汤 #鸡蛋汤 #中医 #养生 #抖出健康知识宝藏 #科普一下
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是丽娟医生呀6天前
我再说一次，一碗鸡蛋汤赛过人参汤 #医者仁心 #好医生 #健康科普 #抖出健康知识宝藏
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阿薛教做菜3周前
老年人要多吃碱性食物10道健康家常菜，最后一道价值百万#家常菜 #美食教程 #家常菜教程 #碱性食物 #抖音美食推荐官
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静博士说中医4天前
一碗鸡蛋汤，赛过人参汤 #养生 #抖出健康知识宝藏 #医学科普 #中医 #硬核健康科普行动
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海燕讲健康3周前
#疼痛 #医学科普 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点
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张大厨教做菜1月前
老年人要多吃碱性食物十道健康家常菜，最后一道价值百万#碱性食物 #家常菜教程 #美食教程 #做菜我是认真的 #家常饭菜
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协和中医周丕琪4天前
教你一碗鸡蛋汤，身体疼痛都赶跑 #疼痛 #养生 #健康科普 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点
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中医温威主任4天前
每天一碗鸡蛋汤，全身酸痛不用扛！ #医疗健康创作训练营 #风湿 #中医 #疼痛 #新春
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臧志国医生5天前
再说一次，一碗鸡蛋汤赛过人参汤 #中医#科普#健康#硬核健康科普行动#抖出健康知识宝藏
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小李教做菜1月前
#家常菜 #美食
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太阳花5天前
一碗鸡蛋汤赛过人参汤#中医养生 #医疗科普 #疾病科普
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省中医院韦宇峰4天前
一碗鸡蛋汤，赛过人参汤#中医 #中医养生 #健康科普 #抖出健康知识宝藏
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