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好饿好饿的小白3月前
🤯表皮脆脆 内里软软 这款巧克力蛋糕翻车都好吃 6寸文字版做法： 1. 150g70%的黑巧克力隔水（60°C左右）融化 2. 70g室温黄油，用巧克力余温融化，搅拌均匀 3. 三个蛋黄加1枚全蛋，另外一碗放3个蛋液 4. 蛋黄碗里加30g白砂糖，搅匀后分次加入巧克力糊，加1g盐 5. 蛋白碗中加100g黄砂糖，或50g白糖+50g红糖。（可以减糖） 6. 蛋白碗打发到有小尖角，分次加入到巧克力糊中，轻柔翻拌 7. 6寸模具铺油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡，175度50分钟 8. 烤完立刻取出，脱模后冷藏1小时 👻馋鬼朋友们~评论区多多交流解馋经验噢~~ #巧克力蛋糕 #烘焙vlog #自制甜品 #甜品店配方 #真实生活分享计划
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欢喜烘焙日记3月前
巧克力爆浆蛋糕 超级好吃的巧克力爆浆蛋糕～浓郁丝滑的巧克力奶油，不甜腻，做法简单，新手也可以轻松搞定#在家做蛋糕 #新年蛋糕 #烘培 #巧克力蛋糕 #自制戚风蛋糕
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喜乐烘焙4月前
#烘焙 #开店 #vlog 6寸巧克力口味巴斯克，26年最出片的生日蛋糕款式
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爱丽丝1周前
一位邻居定的巧克力蛋糕，他家里有人生日都会找定蛋糕，很感谢每一位信任我的人💗 #家庭烘焙日常 #巧克力淋面蛋糕
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甜四季1月前
一个6寸动物三层水果的蛋糕重量能在1000克～1500克之间。只有一层夹心水果的蛋糕重量也就在700克左右#制作蛋糕 #烘焙人的日常
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•大知闲闲5月前
烘焙日记📔-巧克力蛋糕 ⭕️6寸可可戚风蛋糕胚 鸡蛋：3个（带亮55 g/个） 细砂糖：40g 牛奶：50g（家里没牛奶了视频里就用水代替了[笑哭R]） 玉米油：35g 低筋粉：45g 可可粉：10g 烘烤参考温度：上下火150度45分钟 ⭕️巧克力奶油 淡奶油：300g 糖：18g 可可粉：15g #vlog日常 #在家做蛋糕 #新手烘焙 #圣诞节 #热点 @抖音小助手 @DOU+小助手
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古希腊掌管糊糊的神6月前
巧克力蛋糕🍰 摩卡戚风蛋糕（适用于6寸加高模具）： 可可粉 8g 玉米油 37g 牛奶 45g 黑咖啡 4g 蛋清 105g 糖 50g 柠檬汁 3g 蛋黄 54g 低筋面粉 33g 玉米淀粉 20g 参考自@我是杨羊洋 美的P40pro烤箱，无预热，烘焙模式140度烤50min，再150度10min（我用的是免预热烤箱，其他烤箱要记得提前预热5-10min哦～） #烘焙教程 #抖音美食创作者 #美的烤箱 #美的P40pro烤箱 #巧克力脑袋
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立里Lili2月前
古早蛋糕教程｜6寸配方一次成功不翻车 终于烤出状态很好的6寸巧克力古早蛋糕🍫！不开裂、不回缩，表面平整，切开组织细腻湿润，巧克力味很浓郁😍 准备材料： 可可粉16g 低筋面粉50g 牛奶60g 鸡蛋4个（约60g左右/个） 玉米油42g（加热到70度左右） 细砂糖40g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🔥 上140度下155度 85-90分钟 （密封性好的烤箱可以在门缝夹一下） #满级吃商指南 #烘焙教程 #古早蛋糕 #抖音美食分享家 #自制美食教程
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探甜（有蛋糕课）3周前
蛋糕报价后客人嫌贵.. #蛋糕教程 #青年创作者成长计划 #生日蛋糕 #蛋糕培训 #蛋糕店创业
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是小徐姐吖4月前
#我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划 #巧克力蛋糕 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 6寸蛋糕巧克力奶油做法：淡奶油100毫升左右加巧克力币100克左右，加糖20克微波炉融化，搅拌均匀后放入350毫升淡奶油中搅拌均匀，保鲜膜封面冷藏转天用。可以根据自己要求加减糖和巧克力🍫的用量。巧克力币我喜欢用68%的，当然了，有72%的更好了😎😎，赶紧去做，等你们交作业
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又又妈做蛋糕的日常1周前
6寸巧克力千层蛋糕 你们卖多少钱一个 #巧克力控 #巧克力千层 #千层
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可可同学私房蛋糕（万柏林店）4天前
可可同学家6寸巧克力蛋糕65元！香浓似滑滑梯，水果鲜，免费刻字，刀叉全，快冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#靠谱商家 #打卡网红餐厅 #舌尖上的美食 #拍照打卡圣地 #吃货必备
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古希腊掌管糊糊的神3月前
🍰vlog, 巧克力莓果布丁蛋糕 超好吃～ 戚风蛋糕6寸： 可可粉 10g 玉米油 20g加热到80度 牛奶 42g 低筋面粉 40g 鸡蛋3个 柠檬汁几滴 白砂糖 40g 配方参考自@佳尼JN 我用的是美的P40pro二代烤箱，平炉模式145度烘烤50min（这台烤箱是免预热的，其他烤箱要提前预热5-10min哦❤️） 配方： 黄油 100g 糖粉 50g 蛋液 36g 分三次加进去拌匀 低筋面粉 200g 可可粉 10g 参考自@呼呼今天吃什么 美的P40pro二代烤箱，平炉模式140度烤16min，转150度烤4min（这台烤箱是免预热的，其他烤箱要提前预热5-10min哦） #巧克力蛋糕 #烘焙vlog #一般人不告诉他 #美的P40pro烤箱 #美的烤箱
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糯小米4月前
六寸蛋糕奶油用量参考#生日蛋糕
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鲁卡小宝1周前
又一款夯到爆炸的咖啡蛋糕被我做出来了，怎么会如此好吃，宝宝萌听我的，会做的都火速安排上！ 🍫6寸布朗尼蛋糕体(单片)&布朗尼块块 黑巧克力70克 黄油50克 鸡蛋2个 白砂糖40克 可可粉10克 低筋面粉50克 泡打粉3克 平炉模式烘烤温度170度烘烤20分钟 布朗尼块块烘干使用风炉模式 🔥120度烘烤20分钟 🎂6寸可可戚风蛋糕(整个) 可可粉15克 玉米油30克 牛奶40克 低筋面粉40克 鸡蛋3个 白砂糖45克 🔥平炉模式烘烤温度120度烤30分钟后转150度烤23分钟 🧁咖啡奶酪奶油 奶油奶酪50克 动物黄油30克 白砂糖12克 法芙娜无糖榛子酱10克 淡奶油20克 咖啡液10克 🧁白色咖啡奶油 奶油奶酪30克 淡奶油300克 白砂糖35克 打发到比较厚重的程度，后加18克咖啡液 ##巧克力蛋糕 #烘焙#烘焙的快乐你不懂 #黑巧甜品系列 #巧克力控蛋糕
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可可同学私房蛋糕（余干店）1周前
可可同学家6寸巧克力蛋糕仅65元！香气足、口感软，堂食外带配送皆可，上饶热销，冲！ （注意，叠加立减后的价格是65元，团购价是76元；）#裱花蛋糕 #即墨美食 #hcd蛋糕店在哪里 #火花蛋糕🍰 #草莓塔塔蛋糕网红
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夏沫甜品店1周前
6寸巧克力生日蛋糕活动中
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可可同学生日蛋糕（巴南区店）4天前
可可同学家6寸巧克力蛋糕仅65元，原价123！丝滑香浓，刀叉盘配齐，可堂食外带，免费刻字包装，甜蜜暴击！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#黑天鹅蛋糕 #烘焙 #栗子蛋糕 #简约蛋糕 #草莓蛋糕
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霞姐～6天前
你们减脂期有吃过甜品吗？带孩子生活化减脂第69天，目标：一年带孩子减20斤。今天给孩子做了巧克力慕斯蛋糕，老大要了好多天了，买一块儿都不同意，非让做一个，简单搭配了下，记录了体重，看明天会不会长体重。我感觉减肥也没啥特别不能吃的，重要的是搭配，怎么吃很关键#减肥先把饭吃对 #合理饮食营养均衡 #合理搭配饮食 #生活化减脂
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泡泡爱分享1月前
“谁懂啊！40+的6寸动物奶油蛋糕，双层夹心一口沦陷～🍰 动物奶油轻盈不腻，双层夹心每一口都有惊喜， 现点现做的新鲜度直接拉满，这性价比真的没谁了！#美食 #蛋糕 #跟着抖音吃遍全国 #甜品治愈一切 #安妮贝可
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是小徐姐吖4月前
#真实生活分享官 #戚风蛋糕 #vlog十亿流量扶持计划 #热点宝 #抖音美食创作人 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音 巧克力戚风蛋糕配方：六寸为例：鸡蛋3个，牛奶50克，玉米油50克，白砂糖40克，可可粉10克，低筋面粉40克左右。170度烤制25分钟左右。如果喜欢味道浓郁的可以在可可粉里加入几个巧克力币，10克左右。出炉前一定确认中心是否已经烤透，用牙签确认是干燥的就可以啦。戚风蛋糕要使用阳极模具，可以更好增高，不要使用乳酪模具或者其他不粘模具。赶快去试试吧，没什么可害怕的，加油(๑Ő௰Ő๑)
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笙笙妈妈爱烘焙1周前
6寸巧克力戚风蛋糕 不塌陷 不凹底，细腻柔软的戚风蛋糕#戚风蛋糕 #巧克力 #烘焙
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袁宝的烘焙日记4周前
夏日限定🫐蓝莓巧克力芝士蛋糕 | 好好吃啊 作为一个蓝莓脑袋，真的爱疯了这款蛋糕，蓝莓芝士控们一定要安排～ 🔆6寸巧克力戚风（配方和详细做法以前发过） 鸡蛋3颗|玉米油35克|牛奶45克|低筋粉40克| 可可粉 10克/细砂糖40克| 柠檬汁2g 🔆芝士慕斯： 奶酪250克| 糖35克| 200克酸奶 | 牛奶40克| 淡奶油150克| 吉利丁15克| 蓝莓酱40g 🔆蓝莓镜面 蓝莓酱20克|纯净水50克 | 吉利丁5克 #晒出你做的蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #来一口甜品味的春天吧
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清清甜品烘焙4月前
#巧克力蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #6寸巧克力蛋糕 #家庭自制蛋糕 今天分享一款6寸戚风生日蛋糕巧克力味的，不塌陷，不回缩，没有布丁层。柔软细腻，自己在家里做蛋糕好吃又放心！
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SarahQ5天前
私房出单超快手的巧克力爆浆蛋糕 这个巧克力爆浆蛋糕做起来一点都不难，用热油烫过的可可粉还不容易消泡，快快做起来 ------ 可可蛋糕胚（9个4寸） 低筋面粉 104克 可可粉 24克 糖 96克 鸡蛋 8个 牛奶 130克 玉米油 88克 烘烤温度：上下火150度烤40分钟左右 ------ 巧克力甘纳许 巧克力 80克 淡奶油 80克 ------ 巧克力奶油 巧克力甘纳许 全部 淡奶油 650克 细砂糖 40克 #巧克力蛋糕 #巧克力爆浆蛋糕 #爆浆蛋糕 #烘焙 #烘焙教程 @抖音美食
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农蒸人蛋糕(东九路店)官方号1周前
#上热门 #请粉丝吃蛋糕 #欢迎转发评论点赞 六寸生日蛋糕59.9米，双层六加四动物奶油88米，大小不变款式任意换……#材料新鲜才是硬道理 #流量 @DOU+小助手
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奶菓佐太阳2周前
复刻《百变小樱》--------- "巧克力蛋糕" 完成会有小惊喜,大家记得看到后面喔~ 配方量可制作一个6寸 可可戚风（6寸） 玉米油:35g 可可粉:16g 低粉:48g 牛奶:55g 鸡蛋:3颗 砂糖:44g 柠檬汁:适量 做法: 1.蛋白与蛋黄分离、将蛋白冻至边缘有小碎冰 2.可可粉过筛与玉米油混和均匀 _玉米油加热至70度 3.加入常温牛奶充分搅拌均匀 4.筛入面粉搅拌至看不见干粉 5.加入蛋黄搅拌顺滑 6.蛋白里加适量柠檬汁、分三次加入砂糖打至干性发泡 _提起有小尖角或小弯钩、最后低速整理蛋白约1~2分钟 7.取1/3蛋白预先与巧克力面糊混和 _大致混和即可,无须非常均匀 8.再与所有蛋白翻拌至看不见蛋白颗粒即可 _约30~40下,过度搅拌会消泡喔! _混和过程手法要快,尽量避免消泡 9.将面糊从30公分高处倒入模具、轻敲消除气泡 10.145度烤约45~50分钟、出炉震出水气倒扣放凉 甘纳许 80%黑巧克力:54g 淡奶油:60g 黄油:15g 蜂蜜/转化糖浆:6g 做法:隔水加热搅拌至融化即可(水温保持50度) 淋面 80%黑巧克力:70g 淡奶油:140g 做法:隔水加热搅拌至融化即可(水温保持50度) #烘焙 #美食教程 #巧克力蛋糕 #复刻动漫美食 #百变小樱
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可可同学私房蛋糕(空港店)专用号4天前
可可同学家6寸巧克力蛋糕仅65元（原价123），免费包装刻字，堂食外带均可，开吃！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#过生日 #透明蛋糕盒 #网红甜点 #自己做蛋糕 #蛋糕培训
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米奇妈咪爱美食1月前
一次成功的6寸可可味戚风蛋糕，详细教程来啦，解锁成功后各种口味都可以完成#在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #自制美食#抖音美食推荐官
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一勺甜品官方号1周前
情人节情侣必冲！一勺甜品6寸开心果巧克力蛋糕，甜蜜美味，快来一起享受！#甜品治愈一切 #情人节 #巧克力 #开心果 #一勺甜品
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祈和烘焙5天前
软乎乎🍫巧克力牛奶软蛋糕~超浓可可香 配方可做两个圆形6寸。 ✅️材料： 鸡蛋6个 细砂糖100克 柠檬汁几滴 牛奶80克 淡奶油80克 可可粉20克 75％黑巧克力20克 低筋面粉90克 #这也能开播 #美食治愈时刻开播 #烘焙 #蛋糕 #甜品治愈一切
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溪溪是布仔妈妈4天前
又贵又不健康的巧克力蛋糕不存在的！今天来做一个健康版低脂小蛋糕，小学生跟需要减脂的妈妈都能吃#巧克力蛋糕#低脂甜点#全职妈妈#厨房日记 #抖音小助手dou上热门
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怀来县沙城美味多烘培坊5天前
怀来吃货注意！美味多家6寸草莓巧克力双拼蛋糕，原价258现118，包装赠品全，速冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#蛋糕发酸还能不能吃 #冷藏一周的蛋糕还能吃吗 #长毛的蛋糕吃了会怎么样 #在家做蛋糕 #盒子蛋糕
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可可同学私房蛋糕（密云店）4天前
可可同学家6寸巧克力蛋糕65元，免费包装刻字，仪式感足！香甜细腻，用料棒，幸福简单 （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#甜品制作 #裱花 #巧克力慕斯 #网红甜品 #烘焙店
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囍甜烘焙（小雅向前冲）1月前
可可戚风蛋糕教程，不消泡，不塌陷，不回缩 此配方可做2个6寸蛋糕： 鸡蛋5个 玉米油50g 牛奶70g 低筋粉65g 70%巧克力20g 可可粉16g 柠檬汁3g 细砂糖60g 烘烤温度:上下火各150度35分钟 #戚风蛋糕 #巧克力蛋糕 #可可戚风蛋糕 #烘焙
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拾味｜40+宅家自愈记1周前
巧克力爆浆蛋糕 超好吃的巧克力爆浆蛋糕，新手零失败配方 简单，好做， 一口下去浓浓的巧克力香味#巧克力爆浆蛋糕#蛋糕 #烘焙vlog #创作者中心 #创作灵感
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荣慧超市｜seven柒蛋糕｜官方号5天前
荣慧超市二楼｜巧克力蛋糕呀#蛋糕甜品制作 #蛋糕我要上热门 #蛋糕🍰超好吃
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佳尼JN1月前
🍫真实添加巧克力的戚风蛋糕！不回缩不塌陷！ 👋添加了巧克力的戚风蛋糕，口味香醇浓厚！巧克力控一定要试试！超好吃！ 配方✅ 6寸 玉米油38克 可可粉15克 黑巧克力15克 牛奶70克 低筋面粉55克 细砂糖45克 ✅8寸配方✖️2 ✅因为添加了巧克力，气温低时搅拌好的蛋黄糊需要隔热水保温，以免巧克力凝固导致消泡 #烘焙教程 #烘焙 #甜品制作 #蛋糕教程 #戚风蛋糕
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袁宝的烘焙日记5月前
🫐蓝莓巧克力芝士蛋糕 | 好好吃啊作为一个蓝莓脑袋，真的爱疯了这款蛋糕，蓝莓芝士控们一定要安排～ 🔆6寸巧克力戚风（配方和详细做法以前发过） 鸡蛋3颗|玉米油35克|牛奶45克|低筋粉40克| 可可粉 10克/细砂糖40克| 柠檬汁2g 🔆芝士慕斯： 奶酪250克| 糖35克| 200克酸奶 | 牛奶40克| 淡奶油150克| 吉利丁15克| 蓝莓酱40g 🔆蓝莓镜面 蓝莓酱20克|纯净水50克 | 吉利丁5克#甜品美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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三七手作蛋糕艺术馆1周前
又来到了30度的天气，给大家安排上了我们的6寸梦龙榛子冰激凌蛋糕～巧克力/香草两个口味任选～吃不完的可以冷冻保存～初夏尝鲜价85元～#超浓郁巧克力蛋糕 #冰激凌蛋糕 #青州 #青州美食 #青州生日蛋糕
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洛斯达·生日蛋糕·烘焙(耒阳店)1周前
洛斯达6寸乳脂奶油蛋糕，35.9元拿下，口感细腻，低糖健康，免费刻字配送，速下单！ （注意，叠加立减后的价格是35.9元，团购价是39.9元；）#法式甜品 #巧克力慕斯 #蛋糕冰到隔天是否能吃 #芒果慕斯蛋糕 #蛋糕🍰
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爱做烘培的佳佳基5天前
失业女生挑战做100种甜品~第十一款（巧克力爆浆蛋糕） #巧克力爆浆蛋糕 #巧克力 #蛋糕 #戚风蛋糕 #爆浆蛋糕
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