又发现了一个懒人冰激凌,做法不需要淡奶油,只要两种材料搅一搅就可以,比哈根达斯还好吃。哈喽大家好,我是老宋,今天呢教大家一款非常简单的懒人冰激凌方法,只要鸡蛋跟牛奶就可以。首先呢加入四百毫升牛奶,小火加热,边加热呢边搅拌,防止它糊底咕嘟咕嘟冒泡了,我们给它关火,放到一边啊,放到微微热就好, 下面开始分离蛋黄,四个蛋黄,五十克白砂糖,挤入几滴柠檬汁,然后给它搅拌,搅到这种微微发白就可以了。然后我们把刚刚加热好的牛奶倒进来,边倒边搅拌,搅到有气泡以后呢,再把它放入锅中加热, 继续加热啊,就这样就可以了,给它过个筛,过筛以后呢,给它倒入模具,放入保鲜膜,放入冰箱冷冻两个小时,两个小时过去了,然后我们把它搅一下,搅的目的呢,防止它有冰渣, 完全搅融之后呢,再给他套上保鲜膜,再放入冰箱冷冻两小时。又是两个小时过去了啊,我们再搅一下,比上一次已经好很多了, 再套上保鲜膜,再放入冰箱冷冻四个小时,我们的冰激凌已经冻好了,真的一点冰渣都没有,我们烤一勺 尝一下味道,嗯,虽然很简单哦,但是还很好吃,蛋黄跟奶油的绵密感非常丝滑,一点冰渣都没有,真的很棒,喜欢吃冰激凌又怕麻烦的小伙伴真的可以尝试一下,关键它食材是自己做的,非常的健康。
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不用鸡蛋,也不用带奶油,这真的是我做过最简单的雪糕了。只需要四种材料搅一搅,拌一拌,就能做出超市同款的牛奶小布丁,奶香味浓郁,没有一点冰碴。自己做的也没有任何科技。 牛奶五百克,糖四十克,奶粉五十克,糯米粉十六克。先不开火,搅拌均匀至细腻无颗粒,一边加热一边不停的搅拌,像这样浓稠的酸奶状就可以关火,倒入量杯, 不烫手的时候就可以开始灌馍。我用的这个硅胶磨具有正规的检测报告,符合国家硅胶执行标准。先插上雪糕棍,再灌馍,加一点自己喜欢吃的蜜豆, 盖上保鲜盖冷冻防串味,叠着放两三层也不占空间。冰箱冷冻六小时以上。六小时以后,牛奶小布丁就做好了。用这个配方我一共做了九个,特别的好脱模,轻轻一按就脱出来了。 这个配方做出来的牛奶小布丁呢,奶香浓郁,吃着没有一点冰碴感,关键是呢,没有添加,吃着也更放心,做法还超级简单,你也赶紧来试试吧!

全网大火的脆皮水果冰淇淋来了!无需磨具,在家就能做出来巧克力桶。一口脆皮冰激凌也丝滑香甜,而且不加奶不加糖,一根才两百多卡!先把水果切成小块 配巧,放进裱花袋隔水融化,再火速摊开,形成巧克力外衣。想要冰淇淋丝滑,就要记住这个公式。在水果里面丢一大勺奶粉和半包酸奶, 加上可可粉或者抹茶粉,就能解锁另外两种口味。倒入裱花袋,还可以撒上一些坚果碎、奥利奥碎来丰富口感哟! 姐妹们记得收藏福克评论区,也教我一点新口味新搭配,我们下期见!