大蒜馅饺子做法

尝尝这个大蒜馅水饺，看看有没有汤汁，嗯，妈呀，灌汤了啊，灌汤了， 这个大蒜馅水饺啊，是一种特殊馅的水饺，这个呢就是既有家庭用的价值，也有商用的价值，这个呢大蒜馅水饺 既能养生还能消炎啊，对这个人身体呢非常有好处。这个大蒜馅水饺没有听说过啊，真的很少很值得， 多年的，这个为这个领导服务啊，就是琢磨出来的这种特殊馅水饺。大金蒜，这就是说业内的这个金蒜。大蒜搁到开锅之后蒸三分钟，小火慢炸，炸到这种程度就好了， 我们把蒸了三分钟这个蒜晾凉了，给它剁成颗粒，甜条肉馅肥三七瘦。首先呢，我们把这个葱姜末搁里头， 花雕酒啊，这花雕酒提味去腥，这时候呢，我们再加入酱油， 加入蚝油啊，蚝油好搅拌均匀，放一丢丢糖在这里头，他是说鸭血味提鲜哎，搁点味精， 我们再搁一勺鸡粉，放一丢丢盐，把这个清蒸中的罐头剁碎了，夹到里头，这是我们的特色啊，增香，增鲜， 增香。把泡花椒这个水依次啊打到里面，这花椒水啊，少量多次给打到这种程度，下边往里头打，泡海里的水 也是少量多次，先慢后快。我这是一斤六两的肉馅哎，我现在已经打了一斤水了。炸好的金蒜啊，连油带蒜 搁到里面，完了搅匀，把蒸好剁好的这个大蒜放进去，把剁碎的海米加进来，温放一点鸡油，这鸡油啊吃， 放到锅里头蒸四十分钟啊，他这个机油呢就分离出来了。葱姜花料酒，放葱姜花椒酒 后放香油，封口了，这啥也不放了，封口了，最后一步啊。对，之后剩下就是这一下了啊，剩下的就是封上保鲜膜，搁冰箱，最少得镇一个小时老饮剂，与你的美食生活相伴。

大蒜片水饺吃过没有？没听说过没听说。给我点个赞，我看多少人啊，没吃过我教你做哈大蒜水饺，包你吃了以后啊，回味不穷。首先咱们将蒜切成蒜片， 然后咱们哈再剁成小小粒，剁成米蒜末哈，不要切太细哎。然后呢，咱们切好蒜末哈，过一遍水，这样做起来不辛辣啊，孩子老人都能吃，特别是开饭店的啊，注意了，这个可以作为特色菜啊，特色主食， 过凉之后捏干水分，咱们准备下一步调肉馅，葱姜米香菜末， 两勺蚝油，五勺味极鲜酱油，放入一丢丢盐啊，哎，不要太多 白胡椒粉，一丢丢的十三香，泡好的花椒水，有海米，给他放了海米啊，海米跟水一块放入，现在啊水特别多哈，接下来咱们搅拌，顺一个方向慢慢搅啊， 搅拌了有五分钟，看看这肉馅哈，现在已经完全上浆，咱们哈放入大蒜， 大蒜跟肉的比例啊，就是一比一啊，一半大蒜一半的肉馅，放入鸡精，香油，花生油， 大蒜馅，哎，咱们现在准备好了啊，开始包，老话说的一点没错呀，舒服不如躺着啊，好吃不如饺子，好看不如嫂子啊， 还没包出来，我口水还溜溜滑滑的糊了一点了，老铁们是不是不会包啊，那我教你们来，镜头拿近点，我是买市场买买好的皮啊，你少放点肉馅啊，上下对齐，然后这样，哎，这样，刚开始啊，馅不要太多啊，这样小饼以后用两个虎口 哎，一级小元宝饺子 ok 了，水开，咱们放入饺子哎，十三块钱肉馅，三块钱皮哎，五块钱大蒜，两口子哈，吃不了吃哎，多多经济多实惠， 兄弟们看这个汁，哎呀妈，我儿子哈两岁生了四个，兄弟们一块动手啊，给我做，特别好吃，别忘了点赞啊，收藏。

网友们好，今天和大家分享的是市面上现在非常流行的白菜大蒜素馅水饺，给大家接加一个啊，剥开看看，这馅 不打水焯啊，哎，营养和味道都不流失，白菜还清脆，馅还不干巴，来，下面咱们开始制作。 尊敬的网友们，你们好，感谢你们的大力支持！王爱华要求做一道白菜大蒜素水饺，感谢你的信任，天天学做菜，健康自然来。首先准备三百克足筋面粉，老规矩包饺子都是先和面啊， 放入两克的食盐，给面粉增加筋性，搅动一下，放入一百五十克的凉水啊，这个面不吃水，掌握一 下啊，有的面吃水，有的面不吃水，搅成面絮搅成盆，底下没有干面粉的啊，把这盆边这么手一下， 使盆的光简单的和成个面团啊，看这面团拉拉巴巴的，松弛个十分钟，扣上盖，防止干巴皮子。在这期间把面再揉两遍啊，使面更光滑更柔软，好使。准备点大白菜，把根部去掉， 放在清水中，放点食盐，有效的杀菌。放入点小苏打啊， 能有效洗洗掉白的，顶上农药的残留物，泡个十分钟啊，洗两遍备用。挤干净的白菜放入肉筐中啊，找个 通风处或者用风扇啊，把白菜表面的水分吹干，不要带水切啊，水切吃白的不鲜亮，白的还好，出水提前泡点。木耳切成末，准备一块胡萝卜， 先切成片，再切成丝，再切成末，放里边啊，增加营养， 放入木耳也是起到调色作用。准备一百五十克的大蒜瓣，用刀拍一下啊，咱们这是一百五十克啊，上一版的有放多的是呃，五百克白菜放二百克蒜啊，蒜味自己掌握一下， 拍好以后剁成颗粒啊，剁这个程度就可以，剁好以后取出 说三分之二啊装在盘中， 这三分之一放入碗中，放入点清水啊，取去蒜姜，咱们炸点金蒜啊，蒜的一炸呢，非常的香，有效的去掉辣味啊， 蒜姜必须洗掉，如果要不洗掉，炸出来发黑发苦。控干水分备用。把大葱切成末，少放点啊，起到综合胃的作用。头中放水，放入切好的木耳末， 开锅蒜，把木耳焯两分钟，再把胡萝卜末倒里焯个一分钟，捞出控干水分备用。把勺烧热，少放入食用油，放入洗好的蒜末， 凉油炸的可以啊，一定要慢火炸着，炸出里面的水分，炸出蒜香味啊，一定要慢火炸着，炸至发黄，闻着蒜香味了，连油 带蒜末放在碗中晾凉备用。烧冻过油啊，把油温升至到一百八十度，准备半柳粉丝就可以啊，后头转一转，放入油中 放好往上一浇啊，翻个个就可以啊，放入粉丝主要是吸收白的这水分，咱们白的不打超啊，晾凉备用，感觉不烫手啊，用手抓碎啊，一抓就 戒少了。白菜吹干水分以后，先切成丝，再切成颗粒，切好以后先把白菜放在碗中，少放点食用油啊，浇在白菜上， 用筷子拌均，放入油呢是锁住白菜的刀口处，防止呢白菜出水这样式的呢，能和盐起到隔离的作用。白菜呢，咱们不打水焯白菜，一打水焯呢，营养和味道都流失啊，搁盐一杀，或者一打水焯一拽。 白菜呢吃的非常的皮条啊，吃的发财，拌均匀，醒好的面劲中间掏个窟窿啊，拽个圆圈，再拽开，搓个长 点，撒上点铺面，防止粘连。用手揪成大小均匀的剂子，揪好以后撒点铺面，防止粘连。用手扑了扑了啊，使劲更圆。顺着剂子口按个小饼，按好以后 放在塑料袋中，把口封上啊， 松弛五分钟，到时候擀皮一下，不收缩。利用这个时间玩什么。咱们把馅和一下，防止白菜出水。没等到出水呢，咱们剥完了看白菜现在一点水分不出啊，哎。 倒在粉丝中，放入胡萝卜和木耳，放入葱花 放入。这是生蒜末啊，蒜通过一煮一受一受热啊，一熟蒜就不那么辣了啊。放入胡椒粉 少许一点点花椒面，喜欢十三香的放十三香，放入点蚝油啊，尽量不要放海鲜酱油，生抽啥的，尽量不要放带水分的东西。放入松鲜鲜， 如果没有松纤纤，家里高鸡粉或者浓缩鸡汁都可以。 后放盐啊，后放斤蒜，先搅拌均匀，最后放入盐， 大约两颗多一点啊，拌均匀备用。拌均匀以后再放入金蒜，还有里边炸的金蒜油啊，就不用格外高油了。 后放油呢，也是二次锁入白菜的刀口处啊，防止它出水。点两滴的香油拌点我的手不好使啊，不易太多。 拌均匀提前擀出几个皮来啊看，拿个剂子，用擀面杖边擀这个，手拿着皮边攥到 室外圈薄，中间略厚，越圆越好。来给大家捏一个看白的，现在一点水不出啊，尽量包， 加快打入馅，把边池子按一按，防止包个里外发烧哎，打好馅以后手一周一合，再一捏， 商业版的大直边饺子没有水，折下一个，以此类推，现在大家看一下，网友们瞅一下啊，这皮馅今天好像比例差不多都包完了，大家也看不着了，看一点水分啊，最后不出 啊，这样式的吃的小馅太水了，白的还清脆，你要是一钻吃这个馅白的干巴的啊， 好好。网友们啊，最后一个馅少点，剩了一个皮 白菜，非常的鲜啊，包好咱们开始煮，找个空碗啊，给大家调一个吃饺子蘸汁，这个汁一般人不会调啊，熟芝麻，葱花，小米辣香菜 啊，就是不用放蒜啊，因为咱们把蒜呢，提前包在饺子里面，放入香醋， 少放啊，放入生抽，喜欢酱油的放酱油，再少点两滴的香油不要太多，再放入 一勺辣椒油，好，拌均匀备用。把水烧开，用漏勺把水搅动起来 啊，每次煮饺子是把水搅动起来，防止饺子粘底。放入包好的饺子，晃动晃动勺，用漏勺贴边上，让饺子转动起来。 竹子饺子全部飘起啊，完全开锅了，饺子也飘起来了，转为小火啊，扣上盖，开锅煮皮，盖锅煮馅，不要铺锅，看饺子都鼓起来了，开开盖， 哎，捞两个高手，一摁，饺子不踏坑，迅速弹起就熟了，饺皮透明，捞出装盘。大蒜白的饺子啊，这几年也特别的流行，非常的好 好吃，好好吃的白菜大蒜素馅饺子完成。好，网友们，来我替大家和这位网友品尝一下，看看咱们这白菜大蒜水饺技术过程啊，现在这个饺子特别好吃，非常的流行，很多饭店都在热卖中 啊，记住白菜一定不要打，打水烧，打水烧吃的馅，干巴白菜发财，白菜给大家剥开看看效果，看来给大家看一眼，看感觉白的略有汤汁，看白的呈颗粒感 啊，非常好吃。来我再加个品尝一口，蘸上蘸汁 入口啊，饺皮光滑啊，蒜香浓郁，有白菜的清脆感，馅非常不错，非常的好吃啊，放这些蒜正好好。感谢网友们的支持，有什么要求请留言，我们下个视频见。

大家好，我是慧慧，大蒜平常都是生着吃或者是做料汁，今天给大家分享一个不一样的吃法，很多朋友都没有这样吃过，蒜香味浓郁，非常的好吃又解馋，下面我们来看一下怎么做的吧。首先把大蒜的外皮去掉， 清洗干净，放到案板上切成薄片， 然后切成蒜末， 切好之后放入大碗里，准备 一个小碗，打入三颗鸡蛋，放入一克食用盐，入一下底味，用筷子充分的搅拌均匀。 锅里倒点食用油，油温微热，倒入鸡蛋液，开小火给他炒成鸡蛋碎， 炒成这样就可以了。盛出放入蒜末，里面 再放入一把葱花，放入一勺五香粉，一勺食用盐，一勺蚝油，来一点香油增香， 用筷子中分的搅拌均匀， 像这样就可以了。 提前擀了一些饺子皮，放上馅料对折，用自己的方式给他包合，像这样一个育儿的饺子就包好了。锅里提前把水烧开，下入饺子， 全部下进去之后用勺子轻轻的推动一下，防止粘锅，水开之后点上一次凉水，再次搅动一下， 水再次烧开，饺子都漂浮上来，说明就熟了，用漏勺给他捞出来放入盘里，一道非常美味的大蒜鸡蛋饺子就做好了， 这样子做薄皮大馅，蒜香浓郁，非常的好吃又解馋，喜欢吃饺子的朋友可以试一下这个馅料，真的是意想不到的好吃。喜欢户外的视频记得点击关注转发，拜拜！