吃醋降血糖的吃法

糖果朋友大家好，我是老王，今天咱们做的这个小测试哈，是很多糖友啊给老王提议的，我自己哈也觉得 这个事情呢，必须得试一下哈才知道，所以说呢，今天啊，咱们就给大家呢来安排上了，大家先看一下哈，这个里边是什么？五十毫升的醋， 食醋啊，说起这个醋来，嗯，我还是要特别的感谢一下啊，咱们山西的一位糖友，当时他是送给了我一箱这个老陈醋，地道的山西老陈醋，这个醋啊，真的是味道很棒哎，酸中带香啊， 酸中还感觉有一点点回甜，真的是很棒的这个醋啊，那么咱们今天就吃一百五十克熟的米饭，然后再喝这 五十毫升大概一两的醋，咱们看一下对于这个血糖来说有哪些影响，会不会让咱们这个血糖的表现更好呢？咱们拭目以待。下面哈，咱们先来 称米饭好了，一百五十克的米饭，朋友们看一下哈，熟重一百五十克的米饭，老王强调一下哈，咱们蒸的这个米饭哈，和咱们之前吃的那些米饭哈，都是一样的米的品种，都是东北的 大米啊，呃，是一个品牌一个袋子里边的这个米哈，没有差别的，所以说只有这样呢才有可比性。咱们之前 吃普通米饭，然后呢冰箱里冷藏过的米饭，冰箱里冷冻过的米饭哎，包括吃大葱之后吃米饭啊，跟吃吃大葱就米饭哎，还有咱们今天 吃醋就米饭，这个米都是同一种的米，在同一种电饭锅里边蒸的啊，然后称的同样的重量。好了，话不多说，咱们还是先来测试一下老王现在的血糖情况，好，朋友们看一下， 好，老王现在血糖是六点四。好了，咱们呀准备开始吃了，米饭挺香的， 错，来一口，来一口，有点酸哈， 米饭吃完了，最后一口醋， 嗯，搞定，一百五十克的米饭，五十毫 毫升，差差不多一两的醋。咱们吃完了，过一个小时咱们来测试一下老王的血糖情况，咱们一会见据，咱们吃米饭喝醋时间已经过去了一个小时，咱们来测试一下老王现在的血糖情况。糖，朋友们看一下， 八点九，八点九，咱们再过 一个小时再来测试一下哈，咱们吃吃米饭喝醋哈，两个小时的血糖情况，咱们一会见据，咱们吃米饭喝醋时间已经过去了两个小时， 咱们来测试一下老王现在的血糖情况。哈喽，朋友们看一下， 十点四，十点四，咱们回顾一下哈，在这个吃米饭喝醋 之前，老王的血糖呢是六点四，一个小时之后上升到了八点九， 到了两个小时的时候呢，上升到了十点四，相信这个血糖的峰值啊，一定是出现在这个一个小时和两个小时之间的哈，这个时候呢，咱们和单纯的吃米饭做一下对比， 当时我记得我们的血糖呢，吃之前啊，是七点三，一个小时之后呢，也是上升到了这个十点四，到了两个小时的时候呢，又上升到了十一点二这个样子， 那么当时的这个峰值也就是餐后两个小时，我们当时是上升了这个，呃， 七点三，十一点二，三点九个点，那么在一小时的时候呢，是 上升了这个三点一个点，在对比这一次吃之前六点四一个小时，八点九一个小时的时候呢，是上升到二点，上升二点五个点， 到了两个小时的时候是上升了四个点，那么 我是觉得哈，从一小时这个情况来看，我们喝醋的情况下是稍低一点点的，那么到了两个小时的时候，实际上说上升的这个幅度和上次干吃米饭啊是差不多的，所以我就 说哈，吃米饭喝醋对血糖究竟有没有帮助呢？至少对于我自己来说，这个帮助 是不明显的，或者说是微乎其微的。所以说他们朋友们，你们如果说也想了解一下自己的情况，自己呢也可以像老王这样呢，做一次测试的对比，对不对？毕竟呢，可能个体会有差异， 我自己测试了呢，也仅代表我自己的一个血糖的一个记录。好了，朋友朋友们，咱们今天这期视频就先到这里了，咱们下期再见。拜拜。

唐然吃醋为什么能降低升糖？吃面条的时候加醋能降低升糖吗？上次试了一下米饭配醋，血糖确实低了，今天准备来试一下，面条加醋升糖会低吗？醋大家记得要选择不含糖的醋， 餐前五点八，加了大概四勺的醋，先吃点青菜鸡蛋， 吃面的时候放点醋，还是挺好吃的。餐一血糖八点八，餐二七点一，一小碗面条加了醋，餐二七点一，稳稳达标了。 看来醋真的可以降低面食的升糖速度。查了相关的资料，咱们糖人吃醋啊，确实有好处，因为醋里面的醋酸能减缓咱们身体 对面条中游离糖的吸收，进入血液中的糖就会变少，血糖自然也会低不少，这也是有专门的实验研究的。关于糖有一次要吃多少醋，咱们一次就是二十到二十八毫升左右， 也就是两到三汤匙左右，这对爱吃醋的山西人来说应该不算啥吧。两斤抗性淀粉大米试吃，欢迎糖友进抖音粉丝群领取！

吃醋竟然能降糖，百分之九十的人都不知道！二零一七年国际糖尿病联合会的一项研究指出， 醋它可以有效的降低餐后糖调节以某素的水平。其实呢，主要还是因为醋里面的醋酸这个成分，它能够呢降低食物的升糖指数，延缓胃排空，来提高身体以某素的敏感性，所以呢，对于调节餐后糖有一定的作用。 但是呢，吃醋也是有讲究的，所以呢，大家在炒菜的时候呢，可以放点醋，或者是在餐前喝一小勺醋控糖效果都不错。

为什么控制血糖的人要多吃醋呢？你知道吗？我是营养师周学院，这十五年以来一直帮助很多人调整饮食和管理生活方式。 今天我要告诉大家吃醋对控制血糖有哪些好处？朋友们别忘了给我点赞和收藏，多看几遍哦！首先我们要重新认识一下一直陪伴我们的亲密伙伴。 醋。醋是经过花酵制作的酸性液体调料，大家常用的醋有米醋、陈醋、白醋这几种。 醋的主要成分就是醋酸，当淀粉遇到醋酸时，淀粉的分解速度就会变慢，从而减反，我们餐后血糖的上升速度不会像过山车一样忽高忽低。醋的原材料主要就是高粱、麸皮和 水，在其中啊，含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸和有机酸，营养搭配相对较好。如果你是北方人，平时喜欢吃饺子，那么蘸点醋的话，摄入量就差不多了。 南方朋友呢，在吃米粉、河粉的时候适当的加点醋，但也要注意控制音量。 当然了，控制血糖不仅仅是靠吃醋这一点，还是要控制主食的摄入量。控制血糖不是一蹴而就的事情，除了注意碳水化合物的摄入外，还要充分的补充其他的营养素。最后我还要提醒胃不好的朋友， 别吃太多醋。如果你还不知道控制血糖应该吃什么，怎么搭配？大家可以点赞、关注、收藏，可以在评论区给我留言，我是周老师，每天为你分享更多的生活小常识。