茼蒿家常做法大全最简单的

大家好，又见面了， 今天呢，我给你们做的叫大酱炒茼蒿啊，这是黑龙江的这么个菜啊，也不算是很普及，反正头些年还有啊，今天呢，我就给你们做一下啊，用心做好菜，吃出健康来，跟我一起做， 先看一下下这个小料啊，小料葱姜蒜先都给他弄出来 算了啊，做这个菜是少不了的，姜可以不放啊，我说话说的挺好听，葱姜蒜啊，一下就给大伙的思路给打错了啊，这有同行说你怎么瞎做呢是吧， 我这非常惬意啊，下次不能这么做了，好再把它切成豆瓣葱啊，我这葱切的多啊，可以少放 好了，朋友们，我现在呢，围围边用这柿子啊，用这柿子，这个不喝 合格就不要了。切这个镰刀片啊，又叫凤尾片，这凤尾片呢，你得摆着凤尾形叫凤尾片，不对，就叫镰刀片，要这么切完就叫镰刀片啊， 食指呢，对一个家长把用着围边啊，但是我这个你围边， 那我这这对你们这些这个网友一种尊重啊，说我做菜呀，没糊弄你们是不是啊，就是不好的菜也要好好做，是这种心情你理解啊。 然后呢，用这个大葱啊，这个切成片啊，顶刀切成片，别让它散花，往上一放，就像那个人那个眼睛的白眼球啊，这个色泽搭配你要给搭配好， 有这么个白眼球，你再想一下啊，他就看看，好看啊，没有这个就发死死板啊，再放上绿樱桃往上一扣， 哎，这就好看了。茼蒿呢，我这是洗净的了啊，洗净的了，一般那个茼蒿啊，这个头都比较老啊，你这么一揪揪揪不开，那你就是 多扔掉点，我这个都扔掉能有三寸了啊，摘完了，这是切成段，这个段呢有两种说法，你要在那个大饭店呢，这么长，中间一刀，您 需要打和一根，一根在网上好看，咱们在家里啊，你就这个段子开是吧，吃的方便就行了。现在呢要求呢？打一下水烧，现在水开了，先把这个根部啊这茎部都给下进去，先烫上，盖上锅了你再 看啊，开锅了，开上锅了，把这叶放里头，咱们这个家庭炒啊，也就只能是这么做了啊，这样在大酒店人的火也旺啊， 高油喷他一下，一喷刷就绿了啊，等绿了以后你这个绿了也绿了是吧，你炒出来也就放个半个小时，人家放一个半小时也不黄，这就是火候的作用， 降下温浪下勺啊，也叫滑下勺，这样的话呢炒菜呢能舒服一点，不粘锅。那咱炒青菜要粘锅，不新鲜了吗？是不是？好了，现在开始加入酱， 这些价就可以了啊，放入 蒜，葱啊，严格的说啊，可以不放葱啊，蒜多放点就行，少放点花椒水。 朋友们看啊，这一炒啊，这颜色下来，这啊，少勾芡，别勾黏的糊的啊。把这点汤汁能挂在主料上就可以 擦料油好了可以出勺了， 好了，这个汤做好了，有什么需要网上给我留言，谢谢诸位观看。

大家好，今天用茼蒿给大家分享一道陕西特色美食，菜疙瘩，请洗干净的茼蒿切小丁， 分钟加食用盐，三香，食用碱，食用油护手，搅拌均匀，分钟加面粉， 用手将面翻匀，锅中水开，将菜铺在弄上， 盖上锅盖，上汽八分钟来剁酱蒜末，时间到，结果必须必须切挨个在里面加辣椒面，放入蒜末，放热油，安装在家。少许食用盐， 少许鸡精，搅拌均匀，菜壳子就这样做好了，大家看美不美？欢迎大家评论区留言。

教给大家分享茼蒿的三种吃法，味道鲜美，做法简单，而且这些吃法也同样适用其他蔬菜。 现在做第一种粉蒸茼蒿，先准备一把茼蒿，加水清洗干净，然后切成小段装起来控鱼控水，然后加两勺花生油，一勺盐， 拌一拌后再加适量的面粉，先均匀的撒在茼蒿上面，然后再轻轻的焯拌一下，在蔬菜上面都能裹上一层面粉，不要撒太厚了，薄薄的一层就行。接着起锅烧水，放上蒸笼，铺上垫子，盖上盖子后大火烧开，水开后把茼蒿直接放进来蒸， 大火六分钟就够了，时间不要增长蒸菜的时间来做个调料，蒜末，生抽，白糖，香醋、香油，辣椒酱，拌匀后搭配蒸菜一起吃， 特别香。锅里蒸熟关火，然后用筷子丢散，再趁热装入碗里就可以开吃啦。这个粉蒸蔬菜的做法，吃起来清清爽爽的，带一点点的软糯。同样的做法，无论是蒸茼蒿还是荠菜，都是春天里的鲜嫩味道。 接着来做第二种凉拌茼蒿，先准备两百克花生，加水清洗干净后沥干水分，起锅倒油，下花生翻炒，小火慢慢的把花生炒熟，切记不要用大火，避免外面糊了里面还没熟，炒到花生皮都慢慢裂开的时候就差不多了， 这时候声音也比较清脆啦。取出来后用油温下它完全的熟透，然后放凉备用，直掏清洗干净， 从中间切成两段，藕子和叶子分开放起锅烧水，加一勺盐和两滴油，锅里水开后先下梗子烫一分钟，然后再下叶子焯水三十秒变色后立马捞出来过一下凉水，这个凉水 一般都是用的纯净水，挤干水分后先放一糖，接着准备一个酱汁，生抽、香醋、蚝油、盐、糖、鸡精、蒜末、辣椒面、白芝麻，热油拌匀后香味立马就出来了。接着我们把花生米和茼蒿倒一起，再淋上调好的酱汁，拌匀后就可以开吃啦。 这个凉拌菜真的是太香了，花生米的酥香搭配茼蒿的鲜嫩，吃起来清爽不油腻。最后来做第三种做法，炸茼蒿丸子。茼蒿清洗干净后控干水分， 再准备一小块猪肉，改刀切块后装到绞肉机里来，加点姜末一起搅成肉馅。 再来一根胡萝卜，去皮后切大块，别用绞肉机打成小颗粒，不用太碎了，带点颗粒感更好吃。 干水分后切成末，切好后装入大碗里，再把胡萝卜和肉馅都加进来，简单调个味。十三香，花椒粉、盐、鸡精、一个鸡蛋，一大勺面粉，一大勺玉米淀粉，然后抓拌均匀，搅拌成粘稠的面糊就可以了。起锅热油， 油温四成热，用壶后浸入丸子，再用勺子轻轻一刮，一个小丸子就做好啦。全程中小火炸，炸到丸子慢慢的凝固，然后再飘起来的时候就差不多了。 炸好后的丸子是非常酥脆的，捞出来控油就可以啦。酥酥脆脆的丸子就做好啦，用手一捏就碎了，里面都是松散的，吃起来也不发黏。

您知道茼蒿在家怎样做，翠绿又好吃吗？今天我就把最好吃的做法分享给大家，希望对您的厨艺有所帮助。做法超级简单，和我一起学着做吧！首先咱们把茼蒿清洗干净， 清洗干净的茼蒿用刀切成小段，接着锅中加入少许底油，放入干辣椒段，蒜末炒香，炒出香味之后，咱们先放入茼蒿杆，开大火先将茼蒿杆炒至断生， 茼蒿杆炒熟之后，放入茼蒿叶继续翻炒均匀，接着开始调味，放入一勺盐、鸡精、白糖，快速翻炒均匀，盛出装盘即可。 我把这道菜的要点和细节毫无保留的分享给大家，希望大家能给我一个免费的双击。今天的清炒茼蒿，您学会了吗？感谢您的支持！

你好老师，这个茼蒿除了涮个火锅吃，还能有个别的新鲜吃法吗？甭管了，今天我教你一个好吃的茼蒿拌蒜子。这个茼蒿啊，咱光把这个叶掐下来， 然后把它放到凉水里啊，加上一点点盐，给它杀杀菌，然后用手轻轻的哈，不要抓，一抓就抓坏了，泡上个五六分钟，然后捞出来控控水。 咱再准备点蒜子和花生米啊，把这个白蒜泥里面加上这个米醋，放上一勺生抽，加上点盐，鸡精，白糖，香油，多放上一点哈，喜欢吃辣的放点辣椒油， 放点这个小米辣，这个地方是重点哈，一定要先把这个汁调匀了，然后再把桶好夹着里边先不要拌，把这个扇子用手一捏就碎了，撒在上面，然后 再撒上花生米，弄上芝麻。这里注意哈，俩手轻轻的拌，不要去抓拌，去一抓拌茼蒿就熟烫了。你要是按照我这个法拌出来的茼蒿啊，既脆又好吃， 还不塌皮。对了，那个茼蒿干咱还没用呢，家人们想想怎么吃，明天我给你做一个呗，你学会了吗？给二弟杠赛了。

这个菜叫做茼蒿，也叫做皇帝菜，很多人只会炒着吃，其实这样做营养才不流失。首先水开，加一勺盐，一勺食用油，这是青菜不发黑的诀窍。放入茼蒿焯水。 我每天都在认真分享美食，您就给个小红心鼓励一下吧，谢谢了。焯水三十秒后捞出，摆一个性感的造型，接着放蒜末、葱丝、红椒丝，用热油泼出香味。 好吃的关键就是这个白灼汁了，用它做白灼虾、清蒸鱼都很好吃，九块九两瓶哦，把料汁淋上即可，鲜嫩脆爽，非常好吃。学会了过年露一手吧！