天水丸子夹馍的做法

丸子夹馍啊，你说这花色，可可，咦，小的让我上一口啊， 你爱吃吧？丸子夹馍啊，在牡丹爱吃菜，吃起真不好。这个丸子夹馍是个瓜瓜夹馍，还是个烧烤夹馍，还是擀面皮夹馍，还是个菜夹馍，只要是夹馍我都爱吃哦，还是个肉夹馍。 水烧开，把炸好的洋芋丸子放到锅里面去煮，煮软一点更好吃更入味。 洗好的芝麻酱，里面加生抽、鸡精、盐、香油、花椒粉和孜然粉，然后搅拌均匀，加上辣椒油，这个调料我们 就做好了，大家看一下有没有食欲。 把洋芋丸子捞出来，一定要捣碎啊，捣碎一点更入味，加上调料 搅拌均匀， 来一把油炸花生米， 开始加馍。哎呀，你看这妹妹啊， 丸子夹馍你学会了吗？

大家好，我是东子，这条视频可能是我拍摄时间跨度最长的一条，从秋拍到了冬，因为我一直在寻找一中门口正宗的丸子夹馍，今天啊就带大家去看看他到底去了哪 啊，老板，你们搬到这来了啊，哈哈哈，哎，给我来夹两个馍。行，好的，嗯， 哎，老板你，你们搬到这多长时间了？两年了哦，快两年了啊， 哎，那你们这边就是正宗的原来一中门口的丸子馍呗，哦，是您的姐姐啊，对对对，嗯， 咱们尝一尝这到底是不是当年的一中丸子夹馍， 他这个汤汁啊，是自己调的，这个丸子呢，洋芋丸子也是自己家炸的，所以啊比较软糯 软糯呢，然后他这个充分的吸收了这个汤汁，完全把这个味含进去了，非常香辣可口，而且他这还搭配了你看这个 花生米啊，花生米，还有还有这个豆腐皮，哈哈，一些这个都都跟着这个调料在一起，所以我感觉这个味道就是当年一中丸子夹馍的那个口味。 大家刚才看到的是我在秋天拍摄的蓝天超市门口的一中丸子馍，他呢是原一中门口丸子馍大姐的弟弟在卖，也是正宗的。我手上这瓶呢是丸子馍大姐亲手做的丸子夹馍酱，我给大家展示一下， 大家看看这个酱一打开盖啊，香味扑鼻，我手上这个酱跟蓝天超市丸子馍用的酱都是大姐做的， 所以说啊，都是正宗的，只是不在一个地方，喜欢一种丸子头的朋友，这下你知道地方在哪了吧。本条视频有陇上花牛百分百苹果汁赞助拍摄，大家要多多支持哦！

我这个丸子夹馍在一中门口买了已经有二十年了，现在搬到光明小蓝天后面了， 味道还是一天的老味道，维持老客户真材实料丸子还是手工丸子，东西绝对没问题，其实就这么保持着，反过来好多老客户都不知道，现在都慢慢找过来了。